Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Compot de vișine gustos și sănătos. Trei rețete simple pentru toate gusturile

Compot de vișine gustos și sănătos. Trei rețete simple pentru toate gusturile

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 02.07.2021 la 16:15 Actualizat pe 02.07.2021 la 16:15

Vișinele sunt poate cele mai îndrăgite fructe de la noi, mai ales în condițiile în care pot fi baza unor preparate precum compot sau prăjituri ori tarte. De obicei, vișinele se mănâncă proaspete, în starea lor inițială, însă ulterior sunt adesea conservate pentru iarnă. Iată patru rețete simple pentru un compot de vișine gustos și sănătos!

Compot de vișine gustos și sănătos. Trei rețete simple pentru toate gusturile

Compot de vișine gustos și sănătos. Patru rețete simple pentru toate gusturile

facebook

  • Cea mai simplă rețetă de compot de vișine
  • Compot de vișine fără zahăr pentru diabetici

Când este sezonul vișinelor, gospodinele obișnuiesc să prepare compot de toate felurile, cu zahăr, fără zahăr, pentru iarnă sau pur și simplu după rețeta clasică.

Cea mai simplă rețetă de compot de vișine

Ingrediente:

Pentru rețeta simplă ai nevoie de: 1 kg de vișine, 1 l de apa, 300 – 350 g zahar (după gust), baton de scorțișoară (opțional), vanilie – (opțional – baton sau zahăr vanilat).

Mod de preparare

Vișinele se spală în mai multe ape reci, apoi se îndepărtează codițele sau frunzele și se pun la scurs, în strecurătoare.

Într-un borcan se adaugă vișinele, apoi se umple cu apă rece până la buza borcanului. Ulterior se varsă apa într-o cană gradată, respectiv 250 de ml, iar cantitatea de apă care rămâne în borcan este cea potrivită.

De obicei, pentru un borcan de 400 grame e nevoie de 150 – 160 grame vișine și 125 mililitri de apă. Se sterilizează borcanele și capacele, apoi se prepară siropul de zahăr, în funcție de cât de acre sunt vișinele. În general se pune o cantitate cuprinsă între 15 și 35 g la 100 ml apă.

Siropul se pune la fiert și se poate aromatiza, iar după fiert se toarnă direct peste fructe. Borcanele se pun la cuptorul încălzit în prealabil la 115 grade timp de 20 de minute.

Compot de vișine fără zahăr pentru diabetici

Ingrediente

Pentru un compot fără zahăr ai nevoie de: 2 kg cireșe de preferință albe, fiindcă sunt mai pietroase, 4 lămâi și 4 batoane de scorțișoară sau 2 steluțe de anason.

Mod de preparare

Se fierb doi litri de apă, iar vișinele se curăță de frunze și codițe. Fructele se așază în borcanele sterilizate și printre ele se pun batoane de scorțișoară. Fructele aflate în borcan se stropesc cu zeamă de lămâie și se toarnă apa fiartă și răcită, astfel încât să acopere fructele.

Se pun capacele, apoi fiecare borcan se învelește în ziar, se pun într-o oală mare și se toarnă apă astfel încât să ajungă pâna aproape de nivelul lichidului din vas. Borcanele se fierb pentru 35 de minute, iar mai apoi se acoperă cu un prosop și se lasă la răcit până a doua zi.

Compot de vișine pentru iarnă

Ingrediente

Pentru a prepara compot de vișine pentru iarnă ai nevoie de: vișine, 4 linguri de zahăr la borcanul de 800 ml și apă.

Mod de preparare

Se spală vișinele, apoi se curăță de codițe și se pun în borcanele pregătite înainte, sterilizate și curățate foarte bine. În fiecare borcan se toarnă apă până la gâtul bocanului, apoi toată apa din borcane se pune într-o oală încăpătoare, adăugând zahărul și se pune oala pe aragaz la foc mic, până când zahărul se topește.

Siropul obținut se toarnă în fiecare borcan și apoi se dau la cuptor, la 150 de grade pentru aproximativ 30 de minute. După ce s-au răcit complet, a doua zi pot fi duse în cămară.

Câte calorii și ce beneficii are compotul de vișine

Vișinele oferă și o doză sănătoasă de Vitamină C, fiind pline de antioxidanți care au un bun efect antiinflamator. Mai mult decât atât, compotul de vișine combate insomnia, previne cancerul și scade nivelul colesterolului, dar te și ajută să slăbești, deoarece 100 de grame de vișine conțin numai 60 de calorii.

În plus, vișinele au un efect plăcut și asupra pielii, deoarece regenerează tenul, fiind recomandate în măștile faciale, indiferent de sex, aplicate de obicei de persoanele de peste 30 de ani.

Citește și: Cum se prepară înghețata de casă. Cele mai utile trucuri. Transformă-ti bucătăria într-o gelaterie!

