Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert

Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert

Publicat pe 19.09.2023 la 16:23 Actualizat pe 19.09.2023 la 16:23

Știm cât de greu este să gătești carne de vită, motiv pentru care noi ne-am gândit să-ți prezentăm câteva trucuri simple și utile. Iată cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită, dar și ce înseamnă dacă se întărește la fiert!

Fotografie cu un bărbat care taie carne de vită

Tot ce trebuie să știi atunci când fierbi carnea de vită

profimediaimages.ro

Cât să ții carnea de vită la fiert
De ce se întărește la fiert

Tu ai idee cât timp se fierbe carnea de vită, de fapt? Ei bine, noi îți vom explica tot ce trebuie să știi despre carnea de vită. Iată cum să o gătești corect!

Cât timp se fierbe carnea de vită în mod corect

Carnea de vită este mult mai grasă decât cea de porc, astfel că trebuie să o lași mult mai mult timp la fiert. Acest tip de carne se fierbe la foc mic și doar într-o oală cu capac, pentru a se fierbe bine.

Timpul de fierbere variază de la un aragaz la altul, însă, în mod normal, carnea de vită se fierbe în aproximativ 40 de minute - o oră. Dacă vita a fost mai bătrână, atunci procesul de fierbere poate dura mai mult de o oră.

Ce înseamnă când carnea de vită se întărește la fiert

Carnea de vită se întărește la fiert în momentul în care este lăsată prea mult în oală, pe foc. Dacă ai fiert-o timp de 40 de minute și ai lăsat-o pe foc, aceasta se va întări și va deveni câlțoasă.

Mai mult decât atât, acest tip de carne se poate întări și în momentul în care o fierbi la foc mare, căci aceasta trebuie să fie fiartă doar la foc mic.

Alte trucuri de care să ții cont când gătești vită

Pentru a găti vită și a te bucura de preparate delicioase cu această carne, atunci alege întotdeauna carne care provine din surse sigure, cum ar fi măcelării sau ferme. În acel fel vei reuși să gătești o mâncare gustoasă.

Alege mereu carnea de vită care are grăsimea albă. În acest fel vei știi sigur că acest tip de carne este proaspătă și nu se strică repede. Este indicat și să ții carnea de vită la congelator dacă nu o gătești la câteva zile după ce ai cumpărat-o.

Este important să mai știi că cele mai bune bucăți atunci când gătești carne de vită sunt următoarele: antricotul, vrăbioara și mușchiul. Poți găsi aceste bucăți de carne la grill, cuptor sau pe grătar.

Citește și: Cum faci pește prăjit fără ulei. Rețetă rapidă și super gustoasă

În articolul

Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert

:

Știri

Scandalul dintre Andreea Bostănică și fosta iubită a lui Bogdan Mocanu ia amploare! Ce acuzații a lansat Iasmina la adresa influenceriței

Showbiz intern • la 09:04

Scandalul dintre Andreea Bostănică și fosta iubită a lui Bogdan Mocanu ia amploare! Ce acuzații a lansat Iasmina la adresa influenceriței

Andreea Bostănică și Iasmina au făcut declarații tranșante una la adresa celeilalte
Bruneta a făcut acuzații la adresa influenceriței

Motivul pentru care Chef Richard Abou Zaki a izbucnit în lacrimi, la Chefi la cuțite! Ce l-a emoționat atât de tare

Emisiuni TV • la 09:03

Motivul pentru care Chef Richard Abou Zaki a izbucnit în lacrimi, la Chefi la cuțite! Ce l-a emoționat atât de tare

Chef Richard Abou Zaki, în lacrimi la TV!
Ce s-a întâmplat în timpul emisiunii Chefi la cuțite

Fostul soț al Alinei Mădălina, informații tulburătoare despre tiktokeriță: „Îmi pare rău că nu am scuipat-o”

Showbiz intern • la 09:03

Fostul soț al Alinei Mădălina, informații tulburătoare despre tiktokeriță: „Îmi pare rău că nu am scuipat-o”

