Ce îngrașă mai mult. Mierea sau zaharul? Dr. Mihaela Bilic spulberă mitul

De Raluca Alexe.
Publicat pe 19.02.2021 la 17:57 Actualizat pe 19.02.2021 la 17:57

Adevărul din spatele alimentului-minune ce ar putea ține loc de zahăr pentru îndulcirea alimentelor este unul crunt pentru cei care aveau des acest obicei. Nutriționistul Mihaela Bilic spulberă mitul și spune ce îngrasă mai mult: mierea sua zahărul?

Ce îngrașă mai mult. Mierea sau zaharul? Dr. Mihaela Bilic spulberă mitul

Mierea îngrașă mai mult decât zahărul

pixabay

  • Adevărul din spatele mitului
  • Ce produce, de fapt, îngrășarea
  • Explicațiile nutriționistului Mihaela Bilic

Mulți consideră că, pentru a nu se îngrășa, trebuie să renunțe la zahăr. Și pentru a compena nevoia de dulce, aceștia folosesc miere pe post de îndulcitor natural, cu gândul că excesul de kilograme nu se va face prezent.

Îngrașă mierea mai mult decât zahărul?

Nimic mai fals, spune medicul nutriționist Mihaela Bilic, careexplică de ce mierea îngrașă mai mult chiar și decât zahărul. Potrivit acesteia, mierea are în componența sa niște molecule care sunt absorbite de organism fără a aduce un aport de energie.

„Dincolo de miturile legate de miere în ceea ce priveşte sănătatea, aş vrea să va atrag atenţia asupra impactului ei asupra siluetei. Mierea este un dizaharid cu compoziţie identică cu cea a zahărului, adică conţine molecule de glucoză şi fructoză. Dacă în structură zahărului aceste molecule sunt legate între ele, în cazul mierii ele sunt libere, prin urmare organismul nostru le absoarbe fără niciun consum energetic. Dacă pentru zahăr e nevoie de un efort minim al metabolismului pentru a desface dizaharidele în monozaharide, în cazul mierii hidroliza dintre moleculele de glucoză şi fructoză este deja făcută de albine”, a explicat Mihaela Bilic.

Singurul avantaj al mierii în comparație cu zahărul este puterea mult mai mare de îndulcire pe care o aduce, motiv pentru care se folosește în cantități mici. Astfel, un vârf de linguriță de miere este echivalentul unei lingurițe pline de zahăr.

Și în ceea ce privește numărul de calorii, mierea este „campioana” în fața zahărului. În timp ce o linguriță de zahăr, de 4-5 grame, reprezintă 16-20 de calorii, o linguriță de miere de 8-10 grame are între 25 și 30 de calorii.

Citește și: Ghimbir cu miere, rețetă naturistă cu o mulțime de beneficii


În articolul
Ce îngrașă mai mult. Mierea sau zaharul? Dr. Mihaela Bilic spulberă mitul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Știri

