Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se pregătesc corect chiftele. Ce greșeală fac gospodinele

Cum se pregătesc corect chiftele. Ce greșeală fac gospodinele

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 26.10.2022 la 16:31 Actualizat pe 26.10.2022 la 16:31

Chiftelele sunt alegerea perfectă în pregătirea unui preparat rapid atunci când membrii familiei se întorc de la serviciu. Chiar dacă pe internet circulă o mulțime de rețete privind modul de preparare al chiftelelor, multe dintre acestea sunt greșite. Însă, poți afla acum care este secretul chiftelelor perfecte. Ce greșeală fac gospodinele atunci când pregătesc acest preparat.

Cum se pregătesc corect chiftele. Ce greșeală fac gospodinele

Cum se pregătesc corect chiftele

arhivă

Cum se pregătesc corect chiftele
Greșeala făcută de gospodine

Chiftelele sunt alegerea preferată a tuturor gospodinelor atunci când vine vorba de pregătirea unui preparat ce poate fi servit chiar și rece. Însă, puține dintre acestea știu secretul chiftelelor perfecte.

Cum se pregătesc corect chiftele

Unul dintre secretele de bază în prepararea chiftelelor stă în amestecul cu mâinile al compoziției de carne. În acest fel, căldura degajată va ajuta la eliberarea proteinelor din carne, care vor face amestecul să stea închegat atunci când se gătește. Carnea tocată va deveni ușor lipicioasă atunci când este gata.

Pesmetul

Atunci când adaugi pesmet trebuie să te asigur că folosești o cantitate potrivită. Produsul acționează că o umplutură și împiedică chiftelele să devină prea uscate. O cantitate prea mare de pesmet poate strica textura chiftelelor, transformându-le în ceva asemănător cu un miez de pâine vechi, în timp ce o cantitate prea mică nu va da efectul de umplutură dorit. Cantitatea corectă este de 3 linguri de pesmet proaspăt pentru fiecare kilogram de carne tocată.

Ouă

Adaugă un ou ușor bătut. Pentru că acest produs acționează ca un liant pentru ingrediente, ai nevoie doar de o cantitate mică.

Făină

Rulează chiftelele în făină simplă înainte de a le prăji. Acest truc reprezintă o metodă pentru a preveni destrămarea chiftelelor.

Cum se congelează chiftelele

Pentru a congela chiftelele nefiert trebuie să le așezi într-un singur strat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Apoi, pune-le în congelator.

Imediat după ce s-au întărit și congelat, pune-le într-un recipient etanș stratificat între hârtii de copt sau pune-le într-o pungă mare cu fermoar și congelează-le timp de până la 2 luni.
Acestea pot fi dezghețate, ulterior, în frigider peste noapte sau până la 24 de ore.

CITEȘTE ȘI: https://spynews.ro/beauty-lifestyle/retete/reteta-de-chiftele-din-carne-tocata-cu-usturoi-ingredientul-care-le-face-pufoase-289246.html

În articolul

Cum se pregătesc corect chiftele. Ce greșeală fac gospodinele

:

Știri

Andra Volos, portret de familie alături de sora mai mare și fratele mai mic. Cât de mult seamănă soția lui Robert Lele cu Mădălina

Showbiz intern • la 16:00

Andra Volos, portret de familie alături de sora mai mare și fratele mai mic. Cât de mult seamănă soția lui Robert Lele cu Mădălina

Andra Volos, imagini alături de familia ei
Cum arată sora mai mare și fratele ei mai mic

Ce schimbări radicale se întâmplă la nivel global în 2026! Sâmbătă, la „Lumea nevăzută”

Emisiuni TV • la 15:56

Ce schimbări radicale se întâmplă la nivel global în 2026! Sâmbătă, la „Lumea nevăzută”

Ce schimbări radicale ne așteaptă în 2026, sâmbătă la „Lumea nevăzută”
Viitorul ne surprinde

De ce a murit, de fapt, tânărul din Buzău! Ce arată rezultatele autopsiei în cazul lui Gabriel

Stiri interne • la 15:55

De ce a murit, de fapt, tânărul din Buzău! Ce arată rezultatele autopsiei în cazul lui Gabriel

Cauza morții tânărului din Buzău
De ce a murit, de fapt, Gabriel
Ce arată rezultatele autopsiei

Interviu în premieră cu Ion Ţiriac, direct din America! Dezvăluri emoţionante sâmbătă, la “Visul românesc – Succes american”, cu Mădălina Bălan

Emisiuni TV • la 15:52

Interviu în premieră cu Ion Ţiriac, direct din America! Dezvăluri emoţionante sâmbătă, la “Visul românesc – Succes american”, cu Mădălina Bălan

Interviu inedit cu Ion Țiriac
Invitați de seamă, sâmbătă, la Antena Stars

Dorian Popa, șocat de niște simple mere! La ce gest a recurs infleuncerul

Showbiz intern • la 15:52

Dorian Popa, șocat de niște simple mere! La ce gest a recurs infleuncerul

Dorian Popa a rămas fără cuvinte
Ce l-a șocat, de fapt, la niște simple fructe

„Vacanță de vedetă” revine cu povești de călătorie și destinații de vis. Sâmbătă, Roxana Blagu şi Manuela Lupaşcu

