Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine

Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine

De Ioana Cazacu.
Publicat pe 22.12.2021 la 16:42 Actualizat pe 22.12.2021 la 16:45

Pomana porcului este rețeta tradițională în pragul sărbătorilor de iarnă. Preparatul tradițional este un vechi obicei care constă în oferirea unei mese de mulțumire pentru ajutorul primit la tăierea porcului înaintea sărbătoririi Nașterii Domnului Iisus Hristos. Iată cum să prepari cea mai gustoasă rețetă și care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!

  • Rețetă pomana porcului la ceaun
  • Iată cum se prepară!

Ce este pomana porcului, mâncarea tradițională de Sărbători

Pomana porcului este un obicei care constă în oferirea unei mese de mulțumire pentru ajutorul primit la tăierea porcului de la vecini, rude și prieteni.

Înaintea sărbătoririi Nașterii Domnului Iisus Hristos, gospodarii obișnuiesc să taie porcul, conform tradițiilor românești

Rețetă de pomana porcului la ceaun

După terminarea tăierii și preparării delicatețelor din carnea de porc, gazda casei îi invită la masă pe toți oamenii care au ajutat la tăierea porcului și le oferă felul de mâncare tradițional care este obținut prin prăjirea bucăților de carne cu tot felul de mirodenii. Iată pașii pe care trebuie să-i urmezi!

Ingrediente

Mod de preparare

Spălați carnea bine, iar mai apoi o tăiați în bucăți și o puneți în ceaun, cu apă. După ce o lăsați să fiarbă 20-25 și apa scade, adăugați uleiul și lăsați să se rumenească bine bucățile de carne.

Pe parcursul gătirii amestecați carnea cu ajutorul unei linguri de lemn, adăugați usturoiul, foile de dafin, piperul și sarea după gust, iar după încă 5-10 minute de gătit, opriți focul și puneți în farfurie. Presărăm puțin pătrunjel tocat deasupra preparatului.

Se recomandă să fie servit alături de mămăliguță și cu puțină brânză rasă pe deasupra. Poftă bună!

Trucuri pentru o carne frageda și aromată

Cea mai simplă metodă prin care poți să obții o friptură de porc foarte fragedă și aromată este aceea de a marina carnea înainte de preparare. Nu numai că ajută la frăgezire, dar îi oferi și o gamă largă de arome.

Usturoiul, sosul de soia, ghimbirul și uleiul de măsline îi oferă fripturii de porc o aromă deosebită.

Carnea de porc este recomandată să o lăsați la frigider timp de patru ore sau peste noapte, în sosul marinat pe care l-ați obținut. Așa vei găti mult mai ușor, iar preparatul va avea o aromă delicioasă și va fi foarte fraged.

Citește și: Cea mai simplă maioneză pentru salata boeuf. Rețeta care iese perfect și începătorilor

