Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum să obții un humus mai fin cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. Un truc pentru gătit

Cum să obții un humus mai fin cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. Un truc pentru gătit

Publicat pe 09.05.2022 la 09:18 Actualizat pe 09.05.2022 la 09:18

Bicarboantul de sodiu te ajută în curățenie, îngrijire personală, gătit, dar și multe altele. Ei bine, astăzi te vom învăța cum să obții un humus mai fin. Este un truc genial pentru gătit, pe care sigur nu-l știai.

Humus fin cu ajutorul bicarbonatului de sodiu

colaj spynews

  • Obține un humus mai fin cu ajutorul bicarboantului de sodiu
  • Un truc genial pentru gătit

Humusul pe care îl gătești mereu nu are o textură așa cum ți-ai dori? Noi te învățăm cum să obți un humus mai fin cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. Nu este deloc greu, iar ingredientul „minune” te salvează și de această dată.

Obține un humus mai fin cu ajutorul bicarboantului de sodiu

Pentru un humus mai fin decât cel pe care îl cumperi din restaurant sau magazin trebuie de fiecare dată să folosești fasole moale. Cel mai simplu și eficient mod de a obține o fasole moale este ingredientul minune care te salvează de fiecare dată. Bicarboantul de sodiu ridică pH-ul lichidului de gătit. Așadar, el ajută năutul la descompunere și la frăgezirea mai ușoară.

Dacă vreți să gătiți o cană de fasole uscată, atunci dizolvați o limguriță din acest aliment în șase căni de apă rece, apoi lăsați compoziția peste să se „odihnească” peste noapte. În acest fel împrospătați apa, dar și bicarboantul de sodiu. De aici, totul va fi simplu, veți găti normal în continuare humusul și veți obține rezultatul mult dorit.

Alt truc cu ingredientul minune

Un alt truc cu bicarbonat de sodiu care te ajută în bucătărie este echilibrarea acidității roșiilor din conservă. Consecvența lor nu este tocmai aceea care ți-ai fi dorit să fie, așa că, noi te scăpăm și de această problemă pe care o întâmpini când gătești ceva cu roșiile din conservă.

Pentru a echilibra aciditatea roșiilor din conservă ai nevoie de un sfert de linguriță de bicarbonat de sodiu, care va neutraliza excesul de aciditate, fără a afecta în vreun fel aroma sau textura pe care o au roșiile.

Acest truc te ajută atunci când vrei să netezești aromele din supele consistente și groase de roșii, dar poți aplica această metodă și atunci când gătești un sos sau un piure făcut cu ajutorul roșiilor din conservă.

Citește și:
În articolul
Cum să obții un humus mai fin cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. Un truc pentru gătit
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV • la 10:24
Rețetă de biftec cu ou și cartofi prăjiți. Secretele lui chef Horia Manea pentru un prânz delicios
  • Rețetă de biftec cu ou și cartofi prăjiți
  • Secretele lui chef Horia Manea pentru un prânz delicios
Emisiuni TV • la 10:19
Nadd Hu a vorbit pentru prima dată despre presupusa idilă cu Mario Fresh! Ce a fost, de fapt, între cei doi: ”Să stau să plâng în pernă...”
  • Ce s-a întâmplat, de fapt, între Nadd Hu și Mario Fresh
  • Influencerița a făcut declarații
Emisiuni TV • la 10:11
Ana și Tudor Ionescu au fost prinși de blackout în Tenerife. Cum a fost experiența celor doi: „Am fugit”
  • Ana și Tudor Ionescu au fost prinși de blackout în Tenerife
  • Cum a fost experiența celor doi
Showbiz intern • la 09:31
Fiica lui Miraj Tzunami s-a despărțit de iubitul pentru care a dispărut de acasă: ”Nu mă mai întrebați de Versace”
  • Fiica lui Miraj Tzunami a renunțat la iubitul cu care fugise de acasă
  • Nepoata lui Tzancă Uraganu nu mai vrea să audă de el
Beauty & Lifestyle • la 09:15
Marea care nu atinge niciodată țărmul. Cât de afectată este zona din cauza poluării
  • Marea care nu atinge niciodată țărmul
  • Cât de afectată este zona din cauza poluării
Beauty & Lifestyle • la 08:54
Top 4 cele mai bune orașe pentru un citybreak cu prietenele. Locuri sigure din Europa
  • Orașe din Europa perfecte pentru un citybreak cu prietenele tale
  • Patru locuri în care cu siguranță nu o să te plictisești
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Câți bani trimit românii din diaspora în țară. Expert: Ţara se confruntă cu fenomenul ameninţărilor suprapuse
recomandare pe as.ro
Drama uriaşă a milionarului român! A rămas cu grave sechele din cauza puşcăriei: „Visez de 2-3 ori”
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
recomandare pe antena3.ro
VIDEO Turiștii fug speriați după ce un turn chinezesc vechi de 600 de ani începe să se prăbușească. Fusese restaurat recent
recomandare pe antena3.ro
Doi soți care și-au construit cu 1,2 milioane € casa visurilor lor sunt obligați acum să o demoleze: „Nu ne dați afară, în stradă”
recomandare pe antena3.ro
Nici Marele Zid Chinezesc, nici piramidele nu sunt vizibile din spațiu. Singura construcție umană care se vede din cosmos e în Spania
recomandare pe playtech.ro
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
recomandare pe playtech.ro
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close