Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cele mai delicioase clătite făcute acasă. Trei rețete de pancakes pe care ar trebui să le încerci

Cele mai delicioase clătite făcute acasă. Trei rețete de pancakes pe care ar trebui să le încerci

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 11.02.2021 la 22:21 Actualizat pe 11.02.2021 la 22:21

Clătitele americane, numite și pancakes sau flapjack au apărut în America, dar acum au pătruns ușor și în țara noastră, devenind desertul preferat al multor români. Spre deosebire de clătitele tradiționale românești, clătitele americane sunt mult mai groase și mai pufoase, având o compoziție diferită.

Cele mai delicioase clătite făcute acasă

Cele mai delicioase clătite făcute acasă

facebook

  • Pancakes cu banane
  • Pancakes cu mere
  • Pancakes cu ricotta

La început, aceste clătite erau servite în America la micul dejun, cu tot felul de toppinguri. Mai târziu, acestea au apărut și în România și sunt un desert simplu și delicios, adorat și de cei mici. Când vine vorba de pancakes, siropul de arțar este principalul ”însoțitor” , care le conferă un gust aparte.

Pancakes cu banane

Aluatul pentru această rețetă este simplu și ușor de realizat. Des se întâmplă să rămânem cu banane mai coapte și să le aruncăm. Iată cum le putem folosi!

Ingrediente:

300 g banane coapte curățate, 2 ouă, 200 g lapte, 150-250 g apă minerală, 200 g făină, 20 g ulei sau unt topit, sare, vanilie (1 plic de zahar vanilat sau 1 lingurita extract), 50 g stafide (optional) și ulei/unt pentru prăjit.

Mod de preparare:

Bananele și laptele se amestecă într-un recipient înalt, până se obține o pastă asemănătoare unui milkshake.

Separat, se bat ouăle, zahărul vanilat și sarea și apoi se adaugă uleiul și făina. Treptat, se adaugă și compoziția cu bananele și laptele.

Se adaugă și apa minerală, pentru a dilua până la consistența dorită. Într-o tigaie încinsă se pune câte un polonic din compoziția finală. Se lasă să se rumenească la foc mic, iar apoi se întorc pe partea cealaltă.

La final, se servesc cu sirop de arțar sau felii de banane.

Pancakes cu mere

Pentru cei își doresc un mic dejun dulce și sănătos, aceasta este rețeta perfectă.

Ingrediente:

Pentru această rețetă ai nevoie de: 125 g făină, 30 g zahăr, 1/2 linguriță rasă praf de copt, 1 vârf cuțit bicarbonat, 1 ou mediu, 1 albuș, 110 ml lapte, 2 linguri ulei/2 linguri unt topit, 1 măr ras (cca 50 g după ce îl radem), 1 vârf cuțit sare, 1 linguriță scorțișoară, 1 plic zahăr vanilat. Pentru topping ai nevoie de: 40 g unt, 50 g zahăr brun, 2 mere medii, 40 g nuci și 3 linguri de apă.

Mod de preparare:

Se amestecă făina, praful de copt, sarea și bicarbonatul într-un vas. Ulterior, se adaugă zahărul, zahărul vanilat și scorțișoara, apoi oul, mărul, uleiul și laptele și se amestecă până la omogenizare.

Se acoperă vasul cu aluatul cu folie transparentă alimentară și se lasă la frigider pentru o jumătate de oră.

După o jumătate de oră, se adaugă și albușul oului.

Se pune la foc mediu o tigaie antiaderentă unsă cu o bucățică de unt. Se pune în centrul tigăii un polonic mic de aluat și se lasă să se extindă singur în tigaie.

Pentru topping, se topește untul la foc mic, apoi se adaugă merele tăiate cubulețe cu zahărul brun și apa. Se amestecă timp de aproximativ patru minute.

Se stinge focul și se servește imediat cu pancakes cu mere.

Pancakes cu ricotta

Aceste pancakes nu sunt clătitele clasice, însă prepararea lor durează la fel de puțin.

Ingrediente:

Ingredientele sunt următoarele: 250 gr ricotta, 2 ouă, 180 ml lapte, o linguriță de extract de vanilie, 120 gr făină albă, un praf de sare, o linguriță de praf de copt, 2 linguri de zahăr brun (optional), 2 linguri de unt, iar pentru topping: mascarpone, căpșuni și sirop de arțar.

Mod de preparare:

Într-un castron se amestecă praful de copt, sarea, făina și zahărul. Se separă albușurile de gălbenușuri și se scurge lichidul din cutia de ricotta.

Peste gălbenușuri se pune ricotta, laptele și extractul de vanilie. Peste ele se adaugă mixul de făină și se amestecă bine, iar apoi se pun și albușurile în aluat.

Într-o tigaie încinsă se toarnă compoziția de clătite și se prăjesc câte trei minute pe fiecare parte.

