Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum se pune sfecla roșie la borcan pentru iarnă. Patru rețete simple

Cum se pune sfecla roșie la borcan pentru iarnă. Patru rețete simple

Publicat pe 14.10.2021 la 17:49 Actualizat pe 14.10.2021 la 19:04

Sfecla roșie aduce beneficii miraculoase organismului. Ea este una dintre cele mai bogate legume în antioxidanți și nitrați naturali.  Conține vitamina B, mangan, potasiu, folați, vitamina C, magneziu, curpu, fier și fosfor. Aceasta poate fi conservată toată iarna, la borcan. Poate fi preparată în oțet, cu hrean, coaptă, ori fiartă.

Cum se pune sfecla roșie la borcan pentru iarnă. Patru rețete simple

Sfeclă roșie la borcan pentru iarnă

Facebook

  • Datorită aminoacizilor, sfecla ajută la dezvoltarea și menținerea țesutului muscular, previne bolile cardiovasculare și atacurile de inimă.
  • Sfecla roșie aduce beneficii miraculoase organismului. Ea este una dintre cele mai bogate legume în antioxidanți și nitrați naturali.

Datorită complexului de vitamine și minerale, sfecla roșie este una dintre cele mai nutritive legume.

Rețetă clasică de sfeclă roșie la borcan pentru iarnă

Ingrediente

1 kg sfeclă roșie

800 ml apă

1 linguriță de sare rasă

30 g zahăr

Mod de preparare

Sfecla roșie se spală și se pune la copt. Ea trebuie așezată într-o tavă și acoperită cu o folie de aluminiu. Se lasă la copt timp de o oră, la 180 de grade Celsius. După ce s-a copt, se va tăia în cubulețe, ori se va da pe răzătoare, iar apoi se dă cu sare și oțet.

După ce a fost așezată în borcane și sterilizată, se lasă timp de 20-25 de minute la fiert, apoi se lasă la răcit.

Sfeclă roșie la borcan cu oțet

Ingrediente

1 kg sfeclă roșie

30-50 ml oțet

1 linguriță de sare rasă

Mod de preparare

Sfecla roșie, necurățată, se spală și se pune la copt. Se va pune într-o tavă, iar apoi trebuie invelită în folie de aluminiu, în acest fel se va coace într-un suc propriu. Se lasă la copt timp de o oră, la 180 de grade Celsius. Cu ajutorul unei furculițe se va verifica daca este coptă.

Sfeclă roșie la borcan cu hrean

Ingrediente

2 kg sfeclă roșie

2 lingurițe de sare neiodată

1 rădăcină mică de hrean

1 linguriță semințe de chimen

1 linguriță piper negru măcinat

3 linguri de ulei de măsline

120 ml de oțet de 5 grade, ori suc de lămânie

Mod de preparare

Se spală sfecla și se pune la copt, ori la fiert, după preferință. În cazul în care se pune la copt, sfecla trenuie învelită în folie de alumiu. Se înțeapă cu o furculiță pentru a se verifica dacă este gata.

După ce a fost lăsată la răcit, se curăță de coajă, iar apoi se taie în cubulețe, ori se dă pe răzătoare.

Hreanul trenuie dat pe răzătoare și amestecat cu sfecla. La fiecare borcan se adaugă două fâșii de hrean, deoarece ajută la conservare.

Se adaugă sare, oțet sau suc de lămâie, uleiul de măsline și semințele de chime, iar apoi se amestecă. După ce a fost pusă în borcane, daca va fi ținută în frigider, sfecla va rezista până la două săptămâni.

Rețeta de sfeclă roșie coaptă la borcan

Ingrediente

1200 g sfeclă roșie

15 g sare

30 g zahăr

15 g chimen seminte

200 ml apă

125 g hrean ras

120 ml otet simplu 9°

Mod de preparare

Sfecla roșie se spală și se pune la copt. Se pune într-o tavă, iar apoi se acoperă cu o folie de aluminiu, în acest fel se va coace într-un suc propriu. Se lasă la copt timp de o oră, la 180 de grade Celsius. Pentru a verifica dacă este gata, sfecla se înțeapă cu o furculiță.

