Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci cea mai bună mămăligă. Ingredientul secret din compoziție

Cum să faci cea mai bună mămăligă. Ingredientul secret din compoziție

Publicat pe 07.10.2022 la 15:40 Actualizat pe 07.10.2022 la 15:40

Mămăligă este preparatul tradițional românesc, preferat de toți locuitorii acestei țări. Chiar dacă în anumite zone ale României acest preparat are o mulțime de rețete după care poate fi făcut, există totuși un ingredient care te va ajută să prepari cea mai bună mămăligă. Cu siguranță nu știai ingredientul cu care îi poți da pe spate pe membrii familiei tale.

Cum să faci cea mai bună mămăligă. Ingredientul secret din compoziție

Cum să faci cea mai bună mămăligă

YouTube

  • Cum să faci cea mai bună mămăligă
  • Ingredientul secret din compoziție

Mămăliga este un preparat tradițional românesc. Preparată corect, mămăliga este extrem de gustoasă, dar și sănătoasă în același timp. Chiar dacă ingredientul de bază al acestui preparat este mălaiul, există și un alt produs care face mămăligă să iasă în evidență.

Cum să faci cea mai bună mămăligă

Ingredientul secret din prepararea de mămăligă este untul. Adăugat în mămăligă, va transforma preparatul într-unul fin și cremos.

Ingrediente

-500 ml de apă;

-180 gr de mălai;

-o linguriță de sare;

-100 gr de unt.

Rețeta clasică de mămăligă

Un secret în prepararea de mămăligă îl constituie un truc. La o cană de mălai, trebuie să folosiți 3 sau 4 căni de apă, în funcție de cât de moale vreți să fie mămăliga.

Primul pas este să puneți apă la fiert, împreună cu sarea și cu un praf de mălai. În momentul în care apă începe să fiarbă. Apoi, puneți și restul mălaiului. Acesta nu trebuie turnat tot, ci pe întreaga durată a fierberii apei. Amestecați constant, astfel încât preparatul să nu facă cocoloașe, dar și pentru ca mămăliga să nu se lipească.

O altă variantă pentrua prepara mămăliga

O altă variantă în prepararea de mămăligă este ca în loc de apă, să folosiți zer sau lapte. Această se rețeta se prepară exact ca cea clasică, cu apă. Însă, secretul chiar dacă totuși faceți mămăliga cu apă, puteți turna o jumătate de cană de lapte, în momentul în care preparatul fierbe.

Mămăliga se poate prepara chiar și la cuptor. În loc de apă, fierbeți mălaiul în lapte, pentru aproximativ 3 minute. Puneți și puțin unt, după care amestecați bine. Apoi, răsturnați mămăliga într-o tavă, tapetată cu hârtie de copt și băgați-o la cuptor pentru 10 minute.

Mămăligă sau pâine

Foarte puține persoane cunoscul faptul că pâinea poate provoca o creștere mare a zahărului din sânge și, cu atât mai mult, poate duce la un aport crescut de calorii. Dacă pâinea este văzută astfel, mămăligă este considerată o sursă de sănătate.

În acest fel, mămăliga nu îngrașă, din contra, te ajută să îți menții silueta. Acest preparat nu conține gluten, și poate fi consumată și de persoanele care au intoleranță. Mămăliga are un conținut bogat de vitamine și minerale, precum vitamina B, vitamina A, vitamina E, fier, calciu, magneziu, fosfor, sodiu și zinc.

CITEȘTE ȘI: De ce este mai bine să mănânci mămăligă în loc de pâine. Efectele uimitoare ale preparatului tradițional românesc

În articolul
Cum să faci cea mai bună mămăligă. Ingredientul secret din compoziție
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cât de mult a ajutat-o Cătălin Botezatu pe Gabriela Prisăcariu la începutul carierei sale. Vedeta i-a transmis un mesaj de mulțumire: „Spun cu mândrie”
Showbiz intern • la 21:56
Cât de mult a ajutat-o Cătălin Botezatu pe Gabriela Prisăcariu la începutul carierei sale. Vedeta i-a transmis un mesaj de mulțumire: „Spun cu mândrie”
  • Cât de mult a ajutat-o Cătălin Botezatu pe Gabriela Prisăcariu la începutul carierei sale
  • Vedeta i-a transmis un mesaj de mulțumire
Caz de malarie confirmat în Capitală! Pacientul nu ar fi călătorit recent în străinătate
Stiri interne • la 21:37
Caz de malarie confirmat în Capitală! Pacientul nu ar fi călătorit recent în străinătate
  • Un caz de malarie a fost confirmat în București
  • Pacientul nu ar fi călătorit recent în străinătate
Mireasa - Capriciile Iubirii. Fetele au defilat în rochii de mireasă, în fața mamelor. Pentru ce creații au optat Mihaela, Emma, Maria și Roberta | FOTO
Emisiuni TV • la 21:15
Mireasa - Capriciile Iubirii. Fetele au defilat în rochii de mireasă, în fața mamelor. Pentru ce creații au optat Mihaela, Emma, Maria și Roberta | FOTO
  • Defilarea de vis a concurentelor în rochii de mireasă
  • Mamele din casă le-au privit emoționate
Locurile incredibile din Paris pe care le poți vizita gratuit. Arată superb și nu te va costa nimic să le admiri
Beauty & Lifestyle • la 20:54
Locurile incredibile din Paris pe care le poți vizita gratuit. Arată superb și nu te va costa nimic să le admiri
  • Visezi la Paris, dar fără să cheltuiești o avere?
  • Iată câteva locuri pe care le poți vizita gratuit
Zodiile care vor avea succes în vara anului 2025. Ce surprize îi așteaptă pe nativi în perioada următoare
Horoscop • la 20:29
Zodiile care vor avea succes în vara anului 2025. Ce surprize îi așteaptă pe nativi în perioada următoare
  • Zodiile care vor avea succes în vara anului 2025
  • Ce surprize îi așteaptă pe nativi în perioada următoare
Alex Bodi s-a împăcat cu Anca și au plecat în vacanță! Afaceristul se despărțise de brunetă în urmă cu aproximativ o săptămână
Showbiz intern • la 20:27
Alex Bodi s-a împăcat cu Anca și au plecat în vacanță! Afaceristul se despărțise de brunetă în urmă cu aproximativ o săptămână
  • Alex Bodi și Anca s-au împăcat
  • Se despărțiseră cu o zi în urmă
  • Cei doi au plecat în vacanță
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close