Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine

Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine

Publicat pe 22.12.2021 la 16:42 Actualizat pe 22.12.2021 la 16:45

Pomana porcului este rețeta tradițională în pragul sărbătorilor de iarnă. Preparatul tradițional este un vechi obicei care constă în oferirea unei mese de mulțumire pentru ajutorul primit la tăierea porcului înaintea sărbătoririi Nașterii Domnului Iisus Hristos. Iată cum să prepari cea mai gustoasă rețetă și care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!

  • Rețetă pomana porcului la ceaun
  • Iată cum se prepară!

Ce este pomana porcului, mâncarea tradițională de Sărbători

Pomana porcului este un obicei care constă în oferirea unei mese de mulțumire pentru ajutorul primit la tăierea porcului de la vecini, rude și prieteni.

Înaintea sărbătoririi Nașterii Domnului Iisus Hristos, gospodarii obișnuiesc să taie porcul, conform tradițiilor românești

Rețetă de pomana porcului la ceaun

După terminarea tăierii și preparării delicatețelor din carnea de porc, gazda casei îi invită la masă pe toți oamenii care au ajutat la tăierea porcului și le oferă felul de mâncare tradițional care este obținut prin prăjirea bucăților de carne cu tot felul de mirodenii. Iată pașii pe care trebuie să-i urmezi!

Ingrediente

Mod de preparare

Spălați carnea bine, iar mai apoi o tăiați în bucăți și o puneți în ceaun, cu apă. După ce o lăsați să fiarbă 20-25 și apa scade, adăugați uleiul și lăsați să se rumenească bine bucățile de carne.

Pe parcursul gătirii amestecați carnea cu ajutorul unei linguri de lemn, adăugați usturoiul, foile de dafin, piperul și sarea după gust, iar după încă 5-10 minute de gătit, opriți focul și puneți în farfurie. Presărăm puțin pătrunjel tocat deasupra preparatului.

Se recomandă să fie servit alături de mămăliguță și cu puțină brânză rasă pe deasupra. Poftă bună!

Trucuri pentru o carne frageda și aromată

Cea mai simplă metodă prin care poți să obții o friptură de porc foarte fragedă și aromată este aceea de a marina carnea înainte de preparare. Nu numai că ajută la frăgezire, dar îi oferi și o gamă largă de arome.

Usturoiul, sosul de soia, ghimbirul și uleiul de măsline îi oferă fripturii de porc o aromă deosebită.

Carnea de porc este recomandată să o lăsați la frigider timp de patru ore sau peste noapte, în sosul marinat pe care l-ați obținut. Așa vei găti mult mai ușor, iar preparatul va avea o aromă delicioasă și va fi foarte fraged.

Citește și: Cea mai simplă maioneză pentru salata boeuf. Rețeta care iese perfect și începătorilor

În articolul
Cea mai buna rețetă de pomana porcului la ceaun. Trucuri utile pentru gospodine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Care este al doilea prenume al Alinei Sorescu. Nu multe persoane îl știau
Showbiz intern • la 21:16
Care este al doilea prenume al Alinei Sorescu. Nu multe persoane îl știau
  • Cum o mai cheamă pe Alina Sorescu
  • Artista și-a dezvăluit al doilea prenume
Asia Express, 26 octombrie 2025. Cătălin Botezatu s-a alăturat concurenților în ultima etapă din Vietnam. Cum au reacționat cele cinci echipe
Emisiuni TV • la 20:29
Asia Express, 26 octombrie 2025. Cătălin Botezatu s-a alăturat concurenților în ultima etapă din Vietnam. Cum au reacționat cele cinci echipe
  • Cătălin Botezatu, în Asia Express
  • S-a alăturat unei echipe
  • Cum au reacționat concurenții
Cristina Pucean, răspuns pentru cei care o pun la zid. A fost acuzată că nu pare a fi supărată după separarea de Bogdan de la Ploiești
Showbiz intern • la 20:03
Cristina Pucean, răspuns pentru cei care o pun la zid. A fost acuzată că nu pare a fi supărată după separarea de Bogdan de la Ploiești
  • Cristina Pucean răspunde acuzațiilor
  • Ce le-a transmis celor care susțin că nu este supărată
Fiica lui Luis Gabriel a împlinit două luni! Ce tematică spectaculoasă a ales Haziran pentru ședința foto a micuței Meleim | FOTO
Showbiz intern • la 19:26
Fiica lui Luis Gabriel a împlinit două luni! Ce tematică spectaculoasă a ales Haziran pentru ședința foto a micuței Meleim | FOTO
  • Fiica lui Luis Gabriel a împlinit două luni
  • Ce ședință foto superbă i-au făcut părinții micuței Meleim
Betty Salam a descris în câteva cuvinte relația ei cu Roberto Tudor. Fiica lui Florin Salam, în al nouălea cer: "Fericirea nu o cauți tu"
Showbiz intern • la 18:49
Betty Salam a descris în câteva cuvinte relația ei cu Roberto Tudor. Fiica lui Florin Salam, în al nouălea cer: "Fericirea nu o cauți tu"
  • Cât de fericită este Betty Salam alături de Roberto Tudor
  • Cei doi formează un cuplu de câteva luni
Mădălina Ghenea a revenit în mediul online, după o perioadă dificilă prin care tocmai a trecut. Cum se simte acum faimoasa actriță
Showbiz intern • la 18:17
Mădălina Ghenea a revenit în mediul online, după o perioadă dificilă prin care tocmai a trecut. Cum se simte acum faimoasa actriță
  • Cum se simte Mădălina Ghenea acum
  • Actrița a trecut printr-o perioadă grea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close