Homepage » Beauty & Lifestyle » Diete » Este sau nu sănătos consumul de pește? Explicația medicului nutriționist Mihaela Bilic: „Grozăvii spuse pe un ton serios”

Este sau nu sănătos consumul de pește? Explicația medicului nutriționist Mihaela Bilic: „Grozăvii spuse pe un ton serios”

De Anca Stratulat.
Publicat pe 04.03.2021 la 11:01 Actualizat pe 04.03.2021 la 11:01

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a explicat cât este de important consumul de pește, cantitățile ideale și a combătut toate zvonurile legate de acest produs.

In stanga este portretul Miahelei Bilic, medic nutritionist, iar in dreapta un lot de peste proaspat

Este sau nu sănătos consumul de pește?

Facebook

  • Cât este de sănătos să consumi pește
  • Medicul nutriționist Mihaela Bilic a răspuns întrebărilor

Peștele este unul dintre cele mai populare produse consumate de om. Fie este gătit la cuptor, fie prăjit într-o tigaie și asezonat cu diverse garnituri, rețelele și dietele cu pește sunt la mare căutare. Cu toate acestea, de-a lungul timpului au circulat zvonuri legate de consumul acestui aliment, despre care se spune că ar fi contaminat cu mercur sau că ar fi periculos în cantități mari.

Când se recomandă consumul de pește?

Expertul în nutriție Mihaela Bilic a dezbătut întreaga poveste ce ține de pește și a făcut precizări importante. Potrivit sfatului medicului, zvonurile legate de carnea peștelui sunt complet false, aceasta numindu-le „grozăvii spuse cu seriozitate”. Conform acesteia, este recomandat consum de pește de cel puțin 2-3 ori pe săptămână, fiind bogat în uleiuri și proteine foarte benefice sănătății. De asemenea, nu trebuie să existe griji în special în cazul peștilor mici, despre care nici nu se poate pune problema că ar fi infestați cu metale grele. În situația respectivă se pot regăsi doar peștii mari, în al căror ficat se pot acumula în mod excepțional urmele de mercur.

„Nu știu de ce avem o bucurie aparte când reușim să desființăm, cu așa-zise argumente, un aliment sau un produs. Și de cele mai multe ori nu este vorba de informații exacte, ci de replica penibilă “am auzit că...” Spuse pe un ton serios, grozăvii de genul “adulții nu trebuie să mănânce lapte” sau “peștele este contaminat cu mercur”, ajung să fie adevăruri ce nu mai au nevoie de demonstrație. O alimentație sănătoasă presupune alternarea speciilor de pești pe care le consumăm, iar dacă este vorba de pești mici, atunci nici urmă de risc!”, a spus Miahela Bilic.

Recomandările medicului Mihaela Bilic

De asemenea, oamenii au rețineri în ceea ce privește consum de pește de acvacultură și preferă să cumpere doar pește sălbatic. Potrivit medicului nutriționist, acesta este un principiu total greșit, căci fermele piscicole s-au dezvoltat enorm în ultimii ani, în special cele din țările nordice. Aceasta recomandă ca înainte de a fi cumpărat produsul, să fie citită eticheta pentru a vedea de unde provine peștele respectiv.

În ceea ce privește peștele congelat, acesta nu își pierde deloc din proprietățile nutritive, ci din contră! Frigul este cel mai bun agent de conervare și se evită depozitarea prelungită care duce la pierderea valorilor nutritive. Congelarea are loc imediat, direct pe vasele de pescuit sau la țărm și nu presupune adăugarea vreunui conservant. Astfel Mihaela Bilic desființează orice argument împotriva consumului de pește congelat.

„Peștele posedă calități nutriționale prețioase care nu pot fi înlocuite de niciun alt aliment de aceea trebuie introdus în meniul întregii familii de 2-3 ori/săptămână. Propun autorităților ca în completarea sloganurilor legate de consumul de apă, fructe și legume, sare, zahăr și grăsimi, să introducem o nouă recomandare legată de consumul regulat de pește și fructe de mare. Iar pe consumatori îi sfătuiesc să nu mai plece urechea la zvonuri și știri nefondate, fără pește sănătatea are numai de suferit”, a mai precizat medicul nutriționsit.

Citește și Peste 30.000 de somoni au „evadat” dintr-o fermă piscicolă din America de Sud! Cum a fost posibil

