Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum faci un pui întreg la grătar. O rețetă de friptură aspectuoasă și gustoasă

Cum faci un pui întreg la grătar. O rețetă de friptură aspectuoasă și gustoasă

Publicat pe 27.04.2021 la 11:02 Actualizat pe 27.04.2021 la 11:02

Puiul întreg la grătar este una dintre cele mai apreciate rețete, în special de gurmanzi. Asta pentru că în acest mod preparatul își păstrează întreaga savoare, fiind gătit cu tot cu oase. Pentru un gust și mai delicios, trebuie să știți cum să-l faceți suculent, dar și cu o crustă crocantă. Iată cum puteți pregăti o friptură aspectuoasă și gustoasă!

Un pui întreg la grătar asezonat cu verdețuri. Lângă el, pe masă, sunt mai multe salate de legume.

Rețetă gustoasă de pui întreg la grătar în câțiva pași simpli

Pixabay

  • Cea mai gustoasă rețetă de pui întreg la grătar.
  • Cum îl poți prepara în doar câțiva pași.

Rețetă de pui întreg la grătar

Așadar, dacă v-ați săturat de pieptul, aripioarele sau pulpele gătite separat, astăzi vă vom explica cum puteți găti un pui întreag la grătar. Vă spunem de pe acum că rețeta este una extrem de simplă. Tot ce trebuie să faceți este să urmați cu atenție pașii!

Ingrediente

Pentru rețeta de pui întreg la grătar aveți nevoie de următoarele evenimente: 1 pui întreg special pentru grill, zeama de la 2 lămâi, 5 căței de usturoi, jumătate de linguriță de boia dulce, 150 ml de vin sau coniac, jumătate de linguriță de piper, jumătate de linguriță de boia iute, 5 foi de dafin, 1 linguriță de oregano uscat măcinat, jumătate de linguriță de piper, sare de mare și 2 lingurițe de unt moale.

Mod de preparare

Cu o zi înainte de a trece la treabă, trebuie să știți că puiul trebuie spălat la jet de apă, uscat cu șervețele și apoi sărat cu sare de mare, apoi lăsat la frigider până ziua următoare. A doua zi, vă puteți apuca să faceți marinata după cum urmează: striți usturoiul și amestecați-l într-un borcan cu zeama de lămâie, vinul sau coniacul, untul moale, boiaua, dafinul, oregano și piperul.

Apoi, trebuie să puneți puiul cu pieptul în sus și să-l tăiați de-a lungul pieptului. Acesta trebuie apoi întors cu interiorul în jos și să apăsați puiul până ce observați că s-a aplatizat suficient. De aici, mai este foarte puțin, căci următorul pas pe care trebuie să-l faceți este să așezați puiul în grătar dintr-o singură mișcare.

Marinata se aplică pe pui folosindu-vă de o pensulă din silicon. Atenție! Acesta trebuie uns pe ambele părți și, dacă mai simțiți nevoia, mai adăugați puțină sare de mare.

Grătarul electric se încinge puțin timp, iar apoi puteți pune puiul la prăjit. Acesta trebuie întors inițial după 10 minute, apoi la 5 minute, având grijă să-l ungeți mereu cu marinata. Preparatul va fi gata după aproximativ 45 de minute. Pentru a fi siguri, puteți folosi o scobitoare pentru a-l testa, iar dacă observați un suc transparent, înseamnă că e gătit bine.

Trucuri pentru cel mai bun pui întreg la grătar

Unul dintre cele mai esențiale trucuri pe care trebuie să-l folosiți atunci când vreți să gătiți friptura de pui la grătar întreagă este acela a de înțepa puiul înainte de a fi marinat cu un cuțit pe toată suprafața. Astfel, aroma marinatei va pătrunde în carne pentru un aspect suculent.

Citește și: Rețeta de pizza de post a Paulei Seling. Secretul preparatului vegan și a blatului fără gluten / VIDEO

În articolul
Cum faci un pui întreg la grătar. O rețetă de friptură aspectuoasă și gustoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Insula Iubirii. Cuplurile și-au spus „adio” după bonfire. Cât de dificilă a fost despărțirea: „Nu m-am gândit vreodată că ajung aici”
Emisiuni TV • la 00:28
Insula Iubirii. Cuplurile și-au spus „adio” după bonfire. Cât de dificilă a fost despărțirea: „Nu m-am gândit vreodată că ajung aici”
  • Cuplurile și-au spus „adio” după bonfire
  • Cât de dificilă a fost despărțirea
Insula Iubirii. Ce limite și-au pus concurenții în relații. Peste ce nu vor putea trece: „Ne despărțim”
Emisiuni TV • ieri la 23:44
Insula Iubirii. Ce limite și-au pus concurenții în relații. Peste ce nu vor putea trece: „Ne despărțim”
  • Ce limite și-au pus concurenții în relații
  • Peste ce nu vor putea trece
Insula Iubirii. Marius Avram și-a înșelat soția în trecut. Cum a aflat Maria de faptele bărbatului: „Ea a fost la noi în casă”
Emisiuni TV • ieri la 23:13
Insula Iubirii. Marius Avram și-a înșelat soția în trecut. Cum a aflat Maria de faptele bărbatului: „Ea a fost la noi în casă”
  • Marius Avram și-a înșelat soția în trecut
  • Cum a aflat Maria de faptele bărbatului
Cum se simte Bianca Pop în rolul de mamă. Fosta ispită de la Insula Iubirii a devenit mamă în urmă cu doi ani: „Adevărata fericire”
Showbiz intern • ieri la 22:21
Cum se simte Bianca Pop în rolul de mamă. Fosta ispită de la Insula Iubirii a devenit mamă în urmă cu doi ani: „Adevărata fericire”
  • Cum se simte Bianca Pop în rolul de mamă
  • Fosta ispită de la Insula Iubirii a devenit mamă în urmă cu doi ani
Insula Iubirii. Bianca Dan și Marian Grozavu, detalii despre relația lor de trei ani. Cât de mult i-a afectat serviciul pe ei: „Țin de tine”
Emisiuni TV • ieri la 22:01
Insula Iubirii. Bianca Dan și Marian Grozavu, detalii despre relația lor de trei ani. Cât de mult i-a afectat serviciul pe ei: „Țin de tine”
  • Bianca Dan și Marian Grozavu, detalii despre relația lor de trei ani
  • Cât de mult i-a afectat serviciul pe ei
Radu Vâlcan se uită la „Insula Iubirii” înconjurat de puicuțe! Cum îl găsește prima ediție a show-ului pe îndrăgitul prezentator | FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:18
Radu Vâlcan se uită la „Insula Iubirii” înconjurat de puicuțe! Cum îl găsește prima ediție a show-ului pe îndrăgitul prezentator | FOTO
  • Radu Vâlcan se uită la „Insula Iubirii” înconjurat de puicuțe!
  • Cum îl găsește prima ediție a show-ului pe îndrăgitul prezentator
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close