Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci cea mai bună varză călită! Ce condiment trebuie neapărat să adaugi în acestă rețetă simplă, rapidă și gustoasă

Cum să faci cea mai bună varză călită! Ce condiment trebuie neapărat să adaugi în acestă rețetă simplă, rapidă și gustoasă

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 06.07.2023 la 12:10 Actualizat pe 06.07.2023 la 12:10

Varza călită este, cu siguranță, una dintre modalitățile preferate de mulți români pentru a mânca varza tocata. Această rețetă versatilă și sănătoasă poate fi și o garnitură sățioasă care poate fi servită cu aproape orice! Odată ce vei încerca acest preparat, vei reveni la el din nou și din nou.

varza calita inambusita

Cum să faci cea mai bună varză călită

Profimediaimages.ro

  • Rețetă simplă, rapidă și gustoasă de varză călită
  • Ce condiment nu trebuie să lipsească

Dacă îți place savoarea pe care o obții atunci când călești varza, poți face in ea și o masă completă, prăjing și câțiva cârnați în aceeași tigaie. În rândurile de mai jos vei descoperi o rețetă simplă și gustoasă de varză călită cu gust ușor de unt și o aromă dulce caramelizată.

Rețetă simplă, rapidă și gustoasă de varză călită

Ingrediente:

- Varză – caută o varză fermă, fără pete maronii. Îndepărtează frunzele exterioare înainte de tăiere. Poți cumpăra, de asemenea, pungi de varză deja mărunțită pentru a economisi timp.

- Ulei de măsline – folosește un ulei de măsline obișnuit. Uleiul de avocado funcționează și el.

- Usturoi – folosește usturoi proaspăt tocat pentru cea mai bună aromă.

- Unt – ppțional, dar este recomandat pentru aromă! Majoritatea rețetelor de varză călită folosesc numai ulei sau amestecă untul cu ulei (este un mit că acest lucru scade punctul de fum al untului - nu este!). În schimb, în ​​această rețetă adaugă unt spre sfârșitul gătitului, astfel încât să obții aceeași aromă, dar să nu riști să-l arzi.

- Oțet balsamic - e opțional, dar adaugă o aromă grozavă. De asemenea, puteți folosi oțet balsamic alb, oțet de cidru de mere sau suc proaspăt de lămâie.

- Sare de mare și piper negru - pentru aroma simplă.

Mod de preparare:

1. Toacă varza. Te întrebi cum să tai varza pentru prăjit? Este super simplu. Așeaz-o pe o masă de tăiat și folosește un cuțit ascuțit pentru a tăia varza în sferturi. Taie și atuncă tulpina, (dacă există), și miezul. La final, felizaă fiecare sfert subțire în bucăți.

2. Călește usturoiul. Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare, adaugă usturoiul tocat și călește-l până se parfumează.

3. Adaugă varza mărunțită în tigaie și las-o la călit până se caramelizează.

4. Pune untul și/sau oțetul balsamic (dacă este folosit) și lasă totul pe foc încă un minut sau două. Vei obține o aromă dulce și untoasă!

5. Ia tigaia de pe foc și condimentează cu sare și piper după gust.

Poftă bună!

Citește și: Cât costă un kilogram de varză în piețe, în 2023. Românii au rămas surprinși de noile prețuri

