Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de chiftele din carne tocată cu usturoi. Ingredientul care le face pufoase

Rețetă de chiftele din carne tocată cu usturoi. Ingredientul care le face pufoase

De Ramona Ionescu.
Publicat pe 19.09.2022 la 20:48 Actualizat pe 19.09.2022 la 20:51

Chiftele pufoase din carne tocată cu usturoi sunt o rețeta tradițională perfectă. Acest preparat se poate mânca și rece, a doua zi. Chiftelele sunt ușor de realizat și pe placul tuturor, însă fiecare gospodină trebuie să fii atentă la câteva trucuri pentru ca acestea să iasă cât mai pufoase. Dacă îți dorești și tu un preparat delicios și să-ți surprinzi familia trebuie să ții cont de câteva reguli.

Rețetă de chiftele din carne tocată cu usturoi. Ingredinetul care le face pufoase

Rețetă de chiftele din carne tocată cu usturoi

YouTube

  • Rețetă de chiftele din carne tocată cu usturoi
  • Ingredinetul care le face pufoase

Rețetă de chiftele din carne tocată cu usturoi

Ingrediente

-1 kg de carne tocată;

-150 gr de pâine albă;

-2 cepe;

-2 ouă;

-2 căței de usturoi;

-sare;

-piper negru ;

-ulei;

-apă.

Mod de preparare

Alegeți carnea și țineți minte că cele mai bune chiftele se fac din carne de porc mai grasă. Următorul ingredient important pe care îl vom adăuga în carne este ceapa pe care ar trebui să o dați prin răzătoarea mică sau prin mașina de tocat.

Apoi adăugați pâine albă de câteva zile înmuiată în apă fiartă rece.

Puneți carnea într-un castron, adăugați ceapa și usturoiul date prin mașina de tocat, ouăle, pâinea înmuiată și scursă puțin de apă. Nu uitați să puneți sare și piper după gust.

Amestecați totul foarte bine și formați chiftelele nu foarte mici. Le puteți trece prin pesmet sau prin albuș de ou astfel își vor păstra toate sucurile din interior și vor fi aspectuoase la exterior.

Prăjiți-le în ulei încins până se vor rumeni pe toate părțile și acoperiți tigaia cu un capac pentru a le înăbuși la foc mic. Scoateți chiftelele într-o oală, puneți puțină apă. După care puneți-le la foc 1-2 minute cu capacul pus.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ciorbă de perișoare. Ingredientul secret pentru cel mai bun preparat

