Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum se prepară înghețata de casă. Cele mai utile trucuri. Transformă-ti bucătăria într-o gelaterie!

Cum se prepară înghețata de casă. Cele mai utile trucuri. Transformă-ti bucătăria într-o gelaterie!

De Bianca Calin.
Publicat pe 02.07.2021 la 00:19 Actualizat pe 02.07.2021 la 00:19

Transformă-ți bucătăria într-o adevărată gelaterie italiană! Știm cu toții renumitele înghețate din Italia care sunt ca un curcubeu pe cerul gurii. Astăzi îți dezvăluim cum să prepari chiar la tine acasă o înghețată sănătoasă, simplă și gustoasă, cu care să îți răsfeți papilele gustative.

Cum se prepară înghețata de casă. Cele mai utile trucuri. Transformă-ti bucătăria într-o gelaterie!

Află care sunt cele mai esențiale trucuri pentru a prepara înghețata chiar la tine acasă!

vecteezy

  • Înghețată ca în marile gelaterii din Italia, chiar la tine acasă!
  • Rețetă de înghețată pas cu pas

Dacă ai o slăbiciune pentru înghețată, dar încerci să mănânci mai sănătos și să te ferești de tentațiile prea dulci din comerț, nu mai e nevoie să faci compromisuri. Noi îți prezentăm o rețetă simplă dar senzațională, pe care o poți prepara chiar tu, pas cu pas.

Rețetă de înghețată cu piersici și frișcă

Dacă până acum v-am ținut în suspans și v-am trezit interesul, vrem să dezvăluim cea mai gustoasă rețetă de înghețată, făcută în casă, cu caise și frișcă. Încearcă și tu această rețeă pentru a te convinge! Mai simplu de atât nici că se poate, ai nevoie de doar cinci ingrediente.

Îngrediente:

Mod de preparare:

Amestecă într-un bol piersicile, zahărul și zeama de lămâie și lasă-le la macerat pentru aproximativ o ora, până când piersicile își vor lăsa zeamă și vei obține un sirop dulce. Apoi toarnă aceste ingrediente într-un blender pentru a pasa piersicile. Transferă amestecul rezultat într-o tigaie, încălzindu-l timp de aproximativ cinci minute, până când rezultă un sos scazut. Lasă compoziția la răcit timp de două ore.

Într-un alt vas, bate frișca folosind un mixer, până când nu mai este lichidă, iar ulterior adaugă laptele condensat. Amestecă cele doua ingrediente timp de cinci minute la viteză mică până se omogenizează, iar apoi sporeste intensitatea vreme de două minute, pentru a obține un amestec cremos. În cele din urmă, combină toate ingredientele, dar fără a le amesteca în mod excesiv și lasă înghețata la congelator pentru minimum șase ore înainte de a o savura.

Menționăm că acest mod de preparare este util pentru majoritatea rețetelor de înghețată în casă, gustul fiind lăsat la aprecierea și alegerea gospodinelor. Poftă bună!

Trucuri utile pentru înghețata de casă:

1.Adăugarea a câteva picături de alcool în baza de înghețată poate ajuta la menținerea unei texturi mai moi. Ca și în cazul băuturilor, atunci când se folosește alcoolul ca ingredient în înghețată, moderarea este cheia.

2. Acoperă îngheţata cu folie de plastic şi sigileaz-o într-un recipient etanş pentru a preveni formarea cristalelor de gheață şi păstrarea consistenţei.

3. Îngheţata de casă se păstrează bine timp de până la o săptămână. După aceea, începe să-și piardă aroma și textura cremoasă. Mâncați-o rapid deoarece puteți face întotdeauna alta!

CITEȘTE ȘI: Cum se face dulceața de cireșe amare. 3 rețete simple și câteva trucuri utile

