Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cu ce se mănâncă humusul. 3 idei pentru gustări sănătoase

Cu ce se mănâncă humusul. 3 idei pentru gustări sănătoase

Publicat pe 31.05.2021 la 17:25 Actualizat pe 31.05.2021 la 17:25

Humusul este un ingredient ce nu trebuie să-ți lipsească din alimentație! Asta pentru că pe cât este de gustos, pe atât este de sănătos. În cazul în care v-ați săturat deja de varianta clasică, ați nimerit unde trebuie! Noi vă vom propune în continuare trei idei pentru gustări cu humus, dezvăluindu-vă cu ce-l puteți combina, dar și câte calorii are, în total!

Humus așezat pe o farfuie albă, lângă frunze de pătrunjel și coajă de lămâie.

Humusul cu ardei copți, una dintre cele mai bune și delicioase rețete pentru gurmanzi

Pixabay

  • Cu ce se poate combina humusul.
  • 3 idei simple pentru preparate sănătoase și delicioase.

Ce este, de fapt, humusul

Humusul reprezintă o specialitate orientală, provenind din Orientul Mijlociu. Acesta are consistența, dar și textura asemănătoare cu cele ale celebrului unt de arahide și este făcut din piure de năut, ulei de măsline, pastă de susan, sare, usturoi, condimente după gust și chimion, dacă doriți. De regulă, humusul e consumat cel mai frecvent în Siria, Israel, Turcia, Grecia, Cipru şi Lebanon, dar a a juns și în România, nu doar pentru deliciul său, ci și pentru proprietățile multiple nutriționale.

Cu ce se mănâncă humusul în mod tradițional, în Orient

Așa cum spuneam, humusul este o mâncare tradițională din Orientul Mijlociu. El se consumă de obicei cu lipie sau alte variante de pâine coaptă, însă cu o formă plată. De asemenea, conform originilor lui, humusul se mănâncă de obicei la micul-dejun.

Cu ce se mai poate mânca humusul

Humusul poate fi mâncat fie în varianta originală, fie combinat cu mai multe ingrediente, la fel de gustoase. În continuare vă vom prezenta trei rețete delicioase în acest sens: rețeta de humus cu ardei copți, humus cu avocado și humus cu sfeclă roșie coaptă.

Humus cu ardei copți

Ingrediente

Pentru reteța de humus cu ardei copți aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 sau 2 linguri de pastă tahini, 800 grame năut fiert, la conservă, 1 sau 2 căței de usturoi pisați, sare, 5 ardei capia copți, ulei de măsline și suc de lămâie.

Mod de preparare

Această rețetă, care este de altfel și de post, se prepară foarte rapid. Întâi trebuie să scurgeți năutul de apă din conserva în care a stat, apoi să-l puneți într-un vas încăpător, alături de ardeii capia făcuți fâșii, pasta de tahini și uleiul de măsline. Amestecați totul cu un mixer până obțineți o pastă, apoi puneți treptat usturoiul, sarea și sucul de lămâie, după cum doriți.

Humus cu avocado

Ingrediente

Pentru rețeta de humus cu avocado aveți nevoie tot de puține ingrediente. Vă trebuie 1 avocado, 2 linguri de tahini, 450 de grame de năut la conservă, 3 linguri de ulei de măsline, o legătură de pătrunjel tocal, 3 căței de usturoi, suc de la o lămâie și sare după gust.

Mod de preparare

La fel ca la rețeta anterioară, prima dată trebuie să scurgeți năutul de apa din conservă și să-l clătiți dacă doriți cu apă, scurgându-l apoi din nou. După aceea, îl puteți pune într-un bol încăpător, iar ulterior adăugați usturoiul, zeama de lămâie, uleiul de măsline și tahini. Folosiți-vă de un blender pentru a amesteca totul, apoi adăugați și avocado, sarea și pătrunjelul tocat!

Humus cu sfeclă roșie coaptă

Ingrediente

Humusul cu sfeclă roșie coaptă se pregătește cu următoarele ingrediente: 400 de grame năut fiert, 2 bucăți de sfeclă roșie medii, jumătate de linguriță de sare, 3 linguri de tahini, 2 căței de usturoi, 2 linguri de apă, 2 linguri de zeamă de lămâie, 2 linguri rozmarin, 2 linguri ulei de măsline.

