Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă. Consumul poate fi letal

Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă. Consumul poate fi letal

Publicat pe 22.08.2022 la 09:16 Actualizat pe 22.08.2022 la 09:17

Oamenii sunt omnivori și pot digera carnea crudă, dar consumul prezintă riscuri multiple. Anumite grupuri de oameni, cum sunt inuiții, au o dietă plină de carne crudă de foci, caribu, elan sau balenă. Totodată, mai multe preparate cu carne crudă sunt considerate delicatese în restaurantele de top din Europa și Japonia. Cu toate acestea, specialiștii avertizează asupra urmărilor grave pe care le poate avea consumul de carne crudă.

platou cu carne cruda

Microbii din carnea crudă pot provoca boli grave

Unsplash

  • Ce riscuri prezintă cunsumul de carne crudă
  • Cum poate deveni fatal

Consumul de carne crudă este foarte popular în mai multe culturi, dar cercetătorii atrag atenția asupra riscurilor mari la care ne expunem. Prima problemă este că este greu să obții o carne crudă curată, iar riscul de a dezvolta o infecție este foarte mare.

Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă

Atât noi oamenii, cât și animalele suntem înconjurați de microbi, iar o parte dintre ei ajung în organism în timpul mesei. De aceea, carnea crudă trebuie să fie verificată în detaliu, pentru a fi siguri că nu conține prioni, virusuri, bacterii, ciuperci sau paraziți.

Bolile cerebrale legate de prioni nu pot fi tratate, iar alte bacterii sau virusuri tratează organismul ca pe hrana lor. Totuși, contează foarte mult de la ce animal provine carnea, dacă este vânat proaspăt sau animal crescut la fermă.

Riscurile la care te expui

Bacteriile Escherichia coli, găsite la 50% dintre bovinele sănătoase erau considerate inofensive în trecut, dar ele sunt rezistente la acidul nostru din stomac, iar toxinele lor Shiga pot provoca insuficiență renală și moarte, potrivit descoperă.ro.

Listeria, un organism priceput din sol, care se poate înmulți pe o friptură din frigider, poate infecta fluxul sangvin și creierul sau poate traversa o placentă, ducând la avort spontan și la moartea fătului.

De asemenea, carnea de vită poate fi contaminată cu Toxoplasmosis gondii, un parazit protozoar de la pisici care supraviețuiește și la bovine și oameni. Toxoplasmoza se duce adesea către creier, retină, mușchi al inimii sau traversează placenta, unde poate afecta creierul fetal. Mai rău ete că efectele devin evidente, de multe ori, după mulți ani.

Un alt risc este cel de infecție cu Campylobacter și Salmonella, ci și cu paraziți precum viermii rotunzi și tenie.

În articolul
Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă. Consumul poate fi letal
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
YouTube a căzut la pace cu Donald Trump. Compania va plăti 24,5 milioane de dolari pentru a soluționa procesul deschis de președintele SUA. În ce vor fi investiți banii
Stiri internationale • la 08:59
YouTube a căzut la pace cu Donald Trump. Compania va plăti 24,5 milioane de dolari pentru a soluționa procesul deschis de președintele SUA. În ce vor fi investiți banii
  • YouTube va plăti 24,5 milioane de dolari pentru a soluționa procesul cu Donald Trump
  • Contul lui a fost suspendat după 6 ianuarie 2021
Madonna a recunoscut că a vrut să își pună capăt zilelor. Episodul care a afectat-o pe celebra cântăreață
Showbiz international • la 08:22
Madonna a recunoscut că a vrut să își pună capăt zilelor. Episodul care a afectat-o pe celebra cântăreață
  • Madonna a recunoscut că a vrut să recurgă la un gest extrem
  • Episodul pe care îl consideră unul dintre cele mai dureroase din viața ei
Asia Express, 29 septembrie 2925. Cine a câștigat imunitatea mare. Concurenții au folosit un joker
Emisiuni TV • la 00:43
Asia Express, 29 septembrie 2925. Cine a câștigat imunitatea mare. Concurenții au folosit un joker
  • Cine a câștigat cursa pentru imunitate la Asia Express
  • Cum s-au descurcat concurenții pentru prima dată în Vietnam
Unde ar fi trebuit să plece Ioana Popescu și iubitul ei! Vedeta ar fi plătit totul înainte să se stingă din viață
Showbiz intern • la 00:08
Unde ar fi trebuit să plece Ioana Popescu și iubitul ei! Vedeta ar fi plătit totul înainte să se stingă din viață
  • Ioana Popescu și iubitul ei ar fi avut planuri mari
  • Mihai Lungu pare foarte afectat de moartea vedetei
Un show păcătos. Alina Sorescu, amenințată de fostul soț! Războiul dintre cei doi continuă: "M-a amenințat că mă distruge"
Emisiuni TV • ieri la 23:50
Un show păcătos. Alina Sorescu, amenințată de fostul soț! Războiul dintre cei doi continuă: "M-a amenințat că mă distruge"
  • Alina Sorescu, despre căsnicia sa
  • Alexandru Ciucu ar fi amenințat-o
Tinerii din România vor putea face armata voluntară din anul 2026! Cu câți bani vor fi plătiți pentru un stagiu de 4 luni
Stiri interne • ieri la 23:25
Tinerii din România vor putea face armata voluntară din anul 2026! Cu câți bani vor fi plătiți pentru un stagiu de 4 luni
  • Ministerul Apărării Naționale caută tineri pentru a face armata voluntară
  • Cu câți bani vor fi plătiți tinerii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Alertă de vreme rea în aproape toată ţara. Ploi, frig şi ninsori la munte, timp de trei zile
recomandare pe observatornews.ro
Alertă de vreme rea în aproape toată ţara. Ploi, frig şi ninsori la munte, timp de trei zile
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ce înseamnă ZTL de pe indicatoarele rutiere? Primeşti amenzi uriaşe dacă nu ţii cont de interdicţie
recomandare pe playtech.ro
Ce înseamnă ZTL de pe indicatoarele rutiere? Primeşti amenzi uriaşe dacă nu ţii cont de interdicţie
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close