Daniela Gyorfi, dezvăluiri despre clipele cumplite din copilărie, la Xtra Night Show. Mama artistei a rămas paralizată la doar 28 de ani
Emisiuni TV • la 00:46
Daniela Gyorfi, dezvăluiri despre clipele cumplite din copilărie, la Xtra Night Show. Mama artistei a rămas paralizată la doar 28 de ani
  • Daniela Gyorfi a suferit cumplit după ce mama ei a rămas paralizată
  • Mama Danielei Gyorfi s-a stins din viață în 2013
Alex Bodi, replică acidă la Xtra Night Show, după ce conversațiile cu Daria Radionova au ieșit la iveală: „De unde atâta răutate?” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:34
Alex Bodi, replică acidă la Xtra Night Show, după ce conversațiile cu Daria Radionova au ieșit la iveală: „De unde atâta răutate?” / VIDEO
  • Alex Bodi, reacție dură după declarațiile Dariei
  • Afaceristul nu vrea război cu fosta iubită
  • De ce a spus rusoaica lucruri intime despre relația lor
Carmen Harra prezice un viitor strălucit pentru Carmen de la Sălciua. Când își va găsi artista alesul: „Nu-l cunoaște la ora actuală”
Emisiuni TV • la 00:21
Carmen Harra prezice un viitor strălucit pentru Carmen de la Sălciua. Când își va găsi artista alesul: „Nu-l cunoaște la ora actuală”
  • Carmen Harra vede un viitor strălucit pentru Carmen de la Sălciua.
  • Artista va fi cu un bărbat potent financiar.
Ana Maria Mocanu se lansează în afaceri, după decepțiile din dragoste. În ce domeniu vrea să performeze: „Sunt pretențioasă” VIDEO
Emisiuni TV • la 00:18
Ana Maria Mocanu se lansează în afaceri, după decepțiile din dragoste. În ce domeniu vrea să performeze: „Sunt pretențioasă” VIDEO
  • Ana Maria Mocanu, de la asistentă tv, la afaceristă
  • Vedeta va deveni propriul său șef
  • Cum va arăta visul măreț al blondinei
Sora lui Florin Piersic a murit atunci când el avea șapte ani! Drama uriașă a marelui actor: ”Prima mea amintire e cu înmormântarea ei”
Showbiz intern • la 00:02
Sora lui Florin Piersic a murit atunci când el avea șapte ani! Drama uriașă a marelui actor: ”Prima mea amintire e cu înmormântarea ei”
  • Sora lui Florin Piersic a murit înecată
  • Actorul spune că înmormântarea sa nu o va uita niciodată
Horoscop miercuri, 21 aprilie: Săgetătorii primesc vești contradictorii
Horoscop zilnic • ieri la 23:57
Horoscop miercuri, 21 aprilie: Săgetătorii primesc vești contradictorii
  • Horoscopul zilei de 21 aprilie 2021
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tânăr din Alba ucis în casă de un coleg de serviciu care era obsedat de iubita lui. Orbit de gelozie, bărbatul i-a atacat cu un cuțit
recomandare pe as.ro
Cum a ajuns o vedetă cu două facultăţi terminate fără bani şi să doarmă în cimitir! Momentul care i-a schimbat dramatic viaţa
Romania TV
Prima reacţie după divorţ: „Îți cer iertare că ți-am greșit, dar şi tu mi-ai greșit”
Romania TV
El e actorul câștigător de Oscar care ar putea deveni guvernator în SUA! L-ar vota 45% dintre alegători
recomandare pe antena3.ro
Secretar de stat PNL, șantaj la nivel înalt. Cum se eliberează funcții pentru membrii de partid
recomandare pe antena3.ro
Carmen Brumă: Cum să mâncăm corect ca să nu ne îngrășăm în Postul Paștelui
recomandare pe antena3.ro
Persoanele vaccinate mai stau în carantină dacă au intrat în contact direct cu o persoană COVID pozitivă?
recomandare pe playtech.ro
Cum trebuie să te rogi pentru a grăbi căsătoria. Ritualul de la țară pentru fetele nemăritate
recomandare pe playtech.ro
Descoperire șocantă într-un parizer de curcan. Ce conținea mezelul, de fapt. ANPC a dat amendă imediat
recomandare pe redactia.ro
Descoperire uluitoare după 5000 de ani! A fost găsită Arca lui Noe. Motivul pentru care a fost ținută ascunsă atâta timp
recomandare pe redactia.ro
Irina Rimes, umilită în public! Ce s-a întâmplat când Andra a încercat să-i ia apărarea
recomandare pe a1.ro
Fiica matinalului de la Neatza s-a lăsat fotografiată așa la plajă. Cum arată Ianca Simion, fiica lui Răzvan Simion
recomandare pe romaniatv.net
Incendiu VIOLENT la spital. 700 de pacienţi au fost evacuaţi
recomandare pe romaniatv.net
Laurențiu Duță, de la 3 SUD-EST, infectat cu COVID. „Este singurul supraviețuitor al trupei”
recomandare pe bzi.ro
Actorul Alexandru Arşinel şi soţia sa, internaţi în spital infectaţi cu virusul Covid-19 deşi s-au vaccinat împotriva noului coronavirus
recomandare pe Jurnalul.ro
Legea lui Dorel: șoferii sancționați contravențional pot alege perioada în care să stea fără carnete
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Nicole Cherry, apariție mai mult decât lipsită de inhibiții! Imagini spectaculoase
recomandare pe Ciao.ro
Medicii sunt ȘOCAȚI! Ce au găsit în ABDOMENUL lui Botezatu