Cea mai pufoasă negresă de post pe care ai gustat-o vreodată! Desertul perfect fără ouă și fără lapte

280 g făină
240 ml apă
250-280 g zahăr
100 g cacao pudră
80-100 ml ulei
1 linguriță de sare
2 fiole esență de vanilie
1/2 linguriță bicarbonat/praf de copt

Opțional: zahăr pudră pentru decorat

Mod de preparare

- preîncălzește cuptorul la treapta mare.

- tapetează o tavă cu hârtie de copt.

- adaugă făina și peste pune restul de ingrediente uscate: cacao, sare, bicarbonat și zahăr într-un bol.

- amestecă foarte bine cu un tel compoziția de negresă de post până când observi o compoziție omogenă.

- toarnă peste compoziția uscată apa, uleiul și esența de vanilie.

- amestecă totul bine cu ajutorul unui tel, până vei obține un aluat destul de lichid, dar omogen.

- toarnă aluatul de negresă în tavă.

- uniformizează aluatul cu o spatulă sau mișcă ușor tava până când se așază perfect compoziția.

- pune negresa de post la cuptor și dă focul la mediu spre mic timp de 30 de minute.

- scoate prăjitura din cuptor și las-o să se răcească, iar apoi pudreaz-o cu zahăr și taie-o în porții egale.

Poftă bună!

Citește și: Negresă cu glazură de ciocolată. Rețetă pentru prăjitura apreciată de toată lumea