Maioneză sănătoasă care nu îngrașă. Gust de maioneză, mult mai puține grăsimi

-1/2 ceașcă de iaurt grecesc fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi

-sucul de la jumătate de lămâie

-o linguriță de muștar

-o linguriță de oțet de mere

-sare

-piper

Mod de preparare:

Într-un bol, se combină oul întreg, iaurtul grecesc, sucul de lămâie, muștarul și oțetul de mere. Folosind un mixer de mână sau un blender de mână, se mixează ingredientele până când se obține o consistență omogenă și cremoasă.

Se gustă și se ajustează gustul cu sare și piper, după preferințe. Dacă se dorește o maioneză mai subțire, se poate adăuga puțină apă sau lapte, în funcție de preferințe.

Are doar 50 de calorii pe suta de grame

Dacă folosim ca sursă de calorii cele mai comune ingrediente, adică următoarele: ou, iaurt grecesc fără grăsimi, muștar, lămâie, într-un raport echilibrat, rețeta ar putea avea aproximativ 50-70 de calorii pe suta de grame, dar acest lucru poate varia în funcție de proporțiile exacte și de marca ingredientelor utilizate.

Este important să consulți etichetele produselor pe care le folosești și să faci propriile calcule pentru a obține o estimare precisă a conținutului de calorii.

Cu ce poți consuma această maioneză

Această maioneză sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii poate fi consumată în diverse feluri, cum ar fi următoarele:

-ca dressing pentru salate. Adaugă maioneza în salate verzi sau de legume pentru a le da o textură cremoasă și un gust delicios.

-ca sos pentru legume. Folosește maioneza ca sos de înmuiere pentru legume proaspete sau coapte, cum ar fi morcovii, castraveții, ardeii sau broccoli.

-pentru sandvișuri și wrap-uri. Întinde maioneza pe pâine sau tortilla și adaugă legume proaspete, carne slabă sau brânză pentru un sandviș sau wrap sănătos și gustos.

-alături de pește sau carne. Servește maioneza alături de pește la grătar sau carne la cuptor pentru a adăuga o notă de prospețime și cremozitate.

-ca garnitură pentru feluri de mâncare. Folosește maioneza ca garnitură pentru diverse feluri de mâncare, cum ar fi cartofii prăjiți, legumele la cuptor sau mâncărurile de pe grătar.

Citește și: Rețetă de chec pufos cu cacao. Este delicios și poate fi pregătit în timpul postului