Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum se prepară înghețata de casă. Cele mai utile trucuri. Transformă-ti bucătăria într-o gelaterie!

Cum se prepară înghețata de casă. Cele mai utile trucuri. Transformă-ti bucătăria într-o gelaterie!

De Bianca Calin.
Publicat pe 02.07.2021 la 00:19 Actualizat pe 02.07.2021 la 00:19

Transformă-ți bucătăria într-o adevărată gelaterie italiană! Știm cu toții renumitele înghețate din Italia care sunt ca un curcubeu pe cerul gurii. Astăzi îți dezvăluim cum să prepari chiar la tine acasă o înghețată sănătoasă, simplă și gustoasă, cu care să îți răsfeți papilele gustative.

Cum se prepară înghețata de casă. Cele mai utile trucuri. Transformă-ti bucătăria într-o gelaterie!

Află care sunt cele mai esențiale trucuri pentru a prepara înghețata chiar la tine acasă!

vecteezy

  • Înghețată ca în marile gelaterii din Italia, chiar la tine acasă!
  • Rețetă de înghețată pas cu pas

Dacă ai o slăbiciune pentru înghețată, dar încerci să mănânci mai sănătos și să te ferești de tentațiile prea dulci din comerț, nu mai e nevoie să faci compromisuri. Noi îți prezentăm o rețetă simplă dar senzațională, pe care o poți prepara chiar tu, pas cu pas.

Rețetă de înghețată cu piersici și frișcă

Dacă până acum v-am ținut în suspans și v-am trezit interesul, vrem să dezvăluim cea mai gustoasă rețetă de înghețată, făcută în casă, cu caise și frișcă. Încearcă și tu această rețeă pentru a te convinge! Mai simplu de atât nici că se poate, ai nevoie de doar cinci ingrediente.

Îngrediente:

Mod de preparare:

Amestecă într-un bol piersicile, zahărul și zeama de lămâie și lasă-le la macerat pentru aproximativ o ora, până când piersicile își vor lăsa zeamă și vei obține un sirop dulce. Apoi toarnă aceste ingrediente într-un blender pentru a pasa piersicile. Transferă amestecul rezultat într-o tigaie, încălzindu-l timp de aproximativ cinci minute, până când rezultă un sos scazut. Lasă compoziția la răcit timp de două ore.

Într-un alt vas, bate frișca folosind un mixer, până când nu mai este lichidă, iar ulterior adaugă laptele condensat. Amestecă cele doua ingrediente timp de cinci minute la viteză mică până se omogenizează, iar apoi sporeste intensitatea vreme de două minute, pentru a obține un amestec cremos. În cele din urmă, combină toate ingredientele, dar fără a le amesteca în mod excesiv și lasă înghețata la congelator pentru minimum șase ore înainte de a o savura.

Menționăm că acest mod de preparare este util pentru majoritatea rețetelor de înghețată în casă, gustul fiind lăsat la aprecierea și alegerea gospodinelor. Poftă bună!

Trucuri utile pentru înghețata de casă:

1.Adăugarea a câteva picături de alcool în baza de înghețată poate ajuta la menținerea unei texturi mai moi. Ca și în cazul băuturilor, atunci când se folosește alcoolul ca ingredient în înghețată, moderarea este cheia.

2. Acoperă îngheţata cu folie de plastic şi sigileaz-o într-un recipient etanş pentru a preveni formarea cristalelor de gheață şi păstrarea consistenţei.

3. Îngheţata de casă se păstrează bine timp de până la o săptămână. După aceea, începe să-și piardă aroma și textura cremoasă. Mâncați-o rapid deoarece puteți face întotdeauna alta!

CITEȘTE ȘI: Cum se face dulceața de cireșe amare. 3 rețete simple și câteva trucuri utile

