Homepage » Beauty & Lifestyle » Ciorbă sau supă? Care este mai bună pentru siluetă. Răspunsul dat de medicul Mihaela Bilic

Ciorbă sau supă? Care este mai bună pentru siluetă. Răspunsul dat de medicul Mihaela Bilic

Publicat pe 05.09.2022 la 21:45 Actualizat pe 05.09.2022 la 21:55

Ciorbă sau supă? Aceasta este întrebarea care stă pe buzele tuturor, mai ales în rândul doamenlor. Chiar dacă vorbim despre siluetă sau doar despre ce să consumăm în ton cu vremea de afară, mereu ne gândim ce ar fi mai bine să alegem. Așadar, cel mai bine ne lăsăm pe mâna specialiștilor, care vin cu răspunsul.

Ciorbă sau supă? Care este mai bună pentru siluetă. Răspunsul dat de medicul Mihaela Bilic

Care este mai bună pentru siluetă, ciorba sau supa

  • Ciorbă sau supă, este întrebarea tuturor
  • Medicul Mihaela Bilic îți spune ce preparat este mai potrivit pentru siluetă

Ciorbă sau supă?

Ciorba și supa sunt două preparate cu totul diferite. Fie că vorbim de gust sau doar de textură, știm că cele două nu au nimic în comun.

Spre deosebire de supă, ciorba este un amestec de legume, făinoase și carne diluate în multă apă. Ingredientele sunt vizibile pe intreaga suprafață, iar grăsimea nu poate fi ascunsă, aceasta ridicându-se la suprafața preparatului. Uleiul nu se poate amesteca cu apa, ciorba poate fi degresată foarte ușor, fie când e caldă fie după ce aceasta s-a răcit. În ciorbă putem pune cartofi, paste făinoase sau chiar orez, fără să ne gândim că acestea ne-ar putea afecta silueta.

Supa sau supa-cremă este în principiu o ciorbă de legume făcută la blender. Aceasta poate să conțină și carne, însă consistența ei cremoasă este dată de cartofi și de rădăcinoase. Ca să fie mai groasă și pentru un plus de gust, unele rețete conțin făină, unt sau chair smântână, ceea ce ne poate pune în pericol silueta. Din cauza că făina încorporează grăsimea, aceasta nu se mai poate vedea. Supa cremă nu poate fi degresată, așadar, ar fi bine să o gătiți voi.

Ciorba conține carne grasă, în schimb supa cremă are mai multe legume și smântână. Ca valoare energetică, avem 150 cal pentru un castron de ciorbă sau supă, echivalent cu o jumătate de porție de felul doi.

"Ricotta e urdă, mozarella e cașcavalExistă două sortimente de brânză pe care le-am adoptat de la italieni și le-am inclus în tradițiile culinare românești. Pentru că sunt nesărate și pline de zer, avem impresia că e vorba de brânză proaspătă, cu puțină grăsime și puține calorii.

În realitate mozarella nu e un caș dulce, ci un cașcaval. Se obține prin fierbere și frământare, se modelează în formă rotundă și apoi se ține la saramură. Un “ou” de mozarella are aprox 300 cal și 25% grăsime - mai mult decât brânza telemea! Puneți lângă ea o felie de pâine și o roșie și masa e gata.

Cu ricotta e altă poveste, seamănă cu urda românească, se obține din coagularea zerului de lapte. Este cea mai dietetică brânză, perfectă pentru sportivi sau cei aflați la cură de slăbire În principiu ar trebui să conțină doar proteine și minerale, fără nici un strop de grăsime. Doar că italienii au “îmbunătățit” rețeta și au adaugat 12% smântână.

Așa se explică de ce ricotta este cremoasă și dulce, iar urda noastră este înecăcioasă și sfărâmicioasă. Față de mozarella, în ricotta avem la jumătate și conținutul de grăsime și pe cel de proteine și numărul de calorii. Mozarella merge de minune cu pizza și salate, în schimb ricotta este ideală pentru paste. Nu depășiți 100g/ porție dacă țineți la siluetă.", a scris Mihaela Bilic pe pagina personală de Facebook.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

În articolul
Ciorbă sau supă? Care este mai bună pentru siluetă. Răspunsul dat de medicul Mihaela Bilic
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fosta iubită a lui Tzancă Uraganu a izbucnit, după declarațiile manelistului! Mădălina Miu a dezvăluit adevăratul motiv al despărțirii: ”Eu nu am răbdare” | FOTO
Showbiz intern • la 20:03
Fosta iubită a lui Tzancă Uraganu a izbucnit, după declarațiile manelistului! Mădălina Miu a dezvăluit adevăratul motiv al despărțirii: ”Eu nu am răbdare” | FOTO
  • De ce s-au despărțit, de fapt, Tzancă Uraganu și Mădălina Miu
  • Fosta iubită a manelistului a făcut declarații dure
Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară! Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață: „E oficial”
Showbiz intern • la 19:34
Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară! Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață: „E oficial”
  • Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară!
  • Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață
Revedere emoționantă la Acces Direct! Geta s-a întors acasă la fiica ei! Femeia ar fi trăit un coșmar în cele 3 săptămâni: ”A zis că a fost chinuită”
Emisiuni TV • la 19:09
Revedere emoționantă la Acces Direct! Geta s-a întors acasă la fiica ei! Femeia ar fi trăit un coșmar în cele 3 săptămâni: ”A zis că a fost chinuită”
  • Ce s-a întâmplat cu mama Geta, în cei patru ani
  • Femeia a făcut declarații tulburătoare la Acces Direct
Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță. Vedeta și-a lăsat bonele acasă: „E greu”
Showbiz intern • la 18:37
Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță. Vedeta și-a lăsat bonele acasă: „E greu”
  • Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță
  • Vedeta și-a lăsat bonele acasă
Tzanca Uraganu, în doliu! O persoană foarte apropiată manelistului s-a stins din viață: ”Fratele nostru...” | FOTO
Showbiz intern • la 18:32
Tzanca Uraganu, în doliu! O persoană foarte apropiată manelistului s-a stins din viață: ”Fratele nostru...” | FOTO
  • Tzancă Uraganu a pierdut un om drag
  • Ce mesaj dureros a transmis
Claudia Pătrășcanu, declarații acide la ieșirea din sala de judecată! Ce îi cere cântăreața Biancăi Drăgușanu: ”Putea să se termine civilizat”
Emisiuni TV • la 18:06
Claudia Pătrășcanu, declarații acide la ieșirea din sala de judecată! Ce îi cere cântăreața Biancăi Drăgușanu: ”Putea să se termine civilizat”
  • Claudia Pătrășcanu s-a prezentat, astăzi, în instanță
  • Ce se întâmplă între ea și Bianca Drăgușanu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
recomandare pe antena3.ro
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
recomandare pe antena3.ro
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close