În articolul
Cum să faci cea mai bună varză călită! Ce condiment trebuie neapărat să adaugi în acestă rețetă simplă, rapidă și gustoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Când pică Paștele ortodox în anul 2026. Va fi într-o zi diferită față de cel catolic
Beauty & Lifestyle • la 14:21
Când pică Paștele ortodox în anul 2026. Va fi într-o zi diferită față de cel catolic
  • Când pică Paștele ortodox în 2026
  • Datele pentru următorii ani
Dani Oțil și Gabriela Prisăcariu, dezamăgiți de mâncarea din Oman. Ce preparate au gustat în vacanța de Paște: „Să nu vorbim despre asta”
Showbiz intern • la 14:01
Dani Oțil și Gabriela Prisăcariu, dezamăgiți de mâncarea din Oman. Ce preparate au gustat în vacanța de Paște: „Să nu vorbim despre asta”
  • Dani Oțil și Gabriela Prisăcariu dezamăgiți de mâncarea din Oman
  • Ce preparate au gustat în vacanța de Paște
S-a împlinit un an de la divorțul dintre CRBL și fosta soție! Ce mesaj a transmis Elena Viscu: ”Am lăsat în urmă durerea” | FOTO
Showbiz intern • la 13:39
S-a împlinit un an de la divorțul dintre CRBL și fosta soție! Ce mesaj a transmis Elena Viscu: ”Am lăsat în urmă durerea” | FOTO
  • Cum este viața Elenei Viscu, la un an de la divorțul de CRBL
  • Ce mesaj a transmis fosta soție a lui CRBL
Amanta lui Meko nu se lasă! Rebeca s-a afișat cu aceleași haine pe care și Irina le-a purtat în vacanța cu luptătorul: ”O să continue” | FOTO
Showbiz intern • la 13:00
Amanta lui Meko nu se lasă! Rebeca s-a afișat cu aceleași haine pe care și Irina le-a purtat în vacanța cu luptătorul: ”O să continue” | FOTO
  • Amanta lui Meko nu a fost impresionată de avertismentul Irinei
  • Ce a apărut pe rețelele de socializare
Anca Serea, probleme cu fiica cea mică. Cu ce simptome se confruntă Leah: “Nu am dormit mai mult de două ore”
Showbiz intern • la 12:45
Anca Serea, probleme cu fiica cea mică. Cu ce simptome se confruntă Leah: “Nu am dormit mai mult de două ore”
  • Anca Serea, probleme cu fiica cea mică
  • Cu ce simptome se confruntă Leah
Adrian Doroftei a făcut confesiuni despre viața amoroasă! Are sau nu iubită fiul lui Leonard Doroftei
Showbiz intern • la 12:25
Adrian Doroftei a făcut confesiuni despre viața amoroasă! Are sau nu iubită fiul lui Leonard Doroftei
  • Adrian Doroftei este un tânăr de succes
  • Ce relație are cu mama lui, Monica
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A ieşit copilul şi ea a fugit repede". O tânără şi-a salvat fetiţa din faţa maşinii cu prețul vieții. Tragedie la Forăşti, în a doua zi de Paşte
recomandare pe observatornews.ro
"A ieşit copilul şi ea a fugit repede". O tânără şi-a salvat fetiţa din faţa maşinii cu prețul vieții. Tragedie la Forăşti, în a doua zi de Paşte
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Simona Bucura-Oprescu a semnat DOCUMENTUL prin care pensionarii scapă de datorii vechi. Ce prevede actul normativ
Romania TV
Simona Bucura-Oprescu a semnat DOCUMENTUL prin care pensionarii scapă de datorii vechi. Ce prevede actul normativ
Vaticanul a publicat primele imagini cu sicriul în care a fost depus Papa Francisc
recomandare pe antena3.ro
Vaticanul a publicat primele imagini cu sicriul în care a fost depus Papa Francisc
REPORTAJ. Oamenii din Grajduri. Locul unde zeci de copii sunt condamnați la o viață în mizerie și sărăcie extremă
recomandare pe antena3.ro
REPORTAJ. Oamenii din Grajduri. Locul unde zeci de copii sunt condamnați la o viață în mizerie și sărăcie extremă
O femeie a trimis ouă otrăvite de Paşte unei familii: Un băiețel de 7 ani a murit, rudele lui sunt în stare gravă. Ce motiv a avut
recomandare pe antena3.ro
O femeie a trimis ouă otrăvite de Paşte unei familii: Un băiețel de 7 ani a murit, rudele lui sunt în stare gravă. Ce motiv a avut
Trei zodii care se îndrăgostesc de cei mai buni prieteni. La ce să fie atenţi pentru a evita să sufere
recomandare pe playtech.ro
Trei zodii care se îndrăgostesc de cei mai buni prieteni. La ce să fie atenţi pentru a evita să sufere
Se spală rufe sau nu în a treia zi de Paşte? Multe gospodine nu ţin cont de ce zic preoţii
recomandare pe playtech.ro
Se spală rufe sau nu în a treia zi de Paşte? Multe gospodine nu ţin cont de ce zic preoţii
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
Care a fost ultimul mesaj trimis de Papa Francisc. Suveranul Pontif s-a stins în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Care a fost ultimul mesaj trimis de Papa Francisc. Suveranul Pontif s-a stins în a doua zi de Paște
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close