Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru masa de Paște. Sorin Bontea îți spune ingredientele

Cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru masa de Paște. Sorin Bontea îți spune ingredientele

Publicat pe 17.04.2021 la 17:07 Actualizat pe 17.04.2021 la 17:07

Sărbătorile de Paște se apropie cu pași repezi, iar Sorin Bontea îți dezvăluie cea mai gustoasă rețetă de sarmale. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar mai ales, cum trebuie să le prepari pentru a ieși delicioase. Rețeta pas cu pas, în articolul de mai jos. 

Sorin Bontea, ședință foto/ farfurie cu sarmale.

Iată cum prepari cele mai delicioase sarmale pentru Paște.

Instagram/ Arhivă

  • Cum prepari rețeta de sarmale a lui Sorin Bontea?
  • Juratul de la Chefi la cuțite le dă o mână de ajutor gospodinelor.

Încă două săptămâni ne despart de una dintre cele mai mari sărbători ale anului, Învierea Domnului sau Paștele, atunci când toată familia se strânge la masă și se delectează cu cele mai gustoase delicatese. Pe lângă cozonac, salată de boeuf, drob și ouă roșii, de pe masa de Paște cu siguranță nu pot lipsi celebrele sarmale. Sorin Bontea sare în ajutorul gospodinelor și dezvăluie cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru Paște. Iată de ce ingrediente ai nevoie, pentru a ieși de-a dreptul delicioase.

Sorin Bontea îți spune ingredientele pentru rețetă de sarmale pentru masa de Paște

  • - 2-3 kg varză acră (în funcție de câtă varză preferați)
  • - 600 g carne tocată de porc și de vită (amestec)
  • - o jumătate de ceșcuță de orez
  • - 200 g ceapă
  • - ulei pentru prăjit
  • - costiță afumată
  • - 2-3 linguri de bulion
  • - 2-3 frunze de dafin
  • - cimbru
  • - mărar
  • - sare
  • - piper

Mod de preparare

Cât despre modul de preparare, simplu ca ”bună ziua”. În primul rând, se curăță varza de frunzele exterioase și de cotoare și alegem foile potrivite în care se va împacheta în cele din urmă carnea. De asemenea, în cazul în care varza este prea sărată sau prea acră, este indicat să spălați frunzele în apă călduță sau, cel mai bine, să le puneți la desărat cu o oră înainte de a începe să gătiți.

În continuare se curăță ceapa, se spală, se toacă mărunt, după care se ia o tigaie și se pune la călit în ulei, la foc mic. Se adaugă orezul (spălat bine înainte) și se lasă la foc mic două minute, timp în care amestecați încontinuu. Se ia un castron mare, se adaugă ceapa și orezul pe care le-am călit mai devreme și se pune în continuare piperul, cimbrul și mărarul tocat. Un truc al lui Sorin Bontea este de a pune în amestec și o ceșcuță de apă rece, pentru a frăgezi carnea.

Înainte de a începe împachetarea sărmăluțelor, frunzele de varză mai mici se toacă și se pun pe fundul cratiței în cale vor fierbe sarmalele la final. Peste ele adăugați un rând de costiță și unul de sarmale, ultimul strat fiind cel de varză tocată. La final se adaugă bulion amestecat cu puțină apă, frunzele de dafin, dar și câteva boabe de piper, după care se lasă la fiert, la foc mic, timp de două ore.

Pentru a nu a se lipi sarmalele, din când în când mai adăugați apă și învârtiți oala.

Citește și: Chef Mino a cucerit-o pe Anca Turcașiu cu rețeta de sarmale de post în foi de viță, la Antena Stars! / VIDEO

În articolul
Cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru masa de Paște. Sorin Bontea îți spune ingredientele
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum o temperează Ronald Gavril pe Anamaria Prodan! Vedeta a dezvăluit ce lecții a învățat de la partenerul ei: ”Banii nu aduc fericirea”
Showbiz intern • la 14:40
Cum o temperează Ronald Gavril pe Anamaria Prodan! Vedeta a dezvăluit ce lecții a învățat de la partenerul ei: ”Banii nu aduc fericirea”
  • Cum decurge relația de iubire dintre Anamaria Prodan și Ronald Gavril
  • Vedeta a învățat multe lecții de la el
Marele Premiu de Formula 1 al Japoniei se vede duminică, de la 8.00, ȋn direct pe Antena 3 CNN şi live în AntenaPLAY
Showbiz intern • la 14:20
Marele Premiu de Formula 1 al Japoniei se vede duminică, de la 8.00, ȋn direct pe Antena 3 CNN şi live în AntenaPLAY
  • Formula 1 ajunge weekendul acesta în Japonia, pe legendarul circuit de la Suzuka
  • Marele Premiu de Formula 1 al Japoniei se vede duminică, de la 8.00, ȋn direct pe Antena 3 CNN şi live în AntenaPLAY
Momentul emoționant în care Karmen și-a revăzut fetița. Cum a reacționat cea mică la întoarcerea mamei ei din Asia Express
Showbiz intern • la 14:17
Momentul emoționant în care Karmen și-a revăzut fetița. Cum a reacționat cea mică la întoarcerea mamei ei din Asia Express
  • Momente emoționante pentru Karmen Minune
  • Artista și-a strâns fetița în brațe la întoarcerea din Asia Express
Selly, veste incredibilă pentru toți fanii Beach, Please! Ce a aflat influencerul, în urmă cu puțin timp | VIDEO
Showbiz intern • la 14:03
Selly, veste incredibilă pentru toți fanii Beach, Please! Ce a aflat influencerul, în urmă cu puțin timp | VIDEO
  • Vești importante pentru fanii Beach, Please!
  • Selly a făcut marele anunț
Ce a pățit o americancă după ce a mers la piață în România! A rămas cu gura căscată și nu-i venea să creadă | VIDEO
Beauty & Lifestyle • la 13:43
Ce a pățit o americancă după ce a mers la piață în România! A rămas cu gura căscată și nu-i venea să creadă | VIDEO
  • Ce s-a întâmplat când o americancă a mers la piață în România
  • A plecat acasă cu gura căscată
Ieri seară, la Chefi la cuțite, Chef Richard Abou Zaki i-a dat cuțitul de aur lui Andy Van de Gucht, concurentul care gătește pentru Casa Regală a Belgiei
Emisiuni TV • la 13:30
Ieri seară, la Chefi la cuțite, Chef Richard Abou Zaki i-a dat cuțitul de aur lui Andy Van de Gucht, concurentul care gătește pentru Casa Regală a Belgiei
  • Seară spectaculoasă la Chefi la cuțite
  • Chef Richard Abou Zaki i-a dat cuțitul de aur lui Andy Van de Gucht
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
recomandare pe observatornews.ro
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
recomandare pe as.ro
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
recomandare pe antena3.ro
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
recomandare pe antena3.ro
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
recomandare pe playtech.ro
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
recomandare pe a1.ro
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
Close