Emisiuni TV • la 15:43

„Vacanță de vedetă” revine cu povești de călătorie și destinații de vis. Sâmbătă, Roxana Blagu şi Manuela Lupaşcu

Sâmbătă începe un nou sezon al emisiunii „Vacanță de vedetă”
Roxana Blagu și Manuela Lupașcu sunt invitate

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Coduri portocaliu şi galben de viscol în mai bine de jumătate de ţară, inclusiv Bucureşti. Minime de -15°C

recomandare pe observatornews.ro

Coduri portocaliu şi galben de viscol în mai bine de jumătate de ţară, inclusiv Bucureşti. Minime de -15°C

Cu ce se ocupă românii care l-au surclasat pe Ion Ţiriac în topul ierarhiei miliardarilor anunţat de americani

recomandare pe as.ro

Cu ce se ocupă românii care l-au surclasat pe Ion Ţiriac în topul ierarhiei miliardarilor anunţat de americani

Georgiana Lobonț, criticată că e prea slabă. Artista s-a pozat în costum de baie, în Zanzibar, iar criticii au stat la pândă și au atacat: Ai bețe, îți lipsesc schiurile

Georgiana Lobonț, criticată că e prea slabă. Artista s-a pozat în costum de baie, în Zanzibar, iar criticii au stat la pândă și au atacat: Ai bețe, îți lipsesc schiurile

Suma URIAȘĂ pe care a dat-o Monica Bîrlădeanu pe rochia mini cu care a încins internetul. Un român de rând muncește o lună pe acești bani!

Suma URIAȘĂ pe care a dat-o Monica Bîrlădeanu pe rochia mini cu care a încins internetul. Un român de rând muncește o lună pe acești bani!

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce faci dacă te-a inundat vecinul: cine plăteşte în caz de stricăciuni, conform legii

recomandare pe playtech.ro

Ce faci dacă te-a inundat vecinul: cine plăteşte în caz de stricăciuni, conform legii

Cea mai ieftină destinaţie de plajă din Europa e la câteva ore de România. Are şi o istorie specială

recomandare pe playtech.ro

Cea mai ieftină destinaţie de plajă din Europa e la câteva ore de România. Are şi o istorie specială

Reacția neașteptată a iubitului Rodicăi Stănoiu după ce femeia a fost deshumată la doar câteva zile de la înmormântare. Prima poză cu tânărul IUBARET

recomandare pe redactia.ro

Reacția neașteptată a iubitului Rodicăi Stănoiu după ce femeia a fost deshumată la doar câteva zile de la înmormântare. Prima poză cu tânărul IUBARET

Nicusot Dan , gest RAR la PARADA!! Nu s-a mai intamplat asta cu un presedinte in ultimii ani

recomandare pe redactia.ro

Nicusot Dan , gest RAR la PARADA!! Nu s-a mai intamplat asta cu un presedinte in ultimii ani

ULTIMĂ ORĂ! Moment de panică, în direct, la Radio ZU! Morar, Buzdugan și Emma, evacuați de urgență

recomandare pe Ciao.ro

ULTIMĂ ORĂ! Moment de panică, în direct, la Radio ZU! Morar, Buzdugan și Emma, evacuați de urgență

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Simona Halep a aruncat internetul în aer cu oferta de Revelion 2026! Românii nu au iertat-o!

recomandare pe bzi.ro

Simona Halep a aruncat internetul în aer cu oferta de Revelion 2026! Românii nu au iertat-o!

Denise Rifai a făcut furori la evenimentul Adinei Buzatu! Toate privirile au fost îndreptate către ea! – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Denise Rifai a făcut furori la evenimentul Adinei Buzatu! Toate privirile au fost îndreptate către ea! – GALERIE FOTO

Partidul de guvernământ din Kosovo câștigă alegerile după mai multe luni de blocaj politic

recomandare pe dailybusiness.ro

Partidul de guvernământ din Kosovo câștigă alegerile după mai multe luni de blocaj politic

Kremlinul: „Întreaga lume apreciază eforturile de pace ale președintelui Trump”

recomandare pe dailybusiness.ro

Kremlinul: „Întreaga lume apreciază eforturile de pace ale președintelui Trump”

„Ghinion” pentru Traian Băsescu, înainte de Crăciun: Întoarcerea în casa de protocol, blocată de manevra juridică prin care și-a luat SPP-iștii înapoi

recomandare pe Jurnalul.ro

„Ghinion” pentru Traian Băsescu, înainte de Crăciun: Întoarcerea în casa de protocol, blocată de manevra juridică prin care și-a luat SPP-iștii înapoi

Georgiana Lobonț, apariție sexy în costum de baie pe internet, în vacanță. Cum au reacționat fanii și de ce au criticat-o

recomandare pe a1.ro

Georgiana Lobonț, apariție sexy în costum de baie pe internet, în vacanță. Cum au reacționat fanii și de ce au criticat-o