În articolul
Cum se prepară înghețata de casă. Cele mai utile trucuri. Transformă-ti bucătăria într-o gelaterie!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Bianca Drăgușanu, o nouă vacanță după escapada din Santorini. Cu cine a ales blondina să plece iar din țară: ”Credeați că singurică?”
Showbiz intern • la 20:59
Bianca Drăgușanu, o nouă vacanță după escapada din Santorini. Cu cine a ales blondina să plece iar din țară: ”Credeați că singurică?”
  • Bianca Drăgușanu pleacă iar în vacanță.
  • Vedeta nu e singură, ci însoțită
Împăcare mare în showbiz! Jador și Georgiana Elisei formează din nou un cuplu. Cum i-a dat de gol tatăl celebrului artist
Showbiz intern • la 20:48
Împăcare mare în showbiz! Jador și Georgiana Elisei formează din nou un cuplu. Cum i-a dat de gol tatăl celebrului artist
  • Jador și Georgiana s-au împăcat
  • Tatăl artistului i-a dat de gol
Maria Constantin, pregătită de nunta cu Robert Stoica. Artista a vorbit și despre cel de-al doilea copil: ”O să urmeze” / VIDEO
Emisiuni TV • la 20:43
Maria Constantin, pregătită de nunta cu Robert Stoica. Artista a vorbit și despre cel de-al doilea copil: ”O să urmeze” / VIDEO
  • Maria Constantin, îndrăgostită lulea de Robert Stoica.
  • Artista a vorbit despre a treia nuntă și al doilea copil.
Acces Direct. Make-up artistul Casei Regale a României, locuință amenajată cu mare stil. Bianca Marca se bucură de lux și opulență / VIDEO
Emisiuni TV • la 20:20
Acces Direct. Make-up artistul Casei Regale a României, locuință amenajată cu mare stil. Bianca Marca se bucură de lux și opulență / VIDEO
  • Bianca Marca, casă care se învârte după soare
  • Make-up artistul și-a prezent locuința luxoasă
Autoritățile, avertisment pentru românii care merg la mare. S-au luat măsuri de urgență pe litoralul românesc. Ce trebuie să știe turiștii
Stiri interne • la 20:05
Autoritățile, avertisment pentru românii care merg la mare. S-au luat măsuri de urgență pe litoralul românesc. Ce trebuie să știe turiștii
  • Autoritățile i-au avertizat pe români că s-au luat măsuri de urgență pe litoralul românesc
  • Ce trebuie să știe persoanele care merg în vacanță
Gheorghe Gheorghiu face nuntă la New York. Artistul, la 67 de ani, și partenera vor petrece alături de peste 1.000 de invitați: ”Eu n-aș fi vrut tămbălău ăsta” / VIDEO
Emisiuni TV • la 20:02
Gheorghe Gheorghiu face nuntă la New York. Artistul, la 67 de ani, și partenera vor petrece alături de peste 1.000 de invitați: ”Eu n-aș fi vrut tămbălău ăsta” / VIDEO
  • Gheorghe Gheorghiu, nuntă cu 1.000 de invitați.
  • Maria Dragomiroiu și soțul vor fi nașii artistului și ai Gabrielei.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Primele imagini cu noile buletine cu cip, emise de astăzi la Cluj. Cum arată cărţile de identitate electronice
recomandare pe as.ro
„Te urăște Laurențiu Reghecampf?” Anamaria Prodan a dat răspunsul fără sa stea pe gânduri! Dezvăluiri fără precedent din relația de cuplu
Romania TV
ANDRA a făcut anunţul despre SARCINĂ: "Nu ascund acest lucru, dau tot din casă"
Romania TV
Această băutură banală te ajută să slăbești. Toate gospodinele au alimentul în frigider
recomandare pe antena3.ro
Petrecere pe peronul gării din Constanța, după ce s-au stricat locomotivele. Oamenii au scos boxele și au dansat pe manele
recomandare pe antena3.ro
O familie de români a plecat în Grecia cu un Tico, fără roată de rezervă
recomandare pe antena3.ro
Cine este românca Romina Gingașu, cea care va moșteni imperiul Ferrari
recomandare pe playtech.ro
GENIAL! Floarea din apartament căreia îi poți schimba culoarea. Totul este atât de simplu
recomandare pe playtech.ro
Chipsuri de paste, gustare crocantă și delicioasă. Secretul ca să nu iasă uleioase
recomandare pe redactia.ro
Nu a fost niciodată însărcinată și mereu a zis că un copil e prea mult de muncă, dar stai să vezi cu ce a fost surprinsă vedeta pe stradă! Nimeni nu s-ar fi așteptat la asta
recomandare pe redactia.ro
A fost gunoier și zilnic aduna comorile din tomberoanele oamenilor. După 30 de ani este un om bogat. Ce are în casa lui? Sunt cu sutele
recomandare pe a1.ro
Gina Pistol a plecat în vacanță cu fiica sa. Cum s-a fotografiat prezentatoarea TV cu Josephine
recomandare pe romaniatv.net
Monica Pop, despre principala contraindicaţie a vaccinării: "Mi s-a părut chiar de-a dreptul de necrezut"
recomandare pe romaniatv.net
Detalii înfiorătoare din căsnicia unei cântăreţe de la noi. Împuşcată în cap de fostul soţ, nu a mai putut să meargă şi nici să vorbească
recomandare pe bzi.ro
Cum l-a păcălit o elevă cu 40.000 de euro pe un bărbat din Vaslui, cu 30 de ani mai în vârstă! El muncea în Finlanda când a cunoscut-o pe Facebook
recomandare pe Jurnalul.ro
Talpa iadului în tramvaiele din București
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Roxana Nemeș și Andreea Antonescu și-au etalat busturile generoase la plajă! Cum arată cele două vedete în costum de baie
recomandare pe Ciao.ro
”A fost foarte dornic”! Ce bărbat celebru a încercat s-o cucerească pe Denise Rifai
recomandare pe Impact.ro
Horoscop INEDIT. Care e cea mai favorizată zodie. Ei sunt Regii Zilei