Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum recunoști carnea alterată. Este extrem de periculoasă pentru sănătate

Cum recunoști carnea alterată. Este extrem de periculoasă pentru sănătate

Bianca Matei

De Bianca Matei.
Publicat pe 19.04.2024 la 13:56 Actualizat pe 19.04.2024 la 13:56

În rândurile de mai jos îți vom explica cum îți dai seama dacă carnea este alterată. Alimentele alterate sunt extrem de periculoase pentru sănătatea organismului uman. Iată ce au transmis specialiștii!

Carnea alterată este extrem de periculoasă pentru sănătate

Cum îți dai seama dacă carnea este alterată

profimediaimages.ro

  • Cum îți dai seama dacă carnea este alterată
  • Este periculoasă pentru sănătate

Cum îți dai seama dacă carnea este alterată

Produsele alimentare alterate reprezintă un pericol serios pentru sănătate, însă unele dintre ele pot fi mult mai dăunătoare decât altele. Atunci când carnea se alterează, riscurile pentru sănătate pot crește semnificativ. Alterarea alimentelor poate afecta negativ calitatea, siguranța și valoarea nutritivă a acestora, având consecințe grave pentru cei care le consumă.

Unul dintre motivele principale pentru care trebuie evitate alimentele alterate este riscul de contaminare bacteriană. Carnea alterată devine un mediu propice pentru dezvoltarea bacteriilor și altor microorganisme patogene. Consumul acestor alimente contaminate poate duce la intoxicații alimentare severe, manifestându-se prin simptome precum greață, vărsături, diaree și febră.

Pe lângă riscul de contaminare bacteriană, alterarea cărnii poate duce și la formarea unor substanțe toxice sau carcinogene. În timpul deteriorării, anumiți compuși chimici din carne pot suferi modificări și pot genera substanțe nocive pentru sănătate. Consumul acestor substanțe poate crește riscul de boli grave, inclusiv de cancer.

De asemenea, carnea alterată poate reprezenta un pericol pentru persoanele cu alergii alimentare. Produsele alterate pot conține alergeni care să provoace reacții alergice la cei sensibili la anumite ingrediente alimentare, punându-le viața în pericol.

Pe lângă riscurile pentru sănătate, carnea alterată poate avea și consecințe asupra gustului și texturii. Aceasta poate dezvolta un miros neobișnuit, un aspect modificat sau o consistență schimbată, fiind inacceptabilă din punct de vedere culinar.

Pentru a evita aceste probleme, este crucial să verificăm întotdeauna data de expirare a produselor alimentare și să fim atenți la semnele de alterare. Dacă carnea are un miros neobișnuit, o culoare modificată sau o textură schimbată, ar trebui să evităm consumul ei pentru a ne proteja sănătatea.

Care sunt cele mai periculoase alimente alterate

Alexandru Cîrîc, directorul Institutului Național de Cercetări Alimentare, a vorbit despre pericolele ascunse din alimente și modul în care acestea pot afecta sănătatea atunci când sunt alterate.

Produsele din carne, în special cele proaspete și procesate termic, reprezintă un risc semnificativ. Carnea tocată, micii sau orice altă formă de carne prelucrată, prezintă un pericol mai mare în momentul în care nu cunoaștem exact proveniența sau cât timp au stat expuse la aer și temperaturi ridicate.

Alexandru Cîrîc a subliniat că alimentele alterate pot conduce la contaminare bacteriană, formarea de substanțe toxice sau reacții alergice, iar consumul lor poate fi periculos pentru sănătatea umană. Expertul avertizează asupra riscurilor crescute în ceea ce privește igiena și calitatea produselor din piețele de retail, unde uneori standardele pot fi mai scăzute.

Pentru a evita aceste probleme, el recomandă consumatorilor să fie atenți la proveniența alimentelor pe care le cumpără și să verifice întotdeauna data limită de consum sau instrucțiunile de păstrare.

Citește și: Maioneză sănătoasă care nu îngrașă. Gust de maioneză, mult mai puține grăsimi

