Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci cea mai bună mămăligă. Ingredientul secret din compoziție

Cum să faci cea mai bună mămăligă. Ingredientul secret din compoziție

Publicat pe 07.10.2022 la 15:40 Actualizat pe 07.10.2022 la 15:40

Mămăligă este preparatul tradițional românesc, preferat de toți locuitorii acestei țări. Chiar dacă în anumite zone ale României acest preparat are o mulțime de rețete după care poate fi făcut, există totuși un ingredient care te va ajută să prepari cea mai bună mămăligă. Cu siguranță nu știai ingredientul cu care îi poți da pe spate pe membrii familiei tale.

Cum să faci cea mai bună mămăligă. Ingredientul secret din compoziție

Cum să faci cea mai bună mămăligă

YouTube

  • Cum să faci cea mai bună mămăligă
  • Ingredientul secret din compoziție

Mămăliga este un preparat tradițional românesc. Preparată corect, mămăliga este extrem de gustoasă, dar și sănătoasă în același timp. Chiar dacă ingredientul de bază al acestui preparat este mălaiul, există și un alt produs care face mămăligă să iasă în evidență.

Cum să faci cea mai bună mămăligă

Ingredientul secret din prepararea de mămăligă este untul. Adăugat în mămăligă, va transforma preparatul într-unul fin și cremos.

Ingrediente

-500 ml de apă;

-180 gr de mălai;

-o linguriță de sare;

-100 gr de unt.

Rețeta clasică de mămăligă

Un secret în prepararea de mămăligă îl constituie un truc. La o cană de mălai, trebuie să folosiți 3 sau 4 căni de apă, în funcție de cât de moale vreți să fie mămăliga.

Primul pas este să puneți apă la fiert, împreună cu sarea și cu un praf de mălai. În momentul în care apă începe să fiarbă. Apoi, puneți și restul mălaiului. Acesta nu trebuie turnat tot, ci pe întreaga durată a fierberii apei. Amestecați constant, astfel încât preparatul să nu facă cocoloașe, dar și pentru ca mămăliga să nu se lipească.

O altă variantă pentrua prepara mămăliga

O altă variantă în prepararea de mămăligă este ca în loc de apă, să folosiți zer sau lapte. Această se rețeta se prepară exact ca cea clasică, cu apă. Însă, secretul chiar dacă totuși faceți mămăliga cu apă, puteți turna o jumătate de cană de lapte, în momentul în care preparatul fierbe.

Mămăliga se poate prepara chiar și la cuptor. În loc de apă, fierbeți mălaiul în lapte, pentru aproximativ 3 minute. Puneți și puțin unt, după care amestecați bine. Apoi, răsturnați mămăliga într-o tavă, tapetată cu hârtie de copt și băgați-o la cuptor pentru 10 minute.

Mămăligă sau pâine

Foarte puține persoane cunoscul faptul că pâinea poate provoca o creștere mare a zahărului din sânge și, cu atât mai mult, poate duce la un aport crescut de calorii. Dacă pâinea este văzută astfel, mămăligă este considerată o sursă de sănătate.

În acest fel, mămăliga nu îngrașă, din contra, te ajută să îți menții silueta. Acest preparat nu conține gluten, și poate fi consumată și de persoanele care au intoleranță. Mămăliga are un conținut bogat de vitamine și minerale, precum vitamina B, vitamina A, vitamina E, fier, calciu, magneziu, fosfor, sodiu și zinc.

CITEȘTE ȘI: De ce este mai bine să mănânci mămăligă în loc de pâine. Efectele uimitoare ale preparatului tradițional românesc

În articolul
Cum să faci cea mai bună mămăligă. Ingredientul secret din compoziție
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Saveta Bogdan și unul dintre vecinii din America, protagoniștii unui conflict. Cântăreața a fost la un pas de a fi amendată. Ce a urmat după ceartă
Emisiuni TV • ieri la 23:48
Saveta Bogdan și unul dintre vecinii din America, protagoniștii unui conflict. Cântăreața a fost la un pas de a fi amendată. Ce a urmat după ceartă
  • Saveta Bogdan și unul dintre vecinii din America, scandal de proporții, în grădina
  • Ce a urmat după ceartă
Insula Iubirii. Bianca Dan, devastată după ce a văzut imaginile cu iubitul ei, domul Marian, și ispita Teodora: "Se vede că o place..."
Emisiuni TV • ieri la 23:41
Insula Iubirii. Bianca Dan, devastată după ce a văzut imaginile cu iubitul ei, domul Marian, și ispita Teodora: "Se vede că o place..."
  • Bianca Dan, cu ochii în lacrimi
  • Concurenta, devastată după ce a văzut imaginile cu iubitul ei, domul Marian, și ispita Teodora
Insula Iubirii. Cum a reacționat Ella Vișan după ce a văzut imaginile cu iubitul ei și ispita Andreea. Cum l-a descris pe logodnicul ei: "Se fâstâcește..."
Emisiuni TV • ieri la 23:13
Insula Iubirii. Cum a reacționat Ella Vișan după ce a văzut imaginile cu iubitul ei și ispita Andreea. Cum l-a descris pe logodnicul ei: "Se fâstâcește..."
  • Ella Vișan, reacție sinceră după ce l-a văzut pe Andrei Lemnaru cu ispita Andreea
  • Ce a declarat concurenta
Oana Roman, o nouă situație neplăcută în aeroport. După ce a cumpărat alte două bilete, s-a trezit că avionul are întârziere. Cât a trebuit să mai aștepte
Emisiuni TV • ieri la 23:01
Oana Roman, o nouă situație neplăcută în aeroport. După ce a cumpărat alte două bilete, s-a trezit că avionul are întârziere. Cât a trebuit să mai aștepte
  • Oana Roman, o nouă situație neplăcută la întoarcerea din vacanță
  • Cât a avut de așteptat pe aeroport
Insula Iubirii. Andrei Lemnaru și-a ieșit din minți după ce a văzut imaginile cu logodnica lui și Teo. Iubitul Ellei Vișan nu a mai ținut cont de nimic: "Îl joc în picioare..."
Emisiuni TV • ieri la 22:29
Insula Iubirii. Andrei Lemnaru și-a ieșit din minți după ce a văzut imaginile cu logodnica lui și Teo. Iubitul Ellei Vișan nu a mai ținut cont de nimic: "Îl joc în picioare..."
  • Andrei Lemnaru a clacat
  • Ce a făcut după ce și-a văzut logodnica în pat cu Teo
Cu tatăl celor doi copii la închisoare, Cristina Cioran: ‘Nu mă las aşa uşor’! Actriţa aproape şi-a pierdut părul din cap de la stres
Showbiz intern • ieri la 22:28
Cu tatăl celor doi copii la închisoare, Cristina Cioran: ‘Nu mă las aşa uşor’! Actriţa aproape şi-a pierdut părul din cap de la stres
  • Cristina Cioran, probleme după naștere
  • Cu ce situație se confruntă vedeta
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close