Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt. Greșeala care strică preparatul

Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt. Greșeala care strică preparatul

De Bianca Matei.
Publicat pe 23.01.2023 la 13:30 Actualizat pe 23.01.2023 la 13:30

Ciorba de perișoare este un deliciu în orice moment al zilei și se poate consuma indiferent de ce anotimp este afară. Ei bine, dacă și tu vrei să mănânci o ciorbă de perișoare ca la bunica acasă, noi îți vom prezenta pas cu pas cum să o prepari. Un lucru important este când să pui perișoarele în ciorbă. Multe gospodine nu știu când se pun perișoarele, de fapt, și fac această greșeală care strică preparatul.

Rețetă de ciorbă de perișoare

Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt

profimediaimages.ro

  • Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt
  • Multe gospodine fac această greșeală

Tu știi când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt? Acest lucru este extrem de important în prepararea acestei ciorbe, deoarece multe gospodine greșesc și strică preparatul. Iată cum trebuie să procedezi!

Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt

Perișoarele se pun în ciorbă imediat ce ciorba a dat în primul clocot. După aproximativ 15 minute după ce le-ai adăugat în ciorbă, perișoarele trebuie să se ridice la suprafață și astfel vei avea dovada că le-ai pus când trebuie în ciorbă.

Este extrem de important să respecți această regulă, asta dacă nu îți dorești să strici tot preparatul. Și bunicile procedau în acest fel, iar ciorba avea un gust delicios.

Rețetă de ciorbă de perișoare

Ingrediente:

Pentru perișoare:

-1 kg de carne tocată

-2 ouă

-50 gr de orez

-o jumătate de legătură de pătrunjel tocat

-1 ceapă medie

-sare

-piper

Pentru ciorbă:

-un morcov

-o țelină

-o ceapă

-un păstârnac

-o cutie de roșii tăiate cuburi

-un cartof de mărime medie

-sare

-pătrunjel

-2 lunguri de pastă de tomate

-1 ou

Mod de preparare:

Această rețetă pentru ciorba de perișoare este extrem de simplu de gătit. Se curăță toate legumele pentru ciorbă. Cartoful se taie în cubulețe, iar morcovul, ceapa, țelina și păstârnacul se dau prin răzătoare. Se pregătește o oală cu 5 litri de apă, apoi se adaugă în ea legumele și roșiile cubulețe și se lasă să fiarbă până când legumele sunt suficient de pătruns.

Se pregătește carnea tocată pentru perișoare, iar în ea se pune orez, ceapă dată prin răzătoare, ouă, pătrunjel, sare și piper. Se amestecă foarte bine și se lasă așa pentru cinci minute aproximativ. Se umezesc mâinile și se formează biluțe, care se adaugă în ciorbă după ce aceasta a dat prima dată în clocot. Se lasă la fiert, după care se oprește focul și se adaugă pătrunjelul. Poftă bună!

Citește și: Ce ingredient îți strică aluatul pentru pâine și nu se mai dospește! Multe gospodine fac această greșeală

