Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru masa de Paște. Sorin Bontea îți spune ingredientele

Cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru masa de Paște. Sorin Bontea îți spune ingredientele

Publicat pe 17.04.2021 la 17:07 Actualizat pe 17.04.2021 la 17:07

Sărbătorile de Paște se apropie cu pași repezi, iar Sorin Bontea îți dezvăluie cea mai gustoasă rețetă de sarmale. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar mai ales, cum trebuie să le prepari pentru a ieși delicioase. Rețeta pas cu pas, în articolul de mai jos. 

Sorin Bontea, ședință foto/ farfurie cu sarmale.

Iată cum prepari cele mai delicioase sarmale pentru Paște.

Instagram/ Arhivă

  • Cum prepari rețeta de sarmale a lui Sorin Bontea?
  • Juratul de la Chefi la cuțite le dă o mână de ajutor gospodinelor.

Încă două săptămâni ne despart de una dintre cele mai mari sărbători ale anului, Învierea Domnului sau Paștele, atunci când toată familia se strânge la masă și se delectează cu cele mai gustoase delicatese. Pe lângă cozonac, salată de boeuf, drob și ouă roșii, de pe masa de Paște cu siguranță nu pot lipsi celebrele sarmale. Sorin Bontea sare în ajutorul gospodinelor și dezvăluie cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru Paște. Iată de ce ingrediente ai nevoie, pentru a ieși de-a dreptul delicioase.

Sorin Bontea îți spune ingredientele pentru rețetă de sarmale pentru masa de Paște

  • - 2-3 kg varză acră (în funcție de câtă varză preferați)
  • - 600 g carne tocată de porc și de vită (amestec)
  • - o jumătate de ceșcuță de orez
  • - 200 g ceapă
  • - ulei pentru prăjit
  • - costiță afumată
  • - 2-3 linguri de bulion
  • - 2-3 frunze de dafin
  • - cimbru
  • - mărar
  • - sare
  • - piper

Mod de preparare

Cât despre modul de preparare, simplu ca ”bună ziua”. În primul rând, se curăță varza de frunzele exterioase și de cotoare și alegem foile potrivite în care se va împacheta în cele din urmă carnea. De asemenea, în cazul în care varza este prea sărată sau prea acră, este indicat să spălați frunzele în apă călduță sau, cel mai bine, să le puneți la desărat cu o oră înainte de a începe să gătiți.

În continuare se curăță ceapa, se spală, se toacă mărunt, după care se ia o tigaie și se pune la călit în ulei, la foc mic. Se adaugă orezul (spălat bine înainte) și se lasă la foc mic două minute, timp în care amestecați încontinuu. Se ia un castron mare, se adaugă ceapa și orezul pe care le-am călit mai devreme și se pune în continuare piperul, cimbrul și mărarul tocat. Un truc al lui Sorin Bontea este de a pune în amestec și o ceșcuță de apă rece, pentru a frăgezi carnea.

Înainte de a începe împachetarea sărmăluțelor, frunzele de varză mai mici se toacă și se pun pe fundul cratiței în cale vor fierbe sarmalele la final. Peste ele adăugați un rând de costiță și unul de sarmale, ultimul strat fiind cel de varză tocată. La final se adaugă bulion amestecat cu puțină apă, frunzele de dafin, dar și câteva boabe de piper, după care se lasă la fiert, la foc mic, timp de două ore.

Pentru a nu a se lipi sarmalele, din când în când mai adăugați apă și învârtiți oala.

Citește și: Chef Mino a cucerit-o pe Anca Turcașiu cu rețeta de sarmale de post în foi de viță, la Antena Stars! / VIDEO

În articolul
Cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru masa de Paște. Sorin Bontea îți spune ingredientele
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cât de mult a ajutat-o Cătălin Botezatu pe Gabriela Prisăcariu la începutul carierei sale. Vedeta i-a transmis un mesaj de mulțumire: „Spun cu mândrie”
Showbiz intern • la 21:56
Cât de mult a ajutat-o Cătălin Botezatu pe Gabriela Prisăcariu la începutul carierei sale. Vedeta i-a transmis un mesaj de mulțumire: „Spun cu mândrie”
  • Cât de mult a ajutat-o Cătălin Botezatu pe Gabriela Prisăcariu la începutul carierei sale
  • Vedeta i-a transmis un mesaj de mulțumire
Caz de malarie confirmat în Capitală! Pacientul nu ar fi călătorit recent în străinătate
Stiri interne • la 21:37
Caz de malarie confirmat în Capitală! Pacientul nu ar fi călătorit recent în străinătate
  • Un caz de malarie a fost confirmat în București
  • Pacientul nu ar fi călătorit recent în străinătate
Mireasa - Capriciile Iubirii. Fetele au defilat în rochii de mireasă, în fața mamelor. Pentru ce creații au optat Mihaela, Emma, Maria și Roberta | FOTO
Emisiuni TV • la 21:15
Mireasa - Capriciile Iubirii. Fetele au defilat în rochii de mireasă, în fața mamelor. Pentru ce creații au optat Mihaela, Emma, Maria și Roberta | FOTO
  • Defilarea de vis a concurentelor în rochii de mireasă
  • Mamele din casă le-au privit emoționate
Locurile incredibile din Paris pe care le poți vizita gratuit. Arată superb și nu te va costa nimic să le admiri
Beauty & Lifestyle • la 20:54
Locurile incredibile din Paris pe care le poți vizita gratuit. Arată superb și nu te va costa nimic să le admiri
  • Visezi la Paris, dar fără să cheltuiești o avere?
  • Iată câteva locuri pe care le poți vizita gratuit
Zodiile care vor avea succes în vara anului 2025. Ce surprize îi așteaptă pe nativi în perioada următoare
Horoscop • la 20:29
Zodiile care vor avea succes în vara anului 2025. Ce surprize îi așteaptă pe nativi în perioada următoare
  • Zodiile care vor avea succes în vara anului 2025
  • Ce surprize îi așteaptă pe nativi în perioada următoare
Alex Bodi s-a împăcat cu Anca și au plecat în vacanță! Afaceristul se despărțise de brunetă în urmă cu aproximativ o săptămână
Showbiz intern • la 20:27
Alex Bodi s-a împăcat cu Anca și au plecat în vacanță! Afaceristul se despărțise de brunetă în urmă cu aproximativ o săptămână
  • Alex Bodi și Anca s-au împăcat
  • Se despărțiseră cu o zi în urmă
  • Cei doi au plecat în vacanță
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close