Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum faci un pui întreg la grătar. O rețetă de friptură aspectuoasă și gustoasă

Cum faci un pui întreg la grătar. O rețetă de friptură aspectuoasă și gustoasă

Publicat pe 27.04.2021 la 11:02 Actualizat pe 27.04.2021 la 11:02

Puiul întreg la grătar este una dintre cele mai apreciate rețete, în special de gurmanzi. Asta pentru că în acest mod preparatul își păstrează întreaga savoare, fiind gătit cu tot cu oase. Pentru un gust și mai delicios, trebuie să știți cum să-l faceți suculent, dar și cu o crustă crocantă. Iată cum puteți pregăti o friptură aspectuoasă și gustoasă!

Un pui întreg la grătar asezonat cu verdețuri. Lângă el, pe masă, sunt mai multe salate de legume.

Rețetă gustoasă de pui întreg la grătar în câțiva pași simpli

Pixabay

  • Cea mai gustoasă rețetă de pui întreg la grătar.
  • Cum îl poți prepara în doar câțiva pași.

Rețetă de pui întreg la grătar

Așadar, dacă v-ați săturat de pieptul, aripioarele sau pulpele gătite separat, astăzi vă vom explica cum puteți găti un pui întreag la grătar. Vă spunem de pe acum că rețeta este una extrem de simplă. Tot ce trebuie să faceți este să urmați cu atenție pașii!

Ingrediente

Pentru rețeta de pui întreg la grătar aveți nevoie de următoarele evenimente: 1 pui întreg special pentru grill, zeama de la 2 lămâi, 5 căței de usturoi, jumătate de linguriță de boia dulce, 150 ml de vin sau coniac, jumătate de linguriță de piper, jumătate de linguriță de boia iute, 5 foi de dafin, 1 linguriță de oregano uscat măcinat, jumătate de linguriță de piper, sare de mare și 2 lingurițe de unt moale.

Mod de preparare

Cu o zi înainte de a trece la treabă, trebuie să știți că puiul trebuie spălat la jet de apă, uscat cu șervețele și apoi sărat cu sare de mare, apoi lăsat la frigider până ziua următoare. A doua zi, vă puteți apuca să faceți marinata după cum urmează: striți usturoiul și amestecați-l într-un borcan cu zeama de lămâie, vinul sau coniacul, untul moale, boiaua, dafinul, oregano și piperul.

Apoi, trebuie să puneți puiul cu pieptul în sus și să-l tăiați de-a lungul pieptului. Acesta trebuie apoi întors cu interiorul în jos și să apăsați puiul până ce observați că s-a aplatizat suficient. De aici, mai este foarte puțin, căci următorul pas pe care trebuie să-l faceți este să așezați puiul în grătar dintr-o singură mișcare.

Marinata se aplică pe pui folosindu-vă de o pensulă din silicon. Atenție! Acesta trebuie uns pe ambele părți și, dacă mai simțiți nevoia, mai adăugați puțină sare de mare.

Grătarul electric se încinge puțin timp, iar apoi puteți pune puiul la prăjit. Acesta trebuie întors inițial după 10 minute, apoi la 5 minute, având grijă să-l ungeți mereu cu marinata. Preparatul va fi gata după aproximativ 45 de minute. Pentru a fi siguri, puteți folosi o scobitoare pentru a-l testa, iar dacă observați un suc transparent, înseamnă că e gătit bine.

Trucuri pentru cel mai bun pui întreg la grătar

Unul dintre cele mai esențiale trucuri pe care trebuie să-l folosiți atunci când vreți să gătiți friptura de pui la grătar întreagă este acela a de înțepa puiul înainte de a fi marinat cu un cuțit pe toată suprafața. Astfel, aroma marinatei va pătrunde în carne pentru un aspect suculent.

Citește și: Rețeta de pizza de post a Paulei Seling. Secretul preparatului vegan și a blatului fără gluten / VIDEO

În articolul
Cum faci un pui întreg la grătar. O rețetă de friptură aspectuoasă și gustoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Educatoarea de la grădinița din Timișoara, unde un copil a murit înecat, a fost arestată preventiv! Ce pedeapsă riscă
Stiri interne • la 18:05
Educatoarea de la grădinița din Timișoara, unde un copil a murit înecat, a fost arestată preventiv! Ce pedeapsă riscă
  • Educatoarea din Timișoara a fost arestată preventiv pentru 30 de zile
  • Ce au descoperit anchetatorii, după moartea lui Viktor
Cât de mult s-a schimbat Monica Gabor, după ce s-a retras din lumea mondenă! Imagini noi cu fosta soție a lui Irinel Columbeanu | FOTO
Showbiz intern • la 17:33
Cât de mult s-a schimbat Monica Gabor, după ce s-a retras din lumea mondenă! Imagini noi cu fosta soție a lui Irinel Columbeanu | FOTO
  • Puțini știu cum arată Monica Gabor în anul 2025
  • Cât de mult s-a schimbat fosta soție a lui Irinel Columbeanu
Patru români, ținuți captivi în Germania! Au fost închiși cu lacătul într-o cameră insalubră și au muncit fără să fie plătiți | FOTO
Stiri interne • la 16:52
Patru români, ținuți captivi în Germania! Au fost închiși cu lacătul într-o cameră insalubră și au muncit fără să fie plătiți | FOTO
  • Patru români ar fi fost obligați să muncească fără să fie plătiți
  • Ar fi fost exploatați în Germania de un alt român
Locul din România care s-a umplut de păsări flamingo roz. Se află în apropiere de Constanța | FOTO
Stiri interne • la 15:56
Locul din România care s-a umplut de păsări flamingo roz. Se află în apropiere de Constanța | FOTO
  • Locul din România care s-a umplut de păsări flamingo roz
  • Au venit în urmă cu o lună în apropiere de Constanța
Doi părinți din Iași, condamnați după ce copilul lor a murit într-un accident rutier! Au refuzat să pună scaun auto în mașină pentru că „nu arăta bine”
Stiri interne • la 15:54
Doi părinți din Iași, condamnați după ce copilul lor a murit într-un accident rutier! Au refuzat să pună scaun auto în mașină pentru că „nu arăta bine”
  • Moarte tragică în Iași
  • Doi părinți, condamnați după ce copilul lor a murit într-un accident rutier
  • Au refuzat să pună scaun auto în mașină pentru că „nu arăta bine”
Anunț de ultimă oră al Parchetului, în dosarul lui Toto Dumitrescu! Fiul lui Ilie Dumitrescu, pozitiv la cocaină
Stiri interne • la 15:52
Anunț de ultimă oră al Parchetului, în dosarul lui Toto Dumitrescu! Fiul lui Ilie Dumitrescu, pozitiv la cocaină
  • Anunț de ultimă oră al Parchetului, în dosarul lui Toto Dumitrescu
  • Tânărul a ieșit pozitiv la cocaină
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
recomandare pe observatornews.ro
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
recomandare pe as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Romania TV
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Romania TV
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
recomandare pe playtech.ro
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
recomandare pe playtech.ro
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
recomandare pe dailybusiness.ro
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
recomandare pe a1.ro
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
Close