Salată de sfeclă cu nuci și cremă de brânză. O rețetă delicioasă pentru toamnă

-600 gr de sfeclă roșie

-o ceapă roșie

-14 nuci

-frunze de ceapă verde

-sare

-piper

-150 gr de brânză

-3 linguri de ulei

-3 linguri de oțet

-3 frunze de salată

Mod de preparare:

Se spală foarte bine sfecla roșie și se pune la fiert în apă cu sare. Se lasă la fiert până în momentul în care a devenit moale și intră ușor furculița în ea. Se scurge de zeamă foarte bine și se curăță de coajă. Se taie sfecla roșie cubulețe.

Într-un castron se amestecă foarte bine sfecla roșie cu ceapa roșie, care se taie felii, sarea, piperul, oțetul, uleiul, nucile decojite și prăjite și bânza tăiată cubulețe. La final se pun frunzele de salată mărunțite. Pe deasupra se presară frunze de ceapă verde mărunțite foarte bine, nuci și cuburi de brânză.

Rețeta delicioasă de salată de sfeclă cu nuci și cremă de brânză este gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Fursecuri gustoase din 3 ingrediente (fără ouă, făină, sau unt)