Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se face vinul fiert. Cea mai bună rețetă pentru Sărbători

Cum se face vinul fiert. Cea mai bună rețetă pentru Sărbători

Publicat pe 06.12.2021 la 18:19 Actualizat pe 06.12.2021 la 18:19

Vinul fiert, băutura consacrată a sărbătorilor. Miros de brad, portocală și vin fiert. Așa s-ar descrie perioada dintre Crăciun și revelion în casele tuturor românilor. Și totuși sunt multe rețete de vin fiert. Noi avem toate secretele acestui preparat.

  • Secretele unui vin fiert gustos și aromat
  • Rețeta tradițională de vin fiert cu scorțișoară

Vinul fiert este băutură ce se prepară din vin zahăr și condimente diverse, în funcție de dorința fiecărui consumator. Cu toate acestea, există niște reguli ce trebuie respectate pentru ca rezultatul să fie cel așteptat.

Cum se face vinul fiert ca să iasă aromat și gustos?

Vinul se pune la fiert, la foc mic. În momentul când acesta este cald se adaugă zahărul și se amestecă foarte bine, până când acesta se topește. Se pun apoi mirodeniile și se mai lasă câteva minute pe foc pentru a se pătrunde aromele. Se oprește focul și se păstrează la cald pentru a fi consumat fierbinte. Pentru un vin aromat și gustos principala recomandare este aceea ca mirodeniile să fie adăugate după ce zahărul s-a topit.

Ce condimente se mai pot pune la vinul fiert

Iată lista condimentelor ce pot fi adăugate în vinul fiert. Există o multitudine de variante, însă specialiștii recomandă să nu folosim mai mult de 3 pentru aceeași rețetă.

- anason

- piper

- ienibahar

- scorțișoară

- coajă de portocală

- coajă de lămâie

- ardei iute sau chilli

- coajă de lime

- esență de vanilie

- ghimbir

Cât trebuie să fiarbă vinul

Vinul se lasă întotdeauna la foc mic, chiar și atunci când se adaugă condimentele. Licoarea se aduce doar până la punctul de fierbere. Dacă clocotește, alcoolul se evaporă și astfel se pierde aroma.

Cât zahăr se pune la vinul fiert

Experții recomandă ca zahărul să nu fie nicidecum într-o cantitate mare. Dacă ar fi așa, aromele ar fi acoperite. În cazul în care se dorește se pot adauga felii de portocale sau de mere care se lasă la fiert pentru cel mult 2 minute. De asemenea este foarte important să se respecte ordinea în care se adaugă condimentele.

Cum alegi vinul pentru fiert

Nu există sortiment de vin care să nu fie potrivit pentru fiert. Poate fi alb, roșu sau rosé. Cu toate acestea ar fi de preferat să nu fierbem un vin scump. Pe de altă parte experții în domeniu spun că un vin mai puțin bun nu va fi niciodată ”reparat” dacă devine vin fiert.

Rețeta tradițonală de vin fiert cu scorțișoară

Cea mai veche, dar și cea mai folosită rețetă e cea de vin fiert cu scorțișoară.

Ingredientele de care este nevoie:

-1 sticlă de vin roșu

- 2-3 linguri de zahăr

- 2-3 batoane de scorțișoară

- felii de portocală și măr opțional

Mod de preparare:

Se pune vinul la fiert într-o oală foarte curată. Se lasă la foc mic până în momentul în care s-a încălzit bine, dar nu fierbe. Atunci se adaugă zahărul și se amestecă bine, până când se topește de tot. Apoi se adaugă batoanele de scorțișoară. Se lasă pe foc aproximativ 5 minute până când se pătrund foarte bine aromele. Se oprește focul, se scot batoanele de scorțișoară și asta e tot. Se servește cald.