În articolul
Cum se prepară înghețata de casă. Cele mai utile trucuri. Transformă-ti bucătăria într-o gelaterie!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ela și Petrică de la Mireasa, câștigătorii sezonului 4, au aniversat 2 ani de relație. Cum au sărbătorit foștii concurenți: „Te iubesc infinit” / FOTO
Showbiz intern • la 09:17
Ela și Petrică de la Mireasa, câștigătorii sezonului 4, au aniversat 2 ani de relație. Cum au sărbătorit foștii concurenți: „Te iubesc infinit” / FOTO
  • Ela și Petrică de la Mireasa, câștigătorii sezonului 4, au aniversat 2 ani de relație
  • Cum au sărbătorit foștii concurenți
Accident grav în Maramureș. Un tânăr de 19 ani a murit, după ce s-a răsturnat cu mașina și a fost aruncat prin geam / FOTO
Stiri interne • la 09:12
Accident grav în Maramureș. Un tânăr de 19 ani a murit, după ce s-a răsturnat cu mașina și a fost aruncat prin geam / FOTO
  • Un tânăr a murit pe loc în Maramureș
  • Băiatul nu avea permis de conducere
Zodia care dă un tun financiar în anul 2024. Nativul va câștiga o mulțime de bani sau va primi o moștenire
Horoscop • la 08:52
Zodia care dă un tun financiar în anul 2024. Nativul va câștiga o mulțime de bani sau va primi o moștenire
  • Zodia care va avea noroc pe plan financiar
  • Iată care este nativul norocos!
Star Matinal. Ziua proceselor pentru Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău. Cântăreața și afaceristul, în fața judecătorilor: „S-a ajuns prea departe” / VIDEO
Emisiuni TV • la 08:48
Star Matinal. Ziua proceselor pentru Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău. Cântăreața și afaceristul, în fața judecătorilor: „S-a ajuns prea departe” / VIDEO
  • Ziua proceselor pentru Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău
  • Cântăreața și afaceristul, în fața judecătorilor
Ce substanțe ar fi consumat Dj Lalla, înainte să moară. Au apărut rezultatele raportului toxicologic: ”Avem o hârtie în care...”
Showbiz intern • la 08:42
Ce substanțe ar fi consumat Dj Lalla, înainte să moară. Au apărut rezultatele raportului toxicologic: ”Avem o hârtie în care...”
  • Medicii legiști au realizat raportul toxicologic
  • Polițiltii continuă ancheta
Trei zodii care iau totul de la zero în luna octombrie. Nativii vor trece prin momente dificile
Horoscop • la 07:50
Trei zodii care iau totul de la zero în luna octombrie. Nativii vor trece prin momente dificile
  • Trei zodii care iau totul de la zero în luna octombrie
  • Nativii vor trece prin momente dificile
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un bloc construit ilegal în România va fi demolat. Apartamentele au fost vândute, iar dezvoltatorul a câştigat 3 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Costin Gheorghe s-a cununat religios cu iubita sa, fiica unui milionar din România. Femeia arată uimitor
Romania TV
Anamaria Prodan, mesajul cu care a aruncat internetul în aer! „Ar fi păcat să nu ne căsătorim!”
Romania TV
Vine iarna în România! Accuweather anunţă când vor cădea primii fulgi de zăpadă în Capitală
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 3 octombrie 2023. Scorpionii experimentează o emoție puternică, Balanțele găsesc echilibrul în viața lor
recomandare pe antena3.ro
Hidroelectrica a lansat aplicaţia pentru facturare şi transmitere index. Locul de unde poate fi descărcată
recomandare pe antena3.ro
Alocațiile pentru copii cresc în România! Când vor fi majorate și câți bani vor primi în plus
recomandare pe playtech.ro
Zodia feminină protejată de îngeri. Lor li se schimbă destinul din octombrie: se căsătoresc, au bani și familii împlinite
recomandare pe playtech.ro
Cum salvezi varza pentru sarmale dacă este acră sau prea sărată? Sorin Bontea de la Chefi la Cuțite îți dă un pont de aur
recomandare pe redactia.ro
Și înșelată, și cu banii luați! Cum a reacționat o femeie când și-a văzut soțul în mașină cu amanta
recomandare pe redactia.ro
Tribul unic în lume în care femeile oferă plăceri vizitatorilor care le calcă pragul. Este interzis spălatul
recomandare pe Ciao.ro
Mario Fresh și fiica lui Dragoș Bucur, cel mai nou cuplu! Artistul i-a dat inelul în fața tatălui
recomandare pe shtiu.ro
Care este adevăratul nume al lui Mihai Viteazul?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu actrița care l-a refuzat pe fotbalist! Cum arată femeia
recomandare pe bzi.ro
Asta, DA, răsturnare de situație în showbiz! S-au ÎMPĂCAT după un an în care n-au mai vrut să audă unul de celălalt😮Și-au dat seama că încă SE IUBESC și formează, din nou, un cuplu
recomandare pe bzi.ro
Produsele din magazinul Bobo Shop, din dosarul „Fabrica de vise”, se vindeau ca pâinea caldă! Clienții au aglomerat locația din Iași imediat după deschidere și au căutat dispozitive de vapat și dulciuri cu canabis – FOTO/VIDEO
recomandare pe dailybusiness.ro
Armata începe mobilizarea!
recomandare pe dailybusiness.ro
BNR face anunțul zilei. Ce se întâmplă azi cu ratele românilor
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 12 cupluri din zodiac care vor îmbătrâni împreună
recomandare pe a1.ro
Primul interviu acordat de mirii de la ”nunta groazei” din Irak, la care peste 110 de persoane au murit. Ce declarații au făcut