În articolul
Este sau nu sănătos consumul de pește? Explicația medicului nutriționist Mihaela Bilic: „Grozăvii spuse pe un ton serios”
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
De ce doar vaccinații și cei trecuți prin boală pot circula noaptea. Răspunsul oferit de Raed Arafat: ”Aceste persoane au imunitate”
Stiri interne • la 19:31
De ce doar vaccinații și cei trecuți prin boală pot circula noaptea. Răspunsul oferit de Raed Arafat: ”Aceste persoane au imunitate”
  • Raed Arafat, lămuriri despre restricționarea circulației pe timp de noapte
  • De ce nu pot circula noaptea și persoanele care se testează
Ramona Manole iubește din nou?! Ultima fotografie postată a ridicat semne de întrebare în rândul fanilor / FOTO
Showbiz intern • la 19:07
Ramona Manole iubește din nou?! Ultima fotografie postată a ridicat semne de întrebare în rândul fanilor / FOTO
  • Ramona Manole, îndrăgostită?!
  • Ce a postat pe rețelele de socializare
  • A primit un trandafir roșu
Detalii neștiute despre divorțul dintre Anamaria Prodan și Laurențiu Reghecampf. Ce spune fina cuplului: “ Este dureros ce se întâmplă” / VIDEO
Emisiuni TV • la 18:48
Detalii neștiute despre divorțul dintre Anamaria Prodan și Laurențiu Reghecampf. Ce spune fina cuplului: “ Este dureros ce se întâmplă” / VIDEO
  • Ramona Lăzuran, totul despre divorțul cuplului Reghecampf
  • Iată ce a declarat vedeta la Antena Stars!
Ultima poză cu micuța Josephine cu care Gina Pistol și-a surprins fanii: ”Cât de mare a crescut” / FOTO
Showbiz intern • la 18:41
Ultima poză cu micuța Josephine cu care Gina Pistol și-a surprins fanii: ”Cât de mare a crescut” / FOTO
  • Fotografie de colecție cu micuța Josephine
  • Cum a surprins-o Gina Pistol pe fiica ei
  • Gina Pistol, despre viața de mamă
Ramona Lăzuran, despre separarea de tatăl copilului. Cum a trecut vedeta peste despărțire: “Întotdeauna am fost religioasă” / VIDEO
Emisiuni TV • la 18:11
Ramona Lăzuran, despre separarea de tatăl copilului. Cum a trecut vedeta peste despărțire: “Întotdeauna am fost religioasă” / VIDEO
  • Ramona Lăzuran, totul despre despărțirea de fostul soț
  • Iată ce a declarat vedeta!
Acces Direct. Scandal de proporții pentru numele de scenă! Alessia o acuză de furt pe o altă cântăreață: ”Nu este posibil așa ceva”
Emisiuni TV • la 18:03
Acces Direct. Scandal de proporții pentru numele de scenă! Alessia o acuză de furt pe o altă cântăreață: ”Nu este posibil așa ceva”
  • Scandal de proporții între două artiste
  • Ce are de gând să facă Alessia
  • Alessiah i-ar fi furat numele de scenă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Două fetiţe de 6 şi 7 ani din Gorj, luate cu roaba de un bărbat care ar fi încercat să le violeze. Tânărul le-a ademenit pe copile cu dulciuri
recomandare pe as.ro
Anamaria Prodan rupe tăcerea în pragul divorțului. Adevărul despre presupusul amant și ce relație are Reghecampf cu el
Romania TV
Amanta lui Reghecampf rupe tăcerea! Dezvăluirile aruncă în aer telenovela
Romania TV
Fotografia postată de Anamaria Prodan face înconjurul reţelelor
recomandare pe antena3.ro
Dr. Țincu, despre combaterea epidemiei de COVID-19: ”Lockdownul este singura măsură eficientă”
recomandare pe antena3.ro
Horoscop octombrie 2021, cu Cristina Demetrescu. Leii se îndrăgostesc iremediabil, Vărsătorii dau lovitura
recomandare pe antena3.ro
Mihai Gâdea: "Au ştiut, au tăcut şi nu au făcut nimic. Suntem ruşinea Europei"
recomandare pe playtech.ro
Singurele alimente pe care le mănâncă Anca Țurcașiu. Ce a eliminat definitiv din meniul zilnic
recomandare pe playtech.ro
‘Medalionul care te ferește de Covid și detectează când ești prost’. Reacția uluitoare a lui Dani Oțil la Neatza
recomandare pe redactia.ro
Chef Florin Dumitrescu, devastat de moartea lui Sissoko, fost concurent Masterchef. Mesajul transmis
recomandare pe redactia.ro
Misterul tunelurilor de sub Marea Neagră! Au mii de kilometri. Unde duc și la ce folosesc
recomandare pe a1.ro
Mesajul lui Zarug după eliminarea de la Asia Express sezon 4. Ce a postat pe internet
recomandare pe romaniatv.net
Toți șoferii din România ar trebui să știe acest lucru! Anunț important de la Poliția Română!
recomandare pe romaniatv.net
Câţi bani a primit Andreea Raicu pentru a poza în Playboy. Imagini incendiare cu vedeta
recomandare pe bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
recomandare pe Jurnalul.ro
Povești de ambulanță și dric, în cea mai infectată comună din România
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Triunghi amoros: așa arată vedeta înșelată de soțul ei fotbalist cu o actriță! `Ai distrus o altă familie`
recomandare pe Ciao.ro
Familie de artiști, UCISĂ de Covid! Detalii îngrozitoare despre ultimele zile din viața lor
recomandare pe Impact.ro
Ce a făcut Zarug după ce a fost eliminat din Asia Express. A așteptat momentul. 'A fost intens'