Se servesc cu mascarpone, căpșuni și sirop de arțar.

Citește și: Cea mai buna pizza făcută în casă. Rețeta e mai simplă decât ai crede

În articolul
Cele mai delicioase clătite făcute acasă. Trei rețete de pancakes pe care ar trebui să le încerci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Asia Express sezonul 8, 20 octombrie 2025. Alex Ion și Karmen Minune, în lacrimi. De ce s-au emoționat atât de tare cei doi concurenți
Emisiuni TV • ieri la 23:19
Asia Express sezonul 8, 20 octombrie 2025. Alex Ion și Karmen Minune, în lacrimi. De ce s-au emoționat atât de tare cei doi concurenți
  • Emoții la Asia Express sezonul 8
  • Alex Ion și Karmen Minune, în lacrimi
Mireasa - Capriciile Iubirii. Adin și Lavinia s-au împăcat? Cei doi s-au sărutat, dar nu s-au declarat un cuplu
Emisiuni TV • ieri la 22:48
Mireasa - Capriciile Iubirii. Adin și Lavinia s-au împăcat? Cei doi s-au sărutat, dar nu s-au declarat un cuplu
  • Adin și Lavinia s-au sărutat, dar nu formează un cuplu
  • Ce se întâmplă, de fapt, între cei doi
Nereguli grave descoperite în urma exploziei din Rahova! ANAF confirmă că firma de gaze era inactivă și funcționa ilegal
Stiri interne • ieri la 22:08
Nereguli grave descoperite în urma exploziei din Rahova! ANAF confirmă că firma de gaze era inactivă și funcționa ilegal
  • Explozia din Rahova scoate la iveală nereguli
  • ANAF confirmă activitatea ilegală a firmei de gaze care era inactivă
El este soțul Iasminei Halas! S-au căsătorit în mare secret și l-a ținut ascuns până acum. Primele imagini cu blondina și bărbatul din viața ei. Exclusiv!
Showbiz intern • ieri la 22:05
El este soțul Iasminei Halas! S-au căsătorit în mare secret și l-a ținut ascuns până acum. Primele imagini cu blondina și bărbatul din viața ei. Exclusiv!
  • El e Andrei, soțul Iasminei Halas. Primele imagini cu partenerul blondinei
  • S-au căsătorit în mare secret în urmă cu două luni
  • Nu formează un cuplu de mult timp
Am aflat motivul pentru care Andrei Lemnaru de la Insula Iubirii a rupt orice legătură cu ispita Andrușca! Ce s-a întâmplat!
Showbiz intern • ieri la 22:05
Am aflat motivul pentru care Andrei Lemnaru de la Insula Iubirii a rupt orice legătură cu ispita Andrușca! Ce s-a întâmplat!
  • De ce nu-și mai vorbesc Andrei Lemnaru și ispita Andrușca
  • Ce a dus la ruptura definitivă dintre ei
  • Au avut un început de relație pe Insula Iubirii
Spera la o înțelegere, însă... Fiul Oanei Ioniță și al fostului soț, audiat de magistrați.   Coregrafa face declarații exclusive
Showbiz intern • ieri la 22:04
Spera la o înțelegere, însă... Fiul Oanei Ioniță și al fostului soț, audiat de magistrați. Coregrafa face declarații exclusive
  • Spera la o înțelegere, însă...
  • Fiul Oanei Ioniță audiat de magistrați
  • Coregrafa face declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ajutor de sărbători pentru 4,6 milioane de pensionari. Câţi bani vor primi
recomandare pe observatornews.ro
Ajutor de sărbători pentru 4,6 milioane de pensionari. Câţi bani vor primi
Milionarul român care merge cu metroul în Bucureşti a surprins din nou pe toată lumea: “Rămân lângă oile mele”
recomandare pe as.ro
Milionarul român care merge cu metroul în Bucureşti a surprins din nou pe toată lumea: “Rămân lângă oile mele”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Avertismentul RAR despre anvelopele de iarnă – când ar fi bine să-ți pui cauciucurile de zăpadă și de ce legea nu este clară pe subiect
recomandare pe playtech.ro
Avertismentul RAR despre anvelopele de iarnă – când ar fi bine să-ți pui cauciucurile de zăpadă și de ce legea nu este clară pe subiect
Care este banda pe care trebuie să stea maşina pentru a întoarce corect în sensul giratoriu?
recomandare pe playtech.ro
Care este banda pe care trebuie să stea maşina pentru a întoarce corect în sensul giratoriu?
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Pierderile de apă fierbinte în rețeaua de termoficare a Bucureștiului se apropie de 2.400 tone/oră
recomandare pe Jurnalul.ro
Pierderile de apă fierbinte în rețeaua de termoficare a Bucureștiului se apropie de 2.400 tone/oră
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close