Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » 3 retete de socată pe care orice gospodină trebuie să le încerce. Alege-ți preferata!

3 retete de socată pe care orice gospodină trebuie să le încerce. Alege-ți preferata!

De Anca Stratulat.
Publicat pe 12.05.2021 la 22:11 Actualizat pe 12.05.2021 la 22:11

Vara este se apropie cu pași repezi, iar temperaturile tordie vor da mari bătăi de cap. Pentru a te răcori într-o zi caniculară sau dacă pur și simplu vrei să te răsfeți cu o băutură delicioasă și sănătoasă, noi vă prezentăm 3 rețete de socată de făcut la tine acasă.

Imagine cu doua sticle goale, lamai, lime si flori de socata

3 retete de socată pe care orice gospodină trebuie să le încerce.

arhivă

  • Idei de socată de făcut acasă
  • 3 rețete pentru orice gospodină

Rețetă de socată din flori uscate

Înainte de a începe să faci această rețetă de socată trebuie să ții cont de câteva aspecte, iar cel mai important ține de... răbdare. Sunt necesare trei zilei pentru a fi gata de băut, iar dacă vrei să te bucuri de o socată tradițională, ca pe vremea bunicii, timpul este foarte important. Dacă vfei să te bucuri de o băutură delicioase și sănătoasă, urmează una dintre rețete pentru un gust de savoare.

Ingrediente

10 flori mari de soc

250 g de zahăr brun

2 lămâi

2 lămâi verzi

4 litri de apă plată

2 g de drojdie (opţional)

Mod de preparare

Puneţi florile de soc, zahărul brun, zeama şi cojile tăiate de lămâie şi lime într-unul sau mai multe recipiente din sticlă. Turnaţi apă plată cât să cuprindă ingredientele magice, închideţi recipientul etanş şi aveţi răbdare până a doua zi. După 24 de ore, completaţi cu restul de apă plată şi adăugaţi, opţional, pentru mai multă aciditate, un vârf de cuţit de drojdie. A treia zi, strecuraţi socata şi turnaţi-o în sticle pe care le aşezaţi la rece, în frigider

Rețetă de socată fiartă

Ingrediente

8 litri apă

1 kg zahăr

2 sau 3 lămâi mari

10 flori mari de soc

Mod de preparare

Pentru acestă rețetă trebuie să pui apa cu zahăr la fiert până când acesta se dizolvă, iar mai apoi adaugi sucul din cele 2 sau 3 lămâi, după cum preferi și mai lași câteva minute la fiert. Florile de soc bine spălate se adaugă în oală și se amestecă bine. Ulterior trebuie să lași vasul în care au fiert totul într-un loc cald, iar apoi socata se strecoară și se pune în sticle.

Rețetă de socată cu miere

Ingrediente

10 flori de soc

1 borcan mare de 5 litri

350 grame de miere de salcâm

2 lamăi

apă plată

Mod de preparare

Florile de soc se trec prin apă rece pentru a fi spălate, iar apoi punem mierea în borcan, lămâile taiate felii şi amestecam, astfel încât să iasă sucul de lămăie. Ulterior, se adaugă florile de soc, apa plată şi amestecăm uşor. Se acoperă cu un tifon şi se lasă la soare circa 2 zile, mai amestecam din când în când. După ce aceasta este gata, se strecoară și se pune sucul în sticle. Se păstrează la rece până la câteva săptămâni.

Ce beneficii are socata

Socata este considerată un antibacterian și un antiseptic foarte bun. Aceasta poate atenua simptomele de răceală, viroză respiratorie, afecțiuni pulmonare, bronșită sau afecțiuni urinare. Specialiștii recomandă a se consuma constant câte un pahar pe zi, în fiecare dimineață sau cel puțin pentru 14 zile.

