Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce nu este bine să bați șnițelul cu tocătorul special. Unealta înlocuitoare pe care o poți folosi

De ce nu este bine să bați șnițelul cu tocătorul special. Unealta înlocuitoare pe care o poți folosi

Publicat pe 31.01.2024 la 20:49 Actualizat pe 31.01.2024 la 20:49

Șnițele se numără printre cele mai apreciate preparate alimente din întreaga lume. Pentru că sunt ușor de gătit, cele mai multe gospodine aleg să le prepare pentru timpul puțin pe care îl petrec in bucătărie. Însă, puține știu că, pentru a fi fragede și gustoase, există câțiva pași pe care trebuie să-i urmați. Iată care este unealta pe care să o folosești pentru a bate carnea de pui!

Șnițelele sunt preferate de toată lumea, ele fiind un fel de mâncare extrem de delicios și deloc greu de preparat

Șnițelele se numără printre cele mai consumate alimente de la noi

lamama.ro

  • Șnițelul nu se bate cu tocătorul special
  • Unealta pe care să o folosești pentru a o frăgezi

Șnițelul trebuie să fie bătut corect, însă puține bucătărese știu că acest lucru nu se face cu ajutorul tocătorului special. Ei b ine, carnea de pui nu trebuie bătută nici prea subțire, pentru că dacă e subțire se va usca, iar dacă e carnea prea groasă, riscă să nu se prăjească bine.

Șnițelul nu se bate cu tocătorul special

În cazul în care alegeți să bateți șnițelele cu partea zimțată a tocătorului, țineți minte ă partea respectivă nu face altceva decât să distrugă carnea. Însă, în cazul în care iubiți șnițelele, atunci știți că cele mai bune se fac prin tăierea pieptului de pui în bucăți subțiri și uniforme.

Gospodinele trebuie să țină minte că cel mai important proces este metoda prin care bați carnea de pui.

Mai exact, pieptul de pui se bate cel mai rapid, fără să fie nevoie de mult efort, în timp ce la șnițelele de porc sau vită aveți nevoie de mai mult timp, pentru că acest tip de carne are nevoie de mai multă frăgezire.

Totuși, multe dintre bucătărese aleg să folosească tocătorul special pentru șnițele, însă bucătarii nu îl recomandă, pentru că zimții lui doar distrug carnea.

Concret, în loc să utilizați un tocător, puteți bate carnea pentru șnițele cu un obiect greu și plat, precum o tigaie, o cratiță cu mâner, un sucitor, ba chiar și cu o sticlă de vin goală. Însă, neapărat, peste carne să puneți o folie alimentară înainte de a o bate.

Ingrediente

Mod de preparare

Așadar, pentru a prepara șnițele ca la carte, trebuie să începi prin a spăla bine pieptul de pui și prin a proporționă în bucăți cât de cât potrivite, de o grosime suficient de mare astfel încât să poată fi bătute cu ciocanul de carne, fără să se dezintegreze.

În continuare, se așază o folie alimentară peste fiecare bucată, înainte de a o bate ușor cu ciocanul. Acum urmează pasul important în care bucățile de carne se vor condimenta apoi cu sare și piper după gust și se vor bate pe orizontală, nu pe lungimea lor.

Ei bine, apoi, separat, ouăle se bat cu puțină sare și se adaugă și lapte în compoziție, iar fiecare bucată de pui se trece prin făină și oul bătut, după care se prăjesc într-o tigaie cu ulei încins.

CITEȘTE ȘI: Cum să prepari șnițele ca la restaurant. Ingredientul secret care schimbă complet gustul

În articolul
De ce nu este bine să bați șnițelul cu tocătorul special. Unealta înlocuitoare pe care o poți folosi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Insula Iubirii, 1 septembrie 2025. Cristi a vrut să meargă la dream date cu Cristina, dar ispita l-a refuzat: ”Am și eu demnitatea mea”
Emisiuni TV • la 21:59
Insula Iubirii, 1 septembrie 2025. Cristi a vrut să meargă la dream date cu Cristina, dar ispita l-a refuzat: ”Am și eu demnitatea mea”
  • De ce l-a refuzat Cristina Scarlevschi pe Cristi, la Insula Iubirii
  • Ispita nu a vrut să meargă cu el la dream date
Insula Iubirii, 1 septembrie 2025. Bianca Dan a dezvăluit ce o atrage la Mattia, după ce s-a spus că ar urmări doar banii: ”Uneori mă plictisesc”
Emisiuni TV • la 21:25
Insula Iubirii, 1 septembrie 2025. Bianca Dan a dezvăluit ce o atrage la Mattia, după ce s-a spus că ar urmări doar banii: ”Uneori mă plictisesc”
  • Bianca Dan a dezvăluit ce o atrage la Mattia Carnessali
  • Apropierea dintre cei doi l-au distrus pe Marian Grozavu
Insula Iubirii, 1 septembrie 2025. Ella Vișan i-a recunoscut Mariei Avram că a făcut dragoste cu Teo! Reacția ei, peste așteptări: ”A demonstrat...”
Emisiuni TV • la 20:48
Insula Iubirii, 1 septembrie 2025. Ella Vișan i-a recunoscut Mariei Avram că a făcut dragoste cu Teo! Reacția ei, peste așteptări: ”A demonstrat...”
  • Cum a reacționat Maria Avram, după ce a aflat că Ella Vișan a făcut dragoste cu ispita Teo
  • Concurentele au avut un moment de sinceritate
Fostul soț al influenceriței Chiara Ferragni are o nouă iubită! Cum arată noua cucerire a lui Fedez | FOTO
Showbiz international • la 20:04
Fostul soț al influenceriței Chiara Ferragni are o nouă iubită! Cum arată noua cucerire a lui Fedez | FOTO
  • Cum arată noua iubită a lui Fedez
  • Artistul și-a regăsit fericirea, după despărțirea de Chiara Ferragni
Valerie Lungu, cu ochiul umflat pe Internet! Imaginea cu care și-a speriat fanii | FOTO
Showbiz intern • la 19:33
Valerie Lungu, cu ochiul umflat pe Internet! Imaginea cu care și-a speriat fanii | FOTO
  • Imagini halucinante cu Valerie Lungu
  • Influencerița a trecut prin momente dificile
Începutul școlii se amână în România! Profesorii continuă protestele pe 8 septembrie. Ce mesaj le-au transmis părinților
Stiri interne • la 18:53
Începutul școlii se amână în România! Profesorii continuă protestele pe 8 septembrie. Ce mesaj le-au transmis părinților
  • Ce mesaj le-au transmis profesorii elevilor și părinților din România
  • Protestele nu se termină nici pe 8 septembrie, când ar trebui să înceapă școala
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Iancu Guda, despre cum este distribuită avuţia medie în România: 77% în imobiliare și mașină, 12% în depozite
recomandare pe observatornews.ro
Iancu Guda, despre cum este distribuită avuţia medie în România: 77% în imobiliare și mașină, 12% în depozite
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Horoscopul financiar pentru toamnă. Zodiile care dau lovitura, vor întoarce banii cu lopata
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul financiar pentru toamnă. Zodiile care dau lovitura, vor întoarce banii cu lopata
De ce pâinea este mereu așezată în spatele supermarketurilor. Strategia secretă a marilor lanțuri de magazine
recomandare pe playtech.ro
De ce pâinea este mereu așezată în spatele supermarketurilor. Strategia secretă a marilor lanțuri de magazine
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce studii are Marian Grozavu de la Insula Iubirii 2025, de fapt. S-a pregătit pentru un domeniu complet diferit
recomandare pe a1.ro
Ce studii are Marian Grozavu de la Insula Iubirii 2025, de fapt. S-a pregătit pentru un domeniu complet diferit
Close