Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat. Trucul îți va salva murăturile

Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat. Trucul îți va salva murăturile

Publicat pe 06.10.2022 la 08:21 Actualizat pe 06.10.2022 la 08:21

Încă din vară gospodinele își pregătesc cămara cu fel de fel de rezerve de alimente care pe timpul sezonului rece sunt mai greu de găsit, unele dintre acestea mult mai costisitoare. Castraveții, însă, se numără printre cele mai populare produse puse la conservare, mai ales sub formă de murături. Însă, există un truc la care multe dintre gospodine apelează. Este vorba despre tăiatul florilor de la castraveți, înainte că acestestia să fie murați. Care este motivul.

Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat. Trucul îți va salva murăturile

Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat

YouTube

  • Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat
  • Trucul îți va salva murăturile

Murăturile reprezintă alimentul preferat al românilor. Fie că sunt servite sub garnitură, ori folosite în prepararea altor mâncăruri, acestea se află în topul preferințelor.

Taie capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat

Castraveții murați sunt pe primul loc, atunci când vine vorba de lista cu produsele pentru murat. Cu atât mai mult, dacă sunt preparați în mod corespunzător, se vor păstra bine un timp îndelungat.

Dacă vrei să ai castraveți murați crocanți trebuie să ții cont de un anumit sfat. Acest lucru se poate obține doar dacă tai capătul florii înainte să îi pui la conservat. Trebuie să faci acest lucru deoarece capătul florii unui unui castravete găzduiește o enzimă ce poate face ca murăturile să devină moi.

De ce trebuie să pui suficientă sare în murături

Atunci când pregătești legume pentru iarnă, trebuie să te asiguri că le păstrezi în condiții bune. În acest sens trebuie să folosești o cantitate potrivită de sare atunci când pregătești saramura.

Saramura din borcanele de castraveți reprezintă o modalitate excelentă de a ajută bacteriile lactice să se dezvolte corespunzător. Aceasta micșorează timpul de fermentare și are un impact pozitiv asupra legumelor murate. În acest fel, castraveții murați vor avea gust mai bun, dar și o culoare mai nuanțată.

Rețetă de castraveți în saramură

-1 kg castraveți;

-1 l apă;

-2 linguri de sare grunjoasă;

-boabe de muștar;

-mărar uscat.

Mod de preparare

Primul pas este cel de a spăla castraveții pentru a fi puși la murat. Apoi, va trebui să speli și să dezinfectezi borcane în funcție de cantitatea ingredientelor. Trebuie să introduci, pe fundul borcanelor, câteva boabe de muștar, care vor oferi un plus de aromă castraveților. Castraveții se pun în borcanele pregătite pentru murături.

În straturi, se adaugă, mărar uscat, dar nu în cantități exagerate. Într-un vas, trebuie să amesteci apa cu sarea. Se adaugă apoi saramura în borcane, cât să acopere legumele, apoi borcanele se păstrează la rece.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani

În articolul
Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat. Trucul îți va salva murăturile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cine a fost Sfântul Mucenic Antim, Episcopul Nicomidiei. Faptele pentru care este recunoscut
Stiri interne • la 16:53
Cine a fost Sfântul Mucenic Antim, Episcopul Nicomidiei. Faptele pentru care este recunoscut
  • Sfântul Mucenic Antim este sărbătorit pe trei septembrie
  • Cine a fost Sfântul Antim
  • Viața și minunile Sfântului Mucenic Antim
Autostrăzi care „încarcă” mașinile în mers: Germania testează primul kilometru de autobahn cu încărcare wireless. În România, Senatul Științific al FDVDR caută idei prin Bursa SAB
Stiri interne • la 16:50
Autostrăzi care „încarcă” mașinile în mers: Germania testează primul kilometru de autobahn cu încărcare wireless. În România, Senatul Științific al FDVDR caută idei prin Bursa SAB
  • Autostrăzi care „încarcă” mașinile în mers
  • Germania testează primul kilometru de autobahn cu încărcare wireless
Iubita lui Iustin Petrescu îl pune la zid pe Tzancă Uraganu! Le cere explicații și celor care i-au jignit partenerul: ”Unde sunteți acum, activiști de carton?”
Showbiz intern • la 16:47
Iubita lui Iustin Petrescu îl pune la zid pe Tzancă Uraganu! Le cere explicații și celor care i-au jignit partenerul: ”Unde sunteți acum, activiști de carton?”
  • Cum îl apără Hara pe Iustin Petrescu în ultimul scandal
  • Tânăra l-a pulverizat pe Tzancă Uraganu
Ema Oprișan de la Insula iubirii, sfat pentru Bianca Dan: „Nu are nevoie de un bărbat”. Ce a spus și despre Andrei Lemnaru
Showbiz intern • la 16:06
Ema Oprișan de la Insula iubirii, sfat pentru Bianca Dan: „Nu are nevoie de un bărbat”. Ce a spus și despre Andrei Lemnaru
  • Ema Oprișan de la Insula iubirii i-a dat un sfat Biancăi Dan
  • Ce a spus fosta concurentă și despre Andrei Lemnaru
Mama Valeriei Lungu, la un pas de moarte. Victoria Lungu a vrut să se retragă la mănăstire după această cumpănă
Emisiuni TV • la 15:37
Mama Valeriei Lungu, la un pas de moarte. Victoria Lungu a vrut să se retragă la mănăstire după această cumpănă
  • Mama Valeriei Lungu, dezvăluiri despre unul dintre cele mai grele momente din viața ei
  • Victoria Lungu voia să se retragă la mănăstire
Alina Pușcaș s-a întors la facultate, la 41 de ani! Prezentatoarea TV va face un master. Ce specializare a ales
Showbiz intern • la 15:06
Alina Pușcaș s-a întors la facultate, la 41 de ani! Prezentatoarea TV va face un master. Ce specializare a ales
  • Alina Pușcaș va începe din nou facultatea din toamnă
  • În ce se va specializa
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close