Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert

Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert

Publicat pe 19.09.2023 la 16:23 Actualizat pe 19.09.2023 la 16:23

Știm cât de greu este să gătești carne de vită, motiv pentru care noi ne-am gândit să-ți prezentăm câteva trucuri simple și utile. Iată cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită, dar și ce înseamnă dacă se întărește la fiert!

Fotografie cu un bărbat care taie carne de vită

Tot ce trebuie să știi atunci când fierbi carnea de vită

profimediaimages.ro

  • Cât să ții carnea de vită la fiert
  • De ce se întărește la fiert

Tu ai idee cât timp se fierbe carnea de vită, de fapt? Ei bine, noi îți vom explica tot ce trebuie să știi despre carnea de vită. Iată cum să o gătești corect!

Cât timp se fierbe carnea de vită în mod corect

Carnea de vită este mult mai grasă decât cea de porc, astfel că trebuie să o lași mult mai mult timp la fiert. Acest tip de carne se fierbe la foc mic și doar într-o oală cu capac, pentru a se fierbe bine.

Timpul de fierbere variază de la un aragaz la altul, însă, în mod normal, carnea de vită se fierbe în aproximativ 40 de minute - o oră. Dacă vita a fost mai bătrână, atunci procesul de fierbere poate dura mai mult de o oră.

Ce înseamnă când carnea de vită se întărește la fiert

Carnea de vită se întărește la fiert în momentul în care este lăsată prea mult în oală, pe foc. Dacă ai fiert-o timp de 40 de minute și ai lăsat-o pe foc, aceasta se va întări și va deveni câlțoasă.

Mai mult decât atât, acest tip de carne se poate întări și în momentul în care o fierbi la foc mare, căci aceasta trebuie să fie fiartă doar la foc mic.

Alte trucuri de care să ții cont când gătești vită

Pentru a găti vită și a te bucura de preparate delicioase cu această carne, atunci alege întotdeauna carne care provine din surse sigure, cum ar fi măcelării sau ferme. În acel fel vei reuși să gătești o mâncare gustoasă.

Alege mereu carnea de vită care are grăsimea albă. În acest fel vei știi sigur că acest tip de carne este proaspătă și nu se strică repede. Este indicat și să ții carnea de vită la congelator dacă nu o gătești la câteva zile după ce ai cumpărat-o.

Este important să mai știi că cele mai bune bucăți atunci când gătești carne de vită sunt următoarele: antricotul, vrăbioara și mușchiul. Poți găsi aceste bucăți de carne la grill, cuptor sau pe grătar.

Citește și: Cum faci pește prăjit fără ulei. Rețetă rapidă și super gustoasă

În articolul
Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Orașul italian care a fost numit cea mai subestimată destinație de lux din Europa. Este cunoscut drept "noua Toscana"
Beauty & Lifestyle • la 09:16
Orașul italian care a fost numit cea mai subestimată destinație de lux din Europa. Este cunoscut drept "noua Toscana"
  • „Noua Toscana” a Europei este un oraș italian subestimat
  • Destinația de lux ce merită descoperită
Cum va fi vremea în acest weekend la munte și la mare, în România. Prognoza completă
Meteo • la 08:47
Cum va fi vremea în acest weekend la munte și la mare, în România. Prognoza completă
  • Află cum va fi vremea la munte și la mare în acest weekend
  • Fă-ți planurile în funcție de prognoză
Horoscopul verii 2025. Află când trebuie să pleci în vacanță pentru a te bucura de cele mai bune energii
Horoscop • la 08:22
Horoscopul verii 2025. Află când trebuie să pleci în vacanță pentru a te bucura de cele mai bune energii
  • Alege momentul ideal pentru vacanță, conform horoscopului verii
  • Vară plină de surprize astrale pentru fiecare zodie
Unde a plecat Carmen de la Sălciua pentru a-și găsi liniștea. Ce descrie a ales cântăreața: “Domneşte liniștea”
Showbiz intern • ieri la 23:54
Unde a plecat Carmen de la Sălciua pentru a-și găsi liniștea. Ce descrie a ales cântăreața: “Domneşte liniștea”
  • Unde a plecat Carmen de la Sălciua pentru a-și găsi liniștea
  • Ce descrie a ales cântăreața
Cătălin Dobrescu a recunoscut că a fost agresiv cu Oana Radu. Declarații în premieră: ”A lăsat de interpretat”
Showbiz intern • ieri la 23:46
Cătălin Dobrescu a recunoscut că a fost agresiv cu Oana Radu. Declarații în premieră: ”A lăsat de interpretat”
  • Cătălin Dobrescu a făcut declarații despre căsnicia cu Oana Radu
  • Fostul soț al artistei a fost acuzat că ar fi fost agresiv
Cătălin Dobrescu contrazice cele mai controversate acuzații ale Oanei Radu! Ce s-ar fi întâmplat cu casa din București: ”S-a luat tot”
Emisiuni TV • ieri la 23:04
Cătălin Dobrescu contrazice cele mai controversate acuzații ale Oanei Radu! Ce s-ar fi întâmplat cu casa din București: ”S-a luat tot”
  • Cătălin Dobrescu a făcut declarații halucinante la aproape doi ani de divorț de Oana Radu
  • Ce s-ar fi întâmplat în relația lor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Descoperire senzațională la Mediaș, în spatele unei uși secrete dintr-o biserică fortificată
recomandare pe antena3.ro
Descoperire senzațională la Mediaș, în spatele unei uși secrete dintr-o biserică fortificată
Mireasă ucisă în noaptea nunții de mai mulți bărbați mascați
recomandare pe antena3.ro
Mireasă ucisă în noaptea nunții de mai mulți bărbați mascați
Japonia a descoperit "Sfântul Graal" al electrolizei: un metal ieftin care poate produce cu 1.000% mai mult hidrogen
recomandare pe antena3.ro
Japonia a descoperit "Sfântul Graal" al electrolizei: un metal ieftin care poate produce cu 1.000% mai mult hidrogen
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
recomandare pe playtech.ro
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
Cine era Marius Cristian Coman, antrenorul secund de la CSM Oradea care a murit în accidentul autocarului de pe A2. Avea doar 23 de ani
recomandare pe playtech.ro
Cine era Marius Cristian Coman, antrenorul secund de la CSM Oradea care a murit în accidentul autocarului de pe A2. Avea doar 23 de ani
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close