Celebrul vin fiert își are originea în vremurile romane, când rețeta era formată din vin, miere și șofran. Rezultatul? Un real ”nectar al zeilor”

În articolul
Cum se face vinul fiert. Cea mai bună rețetă pentru Sărbători
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Invazie de gărgăriţe agresive pe litoralul românesc! Turiştii, nevoiți să se retragă în camere
Stiri interne • la 15:45
Invazie de gărgăriţe agresive pe litoralul românesc! Turiştii, nevoiți să se retragă în camere
  • Gărgăriţele au invadat plajele din România
  • Turiştii, nevoiți să se retragă în camere
Verişorul Raisei, suspectul principal în cazul fetiței de de 2 ani din Dolj, găsită moartă, a fost condamnat. Ce pedeapsă a primit adolescentul 
Stiri interne • la 14:33
Verişorul Raisei, suspectul principal în cazul fetiței de de 2 ani din Dolj, găsită moartă, a fost condamnat. Ce pedeapsă a primit adolescentul 
  • Condamnare în cazul fetiței ucise cu cruzime în Dolj
  • Verișorul micuței, trimis într-un centru pentru minori
Bianca Drăgușanu a răbufnit, după ce a fost numită ”Regina Filtrelor”! S-a afișat fără niciun efect: ”Și în realitate sunt ca în povești” / VIDEO
Showbiz intern • la 13:34
Bianca Drăgușanu a răbufnit, după ce a fost numită ”Regina Filtrelor”! S-a afișat fără niciun efect: ”Și în realitate sunt ca în povești” / VIDEO
  • Bianca Drăgușanu a răbufnit
  • Cum le pune la punct vedeta pe cele care vorbesc urât despre ea
Ultimele informații despre starea de sănătate a lui Mihai Leu. Anunțul făcut de Institutul Clinic Fundeni: “Pacientul este ...“
Stiri interne • la 12:38
Ultimele informații despre starea de sănătate a lui Mihai Leu. Anunțul făcut de Institutul Clinic Fundeni: “Pacientul este ...“
  • Spitalul Fundeni, noi informații despre starea de sănătate a lui Mihai Leu
  • Anunțul făcut de Institutul Clinic Fundeni
Fanii fraților Gogan, în delir! Ce s-a întâmplat cu filmul „Sirenele 2”
Emisiuni TV • la 12:18
Fanii fraților Gogan, în delir! Ce s-a întâmplat cu filmul „Sirenele 2”
  • Succes răsunător pentru „Sirenele 2”
  • Filmul e pe primul loc în box office
Fajita cu pui și orez după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care să îi urmezi pentru a găti un preparat delicios
Retete • la 11:58
Fajita cu pui și orez după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care să îi urmezi pentru a găti un preparat delicios
  • Cum prepari fajita cu pui și orez după rețeta lui Chef Horia Manea
  • Pașii pe care să îi urmezi pentru a găti un preparat delicios
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Evaluarea Naţională 2025. "Capcane" pentru elevi, la proba scrisă de română
recomandare pe observatornews.ro
Evaluarea Naţională 2025. "Capcane" pentru elevi, la proba scrisă de română
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Romania TV
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Romania TV
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Un nou ocean începe să se formeze. Unde va apărea al șaselea ocean al Terrei
recomandare pe antena3.ro
Un nou ocean începe să se formeze. Unde va apărea al șaselea ocean al Terrei
Un bărbat îmbrăcat într-un costum cu aripi a murit după ce s-a aruncat de la 2.400 metri, în Alpii Elvețieni
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat îmbrăcat într-un costum cu aripi a murit după ce s-a aruncat de la 2.400 metri, în Alpii Elvețieni
Incredibila poveste a bărbatului care trăiește cu 40$ pe lună deși este bogat. Este celebru în țara lui și un geniu al matematicii
recomandare pe antena3.ro
Incredibila poveste a bărbatului care trăiește cu 40$ pe lună deși este bogat. Este celebru în țara lui și un geniu al matematicii
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
recomandare pe playtech.ro
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
recomandare pe playtech.ro
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Taxa pe BOALĂ revine! Guvernul îi obligă pe români să plătească CASS pe anumite concedii medicale
recomandare pe dailybusiness.ro
Taxa pe BOALĂ revine! Guvernul îi obligă pe români să plătească CASS pe anumite concedii medicale
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close