Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine

Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine

Publicat pe 22.12.2021 la 16:42 Actualizat pe 22.12.2021 la 16:45

Pomana porcului este rețeta tradițională în pragul sărbătorilor de iarnă. Preparatul tradițional este un vechi obicei care constă în oferirea unei mese de mulțumire pentru ajutorul primit la tăierea porcului înaintea sărbătoririi Nașterii Domnului Iisus Hristos. Iată cum să prepari cea mai gustoasă rețetă și care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!

  • Rețetă pomana porcului la ceaun
  • Iată cum se prepară!

Ce este pomana porcului, mâncarea tradițională de Sărbători

Pomana porcului este un obicei care constă în oferirea unei mese de mulțumire pentru ajutorul primit la tăierea porcului de la vecini, rude și prieteni.

Înaintea sărbătoririi Nașterii Domnului Iisus Hristos, gospodarii obișnuiesc să taie porcul, conform tradițiilor românești

Rețetă de pomana porcului la ceaun

După terminarea tăierii și preparării delicatețelor din carnea de porc, gazda casei îi invită la masă pe toți oamenii care au ajutat la tăierea porcului și le oferă felul de mâncare tradițional care este obținut prin prăjirea bucăților de carne cu tot felul de mirodenii. Iată pașii pe care trebuie să-i urmezi!

Ingrediente

Mod de preparare

Spălați carnea bine, iar mai apoi o tăiați în bucăți și o puneți în ceaun, cu apă. După ce o lăsați să fiarbă 20-25 și apa scade, adăugați uleiul și lăsați să se rumenească bine bucățile de carne.

Pe parcursul gătirii amestecați carnea cu ajutorul unei linguri de lemn, adăugați usturoiul, foile de dafin, piperul și sarea după gust, iar după încă 5-10 minute de gătit, opriți focul și puneți în farfurie. Presărăm puțin pătrunjel tocat deasupra preparatului.

Se recomandă să fie servit alături de mămăliguță și cu puțină brânză rasă pe deasupra. Poftă bună!

Trucuri pentru o carne frageda și aromată

Cea mai simplă metodă prin care poți să obții o friptură de porc foarte fragedă și aromată este aceea de a marina carnea înainte de preparare. Nu numai că ajută la frăgezire, dar îi oferi și o gamă largă de arome.

Usturoiul, sosul de soia, ghimbirul și uleiul de măsline îi oferă fripturii de porc o aromă deosebită.

Carnea de porc este recomandată să o lăsați la frigider timp de patru ore sau peste noapte, în sosul marinat pe care l-ați obținut. Așa vei găti mult mai ușor, iar preparatul va avea o aromă delicioasă și va fi foarte fraged.

Citește și: Cea mai simplă maioneză pentru salata boeuf. Rețeta care iese perfect și începătorilor

În articolul
Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Unde va fi înmormântat Felix Baumgartner! Familia lui mai are o ultimă dorință
Showbiz intern • la 13:48
Unde va fi înmormântat Felix Baumgartner! Familia lui mai are o ultimă dorință
  • Felix Baumgartner urmează să fie înmormântat
  • Ce dorință are familia lui legat de funeralii
O nouă tragedie aviatică! Un avion s-a prăbușit peste un colegiu. Până în acest moment nu se știe numărul victimelor 
Stiri internationale • la 13:26
O nouă tragedie aviatică! Un avion s-a prăbușit peste un colegiu. Până în acest moment nu se știe numărul victimelor 
  • Un avion s-a prăbușit peste un colegiu
  • Autoritățile nu au confirmat încă numărul victimelor
Căldură sufocantă în Italia! Temperaturile ajung la 50 de grade. MAE a emis o avertizare de călătorie
Stiri internationale • la 13:10
Căldură sufocantă în Italia! Temperaturile ajung la 50 de grade. MAE a emis o avertizare de călătorie
  • MAE, avertizare de călătorie pentru Italia
  • Temperaturile ajung la 50 de grade
Suma colosală plătită de Alex Bodi pentru vacanța de lux din Ibiza! Și-a dus iubita într-un loc exclusivist | FOTO
Showbiz intern • la 13:01
Suma colosală plătită de Alex Bodi pentru vacanța de lux din Ibiza! Și-a dus iubita într-un loc exclusivist | FOTO
  • Alex Bodi și iubita lui au plecat în vacanță în Ibiza
  • Ce imagini superbe a postat alături de Anca
Zodiile care sunt pe cale să primească tot ceea ce au cerut Universului! Tot ceea ce și-au dorit va deveni realitate
Horoscop • la 12:36
Zodiile care sunt pe cale să primească tot ceea ce au cerut Universului! Tot ceea ce și-au dorit va deveni realitate
  • Semnele zodiacale care își văd visurile devenind realitate
  • Primesc exact ce au cerut de la Univers
Ilie Năstase și-a sărbătorit ziua de naștere alături de soția lui, chiar dacă Ioana a depus actele de divorț! Unde au petrecut cei doi
Emisiuni TV • la 12:23
Ilie Năstase și-a sărbătorit ziua de naștere alături de soția lui, chiar dacă Ioana a depus actele de divorț! Unde au petrecut cei doi
  • Ilie Năstase și-a sărbătorit ziua de naștere
  • Jucătorul de tenis a avut-o alături pe soția lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close