Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât usturoi se pune la chiftele. Cele mai pufoase chiftele cu bicarbonat de sodiu

Cât usturoi se pune la chiftele. Cele mai pufoase chiftele cu bicarbonat de sodiu

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 18.10.2022 la 11:56 Actualizat pe 18.10.2022 la 11:59

Nu dai niciodată greș cu un meniu în care incluzi chiftele, iar rețeta este foarte simplă, dar este important să știi cât usturoi trebuie să pui, pentru a obține gustul potrivit. De asemenea, bicarbonatul de sodiu îți poate fi aliat pentru chiftele cât mai pufoase și savuroase.

chiftele pe farfurie

Bicarbonatul de sodiu potențează gustul chiftelelor

Pexels

  • Rețetă de chiftele tradiționale
  • Cât usturoi trebuie să pui

Nu există chiftele bune fără usturoi, motiv pentru care trebuie să avem în vedere cantiatea potrivită pentru rețeta pe care dorim s-o urmăm. Astfel, în funcție de câtă carne tocată folosim, vom potrivi și cantitatea de usturoi. Bicarbinatul de sodiu este un alt ingredient secret care dă un plus de gust și textură pufoasă chiftelelor.

Cât usturoi este recomandat să punem la chiftele

În rețeta de mai jos folosim jumătate de kilogram de carne tocată, iar cantitatea de usturoi recomandată este de nu mai mult de 5 căței medii. Trebuie să avem gustul de usturoi, dar nu să exagerăm, pentru că putem transforma chiftelele în preparate dăunătoare pentru sistemul digestiv.

Ingrediente

- 500 g carne de porc, de preferat ceafă

- o legătură de mărar

- o legătură de pătrunjel

- doi morcovi de mărime medie

- o ceapa de mărime medie

- 4-5 căței de usturori de mărime medie

- două lingurițe de sare

- o linguriță de piper

- o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu

Mod de preparare

Carnea de porc se toacă la robotul de bucătărie și se pune apoi într-un vas încăpător. Peste carne se adaugă mărarul, pătrunjelul și ceapa tocate mărunt, după care se pune usturoiul pisat. Morcovii se dau pe răzătoarea mică, se storc bine și se pun în amestec.

Bicarbonatul și sarea se vor dizolva în 50 ml de apă și se pun peste amestecul de carne. Imediat după se pune și piperul și se amestecă totul până când obținem o compoziție omogenă.

Din acea compoziție se fac chiftele care se pun într-o tavă tapetată cu hartie de copt și se dau la cuptor la temperatura maximă timp de aproximativ 15 minute. Se întorc apoi și se mai lasă alte 15 minute. Putem, de asemenea, să prăjim chiftelele în ulei.

Citește și: Chiftele cu varză dulce. Rețetă simplă de post

În articolul
Cât usturoi se pune la chiftele. Cele mai pufoase chiftele cu bicarbonat de sodiu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Pepe a recunoscut că își mai dorește copii! Ce spune soția artistului, Yasmine: ”Dacă vine, sunt cel mai fericit!”
Emisiuni TV • la 22:16
Pepe a recunoscut că își mai dorește copii! Ce spune soția artistului, Yasmine: ”Dacă vine, sunt cel mai fericit!”
  • Pepe a făcut declarații despre familie
  • Artistul este cel mai mare sprijin al copiilor săi
A dat vestea cea mare! Radu Gorgan, fostul concurent de la Mireasă pentru fiul meu, a devenit tată pentru a doua oară!
Showbiz intern • la 22:09
A dat vestea cea mare! Radu Gorgan, fostul concurent de la Mireasă pentru fiul meu, a devenit tată pentru a doua oară!
  • Radu Gorgan, declarații exclusive pentru Spynews.ro
  • Fostul concurent de la MPFM a devenit iar tată
  • Acum are și o fetiță
Oreste Teodorescu a comis un accident, după ce a scăpat de condamnarea pentru că a șofat drogat | Nu s-au dus la poliție
Stiri interne • la 22:08
Oreste Teodorescu a comis un accident, după ce a scăpat de condamnarea pentru că a șofat drogat | Nu s-au dus la poliție
  • Oreste ajunge din nou în fața instanței
  • El abia scăpase de condamnarea pentru că a șofat drogat
  • După accident, Oreste și celălalt șofer nu s-a dus la poliție
Romanița Iovan, copleșită de emoție! Surpriza fiului de ziua lor: "Ziua de 3 octombrie este ziua magică a mea!"
Showbiz intern • la 22:08
Romanița Iovan, copleșită de emoție! Surpriza fiului de ziua lor: "Ziua de 3 octombrie este ziua magică a mea!"
  • Romanița Iovan, copleșită de emoție
  • De ziua lor, fiul ei s-a întors acasă
  • Cel mai important cadou de ziua ei
S-a fript cu ciorbă, suflă şi în iaurt! Cristian Boureanu a dat ieşirile cu domniţe pe ieşirile cu domni. Joacă safe! | PAPARAZZI
Paparazzi • la 22:08
S-a fript cu ciorbă, suflă şi în iaurt! Cristian Boureanu a dat ieşirile cu domniţe pe ieşirile cu domni. Joacă safe! | PAPARAZZI
  • În compania cui a fost surprins Cristian Boureanu
  • Imagini exclusive cu fostul politician
Cum arată Maria Avram de la Insula Iubirii după operația la nas. Fosta concurentă este încântată de rezultat | FOTO
Showbiz intern • la 21:45
Cum arată Maria Avram de la Insula Iubirii după operația la nas. Fosta concurentă este încântată de rezultat | FOTO
  • Maria Avram de la Insula Iubirii a trecut printr-o transformare radicală
  • Cum arată soția lui Marius Avram după ce și-a operat nasul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close