3 idei de deserturi sănătoase. Cum să te menții în formă, chiar dacă mănânci dulce

Ingrediente

3 banane, foarte moi (genul acela pe care copiii nu vor cu niciun chip să îl mănânce);

2 căni fulgi de ovăz;

½ cană mix goji și agrișe;

1 linguriță esență de vanilie;

⅓ cană de lapte;

½ linguriță de bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade și în tavă se pune o foaie de copt, cu puțin ulei. Se pasează bananele, cu o furculiță. Ovăzul și fructele uscate se adaugă în bol, peste banane. Se amestecă toate ingredientele, cu furculița.

Compoziția rezultată se pune cu lingura în tavă, așadar fursecurile se lasă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, iar apoi sunt numai gata de servit.

Orez cu lapte, scorțișoară și lămâie

Ingrediente:

150 gr orez

200 ml apa (un pahar)

1 litru lapte

200 ml smantana de gatit

50 gr zahar

coaja de la o lamaie (fasii, nu razuita)

zahar vanilat (sau esenta de vanile)

putina sare

scorțișoară

Mod de preparare:

Se spală orezul și se pune la fiert cu 200 de mililitri de apă. Se adaugă treptat laptele, smântâna de gătit și coaja de lămâie și se amestecă foarte bine. După ce a dat în fiert, se dă focul la mic și se amestecă des, timp de 15 minute.

După ce orezul a fiert, se ia cratița de pe foc și se acoperă cu un capac. Se lasă așa pentru aproximativ 5 minute, pentru ca orezul să absoarbă tot laptele. Se poate servi cu scorțișoară sau cu puțină dulceață de vișine.

Brioșe cu fructe

Ingrediente

325 g făină

150 g zahăr tos

1 plic praf de copt

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

1/2 linguriță sare

coaja rasă de la o lămâie/portocală

1 ou

120 ml ulei de floarea soarelui

240 ml lapte bătut

1 linguriță esență vanilie

200 g fructe de pădure proaspete/congelate

Mod de preparare

Se amestecă făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și coaja de lămâie rasă într-un bol. Într-un alt bol se amestecă următoarele ingrediente: oul bătut ușor, cu uleiul, laptele bătut și esența de vanilie.

Compoziția din cel de-al doilea bol se toarnă peste cea din primul bol și se amestecă până se incorporează toată făina. Compoziția se toarnă în forme de brioșe, iar tava se da la cuptor, la 190 de grade. Lasați brioșele cam 30 de minute la cuptor și sunt gata de servit.

Citește și: Rețeta de piure de urzici și ștevie a Claudiei Radu. Fosta concurentă de la Chefi la cuțite te învață cum să gătești în doar câteva minute!