În articolul
Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ramona Gabor a împlinit 33 de ani! Cum și-a sărbătorit ziua de naștere în Dubai / FOTO
Showbiz intern • la 18:19
Ramona Gabor a împlinit 33 de ani! Cum și-a sărbătorit ziua de naștere în Dubai / FOTO
  • Ramona Gabor și-a sărbătorit ziua de naștere.
  • Diva a împlinit 33 de ani.
Acces Direct. Cum a fost visată Raisa de prietena ei. Mama micuței de 11 ani, mărturii cutremurătoare: ”I-a zis că...”
Emisiuni TV • la 17:54
Acces Direct. Cum a fost visată Raisa de prietena ei. Mama micuței de 11 ani, mărturii cutremurătoare: ”I-a zis că...”
  • Raisa a fost visată de prietena ei
  • Cum i-a apărut micuța decedată din cauza unui accident
Bărbat chel, decapitat pentru că asasinii credeau că are aur în cap. Craniul urma să fie vândut
Stiri internationale • la 17:39
Bărbat chel, decapitat pentru că asasinii credeau că are aur în cap. Craniul urma să fie vândut
  • A fost decapitat pentru că se credea că are aur în cap.
  • De ce a ajuns bărbatul ținta asasinilor
Acces Direct. Mama Raisei, distrusă de durere după înmormântarea fetei. Cum a aflat femeia de tragicul accident: ”Am venit repede”
Emisiuni TV • la 17:39
Acces Direct. Mama Raisei, distrusă de durere după înmormântarea fetei. Cum a aflat femeia de tragicul accident: ”Am venit repede”
  • Mama Raisei și-a văzut fiica omorâtă pe șosea
  • Femeia e distrusă de durere
Acces Direct. Tatăl Raisei, mesaj pentru Constantin Popescu, agentul de poliție care i-a ucis fata: ”A lovit-o ca pe un câine”
Emisiuni TV • la 17:17
Acces Direct. Tatăl Raisei, mesaj pentru Constantin Popescu, agentul de poliție care i-a ucis fata: ”A lovit-o ca pe un câine”
  • Tatăl Raisei e distus de durere
  • Bărbatul vrea să se facă dreptate
Ei sunt frații din Bistrița Năsăud, uciși pe calea ferată de tren! Ionică și Petrică se aflau în mașina condusă de unchiul lor / FOTO
Stiri interne • la 16:54
Ei sunt frații din Bistrița Năsăud, uciși pe calea ferată de tren! Ionică și Petrică se aflau în mașina condusă de unchiul lor / FOTO
  • Băieții au murit pe loc în impact
  • Familia minorilor se pregătește de înmormântare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Doi tineri dornici de o aventură fierbinte au sfrârșit sechestrați, chinuiți și batjocoriți, într-un apartament din Târgovişte
recomandare pe as.ro
Laurențiu Reghecampf ar fi amenințat-o pe Anamaria Prodan că o bagă la închisoare. Dezvăluiri incredibile în plin scandal de divorț. „Nu am antamat interlopi să-i bată amanta”
Romania TV
La ce folosesc şanţurile de pe fundul cănilor şi ceştilor. Au o utilitate neaşteptată
Romania TV
Adevărul despărțirii dintre Ramona Olaru și Cătălin Cazacu! S-a aflat ce a făcut sistenta tv de Revelion
recomandare pe antena3.ro
Primele declaraţii ale poliţistului care a provocat accidentul din Capitală
recomandare pe antena3.ro
Altar de flori, lumânări şi păpuşi pentru Raisa, fetiţa omorâtă de o maşină de Poliţie în Bucureşti
recomandare pe antena3.ro
Viza lui Novak Djokovic a fost anulată
recomandare pe playtech.ro
Secretul Irinei Loghin la 82 de ani. Ce face în fiecare dimineață, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care mint fără nicio rușine. Să nu ai încredere în acești nativi
recomandare pe substantial.ro
Motivul pentru care nu ar trebui să lăsați niciodată smartphone-ul la încărcat în timp ce dormiți. Ce au descoperit medicii
recomandare pe substantial.ro
Bilanț Covid. Cazurile sunt în descreștere, însă la ATI apar din ce în ce mai mulți pacienți
recomandare pe substantial.ro
Se încing spiritele la ,,Survivor România”! Deja au apărut primele neînțelegeri
recomandare pe redactia.ro
S-au despărțit după 16 ani! Toți sunt în șoc, căci cei doi păreau extrem de fericiți! Motivul absurd al despărțirii
recomandare pe redactia.ro
Cum s-a vindecat de cancer Rona Hartner? Artista recomandă acest tratament! Spune ca e cel care a salvat-o
recomandare pe Impact.ro
Andreea Marin si ales deja FAVORITUL de la Survivor România 2022! Cine este concurentul pe care îl susţine Zâna
recomandare pe Ciao.ro
O veste tristă despre Celine Dion! La doar 40 de kilograme, organismul ei aproape că a cedat
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Transformarea spectaculoasă a Minodorei! Cum arată în costum de baie, după ce a slăbit 40 de kilograme
recomandare pe Jurnalul.ro
Șocul scumpirilor a ajuns și la case mari. Castelul Peleș a primit factura la gaze. Cât costă să încalzești 162 de camere
recomandare pe bzi.ro
Vila în care VIP-urile petreceau cu escorte de lux a fost închisă ieri de mascați. Afacerea „Mon Amour” era condusă de părinții unui polițist dat afară din sistem...
recomandare pe bzi.ro
Iată înregistrarea apelului la 112 făcut de poliţistul care a accidentat mortal o fată: „E plină de sânge! Ce să-i fac?”
recomandare pe bzi.ro
Au venit rezultatele ADN ale crimei din Moara de Vânt! Misterul se adânceşte – FOTO, VIDEO
recomandare pe romaniatv.net
Metoda miraculoasă prin care scapi de energiile negative din casă, dezvăluită de Lidia Fecioru. Ia un ou crud şi un pahar cu apă.
recomandare pe romaniatv.net
Metoda miraculoasă prin care scapi de energiile negative din casă, dezvăluită de Lidia Fecioru. Ia un ou crud şi un pahar cu apă.
recomandare pe a1.ro
Imaginea cu Delia din vacanță, într-o rochie diafană, care a atras atenția tuturor. "Dacă merg în rai, vreau să fii tu la poartă"