Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum faci un pui întreg la grătar. O rețetă de friptură aspectuoasă și gustoasă

Cum faci un pui întreg la grătar. O rețetă de friptură aspectuoasă și gustoasă

Publicat pe 27.04.2021 la 11:02 Actualizat pe 27.04.2021 la 11:02

Puiul întreg la grătar este una dintre cele mai apreciate rețete, în special de gurmanzi. Asta pentru că în acest mod preparatul își păstrează întreaga savoare, fiind gătit cu tot cu oase. Pentru un gust și mai delicios, trebuie să știți cum să-l faceți suculent, dar și cu o crustă crocantă. Iată cum puteți pregăti o friptură aspectuoasă și gustoasă!

Un pui întreg la grătar asezonat cu verdețuri. Lângă el, pe masă, sunt mai multe salate de legume.

Rețetă gustoasă de pui întreg la grătar în câțiva pași simpli

Pixabay

  • Cea mai gustoasă rețetă de pui întreg la grătar.
  • Cum îl poți prepara în doar câțiva pași.

Rețetă de pui întreg la grătar

Așadar, dacă v-ați săturat de pieptul, aripioarele sau pulpele gătite separat, astăzi vă vom explica cum puteți găti un pui întreag la grătar. Vă spunem de pe acum că rețeta este una extrem de simplă. Tot ce trebuie să faceți este să urmați cu atenție pașii!

Ingrediente

Pentru rețeta de pui întreg la grătar aveți nevoie de următoarele evenimente: 1 pui întreg special pentru grill, zeama de la 2 lămâi, 5 căței de usturoi, jumătate de linguriță de boia dulce, 150 ml de vin sau coniac, jumătate de linguriță de piper, jumătate de linguriță de boia iute, 5 foi de dafin, 1 linguriță de oregano uscat măcinat, jumătate de linguriță de piper, sare de mare și 2 lingurițe de unt moale.

Mod de preparare

Cu o zi înainte de a trece la treabă, trebuie să știți că puiul trebuie spălat la jet de apă, uscat cu șervețele și apoi sărat cu sare de mare, apoi lăsat la frigider până ziua următoare. A doua zi, vă puteți apuca să faceți marinata după cum urmează: striți usturoiul și amestecați-l într-un borcan cu zeama de lămâie, vinul sau coniacul, untul moale, boiaua, dafinul, oregano și piperul.

Apoi, trebuie să puneți puiul cu pieptul în sus și să-l tăiați de-a lungul pieptului. Acesta trebuie apoi întors cu interiorul în jos și să apăsați puiul până ce observați că s-a aplatizat suficient. De aici, mai este foarte puțin, căci următorul pas pe care trebuie să-l faceți este să așezați puiul în grătar dintr-o singură mișcare.

Marinata se aplică pe pui folosindu-vă de o pensulă din silicon. Atenție! Acesta trebuie uns pe ambele părți și, dacă mai simțiți nevoia, mai adăugați puțină sare de mare.

Grătarul electric se încinge puțin timp, iar apoi puteți pune puiul la prăjit. Acesta trebuie întors inițial după 10 minute, apoi la 5 minute, având grijă să-l ungeți mereu cu marinata. Preparatul va fi gata după aproximativ 45 de minute. Pentru a fi siguri, puteți folosi o scobitoare pentru a-l testa, iar dacă observați un suc transparent, înseamnă că e gătit bine.

Trucuri pentru cel mai bun pui întreg la grătar

Unul dintre cele mai esențiale trucuri pe care trebuie să-l folosiți atunci când vreți să gătiți friptura de pui la grătar întreagă este acela a de înțepa puiul înainte de a fi marinat cu un cuțit pe toată suprafața. Astfel, aroma marinatei va pătrunde în carne pentru un aspect suculent.

Citește și: Rețeta de pizza de post a Paulei Seling. Secretul preparatului vegan și a blatului fără gluten / VIDEO

În articolul
Cum faci un pui întreg la grătar. O rețetă de friptură aspectuoasă și gustoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Marian Grozavu și Mattia Carnessali de la Insula iubirii s-au bătut în cușcă. Cine a câștigat
Showbiz intern • ieri la 23:22
Marian Grozavu și Mattia Carnessali de la Insula iubirii s-au bătut în cușcă. Cine a câștigat
  • Marian Grozavu și Mattia Carnessali de la Insula iubirii, confruntare în cușcă
  • Cine a câștigat
Laura și Mihai, câștigătorii de la Mireasa, sezonul 10, au aniversat un an de relație. Cât de fericiți sunt cei doi: „Chiar și când te mai supăr...”
Showbiz intern • ieri la 22:55
Laura și Mihai, câștigătorii de la Mireasa, sezonul 10, au aniversat un an de relație. Cât de fericiți sunt cei doi: „Chiar și când te mai supăr...”
  • Laura și Mihai de la Mireasa au aniversat un an de relație
  • Fostul concurent, declarație de dragoste superbă pentru soția lui
Alertă în București, în apropierea locului exploziei din Sectorul 5. Un supermarket a fost evacuat din cauza mirosului de gaze. Pompierii sunt la fața locului
Stiri interne • ieri la 22:41
Alertă în București, în apropierea locului exploziei din Sectorul 5. Un supermarket a fost evacuat din cauza mirosului de gaze. Pompierii sunt la fața locului
  • Supermarket evacuat în București, în apropierea zonei exploziei din Sector 5
  • Pompierii intervenin la fața locului
Dani Mocanu, pe patul de spital, cu branula la mână. Ce mesaj a transmis cântărețul: “Pentru sănătatea mea…” | FOTO​
Showbiz intern • ieri la 22:32
Dani Mocanu, pe patul de spital, cu branula la mână. Ce mesaj a transmis cântărețul: “Pentru sănătatea mea…” | FOTO​
  • Imagini cu Dani Mocanu pe patul de spital
  • Artistul, cu branulă la mână
Cu nunta planificată, și-au spus adio! Naba Salem, ispita de la Insula Iubirii, s-a despărțit de viitorul soț: “Ce-am avut și ce-am pierdut?” EXCLUSIV
Showbiz intern • ieri la 22:02
Cu nunta planificată, și-au spus adio! Naba Salem, ispita de la Insula Iubirii, s-a despărțit de viitorul soț: “Ce-am avut și ce-am pierdut?” EXCLUSIV
  • Naba Salem s-a despărțit de viitorul soț
  • Ispita de la Insula Iubirii i-a spus adio
  • Declarații exclusive despre separare
Amna a riscat tot! Motivul pentru care tatăl ei nu i-a vorbit trei luni: "Am vândut-o" | VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:01
Amna a riscat tot! Motivul pentru care tatăl ei nu i-a vorbit trei luni: "Am vândut-o" | VIDEO
  • Amna a riscat tot
  • Tatăl nu i-a vorbit trei luni
  • Declarații exclusiv
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
recomandare pe observatornews.ro
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
recomandare pe playtech.ro
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
recomandare pe playtech.ro
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close