În articolul
Compot de vișine gustos și sănătos. Trei rețete simple pentru toate gusturile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Liviu și Maria, câștigătorii sezonului trei Mireasa. Ce vor face cei doi cu premiul de 40.000 de euro
Showbiz intern • la 19:11
Liviu și Maria, câștigătorii sezonului trei Mireasa. Ce vor face cei doi cu premiul de 40.000 de euro
  • Liviu și Maria, câștigătorii ”Mireasa”, sezonul trei.
  • Cei doi au planuri mari cu banii câștigați în urma deciziei publicului.
Ramona Ilie, totul despre ziua nunții, după 16 ani de iubire cu același bărbat. Nume mari din showbiz îi vor fi alături prezentatoarei de la Antena Stars: ”Am emoții” / VIDEO
Emisiuni TV • la 18:31
Ramona Ilie, totul despre ziua nunții, după 16 ani de iubire cu același bărbat. Nume mari din showbiz îi vor fi alături prezentatoarei de la Antena Stars: ”Am emoții” / VIDEO
  • Bat clopote de nuntă în showbiz!
  • Ramona Ilie, prezentatoarea de la Antena Stars, va spune cel mai sincer ”DA”.
Florin Dumitrescu, surprins dis de dimineață de soția sa cu un cadou inedit. Vedeta de la Chefi la cuțite își aniversează ziua de naștere / FOTO
Showbiz intern • la 16:54
Florin Dumitrescu, surprins dis de dimineață de soția sa cu un cadou inedit. Vedeta de la Chefi la cuțite își aniversează ziua de naștere / FOTO
  • Florin Dumitrescu își aniversează ziua de naștere la malul mării.
  • Colegii nu au uitat de mesajele aniversare pentru vedeta noastră.
Raluca Drăgoi, în război cu fostul soț după ce s-a afișat cu noua relație. Bărbatul a postat imagini controversate în mediul online cu artista / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:59
Raluca Drăgoi, în război cu fostul soț după ce s-a afișat cu noua relație. Bărbatul a postat imagini controversate în mediul online cu artista / VIDEO
  • Raluca Drăgoi a anunțat că este într-o nouă relație
  • Fostul soț al artistei a vrut să se răzbune pe ea
Simona Trașcă a fugit din București pentru a uita de agresor. Cine o apară pe vedetă de individ / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:15
Simona Trașcă a fugit din București pentru a uita de agresor. Cine o apară pe vedetă de individ / VIDEO
  • Simona Trașcă a plecat departe de București pentru a uita de agresorul său
  • Vedetei îi este alături o persoană apropiată în toate aceste momente grele
În ce stare se afla, de fapt, Benone Sinulescu la externarea din spital. Impresarul Ionuț Pavel, noi declarații despre situația artistului / VIDEO
Emisiuni TV • la 14:39
În ce stare se afla, de fapt, Benone Sinulescu la externarea din spital. Impresarul Ionuț Pavel, noi declarații despre situația artistului / VIDEO
  • Care era starea de sănătate a lui Benone Sinulescu atunci când a fost externat
  • Ionuț Pavel, impresarul artistului, a făcut declarații uluitoare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Româncă acuzată că și-a înjunghiat copiii, în Belfast. Fiul de 8 luni a murit, surioara lui este în stare critică la spital
recomandare pe as.ro
Simona Halep a vorbit în premieră despre nunta cu Toni Iuruc. "Mulţi s-au supărat că nu i-am invitat". Ce i-a spus Ion Ţiriac
Romania TV
Fotografia care a topit inimile fanilor! Antonia, din nou împreună cu fiica ei. Dezvăluiri EMOȚIONANTE!
Romania TV
Ana Maria Popescu îl face încă o dată praf pe ministrul Eduard Novak după ce acesta și-a cerut scuze: "E strigătul unui om care a reușit indiferent de condiții"
recomandare pe antena3.ro
Cine este românca Romina Gingașu, cea care va moșteni imperiul Ferrari
recomandare pe antena3.ro
Mai mulți escroci îmbrăcați în instalatori și meșteri au fost prinși după ce au umblat prin casele pensionarilor pentru a le fura din bunuri
recomandare pe antena3.ro
O româncă a fost condamnată pentru cel mai valoros furt individual din istoria Marii Britanii. "Un scenariu de Hollywood"
recomandare pe playtech.ro
BREAKING: Cartele gratuite la metrou. Ce trebuie să faci pentru a beneficia de ele de la Metrorex
recomandare pe playtech.ro
BOMBĂ! Salariu de 17.600 de lei, plătiți din bani publici. Cu ce se ocupă românul care încasează acești bani
recomandare pe redactia.ro
Fata de 14 ani dispăruse de acasă. După șase luni, mama s-a logat pe Facebook-ul ei și a înlemnit când a văzut ce a găsit. Ce făcea fiica ei:
recomandare pe redactia.ro
Fata de 14 ani dispăruse de acasă. După șase luni, mama s-a logat pe Facebook-ul ei și a înlemnit când a văzut ce a găsit. Ce făcea fiica ei:
recomandare pe a1.ro
Marie Janette, fosta concurentă de la iUmor, a pozat nud. Cum arată când renunță la haine și cum au reacționat prietenii virtuali
recomandare pe romaniatv.net
Cristina Ich, internată DE URGENȚĂ la spital. Probleme grave pentru iubita lui Alex Piţurcă FOTO
recomandare pe romaniatv.net
Imaginea şocantă postată de românul care ne-a făcut mândri la Jocurile Olimpice de la Tokyo
recomandare pe bzi.ro
Cum l-a păcălit o elevă cu 40.000 de euro pe un bărbat din Vaslui, cu 30 de ani mai în vârstă! El muncea în Finlanda când a cunoscut-o pe Facebook
recomandare pe Jurnalul.ro
Talpa iadului în tramvaiele din București
recomandare pe ProSport.ro
Simona Halep și-a inaugurat piscina la vila de la Izvorani și a făcut senzație în costum de baie | GALERIE FOTO
recomandare pe Ciao.ro
”A fost foarte dornic”! Ce bărbat celebru a încercat s-o cucerească pe Denise Rifai
recomandare pe Impact.ro
O MINUNE! Limonadă cremoasă, reţeta care face furori! Cum prepari o băutură-desert delicioasă