Cum se prepară creveții! Cele mai delicioase 5 rețete

De Raluca Alexe. Publicat pe 22.02.2021 la 16:46 Actualizat pe 22.02.2021 la 16:47

Unul dintre cele mai bune preparate, creveții vor fi vedetele mesei în orice ocazie. Există mai multe tipuri de a găti aceste fructe de mare, dar noi vă prezentăm doar 5 dintre ele.

  • Cele mai bune și rapide rețete cu creveți
  • Cum să prepari fructele de mare
  • Top 5 preparate gustoase din creveți

Când creveții sunt gătiți cum trebuie, aceștia devin o adevărată delicatesă. Și deși sunt destul de greu de curățat, efortul merită de fiecare dată. Atenție! Înainte de a găti creveții, asigurați-vă că dunga neagră de pe spatele creveților este complet îndepărtată, deoarece aceea nu este șira spinării, ci intestinul gros.

Creveți cu usturoi

Ingrediente

1.5kg creveți congelați
1 ardei roșu gras
8-10 caței usturoi
5 linguri ulei masline
1 vârf cuțit fulgi ardei iute sau un ardei iute uscat
sare
pătrunjel
1 jumătate de lămâie

Mod de preparare

Se curăță creveții cu atenție, îndepărtându-se capul și picioarele. Se incinge uleiul și se pun la călit împreună ardeiul gras și usturoiul tocate foarte mărunt și fulgii de chilli/ardeiul iute tocat, până se îmoaie. Se adaugă creveții curățați, se mai lasă pe foc 3-4 min până aceștia capătă o culoare roz, se oprește focul și se stoarce lămâia. Se servește cu pătrunjel proaspăt tocat.

Creveți prăjiți în unt și usturoi

Ingrediente

10-15 creveţi
50 g de unt
3 căţei de usturoi
1/2 limetă
sare şi piper

Mod de preparare

Se curăță creveţii, apoi se pune o tigaie la încins în care se pune unt. Lăsăm să se topească şi zdrobim usturoiul şi îl adăugăm în untul încins. Se adaugă creveții și îi prăjim până se fac rozali. Adăugăm zeama de la limetă şi asezonăm. Scoatem creveţii din tigaie şi-i punem în farfurie. Turnăm sosul de unt şi limetă peste ei.

Supă chinezească de creveți cu tăiței

Ingrediente

5 creveți întregi argentinieni
100 g tăiței udon
50 g spanac proaspăt
10 fructe goji uscate
3 ghimbir proaspăt
2 caței usturoi
1 bucată lemn scorțisor (nu scorțișoară)
2 bucăți anason stelat
2 linguri sos de soia
2 linguri sos de pește
1 linguriță ulei de susan
1 litru apă

Mod de preparare

Scoateți capetele de la creveți, dar păstrați cozile întregi și lăsați-le deoparte. Indepărtați picioarele. Puneți pe un șervetel cozile de creveți.

Umpleți o oală cu apă și puneți în ea capetele de creveți, feliile de ghimbir, cațeii de usturoi întregi, fructele goji, lemnul de scorțișor și anasonul stelat. Puneți oala pe foc și fierbeți timp de 10 minute. Atentie! Adăugați scortișor, nu scorțișoară!

Cu ajutorul unei spumiere, îndepărtați spuma formată la suprafața supei. După cele 10 minute strecurați supa și aruncați resturile. Separat, fierbeți tăițeii udon conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți tăițeii de apă.

Puneți supa înapoi în oala, adaugați cozile de creveți și mai fierbeși timp de 5 minute. La sfârșit adaugați sosul de soia, sosul de pește și uleiul de susan. Adaugați tăițeii în supă împreună cu spanacul. Stingeți imediat focul.

Într-un bol mare asezați tăițeii, spanacul și presărați câteva fructe goji uscate. Asezați pe deasupra cozile de creveți. Turnați cu grijă supa peste toate.

Coktail de creveți

Ingrediente

3 linguri unt
1kg creveți proaspeți
4-6 catei de usturoi tocat
O mana patrunjel tocat
3 linguri zeama lamaie
200g baby salad
200g maioneza
4 lingurite coaja lime
Zeama de la o lima
1 ardei chilli

Mod de preparare

Se pune la fiert un vas mare cu apă, sare, și puțina zeamă de lămâie. Când a fiert se ia de pe foc și se țin creveții în apa oparită 3 minute, apoi se scot și se scurg bine.

Într-o tigaie mare se lasă untul la topit, pe foc mic timp de 30-45 de secunde. Se adaugă creveții și usturoiul și se prepară un sote pe foc mediu. Se lasă tigaia pe foc timp de 4-5 minute, întorcând creveții de pe o parte pe alta până devin roz.

Se adaugă pătrunjelul, zeama de lămâie, sarea și se amesteca bine. Se ia de pe foc. Într-un bol se amestecă salata, coaja de lămâie, zeama de lămâie și chilli și se adaugă creveții.

Creveți la grill

Ingrediente

1 kg. de creveți
usturoi
unt
lămâii
ardei iute măcinat
pătrunjel sau coriandru proaspăt

Mod de preparare

Fiecare crevete se crestează cu cuțitul începând de sub cap până la coadă, se pune întreg pe grill. Când este gata se pune sosul fierbinte de unt și se mai lasă puțin să fiarbă în sos. Se serveste imediat. Se scot de pe grill, se aseazã pe farfuria de servit și se toarnă sos de unt peste. Deasupra se pune verdeață tocată.

