Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine

Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine

Publicat pe 22.12.2021 la 16:42 Actualizat pe 22.12.2021 la 16:45

Pomana porcului este rețeta tradițională în pragul sărbătorilor de iarnă. Preparatul tradițional este un vechi obicei care constă în oferirea unei mese de mulțumire pentru ajutorul primit la tăierea porcului înaintea sărbătoririi Nașterii Domnului Iisus Hristos. Iată cum să prepari cea mai gustoasă rețetă și care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!

  • Rețetă pomana porcului la ceaun
  • Iată cum se prepară!

Ce este pomana porcului, mâncarea tradițională de Sărbători

Pomana porcului este un obicei care constă în oferirea unei mese de mulțumire pentru ajutorul primit la tăierea porcului de la vecini, rude și prieteni.

Înaintea sărbătoririi Nașterii Domnului Iisus Hristos, gospodarii obișnuiesc să taie porcul, conform tradițiilor românești

Rețetă de pomana porcului la ceaun

După terminarea tăierii și preparării delicatețelor din carnea de porc, gazda casei îi invită la masă pe toți oamenii care au ajutat la tăierea porcului și le oferă felul de mâncare tradițional care este obținut prin prăjirea bucăților de carne cu tot felul de mirodenii. Iată pașii pe care trebuie să-i urmezi!

Ingrediente

Mod de preparare

Spălați carnea bine, iar mai apoi o tăiați în bucăți și o puneți în ceaun, cu apă. După ce o lăsați să fiarbă 20-25 și apa scade, adăugați uleiul și lăsați să se rumenească bine bucățile de carne.

Pe parcursul gătirii amestecați carnea cu ajutorul unei linguri de lemn, adăugați usturoiul, foile de dafin, piperul și sarea după gust, iar după încă 5-10 minute de gătit, opriți focul și puneți în farfurie. Presărăm puțin pătrunjel tocat deasupra preparatului.

Se recomandă să fie servit alături de mămăliguță și cu puțină brânză rasă pe deasupra. Poftă bună!

Trucuri pentru o carne frageda și aromată

Cea mai simplă metodă prin care poți să obții o friptură de porc foarte fragedă și aromată este aceea de a marina carnea înainte de preparare. Nu numai că ajută la frăgezire, dar îi oferi și o gamă largă de arome.

Usturoiul, sosul de soia, ghimbirul și uleiul de măsline îi oferă fripturii de porc o aromă deosebită.

Carnea de porc este recomandată să o lăsați la frigider timp de patru ore sau peste noapte, în sosul marinat pe care l-ați obținut. Așa vei găti mult mai ușor, iar preparatul va avea o aromă delicioasă și va fi foarte fraged.

Citește și: Cea mai simplă maioneză pentru salata boeuf. Rețeta care iese perfect și începătorilor

În articolul
Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Olguța Berbec, mesaj emoționant în ziua în care Petrică Mîțu Stoian ar fi împlinit 65 de ani. Ce a transmis artista: "Eu nu-l las ..." | FOTO
Showbiz intern • la 10:41
Olguța Berbec, mesaj emoționant în ziua în care Petrică Mîțu Stoian ar fi împlinit 65 de ani. Ce a transmis artista: "Eu nu-l las ..." | FOTO
  • Olguța Berbec îl comemorează pe Petrică Mîțu Stoian
  • Ce a transmis artista în ziua în care regretatul artist ar fi împlinit 65 de ani
Maria Marinescu a apelat la psiholog pentru a-și înțelege copiii. Episodul care a determinat-o să ceară ajutorul unui specialist: „Plângeam de nervi”
Showbiz intern • la 10:37
Maria Marinescu a apelat la psiholog pentru a-și înțelege copiii. Episodul care a determinat-o să ceară ajutorul unui specialist: „Plângeam de nervi”
  • Maria Marinescu are doi băieți
  • Creatoarea modă a apelat la psiholog
A spus că e bolnav, dar a fost filmat ca la concertul Coldplay! Un bărbat a fost prins cu minciuna la un meci. Imaginile au devenit virale | VIDEO
Stiri internationale • la 10:06
A spus că e bolnav, dar a fost filmat ca la concertul Coldplay! Un bărbat a fost prins cu minciuna la un meci. Imaginile au devenit virale | VIDEO
  • A mințit că e bolnav, dar l-au dat de gol camerele de pe stadion
  • Un bărbat a fost prins cu minciuna la un meci
  • Imaginile au devenit virale 
Laura de la Mireasa, sezonul 10, a împlinit 29 de ani! Cum a surprins-o Mihai, de ziua ei de naștere: „Am un soț minunat”
Showbiz intern • la 09:53
Laura de la Mireasa, sezonul 10, a împlinit 29 de ani! Cum a surprins-o Mihai, de ziua ei de naștere: „Am un soț minunat”
  • Laura de la Mireasa și-a sărbătorit ziua de naștere ieri
  • Fosta concurentă a împlinit 29 de ani
Zac Efron, transformare incredibilă! Fanii au rămas fără cuvinte. Actorul este total schimbat | FOTO
Showbiz international • la 09:29
Zac Efron, transformare incredibilă! Fanii au rămas fără cuvinte. Actorul este total schimbat | FOTO
  • Transformare spectaculoasă pentru Zac Efron
  • Cum arată acum actorul
Melania Trump, apariție spectaculoasă la banchetul de stat de la Castelul Windsor. Ce ținută a purtat Prințesa Kate. Cum a arătat meniul de lux
Stiri internationale • la 09:24
Melania Trump, apariție spectaculoasă la banchetul de stat de la Castelul Windsor. Ce ținută a purtat Prințesa Kate. Cum a arătat meniul de lux
  • Melania Trump a purtat o rochie galbenă
  • Cum a arătat rochia purtată de Prințesa Kate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
recomandare pe observatornews.ro
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
recomandare pe as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Romania TV
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Romania TV
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
recomandare pe playtech.ro
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
recomandare pe playtech.ro
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
recomandare pe dailybusiness.ro
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
recomandare pe a1.ro
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
Close