Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se păstrează corect cafeaua. Sfaturi utile care ajută la menținerea aromei pentru mai mult timp

Cum se păstrează corect cafeaua. Sfaturi utile care ajută la menținerea aromei pentru mai mult timp

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 04.08.2022 la 00:02 Actualizat pe 04.08.2022 la 00:05

O cafea bună făcută în casă depinde și de felul în care este păstrată. Dacă e depozitată corect, cafeaua boabe sau cea măcinată își păstraeză aroma intactă pentru mult mai mult timp. Iată câteva sfaturi pentru păstrarea corespunzătoare a cafelei!

ceașcă de cafea lângă boabe de cafea

Cafeaua îi pierde ușor din aromă în codiții nefavorabile

Unsplash

  • Sfaturi pentru păstrarea cafelei acasă
  • Ce să nu faci niciodată

Pentru a avea o cafea aromată acasă, trebuie să respecți câteva condiții de păstrare și depozitare foarte importante. Când nu este păstrată corect, cafeaua își pierde aroma și nu mai este recomandată pentru consum.

Cum păstrezi corect cafeaua

Când cumperi cafea măcinată, este indicat s-o păstrezi în ambalajul original, doar dacă acesta este unul de calitate, respectiv o pungă căptușită la interior cu staniol și prevăzută cu un sistem de ventilație special conceput să păstreze aroma intactă. Totuși, acest sfat este valabil doar înainte să desfaci punga.

După ce ai desigilat ambalajul, cafeaua trebuie să fie transferată într-o cutie de metal sau de sticlă cu capac, pe care o pui apoi într-un dulap cât mai departe de aragaz și de fereastra unde bate soarele. Locul ideal este o cămară răcoroasă, bine ventilată, fără soare, fără căldură și fără schimbări mari de umiditate și temperatură.

În ambalajul original poate fi ținută doar câteva zile, dar apoi este cei mai bine să fie pusă într-o cutie de metal special concepută pentru depozitatea cafelei. Borcanele din sticlă care se pot închide etanș sunt, de asemenea, o alternativă bună pentru a menține aroma puternică a cafelei. Totodată, există varianta de păstrare la congelator, dar pentru a fi eficientă este necesară sigilarea perfectă.

Când este ambalată în pungă din hârtie alimentară, cafeaua poate rămâne aromată doar 5 - 6 zile. Aroma se păstrează până la două săptămâni de la deschidere în pachetele speciale, cu valve care permit aerisirea cafelei, dar nu lasă aerul să pătrundă, cum sunt majoritatea pachetelor moderne.

Când expiră cafeaua, în funcție de condițiile de păstrare

În funcție de condițiile de păstrare alese, cafeaua sigilată are diferite perioade de expirare:

- cafeaua măcinată sigilată: 3 – 5 luni în cămară/ 1- 2 ani în congelator

- cafeaua boabe sigilată: 6 – 9 luni în cămară/ 2 -3 ani în congelator

- cafeaua instant sigilată: 2 – 20 de ani în cămară/ infinit la congelator

Pentru cafeaua desigilată, perioadele de expirare diferă:

- cafeaua măcinată desigilată: 3 – 5 luni în cămară/ 3 – 5 luni în congelator

- cafeaua boabe desigilată: 6 luni în cămară/ 2 ani în congelator

- cafeaua instant desigilată: 10 luni în cămară/ infinit în congelator

Citește și: Ce înseamnă când verși din greșeală cafeaua. Este de bine sau de rău?


