Homepage » Beauty & Lifestyle » 19 fructe și legume care NU se țin în frigider. Unde e corect să ții roșiile

19 fructe și legume care NU se țin în frigider. Unde e corect să ții roșiile

Publicat pe 14.09.2023 la 14:51 Actualizat pe 14.09.2023 la 14:51

Există 19 fructe și legume care NU se țin în frigider. Dacă le pui la loc rece nu ve face decât să le mărești procesul de stricare și nu te vei mai putea bucura de ele. Iată unde e corect să ții roșiile sau alte alimente din bucătărie!

Fotografie cu o femeie care stă lângă frigider și frigiderul plin cu fructe și legume

Fructe și legume pe care să nu le ții în frigider

profimediaimages.ro

  • Fructe și legume pe care să nu le ții în frigider
  • Unde să le depozitezi

În frigider, o serie de condiții pot influența prospețimea produselor pe care le așezi acolo, mai ales temperatura, cantitatea de apă disponibilă pentru creșterea microorganismelor, umiditatea, producția de gaz etilenă, fluxul de aer și ambalarea. Omul de știință alimentară Brian Chau a descris cum trebuie să se ocupe lumea de frigier pentru a avea parte de produse proaspete mult timp.

Ce fructe și legume NU se țin în frigider

Următoarele legume nu trebuie băgate niciodată în frigider: ceapă, usturoi, roșii, castraveți, vinete, fasole verde, busuioc, spanac și cartofi. Dacă ții aceste legume la rece nu vei face decât să le strici mai repede.

De asemenea, fructele care nu se țin niciodată în frigider sunt următoarele: avocado, banane, lămâi, portocale, mere, pere, kiwi, piersici, prune și pepene. La fel ca și în cazul legumelor, aceste fructe se vor strica mult mai repede și nu le vei mai putea consuma.

Temperaturile extrem de reci pot provoca mucegaiul usturoiului, iar la temperaturi mai scăzute, amidonul de ceapă se transformă mai repede în zahăr, lăsându-l extrem de moale. Roșiile nu trebuie ținute în frigider, ci în sertarul pentru tocătoare, care este conceput pentru a menține produsele mai proaspete.

Fructe și legume pe care e bine să le ții în frigider

Este bine să ții în frigider fructele de pădure, cum ar fi zmeura, afinele, căpșunile. Și grefele se vor depozita mult mai bine la loc răcoros, însă le poți ține și pe dulapul de bucătărie, pentru că vor rezista și la loc mai uscat.

Legumele cu frunze verzi se țin în frigider, cum ar salata verde sau rucola. Pentru a le menține proaspete, acestea ar trebui spălate foarte bine și puse într-un recipient care să aibă capac. De asemenea, conopida, varza sau broccoli se țin și ele la loc rece.

Fructe și legume care NU se depozitează unele lângă altele

Unele fructe și legume eliberează etilenă, un gaz inodor și incolor care se găsește în mod natural în legume și este cunoscut sub numele de „hormonul de coacere a fructelor”. Fructele care eliberează etilenă sunt: bananele, pepenele galben, roșiile și avocado.

Nu ține niciodată aceste fructe lângă alte fructe sau legume, pentru că le vei strica mai repede. Așadar, nu pune roșiile, bananele, avocado sau pepenele galben lângă varză, mere, pere sau salată verde, pentru că nu vei face decât să le mărești procesul de stricare.

Citește și: Mai multe alimente ar putea să se ieftinească în România! Lista produselor cu preț plafonat ar putea să fie mărită

În articolul
19 fructe și legume care NU se țin în frigider. Unde e corect să ții roșiile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cea mai mare pasiune a lui Sorin Mărcuş!  „Nu există să treacă anul, iarna, și să nu merg la schi”
Emisiuni TV • la 12:09
Cea mai mare pasiune a lui Sorin Mărcuş! „Nu există să treacă anul, iarna, și să nu merg la schi”
  • Sorin Mărcuș a fost invitatul Laurei Cosoi în emisiunea ”Vacanță de vedetă”
  • Care sunt cele mai bune stațiuni pentru pasionații de schi
Cod roșu de ploi în trei județe din România! Vreme extremă începând de marți, în aproape toată țara
Meteo • la 12:04
Cod roșu de ploi în trei județe din România! Vreme extremă începând de marți, în aproape toată țara
  • Meteorologii au emis cod roșu de ploi în trei județe din România
  • Cantitățile mari de precipitații pot afecta și traficul rutier
Raluca și Monica, fetele de la trupa Angels, s-au reunit după 22 de ani de la desfiinţare, ”Cu siguranţă, ne aşteaptă multe concerte împreună”
Emisiuni TV • la 11:16
Raluca și Monica, fetele de la trupa Angels, s-au reunit după 22 de ani de la desfiinţare, ”Cu siguranţă, ne aşteaptă multe concerte împreună”
  • Raluca și Monica, fetele de la trupa Angels, s-au reunit după 22 de ani de la desfiinţare
  • Mărturisiri emoționante la Spynews TV
Ana Pandeli, soția lui Codin Maticiuc, declarație emoționantă de ziua lui de naștere! Afaceristul a împlinit 45 de ani
Showbiz intern • la 11:12
Ana Pandeli, soția lui Codin Maticiuc, declarație emoționantă de ziua lui de naștere! Afaceristul a împlinit 45 de ani
  • Codin Maticiuc a împlinit 45 de ani
  • Ce declarație de dragoste i-a făcut soția lui
Cine este domnișoara care deja s-a afișat cu Alex Bodi după despărțire! A mai avut legătură cu el și în trecut
Showbiz intern • la 10:30
Cine este domnișoara care deja s-a afișat cu Alex Bodi după despărțire! A mai avut legătură cu el și în trecut
  • Cine este femeia care s-a afișat alături de Alex Bodi
  • Afaceristul a confirmat apoi separarea de Ancuța
Alex Bodi, primele declarații după despărțirea de Ancuța! Afaceristul a transmis un mesaj tranșant
Showbiz intern • la 09:43
Alex Bodi, primele declarații după despărțirea de Ancuța! Afaceristul a transmis un mesaj tranșant
  • Alex Bodi a făcut declarații despre despărțirea de Ancuța
  • Care ar fi fost motivul separării dintre ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close