Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Păstrăv la grătar. 3 rețete gustoase pentru Florii și nu numai

Păstrăv la grătar. 3 rețete gustoase pentru Florii și nu numai

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 12.04.2022 la 13:07 Actualizat pe 12.04.2022 la 13:07

Deși există multe specii de păstrăv, păstrăvul curcubeu apare cel mai des în meniurile restaurantelor și în piețele de pește. Un aliment bogat în nutrienți, păstrăvul oferă o varietate de beneficii pentru sănătate. Iată care sunt cele mai gustoase rețete pentru sărbătoarea de Florii și nu numai!

Păstrăv la grătar. 3 rețete gustoase pentru Florii și nu numai

Păstrăv la grătar. 3 rețete gustoase pentru Florii și nu numai

facebook

  • Cu ce garnitură poți servi păstrăvul la grătar
  • Câte calorii are păstrăvul la grătar
  • Rețeta de păstrăv la grătar în folie de aluminiu

Este cunoscut faptul că peștele este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, împreună cu diferite vitamine și minerale. Beneficiile pentru sănătate ale păstrăvului sunt variate, ceea ce face din aceasta o opțiune excelentă de adăugat la o dietă sănătoasă și echilibrată.

Păstrăv la grătar - rețeta clasică

Ingrediente

- 2 păstravi întregi, curățați

- 1 lingură ulei de măsline

- 1 praf sare de mare grunjoasă, după gust

- 1 praf piper negru macinat

- ½ lămâie, feliată subțire

-½ ceapă dulce, tăiată subțire

- 1 cățel de usturoi, tocat

- 2 crenguțe rozmarin proaspăt

- 2 crenguțd de cimbru proaspăt

Mod de preparare

Ungeți cu generozitate fiecare păstrăv cu ulei de măsline și stropiți cu sare de mare; se presară în interior cu sare și piper negru. Puneți jumătate din feliile de lămâie și ceapă în cavitatea fiecărui păstrăv, împreună cu usturoiul tocat și puneți o crenguță de rozmarin și cimbru.

Puneți grătarul preîncălzit la minim și puneți păstrăvul direct pe grătar; gătiți până când pielea se rumenește, 6 până la 7 minute pe fiecare parte.

Rețeta de păstrăv la grătar în folie de aluminiu

Ingrediente

-ulei de măsline

- 2 păstrăvi curățați și tăiați, aproximativ 1 kilogram

- 1 lămâie, feliată

- 4 crenguțe de pătrunjel sau mărar proaspăt

- sare și piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparare

Încingeți cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Puneți păstrăvul, cu pielea în jos, pe fiecare bucată de folie de aluminiu. Ungeți ușor ambele părți cu ulei.

Asezonați ambele părți, în interior și în exterior, cu sare și piper. Pune două crenguțe de pătrunjel (sau mărar) și două felii de lămâie în mijlocul fiecărui pește. Îndoiți folia apucând de margini.

Coaceți timp de 10 până la 15 minute. Pulpa trebuie să se desprindă ușor cu o furculiță. Deschideți cu grijă pachetele de folie. Luați peștele din folia de aluminiu, așezați-l pe o farfurie și stropiți-l cu zeamă de lămâie.

Cum faci păstrăv la grătar pe aragaz

Ingrediente

- 2 file de păstrăv cu piele

- 1 lingură ulei de măsline

- 1 lingură unt nesărat

- 2 căței de usturoi, tocați

- 3 linguri pătrunjel proaspăt tocat

- 1 lingură suc de lămâie

- sare și piper, după gust

Mod de preparare

Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Topiți untul cu ulei de măsline până devine spumos. Gătiți fileurile de păstrăv, cu pielea în jos, timp de 2 minute, apoi răsturnați cu grijă cu o spatulă lată și subțire.

Adăugați usturoiul, pătrunjelul și zeama de lămâie și continuați să gătiți încă un minut până când peștele devine maro-auriu și pulpa se desprinde ușor cu o furculiță.

Cu ce garnitură poți servi păstrăvul la grătar

Păstrăvul la grătar este o rețetă ușoară pentru o masă sănătoasă și delicioasă. Se poate servi cu legume cum ar fi păstăi, broccoli, morcov sau orez gratinat.

Pe de altă parte, păstrăvul la grătar se poate servi cu o porție de cartofi natur sau cu o salată delicioasă.

