Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Publicat pe 12.12.2022 la 10:31 Actualizat pe 12.12.2022 la 10:31

Pastele sunt adorate de milioane de oameni. Și, pentru că sunt ușor de preparat, dar și pentru că pot fi combinate cu o mulțime de ingrediente, multe dintre gosdpodine aleg să le prepare acasă, pentu cei dragi. Rețetele sunt multe, însă, foarte puține bucătărese cunosc secretul unor paste reușite. Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert.

Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert

arhivă

  • Ingrdientul pe care trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert
  • Gospodinele trebuie să știe acest truc

Experții în gastronomie susțin că este absolut necesar să ți cont de anumite sfaturi când vine vorba de prepararea pastelor. Astfel, există un ingredient care, adăugat în apa clocotită, transformă pastele într-un adevărat preparat culinar.

Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert

Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert este uleiul vegetal. Așadar, trebuie să torni doar o linguriță de ulei vegetal în apa clocotită, înainte de a pune pastele. Mai mult decât atât, uleiul poate fi de orice tip, fie de măsline sau de floarea soarelui.

Cu ajutorul uleiului se va forma o peliculă la suprafața apei, astfel încât pastele care ajung în oală, vor trece prin aceasta și nu se vor mai lipi de oala în care sunt fierte. Însă, este necesar să amesteci în ele, în timpul în care acestea fierb.

De ce nu trebuie să bagi pastele în apă rece după fierbere

Chiar dacă este un preparat preferat de foarte multe persoane, pastele nu trebuie băgate în apă rece după ce au fost scose de la fiert. Clătirea cu apă rece va extrage tot amidonul de pe paste, acesta fiind foarte util în momentul în care se adaugă compoziția sosului.

Paste cu roșii și brânză feta la cuptor

Ingrediente

-400 gr branză feta

-1 kg roșii cherry;

-350 gr paste;

-1 lingura oregano uscat;

-4-5 căței de usturoi;

-1 linguriță fulgi de chilli;

-4-5 linguri ulei de măsline;

-puțin busuioc proaspăt;

-piper.

Mod de preparare

Primul pas este să spălam foarte bine toate ingredientele. Apoi, roșiile Cherry se pun într-o tavă pentru cuptor, unde se adaugă piper, puțin busuioc și puțin chili. Se pune o linguriță de ulei de măsline și puțin usturoi, unde se amestecă totul.

După aceea, în centrul tăvii se pune brânza feta, peste care se mai pune o linguriță de ulei de măsline și puțin busuioc și oregano. Întreaga compoziție se adaugă la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 40-50 de minute. După ce s-au făcut, se pot îndepărta cățeii de usturoi și coaja de la roșii, apoi se pun înapoi în tavă. Cu o lingură se strivește totul și se adaugă câteva frunze de busuioc proaspăt.

Nu în cele din urmă, pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce sunt fierte se pot pune peste compoziția din tavă. Se amestecă totul foarte bine și se mai lasă aproximativ 10 minute în cuptor, după care poate fi servit.

CITEȘTE ȘI: De ce nu trebuie să bagi pastele în apă rece după fierbere. Ce greșeală fac bucătarii

În articolul
Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert. Gospodinele trebuie să știe acest truc
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Eclipsa parțială de soare poate fi văzută și în România. Când începe fenomenul și în ce zone poate fi urmărit
Stiri interne • la 10:57
Eclipsa parțială de soare poate fi văzută și în România. Când începe fenomenul și în ce zone poate fi urmărit
  • Eclipsa parțială de soare în România
  • Detalii despre ora de început și locurile de vizibilitate
Locul fermecător din Italia ignorat de turiști, dar plin de magie și tradiție. Are ape turcoaz, vârfuri alpine și sate medievale
Beauty & Lifestyle • la 10:32
Locul fermecător din Italia ignorat de turiști, dar plin de magie și tradiție. Are ape turcoaz, vârfuri alpine și sate medievale
  • Lacul turcoaz ascuns al Italiei
  • Un colț de rai între satele medievale din Friuli-Venezia Giulia
Bilanțul tragic al cutremurului de 7,7 din Asia. Cel puțin 1.000 de persoane au murit și alte mii au fost rănite 
Stiri interne • la 10:01
Bilanțul tragic al cutremurului de 7,7 din Asia. Cel puțin 1.000 de persoane au murit și alte mii au fost rănite 
  • Bilanț dramatic al cutremurului din Asia
  • Peste 1.000 de morți și mii de răniți
La ce să ne așteptăm de la eclipsa de soare de astăzi, 29 martie. Cum ne influentează pentru următoarea perioadă din viață
Horoscop • la 09:22
La ce să ne așteptăm de la eclipsa de soare de astăzi, 29 martie. Cum ne influentează pentru următoarea perioadă din viață
  • Eclipsa de soare de astăzi, 29 martie
  • Cum ne va transforma în următoarea perioadă
Horoscop sâmbătă, 29 martie 2025: Scorpionii au parte de relaxare și liniște
Horoscop zilnic • ieri la 23:57
Horoscop sâmbătă, 29 martie 2025: Scorpionii au parte de relaxare și liniște
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 29 martie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Experiența incredibilă de care a avut parte Carmen Negoiță, după Asia Express! S-a întors din vacanța din Bali mai împlinită
Emisiuni TV • ieri la 23:37
Experiența incredibilă de care a avut parte Carmen Negoiță, după Asia Express! S-a întors din vacanța din Bali mai împlinită
  • Ce a făcut Carmen Negoiță, după ce s-a întors din Asia Express
  • A revenit în același loc în Bali
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bărbatul torturat de hoţi pentru card voia să îi cumpere fiului un apartament de 100.000 €. A murit fără să spună codul PIN
recomandare pe observatornews.ro
Bărbatul torturat de hoţi pentru card voia să îi cumpere fiului un apartament de 100.000 €. A murit fără să spună codul PIN
Ce pensie poate avea Valentin Ceaușescu de la statul român. Suma pe care o primește lună de lună
recomandare pe as.ro
Ce pensie poate avea Valentin Ceaușescu de la statul român. Suma pe care o primește lună de lună
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
O sferă misterioasă, aurie, a fost descoperită pe fundul oceanului: „Pare începutul unui film de groază”
recomandare pe antena3.ro
O sferă misterioasă, aurie, a fost descoperită pe fundul oceanului: „Pare începutul unui film de groază”
A început sezonul de uscare a ardeilor iuți în Bangladesh. Imagini spectaculoase cu fermierii „scufundați” în marea de chili roșii
recomandare pe antena3.ro
A început sezonul de uscare a ardeilor iuți în Bangladesh. Imagini spectaculoase cu fermierii „scufundați” în marea de chili roșii
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
recomandare pe playtech.ro
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
recomandare pe dailybusiness.ro
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
Regretele bărbaților care divorțează. Ce îi frământă cu adevărat și ce învață din experiență
recomandare pe dailybusiness.ro
Regretele bărbaților care divorțează. Ce îi frământă cu adevărat și ce învață din experiență
Horoscop săptămânal, 31 aprilie - 6 martie 2025. Taurii sunt încrezători. Leii vor avea oportunitate financiară neașteptată
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 31 aprilie - 6 martie 2025. Taurii sunt încrezători. Leii vor avea oportunitate financiară neașteptată
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
recomandare pe a1.ro
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Close