Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cu ce se mănâncă humusul. 3 idei pentru gustări sănătoase

Cu ce se mănâncă humusul. 3 idei pentru gustări sănătoase

Publicat pe 31.05.2021 la 17:25 Actualizat pe 31.05.2021 la 17:25

Humusul este un ingredient ce nu trebuie să-ți lipsească din alimentație! Asta pentru că pe cât este de gustos, pe atât este de sănătos. În cazul în care v-ați săturat deja de varianta clasică, ați nimerit unde trebuie! Noi vă vom propune în continuare trei idei pentru gustări cu humus, dezvăluindu-vă cu ce-l puteți combina, dar și câte calorii are, în total!

Humus așezat pe o farfuie albă, lângă frunze de pătrunjel și coajă de lămâie.

Humusul cu ardei copți, una dintre cele mai bune și delicioase rețete pentru gurmanzi

Pixabay

  • Cu ce se poate combina humusul.
  • 3 idei simple pentru preparate sănătoase și delicioase.

Ce este, de fapt, humusul

Humusul reprezintă o specialitate orientală, provenind din Orientul Mijlociu. Acesta are consistența, dar și textura asemănătoare cu cele ale celebrului unt de arahide și este făcut din piure de năut, ulei de măsline, pastă de susan, sare, usturoi, condimente după gust și chimion, dacă doriți. De regulă, humusul e consumat cel mai frecvent în Siria, Israel, Turcia, Grecia, Cipru şi Lebanon, dar a a juns și în România, nu doar pentru deliciul său, ci și pentru proprietățile multiple nutriționale.

Cu ce se mănâncă humusul în mod tradițional, în Orient

Așa cum spuneam, humusul este o mâncare tradițională din Orientul Mijlociu. El se consumă de obicei cu lipie sau alte variante de pâine coaptă, însă cu o formă plată. De asemenea, conform originilor lui, humusul se mănâncă de obicei la micul-dejun.

Cu ce se mai poate mânca humusul

Humusul poate fi mâncat fie în varianta originală, fie combinat cu mai multe ingrediente, la fel de gustoase. În continuare vă vom prezenta trei rețete delicioase în acest sens: rețeta de humus cu ardei copți, humus cu avocado și humus cu sfeclă roșie coaptă.

Humus cu ardei copți

Ingrediente

Pentru reteța de humus cu ardei copți aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 sau 2 linguri de pastă tahini, 800 grame năut fiert, la conservă, 1 sau 2 căței de usturoi pisați, sare, 5 ardei capia copți, ulei de măsline și suc de lămâie.

Mod de preparare

Această rețetă, care este de altfel și de post, se prepară foarte rapid. Întâi trebuie să scurgeți năutul de apă din conserva în care a stat, apoi să-l puneți într-un vas încăpător, alături de ardeii capia făcuți fâșii, pasta de tahini și uleiul de măsline. Amestecați totul cu un mixer până obțineți o pastă, apoi puneți treptat usturoiul, sarea și sucul de lămâie, după cum doriți.

Humus cu avocado

Ingrediente

Pentru rețeta de humus cu avocado aveți nevoie tot de puține ingrediente. Vă trebuie 1 avocado, 2 linguri de tahini, 450 de grame de năut la conservă, 3 linguri de ulei de măsline, o legătură de pătrunjel tocal, 3 căței de usturoi, suc de la o lămâie și sare după gust.

Mod de preparare

La fel ca la rețeta anterioară, prima dată trebuie să scurgeți năutul de apa din conservă și să-l clătiți dacă doriți cu apă, scurgându-l apoi din nou. După aceea, îl puteți pune într-un bol încăpător, iar ulterior adăugați usturoiul, zeama de lămâie, uleiul de măsline și tahini. Folosiți-vă de un blender pentru a amesteca totul, apoi adăugați și avocado, sarea și pătrunjelul tocat!

Humus cu sfeclă roșie coaptă

Ingrediente

Humusul cu sfeclă roșie coaptă se pregătește cu următoarele ingrediente: 400 de grame năut fiert, 2 bucăți de sfeclă roșie medii, jumătate de linguriță de sare, 3 linguri de tahini, 2 căței de usturoi, 2 linguri de apă, 2 linguri de zeamă de lămâie, 2 linguri rozmarin, 2 linguri ulei de măsline.

