Homepage » Beauty & Lifestyle » Nu mai arunca frunzele de la ridichi. La ce se pot folosi și au o mulțime de beneficii

Nu mai arunca frunzele de la ridichi. La ce se pot folosi și au o mulțime de beneficii

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 21.03.2023 la 20:54 Actualizat pe 21.03.2023 la 20:54

Frunzele legumelor se pot consuma și oferă o mulțime de beneficii organismului, având vitamine și minerale. Deși de la ridichi sau morcov alegem să mâncăm doar rădăcina, frunzele lor sunt aromate și ar trebuie utilizate în salate sau în alte preparate.

Nu mai arunca frunzele de la ridichi. La ce se pot folosi și au o mulțime de beneficii

Pixabay

Nu mai arunca frunzele de la ridichi
La ce se pot folosi și au o mulțime de beneficii

Ridichile se numără printre cele mai consumate legume la noi în țară. Este răcoritoare și fresh, astfel că este perfectă pentru salate, poate se poate consuma și ca atare. Deși mulți dintre noi alegem să mâncăm rădăcina, frunzele nu trebuie lăsate deoparte.

Ce poți face cu frunzele de la ridichi

Pe lângă bucătăria românească, ridichea se găsește preponderent în Coreea și China. Este o sursă de numeroase vitamine care ajută organismul în mai multe funcții ale sale. Din ridichile se consumă tot mai mult rădăcina, însă, frunzele aduc o mulțime de beneficii. Ele conțin vitamina C, vitamina B6, magneziu, fosfor, fier, dar și vitamina A. În timpul unei mese, ajută la detoxifierea organismului și elimină toxinele acumulate în sezonul rece, când alegem să mâncăm hrană mult mai procesată.

Au și un gust aromat și se pot consuma crude sau chiar în supă creme, alături de mai multe ingrediente, precum cartofi, ceapă verde, leurdă, pătrunjel sau mărar. Se pot fierbe la abur, apoi se mănâncă cu puțin ulei de măsline deasupra, fiind o garnitură delicioasă. Pentru salate este recomandat să alegeți frunzele tinere.

Ce alte frunze se mai consumă

La fel ca și în cazul ridichilor, frunzele de morcovi se consumă. Deși multe persoane aleg să le arunce, este un lucru greșit. Ele sunt o sursă excelentă de nutrienți pe care îi oferă organismului, oferă vitamina C, potasiu, calciu și cresc imunitatea datorită antioxidanților pe care îi conțin. Ele se pot consuma în salate, smoothie-uri, supe sau ciorbe.

Tulpinile și frunzele de la sfecla roșie se consumă, fiind bogate în fibre, calciu, fier și vitaminele A și K. Îmbunătățesc sistemul imunitar și se pot adăuga în salate, tocănițe, supe sau ciorbe.

CITEȘTE ȘI: Cât costă un kilogram de cartofi, înainte de Paște. Prețul care i-a uimit pe români

În articolul

Nu mai arunca frunzele de la ridichi. La ce se pot folosi și au o mulțime de beneficii

:

Știri

Simona Trașcă a fost cerută în căsătorie de iubitul ei! Cei doi formează un cuplu de câteva luni / FOTO

Showbiz intern • ieri la 23:51

Simona Trașcă a fost cerută în căsătorie de iubitul ei! Cei doi formează un cuplu de câteva luni / FOTO

Simona Trașcă a fost cerută în căsătorie de iubitul ei!
Cei doi formează un cuplu de câteva luni

Secretul Gabrielei Cristea pentru șnițele delicioase. Cum să le prepari pentru o masă în familie

Showbiz intern • ieri la 22:56

Secretul Gabrielei Cristea pentru șnițele delicioase. Cum să le prepari pentru o masă în familie

Secretul Gabrielei Cristea pentru șnițele delicioase
Cum să le prepari pentru o masă în familie

Soluțiile naturale care ne scapă de furnici, gândaci, țânțari și ploșnițe. Cum să le folosești

Beauty & Lifestyle • ieri la 21:58

Soluțiile naturale care ne scapă de furnici, gândaci, țânțari și ploșnițe. Cum să le folosești

Soluțiile naturale care ne scapă de furnici, gândaci, țânțari și ploșnițe
Cum să le folosești

Imagini dureroase de la priveghiul lui Raul WS. Trapperul urmează să fie înmormântat: „Drum lin spre cer”

Showbiz intern • ieri la 21:15

Imagini dureroase de la priveghiul lui Raul WS. Trapperul urmează să fie înmormântat: „Drum lin spre cer”

Imagini dureroase de la priveghiul lui Raul WS
Trapperul urmează să fie înmormântat

Luna Plină va avea loc pe 11 iunie. La ce trebuie să fie atenți toți nativii

Horoscop • ieri la 20:18

Luna Plină va avea loc pe 11 iunie. La ce trebuie să fie atenți toți nativii

Luna Plină va avea loc pe 11 iunie
La ce trebuie să fie atenți toți nativii

Fiica Andreei Marin, Violeta, a terminat liceul! Mesajul emoționant publicat de fosta prezentatoare: „Drumul a fost anevoios”

Showbiz intern • ieri la 19:47

Fiica Andreei Marin, Violeta, a terminat liceul! Mesajul emoționant publicat de fosta prezentatoare: „Drumul a fost anevoios”

Fiica Andreei Marin, Violeta, a terminat liceul!
Mesajul emoționant publicat de fosta prezentatoare

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

recomandare pe observatornews.ro

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

recomandare pe as.ro

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

recomandare pe antena3.ro

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

recomandare pe antena3.ro

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

recomandare pe antena3.ro

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

recomandare pe playtech.ro

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

recomandare pe playtech.ro

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

recomandare pe redactia.ro

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

recomandare pe redactia.ro

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

recomandare pe bzi.ro

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

recomandare pe Jurnalul.ro

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate

recomandare pe a1.ro

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate