Ardeiul, sursă inepuizabilă de vitamina C! De ce trebuie să îl consumi în fiecare zi

Ardeiul este considerat una dintre legumele cu cele mai mari beneficii pentru sănătate, este o sursă inepuizabilă de vitamina C. Specialiştii spun că datorită conţinutului mare de vitamina C, ajută la întărirea sistemului imunitar.

Consumat crud, în salate, copt, sau fiert alături de alte legume, ardeiul ajută sistemul digestiv. Ardeiul conţine puţine calorii, deci poate fi inclus în orice dietă. Poate ajuta la reducerea inflamaţiilor, menţine sănătatea pielii şi a oaselor, potrivit Antena Stars.

Poate fi folosit în prevenirea îmbătrânirii premature şi în prevenilor unor boli precum cancerul şi bolile de inimă. Asigură absorbţia optimă a fierului, care este important în formarea şi buna funcţionare a celulelor roşii din sânge.