Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât trebuie să fiarbă porumbul, de fapt! Secretul știut de bucătari

Cât trebuie să fiarbă porumbul, de fapt! Secretul știut de bucătari

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 26.07.2022 la 12:42 Actualizat pe 26.07.2022 la 12:45

Cui nu-i place porumbul fiert? Cu siguranță nu există român care să nu fi gustat cel puțin o dată în viață porumb fiert în fiecare vare. La orice eveniment în aer liber, piețe sau parcuri, porumbul fiert e la ordinea zilei și e vândut de către comercianții ambulanți. Iată cum poți să prepari chiar și tu acasă. 

porumb fiert imagine simbol

Cum să faci cel mai bun porumb fiert

arhiva

  • Sfaturi pentru a avea cel mai bun porumb fiert
  • Ce trebuie să faci

Dacă ați râvnit vreodată la porumb fiert la evenimente, piețe, târguri, la mare sau la ștrand, acum noi avem și rețeta perfectă pentru a putea să prepari chiar tu acasă porumb fiert, în condiții bune și fără a-ți fie teamă că ar putea fi stricat sau nefiert.

Există un secret bine știut de către bucătari în ceea ce privește porumbul fiert pentru ca acesta să fie foarte bun, iar un pas important îl reprezintă alegerea porumbului.

Cât trebuie să lăsați porumbul să fiarbă

Va trebui să fiți atenți ca porumbul să fie proaspăt și să nu aibă pănușele ofilite, ci de un verde deschis. Desfaceți pe lungime pănușele și observați și boabele, căci ele trebuie să fie rotunjoare, fără a exista spații printre ele și pe cât de mult posibil fără a nu avea părți negre sau mucegăite.

Pentru ca porumbul să fie fiert și să aibă un gust deosebit, va trebui să știm cum să-l fierbem în oală și cât timp să-l lăsăm.

În timp ce unii spun că porumbul se întărește de la sare, atunci când punem sare în oala în care fierbe, bucătarii afirmă că niciodată porumbul fiert cu sare nu s-a întărit, iar e la fel de fraged ca cel fără sare, doar că are un gust mult mai plăcut.

Cum se servește porumbul fiert

Oala cu porumb se pune la fiert astfel încât tot porumbul să fie acoperit cu apă, iar ulterior acesta se lasă pe foc aproximativ 30 de minute din momentul în care el începe să clocotească.

După ce timpul se scurge, porumbul este gata de a fi servit. Putem să-l mâncăm cu puțină sare, însă se poate mânca și cu alte arome. De pildă, unii presară fulgi de chilli, praf de usturoi, parmezan ras, iar alții desprind boabele de porumb de pe știutele cu un cuțit și le mănâncă cu lingura.

Citește și: Cea mai bună rețetă de porumb fiert. Două secrete pentru cel mai gustos porumb fiert pe care l-ai mâncat

În articolul
Cât trebuie să fiarbă porumbul, de fapt! Secretul știut de bucătari
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Comunicarea deschisă în cuplu, cheia unei relații sănătoase și durabile. Ce câștigi când nu eviți discuțiile delicate
Beauty & Lifestyle • la 19:21
Comunicarea deschisă în cuplu, cheia unei relații sănătoase și durabile. Ce câștigi când nu eviți discuțiile delicate
  • Comunicarea deschisă în cuplu întărește relația
  • Abordarea constructivă a discuțiilor sensibile dezvoltă intimitatea și adaptabilitatea relațiilor
Cum a arătat momentul cererii în căsătorie pregătit de Mihai Mitoșeru pentru iubita lui. Cei doi s-au logodit în vacanță | FOTO
Showbiz intern • la 19:05
Cum a arătat momentul cererii în căsătorie pregătit de Mihai Mitoșeru pentru iubita lui. Cei doi s-au logodit în vacanță | FOTO
  • Mihai Mitoșeru și-a cerut iubita în căsătorie în vacanță
  • Cum a arătat momentul pe care l-a pregătit pentru Alexandra
Risc major pentru pensionari! Ce act esențial trebuie să depună luna aceasta
Stiri interne • la 18:47
Risc major pentru pensionari! Ce act esențial trebuie să depună luna aceasta
  • Pensionarii trebuie să depună certificatul de viață până la finalul lunii
  • Dacă acesta nu este depus, pensia poate fi suspendată
Cea mai controversată tiktokeriță din lume și iubitul ei s-au căsătorit! Imagini fabuloase de la nunta de pe malul Lacului Como | FOTO
Showbiz international • la 18:38
Cea mai controversată tiktokeriță din lume și iubitul ei s-au căsătorit! Imagini fabuloase de la nunta de pe malul Lacului Como | FOTO
  • Cea mai controversată tiktokeriță din lume și iubitul ei s-au căsătorit săptămâna trecută
  • Imagini fabuloase de la nuntă
Costina Zota de la Mireasa, sezonul 12, primul mesaj, după ce a fost eliminată: „Să ai norocul...”. Concurenta a părăsit casa în gala de vineri
Emisiuni TV • la 17:53
Costina Zota de la Mireasa, sezonul 12, primul mesaj, după ce a fost eliminată: „Să ai norocul...”. Concurenta a părăsit casa în gala de vineri
  • Costina Zota de la Mireasa, primul mesaj, după ce a părăsit casa
  • Concurenta forma un cuplu în competiție cu Dian
Kate Middleton stârnește controverse în privința noului look! Internetul se împarte între teoria perucii și semnele de recuperare
Showbiz international • la 17:38
Kate Middleton stârnește controverse în privința noului look! Internetul se împarte între teoria perucii și semnele de recuperare
  • Apariția a stârnit un val de speculații
  • Transformarea este percepută ca un simbol al unui nou început
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close