Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se face vinul fiert. Cea mai bună rețetă pentru Sărbători

Cum se face vinul fiert. Cea mai bună rețetă pentru Sărbători

Publicat pe 06.12.2021 la 18:19 Actualizat pe 06.12.2021 la 18:19

Vinul fiert, băutura consacrată a sărbătorilor. Miros de brad, portocală și vin fiert. Așa s-ar descrie perioada dintre Crăciun și revelion în casele tuturor românilor. Și totuși sunt multe rețete de vin fiert. Noi avem toate secretele acestui preparat.

  • Secretele unui vin fiert gustos și aromat
  • Rețeta tradițională de vin fiert cu scorțișoară

Vinul fiert este băutură ce se prepară din vin zahăr și condimente diverse, în funcție de dorința fiecărui consumator. Cu toate acestea, există niște reguli ce trebuie respectate pentru ca rezultatul să fie cel așteptat.

Cum se face vinul fiert ca să iasă aromat și gustos?

Vinul se pune la fiert, la foc mic. În momentul când acesta este cald se adaugă zahărul și se amestecă foarte bine, până când acesta se topește. Se pun apoi mirodeniile și se mai lasă câteva minute pe foc pentru a se pătrunde aromele. Se oprește focul și se păstrează la cald pentru a fi consumat fierbinte. Pentru un vin aromat și gustos principala recomandare este aceea ca mirodeniile să fie adăugate după ce zahărul s-a topit.

Ce condimente se mai pot pune la vinul fiert

Iată lista condimentelor ce pot fi adăugate în vinul fiert. Există o multitudine de variante, însă specialiștii recomandă să nu folosim mai mult de 3 pentru aceeași rețetă.

- anason

- piper

- ienibahar

- scorțișoară

- coajă de portocală

- coajă de lămâie

- ardei iute sau chilli

- coajă de lime

- esență de vanilie

- ghimbir

Cât trebuie să fiarbă vinul

Vinul se lasă întotdeauna la foc mic, chiar și atunci când se adaugă condimentele. Licoarea se aduce doar până la punctul de fierbere. Dacă clocotește, alcoolul se evaporă și astfel se pierde aroma.

Cât zahăr se pune la vinul fiert

Experții recomandă ca zahărul să nu fie nicidecum într-o cantitate mare. Dacă ar fi așa, aromele ar fi acoperite. În cazul în care se dorește se pot adauga felii de portocale sau de mere care se lasă la fiert pentru cel mult 2 minute. De asemenea este foarte important să se respecte ordinea în care se adaugă condimentele.

Cum alegi vinul pentru fiert

Nu există sortiment de vin care să nu fie potrivit pentru fiert. Poate fi alb, roșu sau rosé. Cu toate acestea ar fi de preferat să nu fierbem un vin scump. Pe de altă parte experții în domeniu spun că un vin mai puțin bun nu va fi niciodată ”reparat” dacă devine vin fiert.

Rețeta tradițonală de vin fiert cu scorțișoară

Cea mai veche, dar și cea mai folosită rețetă e cea de vin fiert cu scorțișoară.

Ingredientele de care este nevoie:

-1 sticlă de vin roșu

- 2-3 linguri de zahăr

- 2-3 batoane de scorțișoară

- felii de portocală și măr opțional

Mod de preparare:

Se pune vinul la fiert într-o oală foarte curată. Se lasă la foc mic până în momentul în care s-a încălzit bine, dar nu fierbe. Atunci se adaugă zahărul și se amestecă bine, până când se topește de tot. Apoi se adaugă batoanele de scorțișoară. Se lasă pe foc aproximativ 5 minute până când se pătrund foarte bine aromele. Se oprește focul, se scot batoanele de scorțișoară și asta e tot. Se servește cald.

Celebrul vin fiert își are originea în vremurile romane, când rețeta era formată din vin, miere și șofran. Rezultatul? Un real ”nectar al zeilor”

În articolul
Cum se face vinul fiert. Cea mai bună rețetă pentru Sărbători
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
”Am fost dorința de a fi totul”. Alex Bodi, mesaj controversat! Trece printr-o dezamăgire în dragoste? | FOTO
Showbiz intern • la 13:07
”Am fost dorința de a fi totul”. Alex Bodi, mesaj controversat! Trece printr-o dezamăgire în dragoste? | FOTO
  • Alex Bodi a transmis un mesaj dubios
  • Prin ce trece afaceristul
Ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii, abandonat de familie la morgă. Nimeni nu i-a ridicat trupul lui Robert Lupu. Ce se știe despre cele două arme
Stiri interne • la 13:05
Ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii, abandonat de familie la morgă. Nimeni nu i-a ridicat trupul lui Robert Lupu. Ce se știe despre cele două arme
  • Robert Lupu, abandonat de familie la morgă
  • Nimeni nu i-a ridicat trupul de la INML
Iustin Petrescu a recunoscut că a bătut-o pe Marilu Dobrescu! Influencerița a dat cărțile pe față: ”Am fost o persoană oribilă” | VIDEO
Showbiz intern • la 12:33
Iustin Petrescu a recunoscut că a bătut-o pe Marilu Dobrescu! Influencerița a dat cărțile pe față: ”Am fost o persoană oribilă” | VIDEO
  • Replici usturătoare între Marilu Dobrescu și Iustin Petrescu
  • Influencerița a ajuns la capătul nervilor
Emilian lansează Pământul, o poezie muzicală inspirată din trăirile personajului său din serialul Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN
Showbiz intern • la 12:23
Emilian lansează Pământul, o poezie muzicală inspirată din trăirile personajului său din serialul Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN
  • Emilian lansează Pământul, una dintre cele mai sensibile creații ale lui
  • A fost inspirată din trăirile personajului său din serialul Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN
Trei zodii cu noroc în dragoste în luna iunie. Ce nativi vor cunoaște iubirea adevărată
Horoscop • la 12:12
Trei zodii cu noroc în dragoste în luna iunie. Ce nativi vor cunoaște iubirea adevărată
  • Zodiile cu noroc în dragoste în luna iunie
  • Cine sunt favoriții astrelor la acest capitol
Halucinant! Unde a plecat criminalul Teodorei Marcu, după ce a împușcat-o: ”Când a văzut că se apropie Poliția, și-a tras un glonț în cap”
Stiri interne • la 11:48
Halucinant! Unde a plecat criminalul Teodorei Marcu, după ce a împușcat-o: ”Când a văzut că se apropie Poliția, și-a tras un glonț în cap”
  • Ce a făcut criminalul Teodorei Marcu, după ce a ucis-o
  • Bărbatul a șocat întreaga țară
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close