Citește și: REȚETE cu fructe de mare: Frigărui de creveți cu lămâie și usturoi

În articolul

Cum se prepară creveții! Cele mai delicioase 5 rețete

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Acces Direct. Mirela Vaida, revoltată în direct! Ce a supărat-o pe îndrăgita prezentatoare / VIDEO
Emisiuni TV • la 19:30
Acces Direct. Mirela Vaida, revoltată în direct! Ce a supărat-o pe îndrăgita prezentatoare / VIDEO
  • Din ce cauză s-a revoltat Mirela Vaida, în direct, la Acces Direct
  • Mirela Vaida a încercat să tragă un semnal de alarmă, în timpul emisiunii
Minodora, confesiuni dureroase despre greutățile carierei, la Antena Stars: „Am fost la festivaluri cu bani împrumutați” / VIDEO
Emisiuni TV • la 19:30
Minodora, confesiuni dureroase despre greutățile carierei, la Antena Stars: „Am fost la festivaluri cu bani împrumutați” / VIDEO
  • Cum a trecut Minodora peste greutățile carierei
  • Artista a dat un interviu în exclusivitate pentru Antena Stars
Cu cine a ieșit Claudia Pătrășcanu la o cină romantică, deși este în scandal cu Gabi Bădălău! Chiar ea a publicat imaginile / FOTO 
Showbiz intern • la 19:13
Cu cine a ieșit Claudia Pătrășcanu la o cină romantică, deși este în scandal cu Gabi Bădălău! Chiar ea a publicat imaginile / FOTO 
  • Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău, în război de mai bine de un an și jumătate.
  • Decizia luată de artistă.
Acces Direct. O mamă disperată își caută fiica pe care a crezut-o moartă timp de 31 de ani. ''Eu toată viața am aprins lumânări pentru ea''
Emisiuni TV • la 18:51
Acces Direct. O mamă disperată își caută fiica pe care a crezut-o moartă timp de 31 de ani. ''Eu toată viața am aprins lumânări pentru ea''
  • Mama Doina vrea să dea de urma fiicei pe care a crezut-o moartă
  • Femeia a aflat în urmă cu câteva luni că fata sa trăiește
Catinca Roman, prima reacție după ce fiica sa a fost surprinsă la aceeași petrecere împreună cu Adrian Minune: „Mă deranjează”
Showbiz intern • la 18:44
Catinca Roman, prima reacție după ce fiica sa a fost surprinsă la aceeași petrecere împreună cu Adrian Minune: „Mă deranjează”
  • Cum a reacționat Catinca Roman
  • Calina și Adrian Minune au fost surprinși la aceeași petrecere
Gestul făcut de cântăreața Kaira, la trei luni distanță de la moartea mamei sale: ”Sper că te-ai simțit iubită” 
Showbiz intern • la 18:42
Gestul făcut de cântăreața Kaira, la trei luni distanță de la moartea mamei sale: ”Sper că te-ai simțit iubită” 
  • Mama Kairei a pierdut lupta cu viața pe data de 3 decembrie 2020.
  • Artista, îngenuncheată de dorul ființei iubite. 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tragedia de la Răcari a fost filmată. Imagini cu fetiţa spulberată de TIR, pe trecerea de pietoni
recomandare pe as.ro
Gigi Becali, dezvăluiri fără precedent despre soţia sa! Ce i-a cerut Luminiţei Becali să facă în fiecare zi: "La început mă ridicam şi plecam!" Reacţia femeii
recomandare pe antena3.ro
Băiețel de clasa a 3-a, umilit în fața clasei când i-a oferit un mărțișor învățătoarei
recomandare pe antena3.ro
Fetițele Danei Budeanu au avut COVID: ”De unde? Cum vă explicați? Nu vă lăsați manipulați de aceasă minciună”
recomandare pe antena3.ro
Noi imagini de la negocierea dintre poliţişti şi criminalul din Oneşti: "De nu-i vezi morţi aici (...). Bă, bag cuţitul ăsta în ei, ascultă-mă ce îţi spun eu!"
recomandare pe playtech.ro
Bianca Drăgușanu a răbufnit la TV. Ce a spus despre relația cu Gabi Bădălău
recomandare pe playtech.ro
Ce au făcut aseară Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. Totul e clar acum
recomandare pe redactia.ro
Gest înduioșător! Un om al străzii din Capitală a împărțit flori de 1 Martie, chiar dacă nu are ce mânca. Care au fost reacțiile oamenilor
recomandare pe redactia.ro
N-o să ghicești cine e! Bărbatul a apărut în colanți mulați pe stradă și cățelul la subraț, drept poșetă. Nu mai e ce era în trecut
recomandare pe romaniatv.net
ANI GREI de închisoare pentru Elena Udrea şi Ioana Băsescu
recomandare pe romaniatv.net
A fost ÎNJUNGHIAT. Scandal uriaş în clanul Cămătaru
recomandare pe a1.ro
Reacția lui Selly, după amenda de la petrecerea cu maneliști. Ce explicații a oferit vloggerul: „O dată faci 20 de ani"
recomandare pe Jurnalul.ro
Regina videochatului din România câștigă în două săptămâni cât Iohannis în trei ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Nicoleta Luciu, senzuală ca pe vremea când poza în Playboy! Cum s-a fotografiat vedeta
recomandare pe Ciao.ro
Incredibil! De ce își ține Oana Sârbu copilul ASCUNS vreme de atâția ani