După ce a fost lăsată la răcit, sfleca se taie cubulețe, ori se dă pe răzătoare.

Semințele de chimen, sarea și zahărul se lasă la fiert timp de 10 minute. Sfecla se așează în borcane, iar la fiecare borcan se adaugă două fâșii de hrean. Se toarnă zeama fierbinte în borcane, după care se pun capacele și se sterilizează.

Borcane trebuiesc lăsate la răcit până a doua zi.

Ce beneficii are sfecla roșie

Sfecla roșie aduce beneficii miraculoase organismului. Ea este una dintre cele mai bogate legume în antioxidanți și nitrați naturali. Conține vitamina B, mangan, potasiu, folați, vitamina C, magneziu, curpu, fier și fosfor.

Această legumă conține betacianină, o substanță care ajută organismul uman în eliminarea toxinelor și previne cancerul.

Împiedică depunerea colesterolului și formarea cheagurilor de sânge, ajută la vindecarea bolilor de vezică biliară.

Datorită aminoacizilor, sfecla ajută la dezvoltarea și menținerea țesutului muscular, previne bolile cardiovasculare și atacurile de inimă.

Cum se poate consuma sfecla roșie la borcan

Sfecla roșie poate fi păstrată peste iarnă la congelator, ori în cămară. De cele mai multe ori este conservată în oțet, dar se pot realiza și salate de murături, dacă adăugăm țelină, conopidă zau varză.

În articolul
Cum se pune sfecla roșie la borcan pentru iarnă. Patru rețete simple
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Insula din Grecia mai ieftină decât Santorini sau Mykonos, dar la fel de frumoasă! Este destinația perfectă dacă vrei să eviți aglomerația și prețurile piperate
Beauty & Lifestyle • la 09:30
Insula din Grecia mai ieftină decât Santorini sau Mykonos, dar la fel de frumoasă! Este destinația perfectă dacă vrei să eviți aglomerația și prețurile piperate
  • Unde găsești una dintre cele mai frumoase destinații din Grecia
  • Seamănă izbitor cu Santorini sau Mykonos
Cât de sănătoasă este apa de cocos. Recomandările făcute de nutrițIonişti
Beauty & Lifestyle • la 09:20
Cât de sănătoasă este apa de cocos. Recomandările făcute de nutrițIonişti
  • Cât de sănătoasă este apa de cocos
  • Recomandările făcute de nutrițIonişti
Video controversat! Soția lui Dan Alexa ar fi fost filmată acasă la Alex Bodi!
Showbiz intern • la 08:52
Video controversat! Soția lui Dan Alexa ar fi fost filmată acasă la Alex Bodi!
  • Soția lui Dan Alexa ar fi fost filmată acasă la Alex Bodi
  • Ce se știe despre despărțirea lor
Decizia luată de Elena Viscu la un an de la divorțul de CRBL. Ce a făcut fosta soție a artistului: "Viața are un talent..."
Showbiz intern • ieri la 23:21
Decizia luată de Elena Viscu la un an de la divorțul de CRBL. Ce a făcut fosta soție a artistului: "Viața are un talent..."
  • Ce a decis Elena Viscu la un an de la divorțul de CRBL
  • Unde a mers fosta soție a artistului
Maria Ciobanu, prima reacție după ce soțul ei a fost înmormântat: „Te vom păstra în inimile noastre”. Artista este copleșită de durere
Showbiz intern • ieri la 22:32
Maria Ciobanu, prima reacție după ce soțul ei a fost înmormântat: „Te vom păstra în inimile noastre”. Artista este copleșită de durere
  • Soțul Mariei Ciobanu a fost înmormântat astăzi
  • Artista, prima reacție după ce a fost condus pe ultimul drum
Horoscop vineri, 9 mai 2025: Zi aglomerată pentru nativii Rac
Horoscop zilnic • ieri la 22:31
Horoscop vineri, 9 mai 2025: Zi aglomerată pentru nativii Rac
  • Horoscopul zilei de vineri, 8 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close