Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să prepari prăjitura bețivană. Un desert delicios din doar câteva ingrediente, cu aromă intensă

Cum să prepari prăjitura bețivană. Un desert delicios din doar câteva ingrediente, cu aromă intensă

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 04.02.2025 la 10:44 Actualizat pe 04.02.2025 la 10:44

Vrei să faci un desert delicios, care e ușor de preparat? Atunci prăjitura bețivană este alegerea perfectă, mai ales dacă iubești dulciurile cu o aromă intensă și o textură moale.

farfurie cu desert

Cum să prepari prăjitura bețivană. Un desert delicios din doar câteva ingrediente, cu aromă intensă

Profimediaimages.ro

  • Rețeta de prăjitură bețivană
  • Un desert delicios cu arome îmbietoare

Prăjitura bețivană poate fi pregătită cu doar câteva ingrediente simple. Are un gust profund și inconfundabil, și va deveni, cu siguranță, desertul favorit al persoanelor dragi. Desertul este ideal pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru un răsfăț de weekend.

Rețeta de prăjitură bețivană

Ingrediente:

Pentru blat:

6 ouă

150 g zahăr pudră

6 linguri vin roșu

5 linguri cacao

70 g făină

1 plic praf de copt

Pentru cremă:

6 gălbenușuri

1 plic zahăr vanilat

1 linguriță esență de rom

2 linguri făină

300 ml lapte

250 g unt

200 g zahăr pudră

Pentru bezea:

6 albușuri

300 g zahăr pudră

Pentru sirop:

50 ml apă sau vin roșu

1 lingură esență de rom

50 g zahăr

Pentru decor:

cacao sau ciocolată rasă

Mod de preparare:

- separă albușurile de gălbenușuri.

- bate gălbenușurile cu zahărul pudră până devin spumoase, apoi adaugă vinul roșu.

- separat, amestecă făina, cacao și praful de copt.

- bate albușurile spumă tare și încorporează-le treptat în amestecul de gălbenușuri.

- încorporează ușor ingredientele uscate și toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

- coace la 180°C până trece testul cu scobitoarea.

Între timp, pregătește crema:

- mixează gălbenușurile cu esența de vanilie, făina, laptele și jumătate din zahărul pudră.

- pune pe foc mic și amestecă până devine o budincă groasă.

- lasă să se răcească.

- bate untul cu restul de zahăr pudră și încorporează treptat amestecul de gălbenușuri răcit.

- pentru bezea, bate spumă albușurile și adaugă treptat zahărul. Mixează până vei obține o spumă tare.
Sirop:
- amestecă toate ingredientele până zahărul se dizolvă complet.
- însiropează blatul cu siropul pregătit.
- întinde uniform crema peste blat, apoi adaugă deasupra bezeaua.
- pentru decor, presară cacao sau ciocolată rasă pe deasupra. 🍫
- lasă prăjitura la rece cel puțin 2 ore sau, ideal, peste noapte, scrie calatorinromania.com.

Citește și: Cum să pregătești o prăjitură fără coacere cu biscuiți, cremă de vanilie și ciocolată: Desertul perfect pentru orice ocazie

În articolul
Cum să prepari prăjitura bețivană. Un desert delicios din doar câteva ingrediente, cu aromă intensă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum activăm abundenţa din interiorul nostru, sâmbătă, la “Lumea nevăzută”
Emisiuni TV • la 13:55
Cum activăm abundenţa din interiorul nostru, sâmbătă, la “Lumea nevăzută”
  • Cum activăm abundenţa din interiorul nostru
  • Află sâmbătă, la “Lumea nevăzută”, pe Antena Stars
Oana Roman a făcut publice diplomele de la Sorbona! Vedeta a închis gurile rele, după ce i s-au pus la îndoială studiile | FOTO
Showbiz intern • la 13:55
Oana Roman a făcut publice diplomele de la Sorbona! Vedeta a închis gurile rele, după ce i s-au pus la îndoială studiile | FOTO
  • Oana Roman a demonstrat că spune adevărul cu studiile ei
  • Vedeta și-a făcut publice diplomele
Clara Rotescu și Roxana Vancea își deschid albumele de călătorii în noua ediție “Vacanță de vedetă” cu Laura Cosoi
Emisiuni TV • la 13:23
Clara Rotescu și Roxana Vancea își deschid albumele de călătorii în noua ediție “Vacanță de vedetă” cu Laura Cosoi
  • Clara Rotescu și Roxana Vancea, invitate la Vacanță de vedetă
  • Descoperiți poveștile de vacanță ale celor două vedete sâmbătă, de la ora 15.00
De ce a refuzat Claudiu Gherguț, câștigătorul de la Chefi la cuțite, un salariu de 12.000 de euro pe lună. I s-a propus să gătească pentru o familie de milionari
Emisiuni TV • la 13:22
De ce a refuzat Claudiu Gherguț, câștigătorul de la Chefi la cuțite, un salariu de 12.000 de euro pe lună. I s-a propus să gătească pentru o familie de milionari
  • De ce a refuzat Claudiu Gherguț o ofertă venită din partea unei familii de milionari
  • Câștigătorul Chefi la cuțite a refuzat să lucreze și pentru un restaurant din Geneva
Vedetele spun tot: iubiri, trădări și adevăruri dureroase, la “Viața fără filtru-Infiltrați în culise”
Emisiuni TV • la 13:08
Vedetele spun tot: iubiri, trădări și adevăruri dureroase, la “Viața fără filtru-Infiltrați în culise”
  • Momente emoționante la “Viața fără filtru-Infiltrați în culise”
  • Vedetele fac dezvăluiri despre iubiri și trădări
Câți bani trebuie să aibă viitorul iubit al Ioanei Grama pentru a o cuceri! Influencerița a dezvăluit ce  standarde are: ”Îmi pare rău”
Showbiz intern • la 13:05
Câți bani trebuie să aibă viitorul iubit al Ioanei Grama pentru a o cuceri! Influencerița a dezvăluit ce standarde are: ”Îmi pare rău”
  • Ioana Grama a dezvăluit cum trebuie să fie viitorul iubit
  • Influencerița s-a despărțit recent de fostulpartener
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close