Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Compot de vișine gustos și sănătos. Trei rețete simple pentru toate gusturile

Compot de vișine gustos și sănătos. Trei rețete simple pentru toate gusturile

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 02.07.2021 la 16:15 Actualizat pe 02.07.2021 la 16:15

Vișinele sunt poate cele mai îndrăgite fructe de la noi, mai ales în condițiile în care pot fi baza unor preparate precum compot sau prăjituri ori tarte. De obicei, vișinele se mănâncă proaspete, în starea lor inițială, însă ulterior sunt adesea conservate pentru iarnă. Iată patru rețete simple pentru un compot de vișine gustos și sănătos!

Compot de vișine gustos și sănătos. Trei rețete simple pentru toate gusturile

Compot de vișine gustos și sănătos. Patru rețete simple pentru toate gusturile

facebook

  • Cea mai simplă rețetă de compot de vișine
  • Compot de vișine fără zahăr pentru diabetici

Când este sezonul vișinelor, gospodinele obișnuiesc să prepare compot de toate felurile, cu zahăr, fără zahăr, pentru iarnă sau pur și simplu după rețeta clasică.

Cea mai simplă rețetă de compot de vișine

Ingrediente:

Pentru rețeta simplă ai nevoie de: 1 kg de vișine, 1 l de apa, 300 – 350 g zahar (după gust), baton de scorțișoară (opțional), vanilie – (opțional – baton sau zahăr vanilat).

Mod de preparare

Vișinele se spală în mai multe ape reci, apoi se îndepărtează codițele sau frunzele și se pun la scurs, în strecurătoare.

Într-un borcan se adaugă vișinele, apoi se umple cu apă rece până la buza borcanului. Ulterior se varsă apa într-o cană gradată, respectiv 250 de ml, iar cantitatea de apă care rămâne în borcan este cea potrivită.

De obicei, pentru un borcan de 400 grame e nevoie de 150 – 160 grame vișine și 125 mililitri de apă. Se sterilizează borcanele și capacele, apoi se prepară siropul de zahăr, în funcție de cât de acre sunt vișinele. În general se pune o cantitate cuprinsă între 15 și 35 g la 100 ml apă.

Siropul se pune la fiert și se poate aromatiza, iar după fiert se toarnă direct peste fructe. Borcanele se pun la cuptorul încălzit în prealabil la 115 grade timp de 20 de minute.

Compot de vișine fără zahăr pentru diabetici

Ingrediente

Pentru un compot fără zahăr ai nevoie de: 2 kg cireșe de preferință albe, fiindcă sunt mai pietroase, 4 lămâi și 4 batoane de scorțișoară sau 2 steluțe de anason.

Mod de preparare

Se fierb doi litri de apă, iar vișinele se curăță de frunze și codițe. Fructele se așază în borcanele sterilizate și printre ele se pun batoane de scorțișoară. Fructele aflate în borcan se stropesc cu zeamă de lămâie și se toarnă apa fiartă și răcită, astfel încât să acopere fructele.

Se pun capacele, apoi fiecare borcan se învelește în ziar, se pun într-o oală mare și se toarnă apă astfel încât să ajungă pâna aproape de nivelul lichidului din vas. Borcanele se fierb pentru 35 de minute, iar mai apoi se acoperă cu un prosop și se lasă la răcit până a doua zi.

Compot de vișine pentru iarnă

Ingrediente

Pentru a prepara compot de vișine pentru iarnă ai nevoie de: vișine, 4 linguri de zahăr la borcanul de 800 ml și apă.

Mod de preparare

Se spală vișinele, apoi se curăță de codițe și se pun în borcanele pregătite înainte, sterilizate și curățate foarte bine. În fiecare borcan se toarnă apă până la gâtul bocanului, apoi toată apa din borcane se pune într-o oală încăpătoare, adăugând zahărul și se pune oala pe aragaz la foc mic, până când zahărul se topește.

Siropul obținut se toarnă în fiecare borcan și apoi se dau la cuptor, la 150 de grade pentru aproximativ 30 de minute. După ce s-au răcit complet, a doua zi pot fi duse în cămară.

Câte calorii și ce beneficii are compotul de vișine

Vișinele oferă și o doză sănătoasă de Vitamină C, fiind pline de antioxidanți care au un bun efect antiinflamator. Mai mult decât atât, compotul de vișine combate insomnia, previne cancerul și scade nivelul colesterolului, dar te și ajută să slăbești, deoarece 100 de grame de vișine conțin numai 60 de calorii.

În plus, vișinele au un efect plăcut și asupra pielii, deoarece regenerează tenul, fiind recomandate în măștile faciale, indiferent de sex, aplicate de obicei de persoanele de peste 30 de ani.

Citește și: Cum se prepară înghețata de casă. Cele mai utile trucuri. Transformă-ti bucătăria într-o gelaterie!

