Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se face vinul fiert. Cea mai bună rețetă pentru Sărbători

Cum se face vinul fiert. Cea mai bună rețetă pentru Sărbători

Publicat pe 06.12.2021 la 18:19 Actualizat pe 06.12.2021 la 18:19

Vinul fiert, băutura consacrată a sărbătorilor. Miros de brad, portocală și vin fiert. Așa s-ar descrie perioada dintre Crăciun și revelion în casele tuturor românilor. Și totuși sunt multe rețete de vin fiert. Noi avem toate secretele acestui preparat.

  • Secretele unui vin fiert gustos și aromat
  • Rețeta tradițională de vin fiert cu scorțișoară

Vinul fiert este băutură ce se prepară din vin zahăr și condimente diverse, în funcție de dorința fiecărui consumator. Cu toate acestea, există niște reguli ce trebuie respectate pentru ca rezultatul să fie cel așteptat.

Cum se face vinul fiert ca să iasă aromat și gustos?

Vinul se pune la fiert, la foc mic. În momentul când acesta este cald se adaugă zahărul și se amestecă foarte bine, până când acesta se topește. Se pun apoi mirodeniile și se mai lasă câteva minute pe foc pentru a se pătrunde aromele. Se oprește focul și se păstrează la cald pentru a fi consumat fierbinte. Pentru un vin aromat și gustos principala recomandare este aceea ca mirodeniile să fie adăugate după ce zahărul s-a topit.

Ce condimente se mai pot pune la vinul fiert

Iată lista condimentelor ce pot fi adăugate în vinul fiert. Există o multitudine de variante, însă specialiștii recomandă să nu folosim mai mult de 3 pentru aceeași rețetă.

- anason

- piper

- ienibahar

- scorțișoară

- coajă de portocală

- coajă de lămâie

- ardei iute sau chilli

- coajă de lime

- esență de vanilie

- ghimbir

Cât trebuie să fiarbă vinul

Vinul se lasă întotdeauna la foc mic, chiar și atunci când se adaugă condimentele. Licoarea se aduce doar până la punctul de fierbere. Dacă clocotește, alcoolul se evaporă și astfel se pierde aroma.

Cât zahăr se pune la vinul fiert

Experții recomandă ca zahărul să nu fie nicidecum într-o cantitate mare. Dacă ar fi așa, aromele ar fi acoperite. În cazul în care se dorește se pot adauga felii de portocale sau de mere care se lasă la fiert pentru cel mult 2 minute. De asemenea este foarte important să se respecte ordinea în care se adaugă condimentele.

Cum alegi vinul pentru fiert

Nu există sortiment de vin care să nu fie potrivit pentru fiert. Poate fi alb, roșu sau rosé. Cu toate acestea ar fi de preferat să nu fierbem un vin scump. Pe de altă parte experții în domeniu spun că un vin mai puțin bun nu va fi niciodată ”reparat” dacă devine vin fiert.

Rețeta tradițonală de vin fiert cu scorțișoară

Cea mai veche, dar și cea mai folosită rețetă e cea de vin fiert cu scorțișoară.

Ingredientele de care este nevoie:

-1 sticlă de vin roșu

- 2-3 linguri de zahăr

- 2-3 batoane de scorțișoară

- felii de portocală și măr opțional

Mod de preparare:

Se pune vinul la fiert într-o oală foarte curată. Se lasă la foc mic până în momentul în care s-a încălzit bine, dar nu fierbe. Atunci se adaugă zahărul și se amestecă bine, până când se topește de tot. Apoi se adaugă batoanele de scorțișoară. Se lasă pe foc aproximativ 5 minute până când se pătrund foarte bine aromele. Se oprește focul, se scot batoanele de scorțișoară și asta e tot. Se servește cald.

Celebrul vin fiert își are originea în vremurile romane, când rețeta era formată din vin, miere și șofran. Rezultatul? Un real ”nectar al zeilor”

În articolul
Cum se face vinul fiert. Cea mai bună rețetă pentru Sărbători
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Maria Avram, postare emoționantă despre căsnicia ei. Ce a declarat fosta concurentă Insula Iubirii: „Firul care ne leagă nu s-a rupt niciodată”
Showbiz intern • la 16:42
Maria Avram, postare emoționantă despre căsnicia ei. Ce a declarat fosta concurentă Insula Iubirii: „Firul care ne leagă nu s-a rupt niciodată”
  • Maria Avram, declarații despre căsnicia lor
  • În ciuda obstacolelor, au rămas împreună
Mihaela de la Mireasa, sezonul 11, s-a tuns scurt! Primele imagini după schimbarea radicală de look | FOTO
Showbiz intern • la 16:23
Mihaela de la Mireasa, sezonul 11, s-a tuns scurt! Primele imagini după schimbarea radicală de look | FOTO
  • Cum arată Mihaela de la Mireasa, după ce s-a tuns scurt
  • Imagini de senzație cu fosta finalistă din sezonul 11
Oana Roman, sfat pentru urmăritorii ei. Ce i-a încurajat să facă pe cei care nu și-au dedicat deloc timp pentru ei înșiși: „Tot aud fraze de genul...”
Showbiz intern • la 16:22
Oana Roman, sfat pentru urmăritorii ei. Ce i-a încurajat să facă pe cei care nu și-au dedicat deloc timp pentru ei înșiși: „Tot aud fraze de genul...”
  • Oana Roman, sfat pentru urmăritorii ei
  • Ce i-a încurajat să facă pe cei care nu și-au dedicat deloc timp pentru ei înșiși
Harta județelor din România în care va începe școala și unde situația este incertă. Ce trebuie să știe toți elevii și părinții
Stiri interne • la 15:47
Harta județelor din România în care va începe școala și unde situația este incertă. Ce trebuie să știe toți elevii și părinții
  • Unde începe școala în România și unde nu există certitudini
  • Informații importante pentru părinți și elevi
Cum ar fi reacționat Marian Grozavu când a văzut imaginile cu Bianca Dan la Insula Iubirii. Ar fi apărut tensiuni în relația lor, pe perioada difuzării emisiunii | VIDEO
Showbiz intern • la 15:20
Cum ar fi reacționat Marian Grozavu când a văzut imaginile cu Bianca Dan la Insula Iubirii. Ar fi apărut tensiuni în relația lor, pe perioada difuzării emisiunii | VIDEO
  • Bianca Dan a făcut declarații despre relația cu Marian Grozavu
  • Cei doi ar fi fost afectați de ce s-a întâmplat la Insula Iubirii
Gabi Torje, declarații în premieră despre relația de iubire de 5 ani! Drama pe care o trăiește alături de partenera lui: ”Nu a știut nimeni”
Emisiuni TV • la 14:29
Gabi Torje, declarații în premieră despre relația de iubire de 5 ani! Drama pe care o trăiește alături de partenera lui: ”Nu a știut nimeni”
  • Gabi Torje a făcut declarații emoționante despre relația de iubire pe care o are
  • Fotbalistul și-a ținut secretă iubita timp de 5 ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close