Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat. Trucul îți va salva murăturile

Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat. Trucul îți va salva murăturile

Publicat pe 06.10.2022 la 08:21 Actualizat pe 06.10.2022 la 08:21

Încă din vară gospodinele își pregătesc cămara cu fel de fel de rezerve de alimente care pe timpul sezonului rece sunt mai greu de găsit, unele dintre acestea mult mai costisitoare. Castraveții, însă, se numără printre cele mai populare produse puse la conservare, mai ales sub formă de murături. Însă, există un truc la care multe dintre gospodine apelează. Este vorba despre tăiatul florilor de la castraveți, înainte că acestestia să fie murați. Care este motivul.

Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat. Trucul îți va salva murăturile

Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat

YouTube

  • Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat
  • Trucul îți va salva murăturile

Murăturile reprezintă alimentul preferat al românilor. Fie că sunt servite sub garnitură, ori folosite în prepararea altor mâncăruri, acestea se află în topul preferințelor.

Taie capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat

Castraveții murați sunt pe primul loc, atunci când vine vorba de lista cu produsele pentru murat. Cu atât mai mult, dacă sunt preparați în mod corespunzător, se vor păstra bine un timp îndelungat.

Dacă vrei să ai castraveți murați crocanți trebuie să ții cont de un anumit sfat. Acest lucru se poate obține doar dacă tai capătul florii înainte să îi pui la conservat. Trebuie să faci acest lucru deoarece capătul florii unui unui castravete găzduiește o enzimă ce poate face ca murăturile să devină moi.

De ce trebuie să pui suficientă sare în murături

Atunci când pregătești legume pentru iarnă, trebuie să te asiguri că le păstrezi în condiții bune. În acest sens trebuie să folosești o cantitate potrivită de sare atunci când pregătești saramura.

Saramura din borcanele de castraveți reprezintă o modalitate excelentă de a ajută bacteriile lactice să se dezvolte corespunzător. Aceasta micșorează timpul de fermentare și are un impact pozitiv asupra legumelor murate. În acest fel, castraveții murați vor avea gust mai bun, dar și o culoare mai nuanțată.

Rețetă de castraveți în saramură

-1 kg castraveți;

-1 l apă;

-2 linguri de sare grunjoasă;

-boabe de muștar;

-mărar uscat.

Mod de preparare

Primul pas este cel de a spăla castraveții pentru a fi puși la murat. Apoi, va trebui să speli și să dezinfectezi borcane în funcție de cantitatea ingredientelor. Trebuie să introduci, pe fundul borcanelor, câteva boabe de muștar, care vor oferi un plus de aromă castraveților. Castraveții se pun în borcanele pregătite pentru murături.

În straturi, se adaugă, mărar uscat, dar nu în cantități exagerate. Într-un vas, trebuie să amesteci apa cu sarea. Se adaugă apoi saramura în borcane, cât să acopere legumele, apoi borcanele se păstrează la rece.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani

În articolul
Ce se întâmplă dacă tai capătul florii de la castraveți înainte să îi pui la murat. Trucul îți va salva murăturile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Sfârșit tragic pentru un adolescent în vârstă de 15 ani! A murit lovit de tren în timp ce filma un clip pentru rețelele sociale. Imaginile au devenit virale
Stiri internationale • la 11:39
Sfârșit tragic pentru un adolescent în vârstă de 15 ani! A murit lovit de tren în timp ce filma un clip pentru rețelele sociale. Imaginile au devenit virale
  • Tragedie filmată
  • Un băiat în vârstă de 15 ani a fost ucis de tren în timp ce făcea un video
România, zguduită de două cutremure într-o oră în această dimineață, 25 octombrie. Ce magnitudine au înregistrat seismele
Stiri interne • la 09:58
România, zguduită de două cutremure într-o oră în această dimineață, 25 octombrie. Ce magnitudine au înregistrat seismele
  • România s-a zguduit de două ori în aceeași oră în această dimineață, 25 octombrie
  • Ce magnitudine au înregistrat seismele
Sezonul Scorpionului a început. Zodiile care vor trece prin transformări majore până pe 22 noiembrie
Horoscop • ieri la 23:00
Sezonul Scorpionului a început. Zodiile care vor trece prin transformări majore până pe 22 noiembrie
  • Sezonul Scorpionului a început pe 23 octombrie și se termină pe 22 noiembrie
  • Ce impact are asupra zodiilor
Cristina Cioran a reacționat, după ce a fost criticată că nu mai are răbdare cu doi copii. Vedeta a declarat acum câteva săptămâni că îl vrea și pe al treilea
Showbiz intern • ieri la 22:08
Cristina Cioran a reacționat, după ce a fost criticată că nu mai are răbdare cu doi copii. Vedeta a declarat acum câteva săptămâni că îl vrea și pe al treilea
  • Cristina Cioran, criticată că nu are răbdare cu doi copii
  • Cum a reacționat vedeta
O altă mamă care a născut la spitalul unde a murit Mădălina, la un pas de tragedie. Ce a pățit imediat după venirea pe lume a fiicei sale: „Retrăiesc și astăzi momentul”
Stiri interne • ieri la 21:33
O altă mamă care a născut la spitalul unde a murit Mădălina, la un pas de tragedie. Ce a pățit imediat după venirea pe lume a fiicei sale: „Retrăiesc și astăzi momentul”
  • Monica a născut acum 16 ani la spitalul unde a murit Mădălina
  • Ce a pățit femeia, imediat după nașterea fiicei sale
Mireasa - Capriciile iubirii. Gabriela și Virgil au fost eliminați. Ce regret are fostul concurent: „Nu sunt egoist”
Emisiuni TV • ieri la 20:53
Mireasa - Capriciile iubirii. Gabriela și Virgil au fost eliminați. Ce regret are fostul concurent: „Nu sunt egoist”
  • Gabriela și Virgil au fost eliminați astăzi de la Mireasa
  • Ce regret are fostul concurent
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close