Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se pregătesc corect chiftele. Ce greșeală fac gospodinele

Cum se pregătesc corect chiftele. Ce greșeală fac gospodinele

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 26.10.2022 la 16:31 Actualizat pe 26.10.2022 la 16:31

Chiftelele sunt alegerea perfectă în pregătirea unui preparat rapid atunci când membrii familiei se întorc de la serviciu. Chiar dacă pe internet circulă o mulțime de rețete privind modul de preparare al chiftelelor, multe dintre acestea sunt greșite. Însă, poți afla acum care este secretul chiftelelor perfecte. Ce greșeală fac gospodinele atunci când pregătesc acest preparat.

Cum se pregătesc corect chiftele. Ce greșeală fac gospodinele

Cum se pregătesc corect chiftele

arhivă

Cum se pregătesc corect chiftele
Greșeala făcută de gospodine

Chiftelele sunt alegerea preferată a tuturor gospodinelor atunci când vine vorba de pregătirea unui preparat ce poate fi servit chiar și rece. Însă, puține dintre acestea știu secretul chiftelelor perfecte.

Cum se pregătesc corect chiftele

Unul dintre secretele de bază în prepararea chiftelelor stă în amestecul cu mâinile al compoziției de carne. În acest fel, căldura degajată va ajuta la eliberarea proteinelor din carne, care vor face amestecul să stea închegat atunci când se gătește. Carnea tocată va deveni ușor lipicioasă atunci când este gata.

Pesmetul

Atunci când adaugi pesmet trebuie să te asigur că folosești o cantitate potrivită. Produsul acționează că o umplutură și împiedică chiftelele să devină prea uscate. O cantitate prea mare de pesmet poate strica textura chiftelelor, transformându-le în ceva asemănător cu un miez de pâine vechi, în timp ce o cantitate prea mică nu va da efectul de umplutură dorit. Cantitatea corectă este de 3 linguri de pesmet proaspăt pentru fiecare kilogram de carne tocată.

Ouă

Adaugă un ou ușor bătut. Pentru că acest produs acționează ca un liant pentru ingrediente, ai nevoie doar de o cantitate mică.

Făină

Rulează chiftelele în făină simplă înainte de a le prăji. Acest truc reprezintă o metodă pentru a preveni destrămarea chiftelelor.

Cum se congelează chiftelele

Pentru a congela chiftelele nefiert trebuie să le așezi într-un singur strat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Apoi, pune-le în congelator.

Imediat după ce s-au întărit și congelat, pune-le într-un recipient etanș stratificat între hârtii de copt sau pune-le într-o pungă mare cu fermoar și congelează-le timp de până la 2 luni.
Acestea pot fi dezghețate, ulterior, în frigider peste noapte sau până la 24 de ore.

CITEȘTE ȘI: https://spynews.ro/beauty-lifestyle/retete/reteta-de-chiftele-din-carne-tocata-cu-usturoi-ingredientul-care-le-face-pufoase-289246.html

În articolul

Cum se pregătesc corect chiftele. Ce greșeală fac gospodinele

:

Știri

Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite, vacanță de Paște, alături de familia lui. Unde a plecat juratul împreună cu soția și fiul lor

Showbiz intern • la 17:08

Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite, vacanță de Paște, alături de familia lui. Unde a plecat juratul împreună cu soția și fiul lor

Orlando Zaharia, vacanță de Paște, alături de familia lui
Unde a plecat juratul de la Chefi la cuțite împreună cu soția și fiul lor

Robert de la Mireasa, sezonul 11, adevărul despre împăcarea cu Liliana. Își mai dorește sau nu să își mai acorde o șansă în afara emisiunii

Showbiz intern • la 16:35

Robert de la Mireasa, sezonul 11, adevărul despre împăcarea cu Liliana. Își mai dorește sau nu să își mai acorde o șansă în afara emisiunii

Robert de la Mireasa, sezonul 11, a fost eliminat în gala de vineri
Fostul concurent, adevărul despre o eventuală împăcare cu Liliana

Cum arată casa spectaculoasă a Niculinei Stoican! Cântăreața a construit-o într-o viață | FOTO

Emisiuni TV • la 15:16

Cum arată casa spectaculoasă a Niculinei Stoican! Cântăreața a construit-o într-o viață | FOTO

Niculina Stoican are o casă uimitoare
Soțul ei este cel mai mare sprijin pe care îl are

Dorian Popa, alături de iubita lui de Paște, în Germania! Cei doi se comportă ca o familie | FOTO

Showbiz intern • la 14:55

Dorian Popa, alături de iubita lui de Paște, în Germania! Cei doi se comportă ca o familie | FOTO

Dorian Popa și iubita lui formează o familie
Cei doi petrec Paștele departe de România

Fratele lui Rareș Ion, declarații sfâșietoare despre mama lor, după moartea tânărului de 20 de ani: ”Nu știți prin câte a trecut” | FOTO

Stiri interne • la 14:22

Fratele lui Rareș Ion, declarații sfâșietoare despre mama lor, după moartea tânărului de 20 de ani: ”Nu știți prin câte a trecut” | FOTO

Familia lui Rareș Ion este îndurerată, după moartea lui
Tânărul a fost condus pe ultimul drum vineri

Unul dintre cele mai frumoase orașe de la malul mării atrage tot mai mulți turiști. Nu te așteptai să se afle în această țară din Europa

Beauty & Lifestyle • la 14:00

Unul dintre cele mai frumoase orașe de la malul mării atrage tot mai mulți turiști. Nu te așteptai să se afle în această țară din Europa

Orașul de la malul mării pe care trebuie să îl vizitezi în anul 2025
Se află într-o destinație de care cu siguranță nu ai auzit

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?

recomandare pe observatornews.ro

Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

recomandare pe as.ro

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a

recomandare pe antena3.ro

Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a

O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România

recomandare pe antena3.ro

O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România

Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama

recomandare pe antena3.ro

Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama

Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios

recomandare pe playtech.ro

Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios

Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc

recomandare pe playtech.ro

Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc

Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața

recomandare pe redactia.ro

Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața

Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu

recomandare pe redactia.ro

Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

recomandare pe ProSport.ro

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

recomandare pe bzi.ro

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

recomandare pe dailybusiness.ro

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

recomandare pe dailybusiness.ro

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență

recomandare pe Jurnalul.ro

Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență

Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV

recomandare pe a1.ro

Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV