Homepage » Beauty & Lifestyle » 19 fructe și legume care NU se țin în frigider. Unde e corect să ții roșiile

19 fructe și legume care NU se țin în frigider. Unde e corect să ții roșiile

Publicat pe 14.09.2023 la 14:51 Actualizat pe 14.09.2023 la 14:51

Există 19 fructe și legume care NU se țin în frigider. Dacă le pui la loc rece nu ve face decât să le mărești procesul de stricare și nu te vei mai putea bucura de ele. Iată unde e corect să ții roșiile sau alte alimente din bucătărie!

Fotografie cu o femeie care stă lângă frigider și frigiderul plin cu fructe și legume

Fructe și legume pe care să nu le ții în frigider

profimediaimages.ro

  • Fructe și legume pe care să nu le ții în frigider
  • Unde să le depozitezi

În frigider, o serie de condiții pot influența prospețimea produselor pe care le așezi acolo, mai ales temperatura, cantitatea de apă disponibilă pentru creșterea microorganismelor, umiditatea, producția de gaz etilenă, fluxul de aer și ambalarea. Omul de știință alimentară Brian Chau a descris cum trebuie să se ocupe lumea de frigier pentru a avea parte de produse proaspete mult timp.

Ce fructe și legume NU se țin în frigider

Următoarele legume nu trebuie băgate niciodată în frigider: ceapă, usturoi, roșii, castraveți, vinete, fasole verde, busuioc, spanac și cartofi. Dacă ții aceste legume la rece nu vei face decât să le strici mai repede.

De asemenea, fructele care nu se țin niciodată în frigider sunt următoarele: avocado, banane, lămâi, portocale, mere, pere, kiwi, piersici, prune și pepene. La fel ca și în cazul legumelor, aceste fructe se vor strica mult mai repede și nu le vei mai putea consuma.

Temperaturile extrem de reci pot provoca mucegaiul usturoiului, iar la temperaturi mai scăzute, amidonul de ceapă se transformă mai repede în zahăr, lăsându-l extrem de moale. Roșiile nu trebuie ținute în frigider, ci în sertarul pentru tocătoare, care este conceput pentru a menține produsele mai proaspete.

Fructe și legume pe care e bine să le ții în frigider

Este bine să ții în frigider fructele de pădure, cum ar fi zmeura, afinele, căpșunile. Și grefele se vor depozita mult mai bine la loc răcoros, însă le poți ține și pe dulapul de bucătărie, pentru că vor rezista și la loc mai uscat.

Legumele cu frunze verzi se țin în frigider, cum ar salata verde sau rucola. Pentru a le menține proaspete, acestea ar trebui spălate foarte bine și puse într-un recipient care să aibă capac. De asemenea, conopida, varza sau broccoli se țin și ele la loc rece.

Fructe și legume care NU se depozitează unele lângă altele

Unele fructe și legume eliberează etilenă, un gaz inodor și incolor care se găsește în mod natural în legume și este cunoscut sub numele de „hormonul de coacere a fructelor”. Fructele care eliberează etilenă sunt: bananele, pepenele galben, roșiile și avocado.

Nu ține niciodată aceste fructe lângă alte fructe sau legume, pentru că le vei strica mai repede. Așadar, nu pune roșiile, bananele, avocado sau pepenele galben lângă varză, mere, pere sau salată verde, pentru că nu vei face decât să le mărești procesul de stricare.

Citește și: Mai multe alimente ar putea să se ieftinească în România! Lista produselor cu preț plafonat ar putea să fie mărită

În articolul
19 fructe și legume care NU se țin în frigider. Unde e corect să ții roșiile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Răzvan Simion, experiență inedită la Formula 1 în Monaco. Prezentatorul a fost alături de Sofia Vergara și alte celebrități / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:59
Răzvan Simion, experiență inedită la Formula 1 în Monaco. Prezentatorul a fost alături de Sofia Vergara și alte celebrități / FOTO
  • Răzvan Simion, experiență inedită la Formula 1 în Monaco
  • Prezentatorul a fost alături de Sofia Vergara și alte celebrități 
Claudiu Gherguț a avut o copilărie foarte dificilă! Câștigătorul Chefi la cuțite, sezonul 15, a vorbit despre momentele care l-au marcat: ”Nu aveam foarte mult de mâncare”
Showbiz intern • ieri la 23:55
Claudiu Gherguț a avut o copilărie foarte dificilă! Câștigătorul Chefi la cuțite, sezonul 15, a vorbit despre momentele care l-au marcat: ”Nu aveam foarte mult de mâncare”
  • Claudiu Gherguț a făcut mărturisiri despre copilăria lui
  • Prin ce obstacole a trecut
Horoscop vineri, 30 mai 2025: Balanțele ar putea să aibă întâlniri interesante
Horoscop zilnic • ieri la 23:08
Horoscop vineri, 30 mai 2025: Balanțele ar putea să aibă întâlniri interesante
  • Horoscopul zilei de vineri, 30 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vrei să faci cununia civilă în interiorul Cazinoului Constanța? Cât de costă să îl închiriezi pentru o oră
Stiri interne • ieri la 23:07
Vrei să faci cununia civilă în interiorul Cazinoului Constanța? Cât de costă să îl închiriezi pentru o oră
  • Vrei să faci cununia civilă în interiorul Cazinoului Constanța?
  • Cât de costă să îl închiriezi pentru o oră
Cum ar fi ajuns Iulia Sălăgean să ceară ordin de protecție împotriva lui Alex Bodi! Dezvăluiri noi la Un Show Păcătos
Showbiz intern • ieri la 22:58
Cum ar fi ajuns Iulia Sălăgean să ceară ordin de protecție împotriva lui Alex Bodi! Dezvăluiri noi la Un Show Păcătos
  • Cum ar fi început scandalul între Alex Bodi și Iulia Sălăgean
  • De ce ar fi cerut fosta soție a afaceristului ordin de protecție
Marilu Dobrescu vine cu dovezi! A demonstrat că a fost vorba despre violență între ea și fostul iubit: ”M-a strâns de gât” | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:12
Marilu Dobrescu vine cu dovezi! A demonstrat că a fost vorba despre violență între ea și fostul iubit: ”M-a strâns de gât” | FOTO
  • Marilu Dobrescu a făcut declarații tulburătoare
  • Cum ar putea demonstra că fostul iubit a bătut-o
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
recomandare pe observatornews.ro
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
recomandare pe antena3.ro
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
recomandare pe antena3.ro
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
recomandare pe antena3.ro
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
recomandare pe playtech.ro
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
recomandare pe playtech.ro
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close