Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne înainte să o gătești. Trucul gospodinelor care nu dă greș
De Bianca Calin.
Publicat pe 17.03.2022 la 20:04
Actualizat pe 17.03.2022 la 20:04
Bicarbonatul de sodiu este cunoscut de numeroase gospodine ca fiind unul dintre ingredientele minune, care are numeroase beneficii. Ei bine, pentru că este cunoscut pentru trucurile din bucătărie, te-ai întrebat ce se întâmplă dacă presari puțin pe carnea crudă înainte ca să o gătești? Noi îți dezvăluim secretul și rezultatul!
Bicarbonat de sodiu pe carnea crudă!
vecteezy
- Bicarbonatul de sodiu, beneficii în bucătărie!
- Ce se întâmplă dacă pui peste carnea proaspătă
Într-adevăr, bicarbonatul de sodiu este un produ extrem de util, care niciodată nu trebuie să îți lipsească din casă, asta fiindcă niciodată nu poți să știi când o să îți sară în ajutor.
Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne înainte să o gătești. Trucul gospodinelor care nu dă greș
Te-ai întrebat mereu ce poți face ca bucățile de carne tari și ațoase să nu mai fie așa și să iasă la fel de fragede ca celelalte?! Ei bine, noi avem soluția. Nu, nu este vreun truc greu care să necesite multă muncă. Tot ceea ce ai nevoie este o cantitate considerabilă de bicarbonat de sodiu.
Articolul continuă după recomandări
Acum, cu carnea proaspătă și bicarbonatul de sodiu, poți trece la treabă. Tot ce trebuie făcut este să acoperi carnea cu bicarbonat de sodiu, la fel cum se îmbracă în făină un șnițel ori o chiftea. După acest pas, se lasă la frigider timp de trei până la cinci ore.
Care este tot procesul
Ei bine, după acest interval de timp, bucățile de carne trebuie să fie spălate bine, astfel încât să nu rămână bicarbonat de sodiu pe ele. Abia după ce vă asifurați că aceste lucruri au fost bifate, pot fi gătite, în funție de gustul fiecăruia. Acest truc le redă frăgezimea, înainte de a fi preparate după bunul plac al fiecăruia.
De asemenea, reamintim faptul că bicarbonatul de sodiu are mult mai multe întrebuințări, atât în bucătărie, cât și în domeniul de beauty sau ceea ce ține de curățenia casei, astfel căt toate trucurile sunt doar la un click distanță de tine.
CITEȘTE ȘI: Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă. Trucul pe care sigur nu-l știai