În articolul
Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt. Greșeala care strică preparatul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Michelle Nedelcu, traumatizată de accidentul grav pe care l-a suferit. Ce a salvat-o pe nutriționistă: „Parcă am primit vreo 20 de pumni deodată”
Emisiuni TV • la 00:15
Michelle Nedelcu, traumatizată de accidentul grav pe care l-a suferit. Ce a salvat-o pe nutriționistă: „Parcă am primit vreo 20 de pumni deodată”
  • Michelle Nedelcu a fost la un pas de moarte
  • Cum a avut loc accidentul rutier
Cătălin Botezatu, declarații despre scandalul în care este implicată Bianca Drăgușanu. Celebrul designer nu știe cine este Claudia Pătrășcanu: ”Nu o cunosc”
Emisiuni TV • la 00:09
Cătălin Botezatu, declarații despre scandalul în care este implicată Bianca Drăgușanu. Celebrul designer nu știe cine este Claudia Pătrășcanu: ”Nu o cunosc”
  • Cătălin Botezatu și-a exprimat părerea despre scandalul în care a fost implicată Bianca Drăgușanu
  • Celebrul designer a făcut o ironie despre Claudia Pătrășcanu
Momente grele pentru Pufeh și Bruja la America Express. Echipa a găsit cazare în miezul nopții: ”M-am demoralizat” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:55
Momente grele pentru Pufeh și Bruja la America Express. Echipa a găsit cazare în miezul nopții: ”M-am demoralizat” / VIDEO
  • Momente grele pentru Pufeh și Bruja la America Express
  • Echipa a găsit cazare în miezul nopții
Bătaie în avion. O pasageră a fost legată de scaun, după ce a lovit însoțitorii de zbor
Stiri internationale • ieri la 23:41
Bătaie în avion. O pasageră a fost legată de scaun, după ce a lovit însoțitorii de zbor
  • O pasageră a sărit la bătaie în avion
  • Femeia a fost legată de scaun până la aterizare
Trei zodii cu ghinion pe plan profesional la sfârșitul lunii februarie. Nativii vor avea neînțelegeri cu șefii
Horoscop • ieri la 23:35
Trei zodii cu ghinion pe plan profesional la sfârșitul lunii februarie. Nativii vor avea neînțelegeri cu șefii
  • Trei zodii din horoscop vor avea probleme la locul de muncă
  • Nativii nu vor ajunge la performanțele pe care și le-au dorit
Ce se întâmplă dacă pui sare în chiuvetă. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:19
Ce se întâmplă dacă pui sare în chiuvetă. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe
  • Ce se întâmplă dacă pui sare în chiuvetă
  • Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tren de călători atacat cu pietre, aproape de Botoşani. Cioburile din geamul făcut ţăndări au tăiat pe față o pasageră
recomandare pe as.ro
Imaginile care i-au provocat coşmaruri presupusului amant al Anamariei Prodan: „Trebuie să fii nebun să accepți”
Romania TV
Ce şoc! Actriţa iubită de toţi românii a murit la 45 de ani
Romania TV
Sofia Vicoveanca a renunțat costumul popular și a plecat în vacanță, în Bali! Imagini bombă cu artista la 81 de ani!
recomandare pe antena3.ro
Horoscopul seducţiei februarie 2023. Capricornii sunt pasionali, Gemenii oferă clipe de neuitat
recomandare pe antena3.ro
Românii primesc cardul de energie. Cum plătesc cu el, ce facturi pot achita şi ce amenzi riscă dacă nu-l folosesc corect
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 1-15 februarie 2023, cu Cristina Demetrescu. Fecioarele primesc o cerere în căsătorie, pe harta Gemenilor apare succesul
recomandare pe playtech.ro
Testul optic pentru cei mai atenți oameni. Găsești hoțul din imagine în 15 secunde?
recomandare pe playtech.ro
Petrecere de pomină pentru fata lui Mircea Geoană. Ce a făcut înainte de căsătorie, într-un club din SUA
recomandare pe redactia.ro
Fata de 25 de ani s-a căsătorit cu bătrânul de 70 pentru bani, dar în noaptea nunții a primit mai mult decât se aștepta. A doua zi a cerut: ,,Divorț. Imediat!”. Ce s-a întâmplat în noaptea nunții
recomandare pe redactia.ro
Confesiunea unei soții: ”Am un amant de patru ani, iar soțul știe de el”. De ce acceptă bărbatul situația
recomandare pe Ciao.ro
Armin Nicoară recunoaște: 'Eu am sărutat-o pe Georgiana'. Ce s-a întâmplat cu adevărat în Maldive
recomandare pe shtiu.ro
Ar putea București să nu mai fie capitala României? Ce oraș i-ar putea lua locul?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Ea va fi nora lui Gică Hagi: cine e Elena Tănase, femeia cu care se însoară Ianis Hagi!
recomandare pe bzi.ro
Urmărire ca în filme: un VW Passat și un Duster al Poliției au căzut în Bahlui. Șoferul, fără permis de conducere, a fugit de la locul accidentului
recomandare pe bzi.ro
„Prințul Țiganilor”, jefuit în timp ce era pe patul de spital! Nora i-a furat lui Leo de la Strehaia 20 de galbeni și a vrut să fugă cu amantul
recomandare pe dailybusiness.ro
PREȚURI de criză la LIDL! Săptămâna începe cu REDUCERI la sute de produse! Electrocasnice la prețuri mici
recomandare pe dailybusiness.ro
AVERTISMENT din partea OMS pentru omenire! ATENȚIE, trebuie să vă faceți stocuri de pastile!
recomandare pe Jurnalul.ro
Ce mâncăm pentru un plus de energie
recomandare pe a1.ro
Georgiana Lobonț și Rareș Ciciovan, prima apariție tv după ce au spus că divorțează: „Am ajuns la o concluzie”