Fostul soț al Alinei Mădălina, declarații scandaloase despre tiktokeriță
Ce a spus Ionuț

Mama Alinei Mădălina, prima reacție, după ce fiica ei a fost internată la Psihiatrie. Femeia a lămurit situația tiktokeriței

Showbiz intern • la 08:35

Mama Alinei Mădălina, prima reacție, după ce fiica ei a fost internată la Psihiatrie. Femeia a lămurit situația tiktokeriței

Mama Alinei Mădălina, prima reacție, după ce fiica ei a fost internată la Psihiatrie
Familia ei se află deja în Germania

Bogdan de la Ploiești a ajuns acasă din Dubai! Ce mesaj a transmis manelistul, dar și cu ce vedetă din România a fost în același avion

Showbiz intern • la 08:29

Bogdan de la Ploiești a ajuns acasă din Dubai! Ce mesaj a transmis manelistul, dar și cu ce vedetă din România a fost în același avion

Bogdan de la Ploiești s-a întors în țară
Cu ce milionar a fost în același avion

Fiica Gabrielei Lucuțar, hărțuită la școală! Regina Întunericului a cerut ajutorul poliției

Emisiuni TV • ieri la 23:59

Fiica Gabrielei Lucuțar, hărțuită la școală! Regina Întunericului a cerut ajutorul poliției

Gabriela Lucuțar a luat măsuri de urgență
Fetița ei ar fi fost hărțuită

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Angajatorii spun direct cu cât plătesc începătorii. Jobul unde salariul ajunge la 5.700 de lei

recomandare pe observatornews.ro

Angajatorii spun direct cu cât plătesc începătorii. Jobul unde salariul ajunge la 5.700 de lei

Gestul uriaş făcut de Cosmin Olăroiu pentru 10 elevi români blocaţi în Dubai, la 5.000 km de casă

recomandare pe as.ro

Gestul uriaş făcut de Cosmin Olăroiu pentru 10 elevi români blocaţi în Dubai, la 5.000 km de casă

CCR, lovitură DURĂ pentru Nicușor Dan. Toți românii sunt AFECTAȚI

CCR, lovitură DURĂ pentru Nicușor Dan. Toți românii sunt AFECTAȚI

Pensii 2026. S-a decis! Seniorii vor primi mai mulţi bani de Paşte şi de Crăciun

Pensii 2026. S-a decis! Seniorii vor primi mai mulţi bani de Paşte şi de Crăciun

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce ne așteaptă după majorarea prețului la carburanți. Efectul scumpirilor în lanț

recomandare pe playtech.ro

Ce ne așteaptă după majorarea prețului la carburanți. Efectul scumpirilor în lanț

Un nou cutremur a avut loc în România. Unde s-a zguduit pământul iar

recomandare pe playtech.ro

Un nou cutremur a avut loc în România. Unde s-a zguduit pământul iar

Pensionarii care primesc diferențe restante. Cum verifici dacă ești pe listă și când intră banii

recomandare pe redactia.ro

Pensionarii care primesc diferențe restante. Cum verifici dacă ești pe listă și când intră banii

Văduva lui Gabriel Cotabiță, ridicată de mascați! Ce au descoperit anchetatorii

recomandare pe redactia.ro

Văduva lui Gabriel Cotabiță, ridicată de mascați! Ce au descoperit anchetatorii

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

recomandare pe dailybusiness.ro

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

Guvernul a mai încălcat o dată legea, cu interimatul la Educație

recomandare pe Jurnalul.ro

Guvernul a mai încălcat o dată legea, cu interimatul la Educație

Răzvan Kovacs susține că despărțirea de Ema nu ar fi fost pe cale pașnică. Bărbatul, dat afară din casă de soția lui

recomandare pe a1.ro

Răzvan Kovacs susține că despărțirea de Ema nu ar fi fost pe cale pașnică. Bărbatul, dat afară din casă de soția lui