Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce nu este bine să bați șnițelul cu tocătorul special. Unealta înlocuitoare pe care o poți folosi

De ce nu este bine să bați șnițelul cu tocătorul special. Unealta înlocuitoare pe care o poți folosi

Publicat pe 31.01.2024 la 20:49 Actualizat pe 31.01.2024 la 20:49

Șnițele se numără printre cele mai apreciate preparate alimente din întreaga lume. Pentru că sunt ușor de gătit, cele mai multe gospodine aleg să le prepare pentru timpul puțin pe care îl petrec in bucătărie. Însă, puține știu că, pentru a fi fragede și gustoase, există câțiva pași pe care trebuie să-i urmați. Iată care este unealta pe care să o folosești pentru a bate carnea de pui!

Șnițelele sunt preferate de toată lumea, ele fiind un fel de mâncare extrem de delicios și deloc greu de preparat

Șnițelele se numără printre cele mai consumate alimente de la noi

lamama.ro

  • Șnițelul nu se bate cu tocătorul special
  • Unealta pe care să o folosești pentru a o frăgezi

Șnițelul trebuie să fie bătut corect, însă puține bucătărese știu că acest lucru nu se face cu ajutorul tocătorului special. Ei b ine, carnea de pui nu trebuie bătută nici prea subțire, pentru că dacă e subțire se va usca, iar dacă e carnea prea groasă, riscă să nu se prăjească bine.

Șnițelul nu se bate cu tocătorul special

În cazul în care alegeți să bateți șnițelele cu partea zimțată a tocătorului, țineți minte ă partea respectivă nu face altceva decât să distrugă carnea. Însă, în cazul în care iubiți șnițelele, atunci știți că cele mai bune se fac prin tăierea pieptului de pui în bucăți subțiri și uniforme.

Gospodinele trebuie să țină minte că cel mai important proces este metoda prin care bați carnea de pui.

Mai exact, pieptul de pui se bate cel mai rapid, fără să fie nevoie de mult efort, în timp ce la șnițelele de porc sau vită aveți nevoie de mai mult timp, pentru că acest tip de carne are nevoie de mai multă frăgezire.

Totuși, multe dintre bucătărese aleg să folosească tocătorul special pentru șnițele, însă bucătarii nu îl recomandă, pentru că zimții lui doar distrug carnea.

Concret, în loc să utilizați un tocător, puteți bate carnea pentru șnițele cu un obiect greu și plat, precum o tigaie, o cratiță cu mâner, un sucitor, ba chiar și cu o sticlă de vin goală. Însă, neapărat, peste carne să puneți o folie alimentară înainte de a o bate.

Ingrediente

Mod de preparare

Așadar, pentru a prepara șnițele ca la carte, trebuie să începi prin a spăla bine pieptul de pui și prin a proporționă în bucăți cât de cât potrivite, de o grosime suficient de mare astfel încât să poată fi bătute cu ciocanul de carne, fără să se dezintegreze.

În continuare, se așază o folie alimentară peste fiecare bucată, înainte de a o bate ușor cu ciocanul. Acum urmează pasul important în care bucățile de carne se vor condimenta apoi cu sare și piper după gust și se vor bate pe orizontală, nu pe lungimea lor.

Ei bine, apoi, separat, ouăle se bat cu puțină sare și se adaugă și lapte în compoziție, iar fiecare bucată de pui se trece prin făină și oul bătut, după care se prăjesc într-o tigaie cu ulei încins.

CITEȘTE ȘI: Cum să prepari șnițele ca la restaurant. Ingredientul secret care schimbă complet gustul

În articolul
De ce nu este bine să bați șnițelul cu tocătorul special. Unealta înlocuitoare pe care o poți folosi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Un fost concurent de la Insula iubirii, declarații despre ucigașul Teodorei Marcu. În ce perioadă ar fi fost împreună și cum ar fi pus tânăra punct relației
Showbiz intern • la 09:30
Un fost concurent de la Insula iubirii, declarații despre ucigașul Teodorei Marcu. În ce perioadă ar fi fost împreună și cum ar fi pus tânăra punct relației
  • Teodora Marcu a sfârșit tragic, după ce a fost împușcată de fostul iubit
  • Un fost concurent de la Insula iubirii, declarații despre ucigașul tinerei
Horoscop duminică, 1 iunie 2025: Leii au o zi dinamică
Horoscop zilnic • la 09:07
Horoscop duminică, 1 iunie 2025: Leii au o zi dinamică
  • Horoscopul zilei de duminică, 1 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de duminică
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Scene de coșmar pe Aeroportul Otopeni! Mai mulți pasageri s-au luat la bătaie în avion! Au amenințat inclusiv pilotul | VIDEO
Stiri interne • ieri la 23:32
Scene de coșmar pe Aeroportul Otopeni! Mai mulți pasageri s-au luat la bătaie în avion! Au amenințat inclusiv pilotul | VIDEO
  • Bătaie într-un avion pe Aeroportul Otopeni
  • Scene desprinse din vestul sălbatic
Primele imagini cu ucigașul Teodorei Marcu, după ce s-a împușcat! Unde l-au găsit polițiștii | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:25
Primele imagini cu ucigașul Teodorei Marcu, după ce s-a împușcat! Unde l-au găsit polițiștii | FOTO
  • Unde a fost găsit mort ucigașul Teodorei Marcu
  • Bărbatul s-a împușcat
Halucinant! Ce mesaje posta bărbatul suspectat că a împușcat-o pe Teodora Marcu, de la Insula Iubirii! Părea că suferă din dragoste | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:57
Halucinant! Ce mesaje posta bărbatul suspectat că a împușcat-o pe Teodora Marcu, de la Insula Iubirii! Părea că suferă din dragoste | FOTO
  • Ce drama trăia bărbatul suspectat că a ucis-o pe Teodora Marcu de la Insula Iubirii
  • Bărbatul părea că suferă din dragoste
Focuri de armă în cartierul vedetelor! Ucigașul Teodorei Marcu s-a împușcat!
Showbiz intern • ieri la 22:30
Focuri de armă în cartierul vedetelor! Ucigașul Teodorei Marcu s-a împușcat!
  • Ucigașul Teodorei Marcu s-a împușcat
  • S-au auzit focuri de armă în tot cartierul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close