Mod de preparare

Primul pas pe care trebuie să-l faceți e să spălați sfecla roșie și să o puneți la copt, învelită cu hârtie specială sau folie de aluminiu, timp de 45 de minute. Lăsați-o apoi la răcit vreme de circa 5, 10 minute. Între timp, preparați humusul, folosindu-vă de toate ingredientele, mixându-le cu ajutorul unui blender. Atenție însă, uleiul de măsline trebuie pus abia la final!

După ce sflecla s-a răcit, trebuie să o curățați bine, să o tăiați cubulețe, iar apoi să o pasați tot cu un blender până obțineți o pastă moale, pe care o adăugați apoi peste humus. Poftă bună!

Câte calorii are humusul

De obicei, o lingură de humus e echivalentă cu circa 25-30 de calorii. Astfel, 100 de grame de humus au 177 de calorii. Pentru a fi siguri de un conținut redus de grăsimi, e mai bine să-l pregătiți dumneavoastră acasă. Puteți înlocui de asemenea uleiul de măsline cu apa de la năut, pentru a mai reduce din calorii.

Citește și: Rețeta de ciocolată de casă fără zahăr și îndulcitori a Ioanei Ginghină. Se prepară în câteva minute

În articolul
Cu ce se mănâncă humusul. 3 idei pentru gustări sănătoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum arată casa de la mare a lui Nuredin Beinur. Omul de afaceri a prezentat unul dintre imobilele pe care le deține: "Curtea are 1200 mp"
Emisiuni TV • la 00:05
Cum arată casa de la mare a lui Nuredin Beinur. Omul de afaceri a prezentat unul dintre imobilele pe care le deține: "Curtea are 1200 mp"
  • Nuredin Beinur a prezentat casa lui de la mare
  • Cum arată impresionantul imobil
Horoscop marți, 6 mai 2025: Zile faste pentru nativii Rac
Horoscop • ieri la 23:33
Horoscop marți, 6 mai 2025: Zile faste pentru nativii Rac
  • Horoscopul zilei de marți, 6 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Adrian Mititelu Jr. a făcut furori într-unul din cele mai luxoase cluburi de pe litoral. Este sau nu afaceristul într-o relație?
Emisiuni TV • ieri la 23:17
Adrian Mititelu Jr. a făcut furori într-unul din cele mai luxoase cluburi de pe litoral. Este sau nu afaceristul într-o relație?
  • Adrian Mititelu Jr. a atras toate privirile pe litoral
  • Toți se întreabă: e sau nu afaceristul într-o relație?
Mireasa - Capriciile Iubirii. Adi a făcut o criză de nervi în timpul petrecerii. Concurentul a plâns și a țipat: "Doar Dumnezeu știe..." 
Emisiuni TV • ieri la 22:51
Mireasa - Capriciile Iubirii. Adi a făcut o criză de nervi în timpul petrecerii. Concurentul a plâns și a țipat: "Doar Dumnezeu știe..." 
  • Adi, moment de cumpănă în casa Mireasa
  • Concurentul a făcut o criză de nervi în timpul petrecerii
Chefi la cuțite, 5 mai 2025. Cine a câștigat al optulea battle. Câte farfurii a primit fiecare echipă
Emisiuni TV • ieri la 22:49
Chefi la cuțite, 5 mai 2025. Cine a câștigat al optulea battle. Câte farfurii a primit fiecare echipă
  • Cine a câștigat al optulea battle
  • Ce probă au primit la duel
Mireasa - Capriciile Iubirii. Liliana și Teo sunt din ce în ce mai apropiați. Au recunoscut că se plac și că vor să se cunoască 
Showbiz intern • ieri la 22:22
Mireasa - Capriciile Iubirii. Liliana și Teo sunt din ce în ce mai apropiați. Au recunoscut că se plac și că vor să se cunoască 
  • Liliana și Teo nu mai ascund ce simt
  • Au recunoscut că se plac și că vor să se cunoască mai bine
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close