Homepage » Beauty & Lifestyle » Este bine sau nu să lași oala cu ciorbă pe aragaz. Ce spun bucătării despre acest obicei

Este bine sau nu să lași oala cu ciorbă pe aragaz. Ce spun bucătării despre acest obicei

Publicat pe 17.01.2024 la 10:38 Actualizat pe 17.01.2024 la 10:38

O foarte mare dintre gospodine recurg la o greșeală importantă atunci când vine vorba de mâncare. Ei bine, este vorba despre oala cu ciorbă ținută pe aragaz. Specialiștii avertizează că acesta poate fi un pericol uriaș pentru sănătate.

Nu este bine să lași oala cu ciorbă pe aragaz

Greșeala uriașă pe care o fac cele mai multe gospodine

profimediaimages.ro

  • Este sau nu bine să lași oala cu ciorbă pe aragaz
  • Ce spun bucătării despre acest obicei

Ciorba este, fără doar și poate, una dintre mesele preferate de români, și nu numai, în a doua parte a zilei. Însă, una dintre greșelile frecvente comise de cele mai multe gospodine este să lase oala cu ciorbă pe aragaz.

Este sau nu bine să lași oala cu ciorbă pe aragaz

Ciorba este un preparat extrem de consumat în țara noastră, dar și peste hotare. Ei bine, trebuie să știi că acest fel de mâncare vine la pachet cu o mulțime de reguli, astfel că este esențial să știi că aceasta poate afecta negativ sănătatea familiei tale.

Printre cele mai comune greșeli făcute de gospodine se numără lăsarea preparatului pe aragaz. Astfel, este important ca bucătăresele să fie informate cu privire la faptul că lăsarea oalei cu ciorbă fierbinte pe aragaz poate favoriza dezvoltarea bacteriilor în alimente.

În acest fel, o modalitate eficientă de a permite ciorbei să se răcească fără a expune la vreun risc sănătatea este să o așezi într-o chiuvetă curată și să o acoperi cu un capac, apoi să lași apa rece să curgă peste ea.

Riscurile la care ne expunem în urma acestui obicei

Ei bine, cele mai frecvente organisme care produc toxiinfecții alimentare sunt:

- norovirusul (anterior denumit şi virus NorwalK);

- salmonella;

- clostridium perfringens;

- campilobacter;

- stafilococul auriu.

Toxine care produc toxiinfecții alimentare:

- produse de bacterii (enterotoxine, citotoxine, exotoxine, neurotoxine);

- produse de plante (toxine din ciuperci, beladona);

- produse de animale;

- produse de pești.

Care sunt factorii de risc

- vârsta (la persoanele în vârstă și la copii intoxicația alimentară are tendința de a se dezvolta în forme severe);

- statusul imunitar și bolile cronice (persoanele care suferă de boli cronice pot suferi forme mai severe și cu o evoluție mai prelungită a toxiinfecției alimentare);

- graviditatea (se asociază cu o scădere a imunității, de aceea femeile însărcinate pot dezvolta forme mai grave).

CITEȘTE ȘI: De ce se strică ciorba în frigider. Ce să faci ca să reziste mai mult

