Leguma care mai e numită și "prietena siluetei". De ce ar trebui să o consumi în mod constant. Ce beneficii are pentru sănătate

Sfecla roșie are, așa cum menționam și anterior, mulți nutrienți și puține calorii, așadar se poate lăuda cu un profil nutrițional impresionant. De fapt, ele conțin puțin din aproape toate vitaminele și mineralele de care are nevoie organismul.

Sfecla roșie conține mai mulți compuși cu proprietăți de combatere a cancerului, inclusiv betaină, acid ferulic, rutina, kaempferol și acid cafeic. Deși sunt necesare mai multe cercetări, studiile pe eprubetă au arătat că extractul de sfeclă roșie poate încetini diviziunea și creșterea celulelor canceroase.

Sfecla roșie și sucul acesteia ajută inima și plămânii să funcționeze mai bine în timpul exercițiilor fizice. Oxidul nitric din sfeclă crește fluxul de sânge către mușchi. Unii sportivi mănâncă sfeclă roșie sau beau suc de sfeclă roșie atunci când fac sport pentru a-și îmbunătăți performanța.

Poți mânca sfeclă roșie în fiecare zi?

Potrivit specialiștilor, cel mai bine este ca întotdeauna să urmezi o dietă variată. Este puțin probabil să consumi o cantitate mică de sfeclă roșie în fiecare zi, dar un aport ridicat ar putea duce la scăderea tensiunii arteriale, urină și fecale roșii sau negre și probleme digestive pentru oricine are sensibilitate la nutrienți.

Un consum zilnic ridicat de sfeclă poate însemna, de asemenea, că nu vei obține nutrienți din alte alimente, deci încearcă să îți modifici dieta. Discută întotdeauna cu un medic înainte de a face modificări semnificative ale dietei, scrie healthline.com.

Citește și: Rețetă de supă cremă de sfleclă roșie. Un deliciu pentru această toamnă