Citește și 5 rețete simple de sirop de căpșune natural

În articolul
3 retete de socată pe care orice gospodină trebuie să le încerce. Alege-ți preferata!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cristina Spătar, în doliu! Tatăl artistei a fost răpus de boala necruțătoare
Stiri interne • la 01:40
Cristina Spătar, în doliu! Tatăl artistei a fost răpus de boala necruțătoare
  • Cristina Spătar a anunțat, în urmă cu puțin timp, că tatăl ei a încetat din viață
  • Bărbatul fusese diagnosticat cu o boală cumplită, anul trecut
  • Mama artistei a murit din cauza aceleiași maladii
Horoscop duminică, 13 iunie. Leii au obiective importante
Horoscop zilnic • ieri la 23:55
Horoscop duminică, 13 iunie. Leii au obiective importante
  • Horoscopul zilei de 13 iunie 2021
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de duminică
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
E oficial! Fără triaj epidemiologic şi fără panouri de plexiglas la examenele naționale
Stiri interne • ieri la 23:49
E oficial! Fără triaj epidemiologic şi fără panouri de plexiglas la examenele naționale
  • Obligativitatea triajului epidemiologic este anulată
  • Elevii au parte de 15 minute în plus la proba de limba română
  • Distanțarea socială este impusă în continuare
Betty Vișănescu vrea să mai aibă un copil. Când își dorește fiica lui Florin Salam să rămână iar însărcinată
Showbiz intern • ieri la 23:26
Betty Vișănescu vrea să mai aibă un copil. Când își dorește fiica lui Florin Salam să rămână iar însărcinată
  • Fiica lui Florin Salam mai vrea un copil
  • Betty Vișănescu vrea să fie din nou mamă
Cine este Christian Eriksen. Lumea fotbalului este în stare de șoc după accidentarea sa
Showbiz international • ieri la 23:01
Cine este Christian Eriksen. Lumea fotbalului este în stare de șoc după accidentarea sa
  • Christian Eriksen a fost resuscitat și dus la spital
  • Fotbalistul este considerat unul dintre cei mai buni mijlocași
”Familie”! Imaginea publicată de Oana Roman alături de Marius Elisei și fiica lor, Isabela. Cei trei par a fi din nou ca la început
Showbiz intern • ieri la 22:53
”Familie”! Imaginea publicată de Oana Roman alături de Marius Elisei și fiica lor, Isabela. Cei trei par a fi din nou ca la început
  • Oana Roman și Marius Elisei, pași mari spre împăcare
  • Sunt din nou o familie!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Imagini cu ultimele momente din viața fetiței de 3 ani, din Constanța, care a fost sfâșiată de animalele sălbatice
recomandare pe as.ro
FOTO Simona Halep a fost cerută de soţie! Cum arată inelul. Imaginea cât o mie de cuvinte
Romania TV
Drama sfâşietoare prin care trece marele artist Alexandru Arșinel. Mărturisire cutremurătoare: "Suferă cumplit!"
Romania TV
O nouă pandemie devastatoare ameninţă România! Autorităţile, în alertă maximă! Sunt peste 140 de focare în toată ţara!
recomandare pe antena3.ro
Horoscop rune 14-20 iunie 2021, cu Mihai Voropchievici. Balanțele au o săptămână de foc, Vărsătorii dau lovitura
recomandare pe antena3.ro
Horoscop Mihai Voropchievici: Cum trec zodiile peste hopul cu Mercur retrograd. Taurii să aibă grijă la bani, iar Săgetătorii la partener
recomandare pe antena3.ro
Africanii stau la coadă să se boteze în bisericile construite de Gigi Becali: ”Sunt mai buni decât noi pentru că au chin mai mare”
recomandare pe playtech.ro
Clipe de panică la Survivor România. A început să sângereze la Consiliul de eliminare
recomandare pe playtech.ro
Ana Porgras, mesaj de ultimă oră către Zanni de la Survivor România. Ce i-a transmis Faimoasa
recomandare pe redactia.ro
Cum a reacționat Kate când a fost întrebată de fiica lui Meghan și a lui Harry. Răspunsul mătușii e de milioane
recomandare pe redactia.ro
A venit acasă și le-a spus părinților că și-a făcut o prietenă la școală. Când au văzut-o, părinții au înlemnit și au mers direct la poliție. Motivul este uimitor
recomandare pe a1.ro
Theo Rose face furori îmbrăcată într-un costum extravagant care seamănă cu lenjeria intimă. Cum s-a afișat public
recomandare pe romaniatv.net
O celebră cântăreaţă de la noi, ameninţată că va fi desfigurată. "Te voi arde!”
recomandare pe romaniatv.net
Loredana Chivu, la un pas de MOARTE! Dezvăluiri şocante: "Nu a vrut să cheme salvarea ca să nu asocieze clinica lui cu mine!". Anchetă a Poliţiei
recomandare pe bzi.ro
De ce a murit Adrian Rădulescu? Ce i-au găsit medicii în trup
recomandare pe Jurnalul.ro
UE cere creșterea salariului minim, Guvernul refuză plângând de mila lucrătorilor
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Sorana Cîrstea a eclipsat până și Turnul Eiffel! Apariție wow la Paris a iubitei lui Ion Țiriac jr.
recomandare pe Ciao.ro
DENUNȚ exploziv! Cine i-ar fi vândut droguri lui Fulgy