Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru masa de Paște. Sorin Bontea îți spune ingredientele

Cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru masa de Paște. Sorin Bontea îți spune ingredientele

Publicat pe 17.04.2021 la 17:07 Actualizat pe 17.04.2021 la 17:07

Sărbătorile de Paște se apropie cu pași repezi, iar Sorin Bontea îți dezvăluie cea mai gustoasă rețetă de sarmale. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar mai ales, cum trebuie să le prepari pentru a ieși delicioase. Rețeta pas cu pas, în articolul de mai jos. 

Sorin Bontea, ședință foto/ farfurie cu sarmale.

Iată cum prepari cele mai delicioase sarmale pentru Paște.

Instagram/ Arhivă

  • Cum prepari rețeta de sarmale a lui Sorin Bontea?
  • Juratul de la Chefi la cuțite le dă o mână de ajutor gospodinelor.

Încă două săptămâni ne despart de una dintre cele mai mari sărbători ale anului, Învierea Domnului sau Paștele, atunci când toată familia se strânge la masă și se delectează cu cele mai gustoase delicatese. Pe lângă cozonac, salată de boeuf, drob și ouă roșii, de pe masa de Paște cu siguranță nu pot lipsi celebrele sarmale. Sorin Bontea sare în ajutorul gospodinelor și dezvăluie cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru Paște. Iată de ce ingrediente ai nevoie, pentru a ieși de-a dreptul delicioase.

Sorin Bontea îți spune ingredientele pentru rețetă de sarmale pentru masa de Paște

  • - 2-3 kg varză acră (în funcție de câtă varză preferați)
  • - 600 g carne tocată de porc și de vită (amestec)
  • - o jumătate de ceșcuță de orez
  • - 200 g ceapă
  • - ulei pentru prăjit
  • - costiță afumată
  • - 2-3 linguri de bulion
  • - 2-3 frunze de dafin
  • - cimbru
  • - mărar
  • - sare
  • - piper

Mod de preparare

Cât despre modul de preparare, simplu ca ”bună ziua”. În primul rând, se curăță varza de frunzele exterioase și de cotoare și alegem foile potrivite în care se va împacheta în cele din urmă carnea. De asemenea, în cazul în care varza este prea sărată sau prea acră, este indicat să spălați frunzele în apă călduță sau, cel mai bine, să le puneți la desărat cu o oră înainte de a începe să gătiți.

În continuare se curăță ceapa, se spală, se toacă mărunt, după care se ia o tigaie și se pune la călit în ulei, la foc mic. Se adaugă orezul (spălat bine înainte) și se lasă la foc mic două minute, timp în care amestecați încontinuu. Se ia un castron mare, se adaugă ceapa și orezul pe care le-am călit mai devreme și se pune în continuare piperul, cimbrul și mărarul tocat. Un truc al lui Sorin Bontea este de a pune în amestec și o ceșcuță de apă rece, pentru a frăgezi carnea.

Înainte de a începe împachetarea sărmăluțelor, frunzele de varză mai mici se toacă și se pun pe fundul cratiței în cale vor fierbe sarmalele la final. Peste ele adăugați un rând de costiță și unul de sarmale, ultimul strat fiind cel de varză tocată. La final se adaugă bulion amestecat cu puțină apă, frunzele de dafin, dar și câteva boabe de piper, după care se lasă la fiert, la foc mic, timp de două ore.

Pentru a nu a se lipi sarmalele, din când în când mai adăugați apă și învârtiți oala.

Citește și: Chef Mino a cucerit-o pe Anca Turcașiu cu rețeta de sarmale de post în foi de viță, la Antena Stars! / VIDEO

În articolul
Cea mai gustoasă rețetă de sarmale pentru masa de Paște. Sorin Bontea îți spune ingredientele
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
De ce este interzis să îți tunzi părul în Postul Sfintei Maria? Tradiții și superstiții rare
Beauty & Lifestyle • la 16:56
De ce este interzis să îți tunzi părul în Postul Sfintei Maria? Tradiții și superstiții rare
  • De ce este interzis să îți tunzi părul în Postul Sfintei Maria?
  • Tradiții și superstiții rare
Sora lui Bogdan de la Ploiești, declarație pentru manelist. Loredana apare extrem de rar în fața camerei | FOTO
Showbiz intern • la 15:56
Sora lui Bogdan de la Ploiești, declarație pentru manelist. Loredana apare extrem de rar în fața camerei | FOTO
  • Legătura specială dintre Bogdan și sora sa, Loredana
  • Momente rare surprinse în videoclip
  • Prezența discretă a Loredanei în fața camerei
Cum arată Ruby fără niciun filtru în 2025. În trecut nu accepta să fie filmată fără machiaj | FOTO
Showbiz intern • la 15:25
Cum arată Ruby fără niciun filtru în 2025. În trecut nu accepta să fie filmată fără machiaj | FOTO
  • Așa arată Ruby fără machiaj
  • În trecut, artista nu accepta să fie filmată fără să poarte machiaj pe față
David Popovici, campion mondial și la 100 de metri! Imnul României se aude, din nou, în Singapore
Sport • la 15:05
David Popovici, campion mondial și la 100 de metri! Imnul României se aude, din nou, în Singapore
  • David Popovici a obținut medalia de aur și la proba de 100 de metri
  • Victorie fabuloasă pentru român
Lino Golden, copleșit de dor! Artistul trece prin momente dificile: ”Mi-am pierdut sufletul” | FOTO
Showbiz intern • la 14:57
Lino Golden, copleșit de dor! Artistul trece prin momente dificile: ”Mi-am pierdut sufletul” | FOTO
  • Lino Golden trăiește cu un dor imens în suflet
  • Artistul și-a emoționat fanii cu un mesaj tulburător
Un vlogger celebru din Marea Britanie s-a cazat într-un hotel de o stea în București! A rămas fără cuvinte când a văzut cum arată camera | VIDEO
Showbiz international • la 14:27
Un vlogger celebru din Marea Britanie s-a cazat într-un hotel de o stea în București! A rămas fără cuvinte când a văzut cum arată camera | VIDEO
  • Cât a plătit un vlogger britanic penntru o noapte de cazare în București
  • S-a cazat la un hotel de o stea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close