Câte calorii are păstrăvul la grătar

Informații nutriționale pentru o porție de 100 de grame:

Citește și: Rețetă de tort ,,Trei feluri de lapte". Un desert pe gustul tuturor

În articolul
Păstrăv la grătar. 3 rețete gustoase pentru Florii și nu numai
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cod galben de inundații în România. Unde vor lovi puhoaiele. Anunțul de ultimă oră făcut de hidrologi
Meteo • la 15:25
Cod galben de inundații în România. Unde vor lovi puhoaiele. Anunțul de ultimă oră făcut de hidrologi
  • Anunț de ultimă oră
  • Cod galben de inundații în România
  • Ce zone vor fi afectate
De ce supermarketurile pun fructele și legumele în partea din față a magazinului. Sigur nu știai acest lucru
Beauty & Lifestyle • la 14:32
De ce supermarketurile pun fructele și legumele în partea din față a magazinului. Sigur nu știai acest lucru
  • Motivul surprinzător pentru care supermarketurile pun fructele și legumele în față
  • Sigur nu știai acest lucru
Ingredientul secret pe care să îl adaugi în sos pentru a găti cele mai bune paste bolognese. Nu le vei mai prepara niciodată diferit
Retete • la 13:47
Ingredientul secret pe care să îl adaugi în sos pentru a găti cele mai bune paste bolognese. Nu le vei mai prepara niciodată diferit
  • Secretul din spatele celor mai bune paste bolognese
  • Ingredientul care le dă un gust deosebit
Vremea a făcut prăpăd în România! Acoperișuri smulse și zeci de copaci doborâți de vântul puternic. Cât vor mai dura fenomenele meteo extreme
Stiri interne • la 12:47
Vremea a făcut prăpăd în România! Acoperișuri smulse și zeci de copaci doborâți de vântul puternic. Cât vor mai dura fenomenele meteo extreme
  • Furtunile au făcut prăpăd în mai multe zone din țară
  • Acoperișuri și copaci căzuți în urma vântului puternic
Cea mai tare excursie europeană pe care trebuie să o faci cel puțin o dată în viață. Traseul pe care nu trebuie să-l ratezi
Beauty & Lifestyle • la 12:04
Cea mai tare excursie europeană pe care trebuie să o faci cel puțin o dată în viață. Traseul pe care nu trebuie să-l ratezi
  • Traseul pitoresc din Europa
  • Excursia de neuitat pe care trebuie să o faci cel puțin o dată în viață
Cât de mult o afectează pe Antonia comentariile negative. Alex Velea recunoaște că nu îi e ușor: „Au nenorocit-o psihic ...”
Monden • la 11:30
Cât de mult o afectează pe Antonia comentariile negative. Alex Velea recunoaște că nu îi e ușor: „Au nenorocit-o psihic ...”
  • Alex Velea vorbește despre impactul comentariilor negative asupra Antoniei
  • Artista nu poate fi indiferentă la valul de hate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bărbatul torturat de hoţi pentru card voia să îi cumpere fiului un apartament de 100.000 €. A murit fără să spună codul PIN
recomandare pe observatornews.ro
Bărbatul torturat de hoţi pentru card voia să îi cumpere fiului un apartament de 100.000 €. A murit fără să spună codul PIN
Ce pensie poate avea Valentin Ceaușescu de la statul român. Suma pe care o primește lună de lună
recomandare pe as.ro
Ce pensie poate avea Valentin Ceaușescu de la statul român. Suma pe care o primește lună de lună
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
O sferă misterioasă, aurie, a fost descoperită pe fundul oceanului: „Pare începutul unui film de groază”
recomandare pe antena3.ro
O sferă misterioasă, aurie, a fost descoperită pe fundul oceanului: „Pare începutul unui film de groază”
A început sezonul de uscare a ardeilor iuți în Bangladesh. Imagini spectaculoase cu fermierii „scufundați” în marea de chili roșii
recomandare pe antena3.ro
A început sezonul de uscare a ardeilor iuți în Bangladesh. Imagini spectaculoase cu fermierii „scufundați” în marea de chili roșii
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
recomandare pe playtech.ro
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
recomandare pe dailybusiness.ro
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
Regretele bărbaților care divorțează. Ce îi frământă cu adevărat și ce învață din experiență
recomandare pe dailybusiness.ro
Regretele bărbaților care divorțează. Ce îi frământă cu adevărat și ce învață din experiență
Horoscop săptămânal, 31 aprilie - 6 martie 2025. Taurii sunt încrezători. Leii vor avea oportunitate financiară neașteptată
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 31 aprilie - 6 martie 2025. Taurii sunt încrezători. Leii vor avea oportunitate financiară neașteptată
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
recomandare pe a1.ro
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Close