În articolul
Compot de vișine gustos și sănătos. Trei rețete simple pentru toate gusturile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop luni, 8 august 2022: Capricornii sunt melancolici
Horoscop zilnic • la 00:10
Horoscop luni, 8 august 2022: Capricornii sunt melancolici
  • Horoscopul zilei de 8 august 2022
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Alex Bodi și-a dus iubita într-unul dintre cele mai bune hoteluri din lume. Cum arată locația și ce priveliști de vis au cei doi / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:39
Alex Bodi și-a dus iubita într-unul dintre cele mai bune hoteluri din lume. Cum arată locația și ce priveliști de vis au cei doi / FOTO
  • Alex Bodi, vacanță de lux cu iubita
  • Afaceristul a ales unul dintre cele mai bune hoteluri din lume
Cel mai sângeros traficant de droguri din România a scăpat de la închisoare / Acum s-a aliat cu frații lui Emi Pian
Stiri interne • ieri la 23:30
Cel mai sângeros traficant de droguri din România a scăpat de la închisoare / Acum s-a aliat cu frații lui Emi Pian
  • Marian Bejan a fost plasat în arest la domciliu
  • Traficantul de droguri controla cluburi importante din București
  • Bejan a comandat și execuția lui Bebino
  • El a fost eliberat de judecători    
Nepoții interlopului care a escrocat-o pe Oana Zăvoranu, la poliție, după ce au terorizat zeci de bogătași / Oamenii ajunseseră la capătul puterilor
Stiri interne • ieri la 23:30
Nepoții interlopului care a escrocat-o pe Oana Zăvoranu, la poliție, după ce au terorizat zeci de bogătași / Oamenii ajunseseră la capătul puterilor
  • Viorel Gogoi este fiul vrăjitoare Mama Omida
  • Gogoi a fost acuzat că, alături de vrăjitoarele Vanessa și Mellisa a înșelat-o pe Oana Zăvoranu cu aproximativ 450.000 de euro
  • Nepoții acestuia sunt acuzați că au spart mașinile oamenilor cu bani din cartierul Sisești
Gheorghe Gheorghiu, ceartă în public cu prietenul! Totul a pornit de la un joc de table. Avem imaginile! / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:30
Gheorghe Gheorghiu, ceartă în public cu prietenul! Totul a pornit de la un joc de table. Avem imaginile! / PAPARAZZI
  • Cum a fost surprins îndrăgitul artist
  • De ce s-a certat cu prietenul său
  • Cum s-a terminat discuția dintre cei doi
Victor Hănescu, patronul pe care orice angajat și l-ar dori. Ce face tenismenul în timpul liber / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:30
Victor Hănescu, patronul pe care orice angajat și l-ar dori. Ce face tenismenul în timpul liber / PAPARAZZI
  • Victor Hănescu, patronul pe care orice angajat și l-ar dori
  • Ce face tenismenul în timpul liber
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Proprietarul unui apartament din Mamaia a văzut pe TikTok cum chiriaşii îi distrug locuinţa. "Am sărit în pantaloni, fix la poliţie"
recomandare pe as.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a rupt tăcerea: „Nu era o relaţie nocturnă!”. Prin ce a trecut bărbatul de 34 de ani
Romania TV
PANICĂ pentru turiștii români de pe o insulă din Grecia. Un rechin uriaş a apărut aproape de ţărm! Mărturiile terifiante ale oamenilor
Romania TV
SCANDAL în muzica populară! Marcela Fota, acuzată de o colegă de breaslă că se iubește cu un tânăr de 23 de ani. Aceasta a făcut mișto și de soțul ei mort
recomandare pe antena3.ro
Cât costă să închiriezi o mașină în Grecia. Suma pe care trebuie să o scoți din buzunar pe zi
recomandare pe antena3.ro
Țeapa luată de o familie de români în Grecia. Cum arăta în poze vila rezervată și ce au găsit, de fapt, când au ajuns acolo
recomandare pe antena3.ro
Cât i-a venit lui Adrian Năstase factura la ferma de la Cornu. "Ani de zile am făcut presiuni"
recomandare pe playtech.ro
Fructele și legumele pe care să nu le pui vreodată în congelator. Le strici tot gustul
recomandare pe playtech.ro
Nuntă surpriză în showbizul românesc. A fost cerută în căsătorie după ce s-a despărțit de fostul logodnic
recomandare pe redactia.ro
Este însărcinată! A făcut anunțul la doi ani de când i-a murit fiul! E în al nouălea cer, felicitări!
recomandare pe redactia.ro
IREAL! Un clujean și-a închiriat balconul pentru UNTOLD. Câți bani cere
recomandare pe Ciao.ro
”Mi-a zis să iau o pastilă, să mă sinucid!”. Cine face acuzații grave la adresa lui Ilie Năstase
recomandare pe shtiu.ro
Ce înseamnă ULTIMA CIFRĂ din CNP-ul tău?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Loredana Groza, apariție de infarct pe plajă. Diva, într-un costum de baie minuscul
recomandare pe bzi.ro
Marcela Fota, criticată dur de o colegă de breaslă, după ce s-a cuplat cu un tânăr de 23 de ani..
recomandare pe romaniatv.net
Anunțul MOMENTULUI! Toți românii care primesc vouchere sociale trebuie să știe asta
recomandare pe romaniatv.net
Dan Negru dă cărțile pe față. De ce nu se afișează niciodată în public cu soția și copiii: „Ce să facă la televizor?”
recomandare pe Jurnalul.ro
Tânărul rom lăudat de MAI, lăsat fără contract de voluntariat la SMURD
recomandare pe a1.ro
Cine e Mariana, sosia regretatei Denisa Răducu. Tânăra seamănă izbitor cu solista care s-a stins din viață în 2017