Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai buna pizza făcută în casă. Rețeta e mai simplă decât ai crede

Cea mai buna pizza făcută în casă. Rețeta e mai simplă decât ai crede

Publicat pe 11.02.2021 la 17:05 Actualizat pe 11.02.2021 la 17:07

Cine nu iubește pizza?! Poate sunt câțiva oameni, dar cu siguranță sunt excepția care întărește regula. Este o soluție rapidă atunci când ai prieteni în vizită și nu ai timp să gătești, iar partea cea mai bună este că e aproape imposibil să nu fie pe placul tuturor. Poate fi comandată cu ușurință dar nu e atât de simplu să găsești un local care s-o facă pe gustul tău. Atunci când vrei să fii sigur că ai parte de cea mai bună pizza, varianta cea mai sigură este cea făcută în casă.

pizza făcută în casă

Sosul este foarte important

Unsplash

  • Iată cea mai buna pizza făcută în casă!
  • Rețeta este foarte simplă

Pizza poate fi făcută foarte ușor la tine acasă. Tot ce îți trebuie este un cuptor, ingredintele potrivite și o rețetă care nu dă greș niciodată. Respectă pașii și vei obține cea mai bună pizza făcută în casă!

De ce este aceasta cea mai bună pizza făcută în casă

Dacă nu ești vegan sau vegetarian, această rețetă de pizza nu are cum să nu fie pe placul tău. Are cel mai bun sos, preparat în casă, și carne în cantitatea perfectă. Dacă urmezi instrucțiunile, vei obține cea mai bună pizza făcută în casă.

Rețeta pentru cea mai bună pizza făcută în casă

Ingrediente pentru blat

- 300 g faina alba
- cca 8 g de drojdie proaspata
- cca 75-90 ml apa calda
- un varf de cutit de sare

Ingrediente pentru sos

- 1 ceapă mare, tăiată mărunt
- 1 cățel de usturoi, tăiat mărunt
- 1 lingură ulei de măsline
- 400 grame roșii (se pot folosi și din conservă dacă nu sunt disponibile roșii proaspete)
- 2 linguri piure de roșii
- sare
- piper
- 1 frunză de dafin, tocată
- oregano

Ingrediente pentru topping

- un ardei kapia
- cca 200 g ciuperci
- 2 cârnați oltenești
- cca 150 -200 g de șuncă afumată
- cca 300 g de cașcaval
- cca 150 g măsline fără sâmburi (felii)

Mod de preparare

Blat

Se amestecă drojdia cu jumătate din cantitatea de apă călduță. Făina se amestecă cu sarea și se adaugă amestecul de drojdie și apă, apoi se amestecă. Se frământă bine, cu mâna, apoi se adaugă și restul de apă. Se frământă până la omogenizare. Aluatul trebuie să fie elastic.
Ingredientele sunt pentru două tăvi de pizza, astfel că după frământare se împarte aluatul în două bile egale și se acoperă recipientul cu un prosop curat. Va fi lăsat la calt pentru minim 30 de minute sau până când va crește.

Sos

Se călește ceapa și usturoiul într-o tigaie cu uleiul de măsline timp de 10 minute, fără să fie prăjite. Se adaugă roșiile tocate și piureul de roșii împreună cu condimentele și se amestecă până când se omogenizează totul. După, se lasă la fiert până când se îngroașă sosul.
Sosul se poate păstra înr-un borcan, la frigider. Cantitatea este pentru mai multe utilizări.

Topping

Legumele se curăță și se spală. Apoi se taie. Ciupercile și măslinele fără sâmburi se taie felii subțiri, iar ardeiul se taie rondele sau bețișoare. Cârnăciorii și șunca se taie felii cât mai subțiri, iar cașcavalul se dă pe răzătoarea mare.
Blatul de pizza se unge pe toată suprafața cu sosul preparat și apoi se pun ingredientele în mod uniform. Cașcavalul se pune ultima dată.

Trucuri pentru cea mai bună pizza făcută în casă

După ce ai pregătit totul, cuptorul trebuie să fie preîncălzit și temperatura să fie la maximă atunci când pui pizza înăuntru.
Pizza de casă se coace timp de 7-10 minute la temperatura maximă. se mai poate lăsa alte 3-5 minute la temperatură mai mică, dacă este nevoie.

În articolul
Cea mai buna pizza făcută în casă. Rețeta e mai simplă decât ai crede
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Recunoști fetița din imagine? Astăzi este una dintre cele mai urmărite prezentatoare TV din România | FOTO
Showbiz intern • la 19:40
Recunoști fetița din imagine? Astăzi este una dintre cele mai urmărite prezentatoare TV din România | FOTO
  • Cum arăta una dintre cele mai frumoase prezentatoare TV din România în copilărie
  • Fanii au fost impresionați
Imagini de la nunta Marianei și a lui Grigore de la MPFM. Fostul concurent a confirmat divorțul, după 11 ani | FOTO
Showbiz intern • la 19:04
Imagini de la nunta Marianei și a lui Grigore de la MPFM. Fostul concurent a confirmat divorțul, după 11 ani | FOTO
  • Cum arătau Grigore și Mariana de la MPFM când s-au căsătorit
  • Cei doi divorțează după 11 ani
Pescobar iubește din nou! Primele imagini cu iubita milionarului! Nimeni nu știa că au o relație, dar Caz Stan a dezvăluit tot: ”Minim 3 copii” | FOTO
Emisiuni TV • la 18:36
Pescobar iubește din nou! Primele imagini cu iubita milionarului! Nimeni nu știa că au o relație, dar Caz Stan a dezvăluit tot: ”Minim 3 copii” | FOTO
  • Pescobar are o relație serioasă
  • Ce spune Caz Stan despre iubita lui
Nuntă ca în basme! Ce decor fabulos au ales fratele lui Radu Vâlcan și soția lui, Izabela! Imagini superbe de la eveniment | FOTO
Showbiz intern • la 17:49
Nuntă ca în basme! Ce decor fabulos au ales fratele lui Radu Vâlcan și soția lui, Izabela! Imagini superbe de la eveniment | FOTO
  • Imagini superbe de la nunta fratelui lui Radu Vâlcan
  • Cristi Vâlcan și Izabela și-au unit destinele
Ce ar moșteni Mihaela Rădulescu din averea uriașă a lui Felix Baumgartner. Ce decizie ar fi luat iubitul vedetei, înainte de moarte
Showbiz intern • la 17:15
Ce ar moșteni Mihaela Rădulescu din averea uriașă a lui Felix Baumgartner. Ce decizie ar fi luat iubitul vedetei, înainte de moarte
  • Felix Baumgartner ar fi luat o decizie importantă în ceea ce privește averea pe care a lăsat-o în urmă
  • Ce primește Mihaela Rădulescu
După valul de căldură, România intră sub alertă de vreme severă! Cod galben și portocaliu de ploi torențiale, vijelii și grindină în 22 de județe din țară | HARTA
Meteo • la 16:40
După valul de căldură, România intră sub alertă de vreme severă! Cod galben și portocaliu de ploi torențiale, vijelii și grindină în 22 de județe din țară | HARTA
  • A fost emis cod galben și portocaliu de furtuni, vijelii și ploi torențaile în România
  • 22 de județe intră sub avertizare de vreme instabilă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close