În articolul
Cum recunoști carnea alterată. Este extrem de periculoasă pentru sănătate
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop vineri, 24 mai 2024: Fecioarele au o zi bună pentru întâlniri importante
Horoscop zilnic • la 00:09
Horoscop vineri, 24 mai 2024: Fecioarele au o zi bună pentru întâlniri importante
  • Horoscopul zilei de vineri, 24 mai 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
De ce nu-și plătește Raluca Bădulescu cheltuielile de întreținere la timp! Cum reușește vedeta să fie ”scutită” de taxe: ”Umblu mascată, ca să nu mă ia”
Showbiz intern • la 00:01
De ce nu-și plătește Raluca Bădulescu cheltuielile de întreținere la timp! Cum reușește vedeta să fie ”scutită” de taxe: ”Umblu mascată, ca să nu mă ia”
  • Raluca Bădulescu a făcut dezvăluiri surprinzătoare
  • Pe ce cheltuie vedeta bani
Xtra Night Show. Gabi Bădălău, noi declarații după ce s-a spus că bolidul lui a fost sechestrat într-un dosar de droguri. La cine se află, de fapt, mașina
Emisiuni TV • ieri la 23:58
Xtra Night Show. Gabi Bădălău, noi declarații după ce s-a spus că bolidul lui a fost sechestrat într-un dosar de droguri. La cine se află, de fapt, mașina
  • Gabi Bădălău, noi declarații după ce s-a spus că bolidul lui a fost sechestrat într-un dosar de droguri
  • La cine se află, de fapt, mașina
Rafaelo, cu perfuzia la mână în spital! Imaginea cu care cântărețul și-a șocat fanii / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:54
Rafaelo, cu perfuzia la mână în spital! Imaginea cu care cântărețul și-a șocat fanii / FOTO
  • Rafaelo, cu perfuzia la mână în spital!
  • Imaginea cu care cântărețul și-a șocat fanii
Xtra Night Show. Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, probleme în relație? Cum ar fi ajuns cei doi, din nou, în pragul despărțirii
Emisiuni TV • ieri la 23:20
Xtra Night Show. Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, probleme în relație? Cum ar fi ajuns cei doi, din nou, în pragul despărțirii
  • Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, probleme în relație?
  • Cum ar fi ajuns cei doi, din nou, în pragul despărțirii
Vlad Pascu cere să fie eliberat! Când află șoferul drogat, care a produs accidentul tragic din 2 Mai, dacă va ieși sau nu din arest
Stiri interne • ieri la 23:14
Vlad Pascu cere să fie eliberat! Când află șoferul drogat, care a produs accidentul tragic din 2 Mai, dacă va ieși sau nu din arest
  • Vlad Pascu a cerut să fie eliberat
  • Șoferul drogat din 2 Mai are încă o șansă să scape de arestul preventiv
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Primele imagini cu Vlad Pascu la tribunal. Dialogul avut de autorul tragediei din 2 Mai cu noua judecătoare
recomandare pe observatornews.ro
Primele imagini cu Vlad Pascu la tribunal. Dialogul avut de autorul tragediei din 2 Mai cu noua judecătoare
După Irinel Columbeanu şi Alex Rădulescu, un alt milionar român a ajuns la sapă de lemn! Tribunalul a declarat falimentul
recomandare pe as.ro
După Irinel Columbeanu şi Alex Rădulescu, un alt milionar român a ajuns la sapă de lemn! Tribunalul a declarat falimentul
Oana Lis, anunț şocant pe Facebook: La mulți ani, amantului meu iubit!
Romania TV
Oana Lis, anunț şocant pe Facebook: La mulți ani, amantului meu iubit!
Irinel Columbeanu scapă de datorii. Vestea anului în showbiz, ar putea pleca din azil
Romania TV
Irinel Columbeanu scapă de datorii. Vestea anului în showbiz, ar putea pleca din azil
Alimentul românesc cu care Smaranda a dat lovitura în Peru. "E o combinație inedită care surprinde papilele gustative ale clienților"
recomandare pe antena3.ro
Alimentul românesc cu care Smaranda a dat lovitura în Peru. "E o combinație inedită care surprinde papilele gustative ale clienților"
Horoscop 24 mai 2024. Săgetătorii pornesc pe un drum nou, Gemenii sunt plini de energie
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 24 mai 2024. Săgetătorii pornesc pe un drum nou, Gemenii sunt plini de energie
Zeci de mii de românii vor primi bani în plus la salariu! Măsura a fost aprobată de Guvern: ”Rezolvăm inechitățile!”
recomandare pe antena3.ro
Zeci de mii de românii vor primi bani în plus la salariu! Măsura a fost aprobată de Guvern: ”Rezolvăm inechitățile!”
Problemele genetice cu care Oana Roman se confruntă. Ce nu face niciodată fiica lui Petre Roman acasă
recomandare pe playtech.ro
Problemele genetice cu care Oana Roman se confruntă. Ce nu face niciodată fiica lui Petre Roman acasă
Suma uriașă pe care o câștigă Andreea Bostănică din TikTok în șapte zile: 'Dați hate în comentarii'!
recomandare pe playtech.ro
Suma uriașă pe care o câștigă Andreea Bostănică din TikTok în șapte zile: 'Dați hate în comentarii'!
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
recomandare pe Ciao.ro
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
Cum trăiește, de fapt, acum, Alexandru Tudor. A ales viața monahală, deși nu se poate călugări! Transformarea fizică e incredibilă și e imposibil de recunoscut, la 52 de ani
recomandare pe ProSport.ro
Cum trăiește, de fapt, acum, Alexandru Tudor. A ales viața monahală, deși nu se poate călugări! Transformarea fizică e incredibilă și e imposibil de recunoscut, la 52 de ani
Cum se simte marele actor? Monica Pop a dezvăluit care este situația cu Florin Piersic
recomandare pe bzi.ro
Cum se simte marele actor? Monica Pop a dezvăluit care este situația cu Florin Piersic
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
Te interesează pensia ta din viitor? Ministrul Muncii anunță ce se va întâmpla cu banii primiți la bătrânețe
recomandare pe dailybusiness.ro
Te interesează pensia ta din viitor? Ministrul Muncii anunță ce se va întâmpla cu banii primiți la bătrânețe
Se majorează salariile acestor români! Premierul Ciolacu face marele anunț
recomandare pe dailybusiness.ro
Se majorează salariile acestor români! Premierul Ciolacu face marele anunț
Horoscop săptămânal, 27 mai - 2 iunie 2024. Majoritatea semnelor vor trebui să facă unele alegeri
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 27 mai - 2 iunie 2024. Majoritatea semnelor vor trebui să facă unele alegeri
Motivul aproape ireal pentru care Oana Zăvoranu și-a concediat avocatul chiar în sala de judecată. Ce s-a întâmplat
recomandare pe a1.ro
Motivul aproape ireal pentru care Oana Zăvoranu și-a concediat avocatul chiar în sala de judecată. Ce s-a întâmplat
Close