În articolul
Este bine sau nu să lași oala cu ciorbă pe aragaz. Ce spun bucătării despre acest obicei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Scandalul ”Buzz House” a luat sfârșit! Selly și Adrian Elicopter de Luptă s-au împăcat! Și-au cerut scuze unul de la celălalt: ”Din cauza orgoliului meu” / VIDEO
Showbiz intern • la 23:01
Scandalul ”Buzz House” a luat sfârșit! Selly și Adrian Elicopter de Luptă s-au împăcat! Și-au cerut scuze unul de la celălalt: ”Din cauza orgoliului meu” / VIDEO
  • Selly și Adrian Elicopter de Luptă s-au împăcat
  • Ce impact a avut scandalul momentului în cazul lor
Top 3 cele mai bogate zodii ale lunii mai. Urmează cea mai prosperă perioadă din an
Horoscop • la 22:34
Top 3 cele mai bogate zodii ale lunii mai. Urmează cea mai prosperă perioadă din an
  • Cele mai bogate zodii ale lunii mai
  • Nativii vor trăi momente de vis
iUmor. Romică Țociu, moment de excepție! Au venit pe scenă cu un grătar și au prăjit mici: ”Vrem să îi gustăm” / VIDEO
Emisiuni TV • la 22:09
iUmor. Romică Țociu, moment de excepție! Au venit pe scenă cu un grătar și au prăjit mici: ”Vrem să îi gustăm” / VIDEO
  • Cornel Palade și Romică Țociu au prăjit mici pe scena iUmor
  • Cum au reacționat jurații
Alimentele pe care nu ai voie să le mănânci în Săptămâna Mare, chiar dacă sunt de post. Care este motivul
Beauty & Lifestyle • la 21:35
Alimentele pe care nu ai voie să le mănânci în Săptămâna Mare, chiar dacă sunt de post. Care este motivul
  • Ce alimente de post sunt interzise în Săptămâna Mare
  • Urmează una dintre cele mai importante perioade pentru creștini
Prinţul Paul al României ar fi fost găsit și reținut în Malta! S-ar fi aflat alături de soția lui și ar urma să fie extrădat
Stiri interne • la 20:31
Prinţul Paul al României ar fi fost găsit și reținut în Malta! S-ar fi aflat alături de soția lui și ar urma să fie extrădat
  • Prințul Paul ar fi fost reținut în Malta
  • A fost condamnat la închisoare în România
Fiica lui Costel Corduneanu calcă pe urmele tatălui ei în sport! Soția lui, alături de ea la competiție. Primele imagini cu Grațiela, după moartea lui: ”Să fii mândru de noi” / FOTO
Showbiz intern • la 20:16
Fiica lui Costel Corduneanu calcă pe urmele tatălui ei în sport! Soția lui, alături de ea la competiție. Primele imagini cu Grațiela, după moartea lui: ”Să fii mândru de noi” / FOTO
  • Fiica lui Costel Corduneanu îl face mândru și după moartea lui
  • Grațiela și-a susținut fetița la concursul de gimnastică
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Craterul din Slănic Prahova s-a mărit cu 20 cm. Oamenii trăiesc cu groază, nu ştiu ce este sub casele lor
recomandare pe observatornews.ro
Craterul din Slănic Prahova s-a mărit cu 20 cm. Oamenii trăiesc cu groază, nu ştiu ce este sub casele lor
Decizia pe care au luat-o Andreea Bălan şi fostul ei soţ, la mai bine de doi ani de la divorţ! Cântăreaţa a dezvăluit totul!
recomandare pe as.ro
Decizia pe care au luat-o Andreea Bălan şi fostul ei soţ, la mai bine de doi ani de la divorţ! Cântăreaţa a dezvăluit totul!
Oana Lis, anunţul trist despre Viorel Lis înainte de Paşte
Romania TV
Oana Lis, anunţul trist despre Viorel Lis înainte de Paşte
Bomba anului în showbiz. Decizia luată de Alina Sorescu şi Alex Ciucu înainte de Paşte. Împăcarea, pecetluită cu flori!
Romania TV
Bomba anului în showbiz. Decizia luată de Alina Sorescu şi Alex Ciucu înainte de Paşte. Împăcarea, pecetluită cu flori!
Horoscop 27 aprilie 2024. Leii ar trebui să fie atenți la sănătate, Berbecii au parte de creativitate
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 27 aprilie 2024. Leii ar trebui să fie atenți la sănătate, Berbecii au parte de creativitate
Weekendul de Florii, în București. Străzi Deschise, concerte, târguri, expoziții în perioada 26 - 28 aprilie 2024
recomandare pe antena3.ro
Weekendul de Florii, în București. Străzi Deschise, concerte, târguri, expoziții în perioada 26 - 28 aprilie 2024
"Este anormal ce se întâmplă”. Amenda primită de o pensionară din Braşov pentru că a plantat flori în grădina din faţa blocului
recomandare pe antena3.ro
"Este anormal ce se întâmplă”. Amenda primită de o pensionară din Braşov pentru că a plantat flori în grădina din faţa blocului
Cum s-a filmat Delia în parc. Nu a mai ţinut cont de nimic, imagini de neratat
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a filmat Delia în parc. Nu a mai ţinut cont de nimic, imagini de neratat
Cum face îndrăgitul Bărbosu’ cartofii prăjiţi. Secretul reţetei, de asta ies crocanţi şi se fac mai repede
recomandare pe playtech.ro
Cum face îndrăgitul Bărbosu’ cartofii prăjiţi. Secretul reţetei, de asta ies crocanţi şi se fac mai repede
Gianina din Las Fierbinți este însărcinată. Ce se întâmplă cu rolul ei din serialul care a făcut istorie la Pro TV
recomandare pe redactia.ro
Gianina din Las Fierbinți este însărcinată. Ce se întâmplă cu rolul ei din serialul care a făcut istorie la Pro TV
Ce a făcut Florin Salam, după ce a lipsit de la priveghiul lui Costel Corduneanu. Familia a rămas șocată: ”Nu există așa ceva!”
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Florin Salam, după ce a lipsit de la priveghiul lui Costel Corduneanu. Familia a rămas șocată: ”Nu există așa ceva!”
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
recomandare pe Ciao.ro
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Ce frumoasă e iubita celebrului fotbalist! Poze hot cu manechinul
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Ce frumoasă e iubita celebrului fotbalist! Poze hot cu manechinul
Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva i-am și simțit!”
recomandare pe bzi.ro
Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva i-am și simțit!”
Clipe de coșmar trăite de Ramona Olaru în Egipt! Și-a pierdut pașaportul și a fost victima unui accident rutier
recomandare pe bzi.ro
Clipe de coșmar trăite de Ramona Olaru în Egipt! Și-a pierdut pașaportul și a fost victima unui accident rutier
Vești excelente! Românii vor beneficia de 3 tipuri de vouchere
recomandare pe dailybusiness.ro
Vești excelente! Românii vor beneficia de 3 tipuri de vouchere
Se dau până la 150.000 de euro pentru români! Cine poate accesa banii
recomandare pe dailybusiness.ro
Se dau până la 150.000 de euro pentru români! Cine poate accesa banii
Atac terorist masiv, așteptat în SUA. Avertisment fără precedent al directorului FBI
recomandare pe Jurnalul.ro
Atac terorist masiv, așteptat în SUA. Avertisment fără precedent al directorului FBI
Fostul model celebru care a ajuns să se îmbrace din gunoaie! Imaginile recente când probează ținute din tomberoane sunt frapante
recomandare pe a1.ro
Fostul model celebru care a ajuns să se îmbrace din gunoaie! Imaginile recente când probează ținute din tomberoane sunt frapante
Close