Mod de preparare

Primul pas pe care trebuie să-l faceți e să spălați sfecla roșie și să o puneți la copt, învelită cu hârtie specială sau folie de aluminiu, timp de 45 de minute. Lăsați-o apoi la răcit vreme de circa 5, 10 minute. Între timp, preparați humusul, folosindu-vă de toate ingredientele, mixându-le cu ajutorul unui blender. Atenție însă, uleiul de măsline trebuie pus abia la final!

După ce sflecla s-a răcit, trebuie să o curățați bine, să o tăiați cubulețe, iar apoi să o pasați tot cu un blender până obțineți o pastă moale, pe care o adăugați apoi peste humus. Poftă bună!

Câte calorii are humusul

De obicei, o lingură de humus e echivalentă cu circa 25-30 de calorii. Astfel, 100 de grame de humus au 177 de calorii. Pentru a fi siguri de un conținut redus de grăsimi, e mai bine să-l pregătiți dumneavoastră acasă. Puteți înlocui de asemenea uleiul de măsline cu apa de la năut, pentru a mai reduce din calorii.

Citește și: Rețeta de ciocolată de casă fără zahăr și îndulcitori a Ioanei Ginghină. Se prepară în câteva minute

În articolul
Cu ce se mănâncă humusul. 3 idei pentru gustări sănătoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Trei oameni au murit după ce un elicopter s-a prăbușit în timpul unei lecții de zbor. O persoană a scăpat cu viață, dar a fost grav rănită
Stiri internationale • la 21:22
Trei oameni au murit după ce un elicopter s-a prăbușit în timpul unei lecții de zbor. O persoană a scăpat cu viață, dar a fost grav rănită
  • Trei morți după prăbușirea unui elicopter în timpul unui zbor
  • O persoană a scăpat cu viață, dar a fost grav rănită
Tragedia lui Felix Baumgartner, dezvăluită. A fost conștient până în ultima clipă! Ce arată primele rezultate ale anchetei italiene
Showbiz intern • la 21:16
Tragedia lui Felix Baumgartner, dezvăluită. A fost conștient până în ultima clipă! Ce arată primele rezultate ale anchetei italiene
  • Echipamentul a fost verificat și nu a avut defecțiuni
  • Ancheta continuă
Geanina Ilieș trece prin momente dificile! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a pierdut un suflet drag | VIDEO
Showbiz intern • la 20:58
Geanina Ilieș trece prin momente dificile! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a pierdut un suflet drag | VIDEO
  • Geanina Ilieș trece printr-o despărțire dureroasă
  • Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a pierdut un suflet drag
Insula Iubirii. Noi tensiuni între Teo și Ella. Cei doi au ajuns la reproșuri: "Nu o văd 100% asumată"
Emisiuni TV • la 20:50
Insula Iubirii. Noi tensiuni între Teo și Ella. Cei doi au ajuns la reproșuri: "Nu o văd 100% asumată"
  • Ella și Teo ajung să își reproșeze anumite lucruri
  • Ce spune Teo despre blondina cu care își petrece timpul pe Insula Iubirii
  • De ce nu se exteriorizează Ella
Insula Iubirii. Întâlnire surpriză! Marius Avram, soțul Mariei, față în față cu ispita Cătălin
Emisiuni TV • la 20:48
Insula Iubirii. Întâlnire surpriză! Marius Avram, soțul Mariei, față în față cu ispita Cătălin
  • Cătălin și Marius, întâlnire surpriză
  • Ce au discutat cei doi
Mihaela Rădulescu, mesaj de mulțumire la mai bine de o lună de când iubitul ei, Felix Baumgartner, a murit. Ce a transmis vedeta: "Când pierzi pe cineva..." | FOTO
Showbiz intern • la 20:29
Mihaela Rădulescu, mesaj de mulțumire la mai bine de o lună de când iubitul ei, Felix Baumgartner, a murit. Ce a transmis vedeta: "Când pierzi pe cineva..." | FOTO
  • Mihaela Rădulescu, mesaj de mulțumire la o lună după decesul lui Felix Baumgartner
  • Ce a transmis vedeta
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close