Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Păstrăv la grătar. 3 rețete gustoase pentru Florii și nu numai

Păstrăv la grătar. 3 rețete gustoase pentru Florii și nu numai

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 12.04.2022 la 13:07 Actualizat pe 12.04.2022 la 13:07

Deși există multe specii de păstrăv, păstrăvul curcubeu apare cel mai des în meniurile restaurantelor și în piețele de pește. Un aliment bogat în nutrienți, păstrăvul oferă o varietate de beneficii pentru sănătate. Iată care sunt cele mai gustoase rețete pentru sărbătoarea de Florii și nu numai!

Păstrăv la grătar. 3 rețete gustoase pentru Florii și nu numai

Păstrăv la grătar. 3 rețete gustoase pentru Florii și nu numai

facebook

  • Cu ce garnitură poți servi păstrăvul la grătar
  • Câte calorii are păstrăvul la grătar
  • Rețeta de păstrăv la grătar în folie de aluminiu

Este cunoscut faptul că peștele este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, împreună cu diferite vitamine și minerale. Beneficiile pentru sănătate ale păstrăvului sunt variate, ceea ce face din aceasta o opțiune excelentă de adăugat la o dietă sănătoasă și echilibrată.

Păstrăv la grătar - rețeta clasică

Ingrediente

- 2 păstravi întregi, curățați

- 1 lingură ulei de măsline

- 1 praf sare de mare grunjoasă, după gust

- 1 praf piper negru macinat

- ½ lămâie, feliată subțire

-½ ceapă dulce, tăiată subțire

- 1 cățel de usturoi, tocat

- 2 crenguțe rozmarin proaspăt

- 2 crenguțd de cimbru proaspăt

Mod de preparare

Ungeți cu generozitate fiecare păstrăv cu ulei de măsline și stropiți cu sare de mare; se presară în interior cu sare și piper negru. Puneți jumătate din feliile de lămâie și ceapă în cavitatea fiecărui păstrăv, împreună cu usturoiul tocat și puneți o crenguță de rozmarin și cimbru.

Puneți grătarul preîncălzit la minim și puneți păstrăvul direct pe grătar; gătiți până când pielea se rumenește, 6 până la 7 minute pe fiecare parte.

Rețeta de păstrăv la grătar în folie de aluminiu

Ingrediente

-ulei de măsline

- 2 păstrăvi curățați și tăiați, aproximativ 1 kilogram

- 1 lămâie, feliată

- 4 crenguțe de pătrunjel sau mărar proaspăt

- sare și piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparare

Încingeți cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Puneți păstrăvul, cu pielea în jos, pe fiecare bucată de folie de aluminiu. Ungeți ușor ambele părți cu ulei.

Asezonați ambele părți, în interior și în exterior, cu sare și piper. Pune două crenguțe de pătrunjel (sau mărar) și două felii de lămâie în mijlocul fiecărui pește. Îndoiți folia apucând de margini.

Coaceți timp de 10 până la 15 minute. Pulpa trebuie să se desprindă ușor cu o furculiță. Deschideți cu grijă pachetele de folie. Luați peștele din folia de aluminiu, așezați-l pe o farfurie și stropiți-l cu zeamă de lămâie.

Cum faci păstrăv la grătar pe aragaz

Ingrediente

- 2 file de păstrăv cu piele

- 1 lingură ulei de măsline

- 1 lingură unt nesărat

- 2 căței de usturoi, tocați

- 3 linguri pătrunjel proaspăt tocat

- 1 lingură suc de lămâie

- sare și piper, după gust

Mod de preparare

Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Topiți untul cu ulei de măsline până devine spumos. Gătiți fileurile de păstrăv, cu pielea în jos, timp de 2 minute, apoi răsturnați cu grijă cu o spatulă lată și subțire.

Adăugați usturoiul, pătrunjelul și zeama de lămâie și continuați să gătiți încă un minut până când peștele devine maro-auriu și pulpa se desprinde ușor cu o furculiță.

Cu ce garnitură poți servi păstrăvul la grătar

Păstrăvul la grătar este o rețetă ușoară pentru o masă sănătoasă și delicioasă. Se poate servi cu legume cum ar fi păstăi, broccoli, morcov sau orez gratinat.

Pe de altă parte, păstrăvul la grătar se poate servi cu o porție de cartofi natur sau cu o salată delicioasă.

Câte calorii are păstrăvul la grătar

Informații nutriționale pentru o porție de 100 de grame:

Citește și: Rețetă de tort ,,Trei feluri de lapte". Un desert pe gustul tuturor

În articolul
Păstrăv la grătar. 3 rețete gustoase pentru Florii și nu numai
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
Showbiz intern • la 21:45
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
  • Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia
  • Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
Showbiz intern • la 20:50
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei
  • Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți
Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului. Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
Retete • la 19:28
Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului. Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
  • Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului
  • Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
Ai fost mușcat de căpușă? Simptomele care pot indica boala Lyme
Stiri interne • la 18:49
Ai fost mușcat de căpușă? Simptomele care pot indica boala Lyme
  • Ai fost mușcat de căpușă?
  • Simptomele care pot indica boala Lyme
Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă! Ce destinație europeană au ales pentru distracție | FOTO
Showbiz intern • la 18:06
Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă! Ce destinație europeană au ales pentru distracție | FOTO
  • Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă!
  • Ce destinație europeană au ales pentru distracție
Zodiile care se vor despărți în luna august. Nativii vor avea de suferit
Horoscop • la 17:03
Zodiile care se vor despărți în luna august. Nativii vor avea de suferit
  • Zodiile care se vor despărți în luna august
  • Nativii vor suferi nespus
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close