În articolul
Cum se păstrează corect cafeaua. Sfaturi utile care ajută la menținerea aromei pentru mai mult timp
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Luna „sângerie” va fi văzută pe cerul României! Fenomenul va avea loc în noaptea de 14 martie
Stiri interne • ieri la 23:49
Luna „sângerie” va fi văzută pe cerul României! Fenomenul va avea loc în noaptea de 14 martie
  • Luna „sângerie” va fi văzută pe cerul României!
  • Fenomenul va avea loc în noaptea de 14 martie
Cu cât se vinde kilogramul de cartofi noi româneşti în piețe. Prețul nu e deloc unul mic 
Stiri interne • ieri la 23:18
Cu cât se vinde kilogramul de cartofi noi româneşti în piețe. Prețul nu e deloc unul mic 
  • Cartofii noi românești au ajuns pe piață
  • Cu cât se vinde kilogramul
  • Prețul nu e deloc unul mic
Horoscop marți, 11 martie 2025: Gemenii au o perioadă dinamică, cu schimbări ce pot apărea de la o zi la alta
Horoscop zilnic • ieri la 22:40
Horoscop marți, 11 martie 2025: Gemenii au o perioadă dinamică, cu schimbări ce pot apărea de la o zi la alta
  • Horoscopul zilei de marți, 11 martie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Mireasa - Capriciile Iubirii. Motivul pentru care Liliana a izbucnit în plâns. Ceilalți concurenți își fac griji pentru ea 
Emisiuni TV • ieri la 22:33
Mireasa - Capriciile Iubirii. Motivul pentru care Liliana a izbucnit în plâns. Ceilalți concurenți își fac griji pentru ea 
  • Liliana, în lacrimi, în casa Mireasa
  • Ce a pățit concurenta
Prăjitură cu morcovi de post. Se prepară simplu și este ideală în această perioadă
Retete • ieri la 22:26
Prăjitură cu morcovi de post. Se prepară simplu și este ideală în această perioadă
  • Prăjitură cu morcovi de post
  • Se prepară simplu și este ideală în această perioadă
Echinocțiu de primăvară 2025. Ce semnificație are și ce tradiții se respectă
Stiri interne • ieri la 21:59
Echinocțiu de primăvară 2025. Ce semnificație are și ce tradiții se respectă
  • Echinocțiu de primăvară 2025 are loc pe 20 martie
  • Ce semnificație are echinocțiu de primăvară
  • Ce tradiții se respectă de echinocțiu de primăvară
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Nişte oameni exemplu". Întrebări fără răspuns după ce un fost poliţist şi-a ucis soţia, apoi şi-a luat viaţa. Urmau să devină bunici
recomandare pe observatornews.ro
"Nişte oameni exemplu". Întrebări fără răspuns după ce un fost poliţist şi-a ucis soţia, apoi şi-a luat viaţa. Urmau să devină bunici
Milionarul român care ia 3 pensii a dezvăluit ce avere are şi nu a stat pe gânduri: „Unui tânăr îi trebuie cam 5.000 de lei pe lună ca să trăiască bine”
recomandare pe as.ro
Milionarul român care ia 3 pensii a dezvăluit ce avere are şi nu a stat pe gânduri: „Unui tânăr îi trebuie cam 5.000 de lei pe lună ca să trăiască bine”
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
BREAKING NEWS! Veste proastă primită de Simona Halep!
Romania TV
BREAKING NEWS! Veste proastă primită de Simona Halep!
Camuflajul perfect. În această fotografie, o bufniță se relaxează liniștită și nimeni nu reușește s-o observe
recomandare pe antena3.ro
Camuflajul perfect. În această fotografie, o bufniță se relaxează liniștită și nimeni nu reușește s-o observe
O japoneză și-a încuiat soțul complet dezbrăcat pe balcon, iar apoi s-a culcat. A doua zi l-a găsit mort
recomandare pe antena3.ro
O japoneză și-a încuiat soțul complet dezbrăcat pe balcon, iar apoi s-a culcat. A doua zi l-a găsit mort
Situația ciudată a femeii din Austria care trăia din ajutor social, dar petrecea vacanțe de lux în Dubai
recomandare pe antena3.ro
Situația ciudată a femeii din Austria care trăia din ajutor social, dar petrecea vacanțe de lux în Dubai
Când se plantează bulbii de bujor în grădină. Greşeala care te lasă fără parfumatele flori în acest an
recomandare pe playtech.ro
Când se plantează bulbii de bujor în grădină. Greşeala care te lasă fără parfumatele flori în acest an
Cât orez se pune în sarmalele de post. Proporția corectă cu restul ingredientelor pentru un gust perfect
recomandare pe playtech.ro
Cât orez se pune în sarmalele de post. Proporția corectă cu restul ingredientelor pentru un gust perfect
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
recomandare pe redactia.ro
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
recomandare pe redactia.ro
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
recomandare pe ProSport.ro
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
recomandare pe bzi.ro
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
Ce dramă a trăit Andi Moisescu! De ce nu l-a crescut mama sa în primii ani de viață
recomandare pe bzi.ro
Ce dramă a trăit Andi Moisescu! De ce nu l-a crescut mama sa în primii ani de viață
500 de lei de la stat pentru acești români. Banii ajung în cont din 2025
recomandare pe dailybusiness.ro
500 de lei de la stat pentru acești români. Banii ajung în cont din 2025
Iarna revine în forță! România, lovită de un nou val de ninsori în plină primăvară
recomandare pe dailybusiness.ro
Iarna revine în forță! România, lovită de un nou val de ninsori în plină primăvară
Reguli noi pentru angajații și angajatorii din România 
recomandare pe Jurnalul.ro
Reguli noi pentru angajații și angajatorii din România 
Reacția Corneliei, mama Cristinei Cioran, când a aflat de cea de-a doua sarcină a fiicei. „S-a întâmplat necazul, scandalul…”
recomandare pe a1.ro
Reacția Corneliei, mama Cristinei Cioran, când a aflat de cea de-a doua sarcină a fiicei. „S-a întâmplat necazul, scandalul…”
Close