În articolul
Rețetă de chiftele din carne tocată cu usturoi. Ingredientul care le face pufoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum arată Vlăduța Lupău după ce și-a injectat acid în buze. Primele imagini cu artista: "Sunt foarte încântată” / FOTO
Showbiz intern • la 15:18
Cum arată Vlăduța Lupău după ce și-a injectat acid în buze. Primele imagini cu artista: "Sunt foarte încântată” / FOTO
  • Vlăduța Lupău și-a pus acid în buze
  • Iată cum arată vedeta după procedură non-invazivă!
Noi modificări în ordonanța pe energie. Românii care vor beneficia de prețuri plafonate și vor primi vouchere de la stat
Stiri interne • la 14:55
Noi modificări în ordonanța pe energie. Românii care vor beneficia de prețuri plafonate și vor primi vouchere de la stat
  • Noi modificări în ordonanța pe energie
  • Românii pot beneficia de prețuri plafonate și pot primi vouchere de la stat
Cupluri celebre cu o diferență de vârstă considerabilă. Pentru ei, dragostea e cea mai importantă
Monden • la 14:37
Cupluri celebre cu o diferență de vârstă considerabilă. Pentru ei, dragostea e cea mai importantă
  • Cupluri cu o diferență de vârstă mare
  • Cu câți ani e mai mare Elena Udrea decât partenerul ei
Brânzeturi slabe. Trei tipuri de brânză care conțin cele mai puține grăsimi
Retete • la 14:33
Brânzeturi slabe. Trei tipuri de brânză care conțin cele mai puține grăsimi
  • Brânzeturi care conțin cele mai puține grăsimi
  • Iată cu ce te poți delecta!
Bicarbonat de sodiu pentru curățarea butoiului de varză murată. Un truc cu care leguma va rezista toată iarna
Beauty & Lifestyle • la 14:29
Bicarbonat de sodiu pentru curățarea butoiului de varză murată. Un truc cu care leguma va rezista toată iarna
  • Bicarbonat de sodiu pentru curățarea butoiului de varză murată
  • Un truc ieftin, util și ușor
Vedete care au înșelat. 7 celebrități care au călcat strâmb și au fost prinse
Showbiz international • la 14:26
Vedete care au înșelat. 7 celebrități care au călcat strâmb și au fost prinse
  • Ce vedete internaționale și-au înșelat partenerii
  • Scandalurile amoroase din România
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
''S-a aprins bradul de Crăciun. La amfetamină e alergic.'' Şofer drogat cu 7 substanţe interzise în acelaşi timp, prins în traficul din Bucureşti
recomandare pe as.ro
Bănel Nicoliţă, dat de gol de fosta soţie. Cristina a dat detalii despre comportamentul bărbatului
Romania TV
VIDEO Anamaria Prodan a detonat BOMBA. Detaliul ŞOCANT şi noi imagini ŞOCANTE cu păruiala cu Reghe
Romania TV
Simona Gherghe, criză de nervi: „Nu ştiu cum sistemul poate să tolereze astfel de personaje”
recomandare pe antena3.ro
De ce nu e bine să mănânci pâine feliată. 5 motive pentru care să nu mai consumi acest produs
recomandare pe antena3.ro
Secretul lui Kate Middleton. Cum se menţine slabă, deşi are cinci mese pe zi
recomandare pe antena3.ro
Pensionarii care trebuie să plătească CASS. Cum se calculează câţi bani trebuie să dea la stat pentru asigurările sociale de sănătate
recomandare pe playtech.ro
Românii care locuiesc într-o rulotă și călătoresc peste tot în lume. Trăiesc cu numai 2.000 de lei pe luna și asta le ajunge
recomandare pe playtech.ro
Zodii cu noroc în octombrie 2022. O vor duce regește!
recomandare pe redactia.ro
Artist român, reacție dură după moartea lui Arșinel: „S-a legat cu lanțuri de scaun și poziție, pozând în victima sistemului”
recomandare pe redactia.ro
Sora Cameliei, mama băiatului înecat în piscină, mesaj șocant la o zi de la tragedie: „Se aude un zvon cum că...”
recomandare pe Ciao.ro
Ultimele cuvinte ale lui Alexandru Arșinel, pe patul de moarte: 'Doamneee, te rog…'
recomandare pe shtiu.ro
Ce teritorii ale Ucrainei au aparținut României? Ce ne-au dat americanii să renuntam definitiv la ele?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Paula Seling, la 43 de ani, în costum de baie! Secretul cântăreței
recomandare pe bzi.ro
Reacția uluitoare a lui Gigi Becali, după decesul lui Alexandru Arșinel: „Pierdere? Ce pierdere, tată?”
recomandare pe bzi.ro
Fiica lui Ioniță de la Clejani se mărită! Cine este și cu ce se ocupă bărbatul care i-a furat inima: „Cel mai bun soț”
recomandare pe romaniatv.net
Mesajele halucinante pe care preotul Visarion Alexa i le-a trimis unei enoriaşe: "Sunt ca plastilina în mâinile tale"
recomandare pe romaniatv.net
EXCLUSIV Noi stenograme incendiare cu preotul Alexa Visarion: Eram prea concentrat pe sânul ei, nu mai ştiu dacă am sărutat-o!
recomandare pe Jurnalul.ro
„Scandalul fotografiilor nud” lasă PSD fără încă un parlamentar
recomandare pe a1.ro
Geta Sterp, sora lui Culiță Sterp, s-a căsătorit. Primele imagini emoționante, în rochie de mireasă, la brațul fraților ei