Homepage » Beauty & Lifestyle » Cel mai bun loc pentru a păstra căpșunile. Vor rezista mai mult și își vor păstra gustul

Cel mai bun loc pentru a păstra căpșunile. Vor rezista mai mult și își vor păstra gustul

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 09.05.2025 la 13:10 Actualizat pe 09.05.2025 la 13:10

Căpșunile sunt fructe delicioase, dar și foarte perisabile, ceea ce le face dificil de păstrat pentru mai mult timp. De multe ori, după doar o zi sau două de la cumpărare, încep să se înmoaie sau să mucegăiască. Dacă vrei să te bucuri mai mult timp de prospețimea lor, este important să știi cum să le depozitezi corect.

capsuni

Cum să reziste căpșunile mai mult timp

pexels

  • Cel mai bun loc pentru a păstra căpșunile
  • Vor rezista mai mult și își vor păstra gustul

Căpșunile sunt printre cele mai îndrăgite fructe ale sezonului cald, apreciate pentru gustul lor dulce și aroma intensă. Durată lor de viață este foarte scurtă după recoltare. Mulți le păstrează în frigider sau în boluri pe masă, fără să știe că aceste metode pot accelera degradarea lor

Unde să păstrezi căpșunile

Căpșunile sunt fructe sensibile care se pot strica rapid dacă nu sunt păstrate în condiții potrivite. Depozitarea lor în frigider poate afecta gustul și textura, iar păstrarea în aer liber le expune la umezeală, favorizând apariția mucegaiului.

Cea mai bună metodă de păstrare implică folosirea unui recipient cu capac, din sticlă sau plastic. Tapetează fundul recipientului cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de umezeală. Așază căpșunile nespălate într-un singur strat. Dacă este nevoie să adaugi mai multe straturi, separă-le cu prosoape de hârtie pentru a evita strivirea și acumularea de umiditate. Lasă capacul ușor întredeschis sau fă câteva găuri în el pentru a permite circulația aerului, fără a compromite controlul umidității.

Recipientul trebuie păstrat într-un loc răcoros și întunecos, cum ar fi o pivniță bine ventilată sau o cămară. Temperatura ideală este între 2 și 4°C. Dacă alegi frigiderul, plasează recipientul în partea frontală, unde temperatura este mai puțin scăzută, și consumă fructele în 1-2 zile.

Trucuri pentru a menține căpșunile proaspete

Înainte de depozitare, poți înmuia rapid căpșunile într-o soluție dintr-o parte oțet alb și trei părți apă, timp de 1-2 minute, pentru a distruge bacteriile și sporii de mucegai. Uscarea completă cu prosoape de hârtie este esențială.

Nu îndepărta frunzele verzi și evită spălarea căpșunilor înainte de consum, deoarece umezeala favorizează alterarea.

Verifică zilnic fructele și îndepărtează-le pe cele stricate. Pentru un plus de prospețime, poți folosi o baie rapidă în apă cu miere – o metodă naturală ce le face mai dulci și mai rezistente.

Pentru momente speciale, poți folosi o soluție din apă și miere (o lingură de miere la o cană de apă) în care să înmoi rapid căpșunile. Acest strat protector natural nu doar că ajută la păstrarea prospețimii cu 1-2 zile în plus, dar și accentuează dulceața fructelor.

În articolul
Cel mai bun loc pentru a păstra căpșunile. Vor rezista mai mult și își vor păstra gustul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Claudia Pătrășcanu, peripeții în vacanța din Grecia. Ce au pățit cântăreața și mama ei în avion: „Pentru ea am mers mai mult”
Showbiz intern • la 19:08
Claudia Pătrășcanu, peripeții în vacanța din Grecia. Ce au pățit cântăreața și mama ei în avion: „Pentru ea am mers mai mult”
  • Claudia Pătrășcanu și mama ei au fost de curând în vacanță
  • Cele două au mers în Grecia
Pâine de casă ca la țară, cu coajă crocantă și miez pufos. Rețeta exactă, pas cu pas
Retete • la 18:35
Pâine de casă ca la țară, cu coajă crocantă și miez pufos. Rețeta exactă, pas cu pas
  • Pâine de casă ca la țară, cu coajă crocantă și miez pufos
  • Rețeta exactă, pas cu pas
Acces Direct. O femeie, bătută de fostul iubit cu bestialitate. Ica susține că a fost atacată în mașină
Emisiuni TV • la 18:20
Acces Direct. O femeie, bătută de fostul iubit cu bestialitate. Ica susține că a fost atacată în mașină
  • Ica, momente de panică, din cauza fostului iubit
  • Bărbatul, care este polițist, ar fi bătut-o cu bestialitate
Zodii binecuvântate cu intuiție înnăscută. Ghicesc totul dintr-o privire
Horoscop • la 17:47
Zodii binecuvântate cu intuiție înnăscută. Ghicesc totul dintr-o privire
  • Zodii binecuvântate cu intuiție înnăscută
  • Ghicesc totul dintr-o privire
Jador, înjurat ca la ușa cortului! A făcut publică conversația pe Internet: „Șmecherii României” / FOTO
Showbiz intern • la 17:44
Jador, înjurat ca la ușa cortului! A făcut publică conversația pe Internet: „Șmecherii României” / FOTO
  • Jador, scos din minți
  • Conversația pe care manelistul a făcut-o publică
De ce nu și-a dorit Carmen Grebenișan să afle sexul bebelușului. Părinții ei știu deja dacă va fi băiat sau fetiță
Showbiz intern • la 17:09
De ce nu și-a dorit Carmen Grebenișan să afle sexul bebelușului. Părinții ei știu deja dacă va fi băiat sau fetiță
  • Carmen Grebenișan se pregătesc să devină mamă pentru prima dată
  • De ce nu și-a dorit să afle momentan sexul bebelușului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Comoara de 680.000 $ descoperită de doi drumeți, pe un munte din Cehia. Detaliul care stârnește zeci de teorii
recomandare pe observatornews.ro
Comoara de 680.000 $ descoperită de doi drumeți, pe un munte din Cehia. Detaliul care stârnește zeci de teorii
„Condamnat la moarte” Ce spunea milionarul român ajuns la sapă de lemn după ce a primit 23 de ani de detenţie!
recomandare pe as.ro
„Condamnat la moarte” Ce spunea milionarul român ajuns la sapă de lemn după ce a primit 23 de ani de detenţie!
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
Polițiștii au rezolvat, în sfârșit, cazul care i-a bântuit 40 de ani. Ce s-a întâmplat cu Christine în ultimele momente de viață
recomandare pe antena3.ro
Polițiștii au rezolvat, în sfârșit, cazul care i-a bântuit 40 de ani. Ce s-a întâmplat cu Christine în ultimele momente de viață
Manga care a băgat Asia în sperieţi. Turiştii îşi amână călătoriile în Japonia de frica unei profeţii din benzile desenate
recomandare pe antena3.ro
Manga care a băgat Asia în sperieţi. Turiştii îşi amână călătoriile în Japonia de frica unei profeţii din benzile desenate
Un sarcofag vechi de 2.000 de ani tocmai a fost deschis, iar mumia dinăuntru este uluitoare
recomandare pe antena3.ro
Un sarcofag vechi de 2.000 de ani tocmai a fost deschis, iar mumia dinăuntru este uluitoare
Cât zahăr se pune la kilogramul de căpşuni? Aşa faci o dulceaţă perfectă la gust
recomandare pe playtech.ro
Cât zahăr se pune la kilogramul de căpşuni? Aşa faci o dulceaţă perfectă la gust
Cele mai roditoare soiuri de meri. Când se plantează pentru a avea roade din belşug
recomandare pe playtech.ro
Cele mai roditoare soiuri de meri. Când se plantează pentru a avea roade din belşug
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close