Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum să obții un humus mai fin cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. Un truc pentru gătit

Cum să obții un humus mai fin cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. Un truc pentru gătit

Publicat pe 09.05.2022 la 09:18 Actualizat pe 09.05.2022 la 09:18

Bicarboantul de sodiu te ajută în curățenie, îngrijire personală, gătit, dar și multe altele. Ei bine, astăzi te vom învăța cum să obții un humus mai fin. Este un truc genial pentru gătit, pe care sigur nu-l știai.

Humus fin cu ajutorul bicarbonatului de sodiu

colaj spynews

  • Obține un humus mai fin cu ajutorul bicarboantului de sodiu
  • Un truc genial pentru gătit

Humusul pe care îl gătești mereu nu are o textură așa cum ți-ai dori? Noi te învățăm cum să obți un humus mai fin cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. Nu este deloc greu, iar ingredientul „minune” te salvează și de această dată.

Obține un humus mai fin cu ajutorul bicarboantului de sodiu

Pentru un humus mai fin decât cel pe care îl cumperi din restaurant sau magazin trebuie de fiecare dată să folosești fasole moale. Cel mai simplu și eficient mod de a obține o fasole moale este ingredientul minune care te salvează de fiecare dată. Bicarboantul de sodiu ridică pH-ul lichidului de gătit. Așadar, el ajută năutul la descompunere și la frăgezirea mai ușoară.

Dacă vreți să gătiți o cană de fasole uscată, atunci dizolvați o limguriță din acest aliment în șase căni de apă rece, apoi lăsați compoziția peste să se „odihnească” peste noapte. În acest fel împrospătați apa, dar și bicarboantul de sodiu. De aici, totul va fi simplu, veți găti normal în continuare humusul și veți obține rezultatul mult dorit.

Alt truc cu ingredientul minune

Un alt truc cu bicarbonat de sodiu care te ajută în bucătărie este echilibrarea acidității roșiilor din conservă. Consecvența lor nu este tocmai aceea care ți-ai fi dorit să fie, așa că, noi te scăpăm și de această problemă pe care o întâmpini când gătești ceva cu roșiile din conservă.

Pentru a echilibra aciditatea roșiilor din conservă ai nevoie de un sfert de linguriță de bicarbonat de sodiu, care va neutraliza excesul de aciditate, fără a afecta în vreun fel aroma sau textura pe care o au roșiile.

Acest truc te ajută atunci când vrei să netezești aromele din supele consistente și groase de roșii, dar poți aplica această metodă și atunci când gătești un sos sau un piure făcut cu ajutorul roșiilor din conservă.

Citește și:
În articolul
Cum să obții un humus mai fin cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. Un truc pentru gătit
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV • la 00:05
Cum arată casa de la mare a lui Nuredin Beinur. Omul de afaceri a prezentat unul dintre imobilele pe care le deține: "Curtea are 1200 mp"
  • Nuredin Beinur a prezentat casa lui de la mare
  • Cum arată impresionantul imobil
Horoscop • ieri la 23:33
Horoscop marți, 6 mai 2025: Zile faste pentru nativii Rac
  • Horoscopul zilei de marți, 6 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Emisiuni TV • ieri la 23:17
Adrian Mititelu Jr. a făcut furori într-unul din cele mai luxoase cluburi de pe litoral. Este sau nu afaceristul într-o relație?
  • Adrian Mititelu Jr. a atras toate privirile pe litoral
  • Toți se întreabă: e sau nu afaceristul într-o relație?
Emisiuni TV • ieri la 22:51
Mireasa - Capriciile Iubirii. Adi a făcut o criză de nervi în timpul petrecerii. Concurentul a plâns și a țipat: "Doar Dumnezeu știe..." 
  • Adi, moment de cumpănă în casa Mireasa
  • Concurentul a făcut o criză de nervi în timpul petrecerii
Emisiuni TV • ieri la 22:49
Chefi la cuțite, 5 mai 2025. Cine a câștigat al optulea battle. Câte farfurii a primit fiecare echipă
  • Cine a câștigat al optulea battle
  • Ce probă au primit la duel
Showbiz intern • ieri la 22:22
Mireasa - Capriciile Iubirii. Liliana și Teo sunt din ce în ce mai apropiați. Au recunoscut că se plac și că vor să se cunoască 
  • Liliana și Teo nu mai ascund ce simt
  • Au recunoscut că se plac și că vor să se cunoască mai bine
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close