Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert

Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert

Publicat pe 19.09.2023 la 16:23 Actualizat pe 19.09.2023 la 16:23

Știm cât de greu este să gătești carne de vită, motiv pentru care noi ne-am gândit să-ți prezentăm câteva trucuri simple și utile. Iată cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită, dar și ce înseamnă dacă se întărește la fiert!

Fotografie cu un bărbat care taie carne de vită

Tot ce trebuie să știi atunci când fierbi carnea de vită

profimediaimages.ro

  • Cât să ții carnea de vită la fiert
  • De ce se întărește la fiert

Tu ai idee cât timp se fierbe carnea de vită, de fapt? Ei bine, noi îți vom explica tot ce trebuie să știi despre carnea de vită. Iată cum să o gătești corect!

Cât timp se fierbe carnea de vită în mod corect

Carnea de vită este mult mai grasă decât cea de porc, astfel că trebuie să o lași mult mai mult timp la fiert. Acest tip de carne se fierbe la foc mic și doar într-o oală cu capac, pentru a se fierbe bine.

Timpul de fierbere variază de la un aragaz la altul, însă, în mod normal, carnea de vită se fierbe în aproximativ 40 de minute - o oră. Dacă vita a fost mai bătrână, atunci procesul de fierbere poate dura mai mult de o oră.

Ce înseamnă când carnea de vită se întărește la fiert

Carnea de vită se întărește la fiert în momentul în care este lăsată prea mult în oală, pe foc. Dacă ai fiert-o timp de 40 de minute și ai lăsat-o pe foc, aceasta se va întări și va deveni câlțoasă.

Mai mult decât atât, acest tip de carne se poate întări și în momentul în care o fierbi la foc mare, căci aceasta trebuie să fie fiartă doar la foc mic.

Alte trucuri de care să ții cont când gătești vită

Pentru a găti vită și a te bucura de preparate delicioase cu această carne, atunci alege întotdeauna carne care provine din surse sigure, cum ar fi măcelării sau ferme. În acel fel vei reuși să gătești o mâncare gustoasă.

Alege mereu carnea de vită care are grăsimea albă. În acest fel vei știi sigur că acest tip de carne este proaspătă și nu se strică repede. Este indicat și să ții carnea de vită la congelator dacă nu o gătești la câteva zile după ce ai cumpărat-o.

Este important să mai știi că cele mai bune bucăți atunci când gătești carne de vită sunt următoarele: antricotul, vrăbioara și mușchiul. Poți găsi aceste bucăți de carne la grill, cuptor sau pe grătar.

Citește și: Cum faci pește prăjit fără ulei. Rețetă rapidă și super gustoasă

În articolul
Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Iustin Petrescu a recunoscut că a bătut-o pe Marilu Dobrescu! Influencerița a dat cărțile pe față: ”Am fost o persoană oribilă” | VIDEO
Showbiz intern • la 12:33
Iustin Petrescu a recunoscut că a bătut-o pe Marilu Dobrescu! Influencerița a dat cărțile pe față: ”Am fost o persoană oribilă” | VIDEO
  • Replici usturătoare între Marilu Dobrescu și Iustin Petrescu
  • Influencerița a ajuns la capătul nervilor
Emilian lansează Pământul, o poezie muzicală inspirată din trăirile personajului său din serialul Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN
Showbiz intern • la 12:23
Emilian lansează Pământul, o poezie muzicală inspirată din trăirile personajului său din serialul Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN
  • Emilian lansează Pământul, una dintre cele mai sensibile creații ale lui
  • A fost inspirată din trăirile personajului său din serialul Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN
Trei zodii cu noroc în dragoste în luna iunie. Ce nativi vor cunoaște iubirea adevărată
Horoscop • la 12:12
Trei zodii cu noroc în dragoste în luna iunie. Ce nativi vor cunoaște iubirea adevărată
  • Zodiile cu noroc în dragoste în luna iunie
  • Cine sunt favoriții astrelor la acest capitol
Halucinant! Unde a plecat criminalul Teodorei Marcu, după ce a împușcat-o: ”Când a văzut că se apropie Poliția, și-a tras un glonț în cap”
Stiri interne • la 11:48
Halucinant! Unde a plecat criminalul Teodorei Marcu, după ce a împușcat-o: ”Când a văzut că se apropie Poliția, și-a tras un glonț în cap”
  • Ce a făcut criminalul Teodorei Marcu, după ce a ucis-o
  • Bărbatul a șocat întreaga țară
Maria Popovici, criticată după ce s-a afișat cu noul iubit. Ce replică le-a dat celor care au judecat-o pentru actuala relație
Showbiz intern • la 11:43
Maria Popovici, criticată după ce s-a afișat cu noul iubit. Ce replică le-a dat celor care au judecat-o pentru actuala relație
  • Maria Popovici s-a afișat zilele trecute alături de noul ei iubit
  • Actrița, criticată după ce a confirmat actuala relație
„Se vede că filmarea este regizată”. Cristian Boureanu le acuză pe fetele care au venit la el de șantaj. Ce plan crede că ar fi avut cele două
Emisiuni TV • la 11:17
„Se vede că filmarea este regizată”. Cristian Boureanu le acuză pe fetele care au venit la el de șantaj. Ce plan crede că ar fi avut cele două
  • Cristian Boureanu le acuză pe fetele care au venit la el de șantaj
  • Fostul politician susține că amâdouă ar fi plănuit totul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close