Homepage » Beauty & Lifestyle » Au apărut roșiile violet. Cum a fost posibil și ce beneficii uimitoare au pentru sănătate

Au apărut roșiile violet. Cum a fost posibil și ce beneficii uimitoare au pentru sănătate

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 12.09.2022 la 11:23 Actualizat pe 12.09.2022 la 11:23

Roșiile sunt printre cele mai consumate legume, mai ales datorită posibilităților de consum ale acestora. Dacă oamenii s-au obișnuit deja cu roșiile normale, trebuie să știe că acum s-au descoperit roșiile de culoare violet, iar acestea au beneficii surprinzătoare pentru sănătatea oamenilor.

Roșiile violet care au fost modifcate genetic pentru a produce antociani

Roșii violet modificate genetic

Shutterstock

Roșiile violet modificate genetic
Ce beneficii au pentru sănătate

Pentru a culege din roșii exact vitaminele și suplimentele de care au nevoie oamenii, cercetătorii din Departamentul de Agricultură al Statelor Unite ale Americii au creat roșiile violet, îmbunătățite din punct de vedere nutrițional, despre care cred să se pot cultiva în condiții de siguranță. Pentru a ajunge la această formă și culoare, aceste legume au fost modificate genetic, cu scopul de a produce o cantitate mai mare de antioxidanți decât cele obișnuite, potrivit unui studiu menționat de Newatlas.

Roșiile mov modificate genetic

Acest tip de roșii de culoare mov au ajuns în această formă după ce au fost modificate genetic, cu scopul de a produce o cantitate mai mare de antioxidanți. Aceștia sunt antocianii, care se găsesc natural și în unele alimente, precum afine sau varză roșie, de aici și pigmentul violet.

Ideea a venit de la un tip de roșii cu coaja violet naturală, care conțineau, însă, o cantitate mică de antociani. Așadar, cercetătorii s-au gândit să mărească cantitatea, prin modificarea genetică a acestora. Astfel, au luat două gene de la planta snapdragon și le-au adăugat în roșii, din care au rezultat acest tip de roșii violet. Cu ajutorul acestor gene, planta a produs mai mulți antociani.

Efectele asupra sănătății

Efectele asupra sănătății ale acestor roșii modificate genetic au fost testate pe șoareci, care erau deja modificați pentru a dezvolta cancer. În urma studiului, cercetătorii au observat că 30% dintre cei hrăniți cu roșiile violet au trăit mai mult decât cei care nu au consumat.

Citește și: De ce e bine să stropești roșiile din grădină cu drojdie. Trucul care îți va fi de mare folos

În articolul

Au apărut roșiile violet. Cum a fost posibil și ce beneficii uimitoare au pentru sănătate

Știri

Emisiuni TV • la 23:35

Adriana Bahmuțeanu, declarații dure după ultimul proces cu băieții cei mari ai lui Silviu Prigoană. Ce s-a întâmplat în instanță: ”A folosit proble false”

Adriana Bahmuțeanu a fost la un nou termen cu băieții lui Silviu Prigoană
Vedeta a făcut declarații

Showbiz intern • la 22:54

Cum a depășit Zarug cele mai grele momente. Dezvăluiri despre depresie, prieteni și perioada dificilă. De unde și-a luat puterea de a merge mai departe / VIDEO

Zarug ne spune cum a trecut peste perioada depresivă din viața sa
Cine l-a ajutat în cele mai grele momente
Declarații exclusive

Showbiz intern • la 22:53

Andrei Jilavu, clipe de coșmar după ce a fost infectat cu virusul dengue! Declarații exclusive despre starea lui de sănătate

Andrei Jilavu, clipe de coșmar
A fost infectat cu virusul dengue
Care este starea lui de sănătate

Stiri interne • la 22:53

Soțul artistei Carmen de la Sălciua, adio, pușcărie! / Decizie de ultimă oră în dosarul penal al afaceristului

Afaceristul Marian Corcheș a fost declarat nevinovat
Timp de trei ani, el a fost târât prin tribunale, fiind acuzat că ar fi furat curent
După ce, în 2022, au admis probele, luna aceasta, judecătorii au stabilit că acestea nu există