Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp rezista carnea de vită la congelator. Cum se depozitează în mod corect

Cât timp rezista carnea de vită la congelator. Cum se depozitează în mod corect

Publicat pe 06.03.2024 la 01:24 Actualizat pe 06.03.2024 la 01:24

Carnea de vită este depozitată în congelator pentru a rămâne proaspătă mai mult timp. În funcție de tipul său, dacă este tocată sau maturată, perioada va fi diferită, dar trebuie să ai în vedere câteva reguli privind ambalarea corectă.

bucati de carne de vita

Ce perioadă de timp poți păstra carnea de vită în congelator

Pixabay

  • Cât timp rezista carnea de vită la congelator
  • Cum se depozitează în mod corect

Durata de păstrare a cărnii de vită în congelator poate varia în funcție de mai mulți factori, inclusiv temperatura congelatorului, modul în care carnea a fost ambalată și calitatea inițială a cărnii. În general, cărnurile de vită pot fi păstrate în condiții optime la congelator pentru o perioadă mai lungă decât la frigider.

Cât timp rezistă carnea în congelator

Carnea tocată: Carnea de vită tocată poate fi păstrată la congelator timp de aproximativ 3 până la 4 luni.

Bucăți mari de carne: Bucățile mari de carne de vită, cum ar fi bisteca sau friptura, pot fi păstrate la congelator timp de aproximativ 6 luni până la 1 an.

Carnea maturată: Dacă aveți carne de vită maturată, aceasta poate fi păstrată la congelator pentru o perioadă mai lungă, în general până la 1 an sau chiar mai mult, în funcție de condițiile de păstrare.

Pentru a rezista carnea o perioadă mai lungă, trebuie depozitată în mod corect. Ambalați carnea în mod corespunzător pentru a preveni pierderea de umiditate și expunerea la aer, utilizând ambalaje rezistente la umiditate și la abur.

Mențineți congelatorul la o temperatură constantă de 0 grade Fahrenheit (-18 grade Celsius) sau mai scăzută. Etichetați și datați corect ambalajele de carne pentru a ști când au fost congelate și pentru a urmări durata de păstrare.

Cum se dezgheata carnea de vită

Timpul necesar pentru a dezgheța carnea de vită în congelator poate varia în funcție de mai mulți factori. Dezghețarea în frigider este cea mai sigură și recomandată metodă, deoarece menține carnea la o temperatură sigură și previne dezvoltarea bacteriilor. Acest proces poate dura aproximativ 24 de ore pentru fiecare 1-2 kg de carne. Deci, pentru o bucățică medie de carne de vită, ar putea fi nevoie de aproximativ 1-2 zile pentru a se dezgheța complet în frigider.

Dacă aveți nevoie de o dezghețare mai rapidă, puteți folosi metoda rezolvării în apă rece. În general, această metodă poate necesita aproximativ 30 de minute până la câteva ore, în funcție de grosimea și dimensiunea bucății de carne. Asigurați-vă că o păstrați ambalată ermetic și schimbați apa la fiecare 30 de minute pentru a menține temperatura rece.

Multe cuptoare cu microunde au opțiuni de dezghețare, dar trebuie folosită cu grijă această metodă deoarece există riscul de a începe gătirea cărnii în unele părți. Dacă folosiți microunde-ul pentru dezghețare, asigurați-vă că urmați instrucțiunile producătorului și că verificați carnea periodic pentru a evita supra-gătirea.

CITEȘTE ȘI: Prețul cu care se vinde un kilogram de pulpă de miel, în supermarketurile din România. Cât vor plăti clienții pentru preparatele de Paște

În articolul
Cât timp rezista carnea de vită la congelator. Cum se depozitează în mod corect
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Vreme severă în România! Capitala va fi afectată de fenomene extreme. Meteorologii anunță ploi, vânt puternic și ninsoare în mai multe zone ale țării
Meteo • la 09:05
Vreme severă în România! Capitala va fi afectată de fenomene extreme. Meteorologii anunță ploi, vânt puternic și ninsoare în mai multe zone ale țării
  • Cod portocaliu de vreme extremă
  • Ce se întâmplă în București și în restul țării
Top 10 lucruri la care să renunți din dormitor. De ce nu este bine să ai un televizor în această cameră, potrivit specialiștilor
Beauty & Lifestyle • la 09:03
Top 10 lucruri la care să renunți din dormitor. De ce nu este bine să ai un televizor în această cameră, potrivit specialiștilor
  • Lucruri la care să renunți, dacă le ai în dormitor
  • De ce nu este recomandat să ai televizorul în această cameră
Bogdan de la Ploiești a lămurit situația. Cine sunt, de fapt, nașii de cununie de la nunta fiului lui Costel Biju cu Antonia
Showbiz intern • la 08:35
Bogdan de la Ploiești a lămurit situația. Cine sunt, de fapt, nașii de cununie de la nunta fiului lui Costel Biju cu Antonia
  • Cine sunt, de fapt, nașii de cununie ai fiului lui Costel Biju și ai Antoniei
  • Cei doi s-au căsătorit pe 30 septembrie
Asia Express sezonul 8, 1 octombrie 2025. Final neașteptat la eliminare! Ce culoare a avut insigna Irinei Fodor
Emisiuni TV • la 00:54
Asia Express sezonul 8, 1 octombrie 2025. Final neașteptat la eliminare! Ce culoare a avut insigna Irinei Fodor
  • Ce culoare a avut insigna Irinei Fodor
  • Final neașteptat în cursa pentru ultima șansă, la Asia Express sezonul 8
Asia Express sezonul 8, 1 octombrie 2025. Concurenții au mâncat carne de șarpe. Cum au reacționat Karmen și Olga
Emisiuni TV • la 00:04
Asia Express sezonul 8, 1 octombrie 2025. Concurenții au mâncat carne de șarpe. Cum au reacționat Karmen și Olga
  • Probă neașteptată pentru concurenții de la Asia Express, sezonul 8
  • Cursa pentru ultima șansă le-a dus într-un loc atipic
Un show păcătos. George Jaguarul de la Insula Iubirii, declarații emotioante despre trecutul său. Cine i-a fost mereu aproape: "Tata nu m-a dorit"
Emisiuni TV • ieri la 23:47
Un show păcătos. George Jaguarul de la Insula Iubirii, declarații emotioante despre trecutul său. Cine i-a fost mereu aproape: "Tata nu m-a dorit"
  • George de la Insula Iubirii, în ipostaze emoționante
  • Cine i-a fost încă de mic mereu aproape
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
recomandare pe observatornews.ro
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Romania TV
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
recomandare pe playtech.ro
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
recomandare pe playtech.ro
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
recomandare pe redactia.ro
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
recomandare pe redactia.ro
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
recomandare pe a1.ro
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
Close