Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai buna pizza făcută în casă. Rețeta e mai simplă decât ai crede

Cea mai buna pizza făcută în casă. Rețeta e mai simplă decât ai crede

Publicat pe 11.02.2021 la 17:05 Actualizat pe 11.02.2021 la 17:07

Cine nu iubește pizza?! Poate sunt câțiva oameni, dar cu siguranță sunt excepția care întărește regula. Este o soluție rapidă atunci când ai prieteni în vizită și nu ai timp să gătești, iar partea cea mai bună este că e aproape imposibil să nu fie pe placul tuturor. Poate fi comandată cu ușurință dar nu e atât de simplu să găsești un local care s-o facă pe gustul tău. Atunci când vrei să fii sigur că ai parte de cea mai bună pizza, varianta cea mai sigură este cea făcută în casă.

pizza făcută în casă

Sosul este foarte important

Unsplash

  • Iată cea mai buna pizza făcută în casă!
  • Rețeta este foarte simplă

Pizza poate fi făcută foarte ușor la tine acasă. Tot ce îți trebuie este un cuptor, ingredintele potrivite și o rețetă care nu dă greș niciodată. Respectă pașii și vei obține cea mai bună pizza făcută în casă!

De ce este aceasta cea mai bună pizza făcută în casă

Dacă nu ești vegan sau vegetarian, această rețetă de pizza nu are cum să nu fie pe placul tău. Are cel mai bun sos, preparat în casă, și carne în cantitatea perfectă. Dacă urmezi instrucțiunile, vei obține cea mai bună pizza făcută în casă.

Rețeta pentru cea mai bună pizza făcută în casă

Ingrediente pentru blat

- 300 g faina alba
- cca 8 g de drojdie proaspata
- cca 75-90 ml apa calda
- un varf de cutit de sare

Ingrediente pentru sos

- 1 ceapă mare, tăiată mărunt
- 1 cățel de usturoi, tăiat mărunt
- 1 lingură ulei de măsline
- 400 grame roșii (se pot folosi și din conservă dacă nu sunt disponibile roșii proaspete)
- 2 linguri piure de roșii
- sare
- piper
- 1 frunză de dafin, tocată
- oregano

Ingrediente pentru topping

- un ardei kapia
- cca 200 g ciuperci
- 2 cârnați oltenești
- cca 150 -200 g de șuncă afumată
- cca 300 g de cașcaval
- cca 150 g măsline fără sâmburi (felii)

Mod de preparare

Blat

Se amestecă drojdia cu jumătate din cantitatea de apă călduță. Făina se amestecă cu sarea și se adaugă amestecul de drojdie și apă, apoi se amestecă. Se frământă bine, cu mâna, apoi se adaugă și restul de apă. Se frământă până la omogenizare. Aluatul trebuie să fie elastic.
Ingredientele sunt pentru două tăvi de pizza, astfel că după frământare se împarte aluatul în două bile egale și se acoperă recipientul cu un prosop curat. Va fi lăsat la calt pentru minim 30 de minute sau până când va crește.

Sos

Se călește ceapa și usturoiul într-o tigaie cu uleiul de măsline timp de 10 minute, fără să fie prăjite. Se adaugă roșiile tocate și piureul de roșii împreună cu condimentele și se amestecă până când se omogenizează totul. După, se lasă la fiert până când se îngroașă sosul.
Sosul se poate păstra înr-un borcan, la frigider. Cantitatea este pentru mai multe utilizări.

Topping

Legumele se curăță și se spală. Apoi se taie. Ciupercile și măslinele fără sâmburi se taie felii subțiri, iar ardeiul se taie rondele sau bețișoare. Cârnăciorii și șunca se taie felii cât mai subțiri, iar cașcavalul se dă pe răzătoarea mare.
Blatul de pizza se unge pe toată suprafața cu sosul preparat și apoi se pun ingredientele în mod uniform. Cașcavalul se pune ultima dată.

Trucuri pentru cea mai bună pizza făcută în casă

După ce ai pregătit totul, cuptorul trebuie să fie preîncălzit și temperatura să fie la maximă atunci când pui pizza înăuntru.
Pizza de casă se coace timp de 7-10 minute la temperatura maximă. se mai poate lăsa alte 3-5 minute la temperatură mai mică, dacă este nevoie.

În articolul
Cea mai buna pizza făcută în casă. Rețeta e mai simplă decât ai crede
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
De ce nu e bine să ai crini în dormitor. Cât de mult te poate afecta
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:30
De ce nu e bine să ai crini în dormitor. Cât de mult te poate afecta
  • De ce nu e bine să dormi cu crini în cameră
  • Cât de mult te poate afecta
Incendiu de vegetație în Arad. S-a intervenit cu mai multe autospeciale pentru stingerea focului
Stiri interne • ieri la 22:53
Incendiu de vegetație în Arad. S-a intervenit cu mai multe autospeciale pentru stingerea focului
  • Incendiu de vegetație în Arad
  • S-a intervenit cu mai multe autospeciale pentru stingerea focului
Un nou accident aviatic în Europa. O aeronavă de mici dimensiuni s-a prăbușit în Austria. Mai multe persoane au murit
Stiri internationale • ieri la 21:20
Un nou accident aviatic în Europa. O aeronavă de mici dimensiuni s-a prăbușit în Austria. Mai multe persoane au murit
  • Un nou accident aviatic în Europa
  • O aeronavă de mici dimensiuni s-a prăbușit în Austria
  • Mai multe persoane au murit
Cum să te protejezi de caniculă. Sfaturile pe care respecți în zilele toride
Beauty & Lifestyle • ieri la 20:23
Cum să te protejezi de caniculă. Sfaturile pe care respecți în zilele toride
  • Cum să te protejezi de caniculă
  • Sfaturile pe care respecți în zilele toride
Recunoști copilul din imagine? În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
Showbiz intern • ieri la 19:40
Recunoști copilul din imagine? În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
  • Recunoști copilul din imagine?
  • În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
Micul dejun perfect pentru zilele caniculare. E gata rapid și ai nevoie de numai 4 ingrediente
Retete • ieri la 19:18
Micul dejun perfect pentru zilele caniculare. E gata rapid și ai nevoie de numai 4 ingrediente
  • Cum faci un mic dejun perfect pentru diminețile toride
  • Gustul fresh și prepararea rapidă îl fac alegerea ideală pentru zilele caniculare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close