Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt. Greșeala care strică preparatul

Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt. Greșeala care strică preparatul

Publicat pe 23.01.2023 la 13:30 Actualizat pe 23.01.2023 la 13:30

Ciorba de perișoare este un deliciu în orice moment al zilei și se poate consuma indiferent de ce anotimp este afară. Ei bine, dacă și tu vrei să mănânci o ciorbă de perișoare ca la bunica acasă, noi îți vom prezenta pas cu pas cum să o prepari. Un lucru important este când să pui perișoarele în ciorbă. Multe gospodine nu știu când se pun perișoarele, de fapt, și fac această greșeală care strică preparatul.

Rețetă de ciorbă de perișoare

Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt

profimediaimages.ro

  • Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt
  • Multe gospodine fac această greșeală

Tu știi când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt? Acest lucru este extrem de important în prepararea acestei ciorbe, deoarece multe gospodine greșesc și strică preparatul. Iată cum trebuie să procedezi!

Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt

Perișoarele se pun în ciorbă imediat ce ciorba a dat în primul clocot. După aproximativ 15 minute după ce le-ai adăugat în ciorbă, perișoarele trebuie să se ridice la suprafață și astfel vei avea dovada că le-ai pus când trebuie în ciorbă.

Este extrem de important să respecți această regulă, asta dacă nu îți dorești să strici tot preparatul. Și bunicile procedau în acest fel, iar ciorba avea un gust delicios.

Rețetă de ciorbă de perișoare

Ingrediente:

Pentru perișoare:

-1 kg de carne tocată

-2 ouă

-50 gr de orez

-o jumătate de legătură de pătrunjel tocat

-1 ceapă medie

-sare

-piper

Pentru ciorbă:

-un morcov

-o țelină

-o ceapă

-un păstârnac

-o cutie de roșii tăiate cuburi

-un cartof de mărime medie

-sare

-pătrunjel

-2 lunguri de pastă de tomate

-1 ou

Mod de preparare:

Această rețetă pentru ciorba de perișoare este extrem de simplu de gătit. Se curăță toate legumele pentru ciorbă. Cartoful se taie în cubulețe, iar morcovul, ceapa, țelina și păstârnacul se dau prin răzătoare. Se pregătește o oală cu 5 litri de apă, apoi se adaugă în ea legumele și roșiile cubulețe și se lasă să fiarbă până când legumele sunt suficient de pătruns.

Se pregătește carnea tocată pentru perișoare, iar în ea se pune orez, ceapă dată prin răzătoare, ouă, pătrunjel, sare și piper. Se amestecă foarte bine și se lasă așa pentru cinci minute aproximativ. Se umezesc mâinile și se formează biluțe, care se adaugă în ciorbă după ce aceasta a dat prima dată în clocot. Se lasă la fiert, după care se oprește focul și se adaugă pătrunjelul. Poftă bună!

Citește și: Ce ingredient îți strică aluatul pentru pâine și nu se mai dospește! Multe gospodine fac această greșeală

În articolul
Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt. Greșeala care strică preparatul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Divorț răsunător în lumea manelelor! Finii lui Adrian Minune s-au despărțit. De ce s-au separat după o relație de 14 ani
Emisiuni TV • la 09:49
Divorț răsunător în lumea manelelor! Finii lui Adrian Minune s-au despărțit. De ce s-au separat după o relație de 14 ani
  • Divorț în lumea manelelor
  • S-au separat oficial de trei ani, dar abia acum cântăreața a confirmat despărțirea
George Jaguarul de la Insula iubirii își dorește să devină tată! Cum vrea să fie următoarea lui parteneră
Showbiz intern • la 09:19
George Jaguarul de la Insula iubirii își dorește să devină tată! Cum vrea să fie următoarea lui parteneră
  • George Jaguarul de la Insula iubirii își dorește să își întemeieze o familie
  • Ispita masculină se vede tată de fetiță
Prognoza meteo pentru weekendul 10–12 octombrie 2025. Ce temperaturi vor fi înregistrate. În unele zone ale țării ninge fără oprire 
Meteo • la 08:53
Prognoza meteo pentru weekendul 10–12 octombrie 2025. Ce temperaturi vor fi înregistrate. În unele zone ale țării ninge fără oprire 
  • Ce temperaturi vor fi în weekendul 10–12 octombrie
  • Ninge fără oprire în anumite zone
Cum a schimbat-o celebritatea pe Amalia Năstase: „Când îți spune cineva că este foarte bogat...”
Showbiz intern • la 08:42
Cum a schimbat-o celebritatea pe Amalia Năstase: „Când îți spune cineva că este foarte bogat...”
  • Cum a schimbat-o celebritatea pe Amalia Năstase
  • Ce spune despre oamenii extrem de bogați
Declarații halucinante ale martorilor crimei ucrainencei din America! Criminalul era recidivist și avea probleme grave
Stiri internationale • la 00:30
Declarații halucinante ale martorilor crimei ucrainencei din America! Criminalul era recidivist și avea probleme grave
  • Ce au văzut martorii care au luat parte la crima halucinantă din Carolina de Nord
  • Cum a murit, de fapt, Iryna Zarutska
Alina Pușcaș, din nou la spital, cu fiica ei! Cum se simte Iris după cea de-a doua intervenție chirurgicală
Showbiz intern • ieri la 23:33
Alina Pușcaș, din nou la spital, cu fiica ei! Cum se simte Iris după cea de-a doua intervenție chirurgicală
  • Fiica Alinei Pușcaș, pe mâna medicilor
  • Iris a suferit o nouă intervenție chirurgicală
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
recomandare pe observatornews.ro
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
recomandare pe playtech.ro
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
recomandare pe a1.ro
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
Close