Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr

Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.05.2022 la 19:41 Actualizat pe 12.05.2022 la 19:41

Una dintre cele mai apreciate dulcețuri este fără doar și poate cea de căpșune. Gospodinele pregătesc borcane întregi pe care le pun la conservat pentru iarnă, însă iată trei rețete de dulceață de căpșune unde nu trebuie să folosești zahăr.

dulceata de capsune

Rețete de dulceață de căpșune fără zahăr

arhiva

  • Cum să faci dulceață de căpșune fără zahăr
  • Trei rețete simple

De ce să faci dulceața de capșune fără zahăr

Dulceața de căpșune e una dintre cele mai apreciate tipuri de dulceață pe care gospodinele le pregătesc de vară pentru iarnă. Dacă multe dintre ele folosesc zahăr pentru a le îndulci, știm cu toții că acest produs nu e tocmai sănătos.

Pentru a evita să consumați zahăr, puteți să încercați și alte variante pentru a putea îndulci dulceața, iar noi o să vi le prezentăm.

3 rețete de dulceață de căpșune fără zahăr

Dulceață de capșune cu îndulcitor Stevia

Ingrediente

Mod de preparare

Se vor spăla căpșunile și se îndepărtează codițele. Se vor tăia în bucăți mărunte, se pun într-o oale și se toarnă apă. Vor pune sarea de lămâie și le amestecăm până când vor elibera propriul suc.

Vor lua spuma cu grijă și vom fierbe dulceața până când compoziția a scăzut la jumătate. Se adaugă eritritolul de stevie și se mai fierbe dulceața încă 6-7 minute. Ulterior, se pune în borcane curate și sterilizate și se închid etans.

Dulceața de capșune cu miere

La fel ca și în cazul rețetei de mai sus cu ștevie, rămânem la aceleași cantități, doar că în loc de eritritolul cu stevie, vom folosi miere. După ce căpșunile încep să elibereze propriul suc, după ce le-am pus la fiert în apă, se va adăuga mierea împreună cu sarea sau cu zeama de lămâie, în funcție de preferințe.

Pentru varianta de dulceață de căpșune cu miere o să aveți nevoie de 400 de ml de miere.

Dulceața de căpșune cu îndulcitor lichid

Ingrediente

jumătate de kilogram de căpșuni
350 grame de decoct de mere

Mod de preparare

Se vor spăla mai întâi merele și se vor îndepărta codițele, apoi se vor felia. După ce au fost făcute felii, vom folosi un storcător pentru a presa feliile de măr decojite. Se va obține aproximativ 700 de ml de suc natural de mere pe care îl vom amesteca cu zeama de la o lămâie. Cantiatea de sus o vom folosi pentru dulceața de căpșuni.

Vomr spăla căpșunile, le vom lua codițele, iar ulterior le vom tăia bucățele și se vom pune la fiert. Pentru a le da un gust diferit ne vom folosi de decoctul de mere de mai devreme, căci nu vom avea un alt îndulcitor.

Se toarnă decoctul de mere pentru căpșuni și se lasă la fiert la foc mediu amestecându-se constant. În momentul în care compoziția ajunge la jumătate, dulceața începe să se îngroașă, iar ulterior vom opri focul și vom lăsa timp de câteva minute să se răcească compoziția, după care o vom turna în borcane.

Ce îndulcitori mai poți folosi pentru dulceața de capșune

În afara celor prezentate mai sus, pentru dulceața de căpșune mai puteți folosi și îndulcitori din comert, dar și green sugar. Totuși, dacă căpșunile sunt foarte dulci, puteți să nu mai folosiți deloc îndulcitor, căci compoziția va fi la fel de bună.

Citește și: Căpșunile îngrașă? Câte calorii au și ce cantitate poți consuma

În articolul
Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Sânziana Buruiană vorbește despre divorț! Ce spune blondina despre certurile din căsnicia de peste 10 ani / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:38
Sânziana Buruiană vorbește despre divorț! Ce spune blondina despre certurile din căsnicia de peste 10 ani / VIDEO
  • Sânziana Buruiană, despre certurile pe care le are cu soțul ei
  • S-a gândit vreodată blondina la divorț?
  • Ea și Nicolae Zuluf sunt părinții a două fete
Elisabeta Lipă nu a intrat niciodată într-un conflic cu fiul ei! Motivul pentru care campioana nu îl agasează cu întrebări / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:38
Elisabeta Lipă nu a intrat niciodată într-un conflic cu fiul ei! Motivul pentru care campioana nu îl agasează cu întrebări / VIDEO
  • Nu a intrat niciodată într-un conflic cu fiul ei
  • Motivul pentru care nu îl agasează cu întrebări
  • cum au reușit să aibă o relație de prietenie
Smără, iubita lui Selly, dă moda! Zici că pe străzile din America! Un outfit nonconformist şi o maşină de te lasă cu gura căscată | PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:37
Smără, iubita lui Selly, dă moda! Zici că pe străzile din America! Un outfit nonconformist şi o maşină de te lasă cu gura căscată | PAPARAZZI
  • Smaranda Știrbu conduce o mașină pe care puțini și-o permit
  • Cum au filmat-o paparazzii Spynews.ro
Doi foști concurenți de la Mireasa se pregătesc de nuntă! Modul inedit în care au anunțat data cununiei religioase
Showbiz intern • ieri la 21:19
Doi foști concurenți de la Mireasa se pregătesc de nuntă! Modul inedit în care au anunțat data cununiei religioase
  • Doi foști concurenți de la Mireasa se pregătesc de nuntă
  • Când va avea loc marele eveniment din viața lor
Locul din Europa care seamănă cu Maldive. Are plaje cu nisip fin și ape curate
Beauty & Lifestyle • ieri la 20:48
Locul din Europa care seamănă cu Maldive. Are plaje cu nisip fin și ape curate
  • Locul din Europa asemănat cu Maldive
  • Este o destinație ieftină de vacanță
Cum se simte Claudia Puican la o săptămână de când a născut: „Viața de mămică m-a luat prin surprindere. Cântăreața și Armin Nicoară au împreună un fiu
Showbiz intern • ieri la 20:07
Cum se simte Claudia Puican la o săptămână de când a născut: „Viața de mămică m-a luat prin surprindere. Cântăreața și Armin Nicoară au împreună un fiu
  • Claudia Puican și Armin Nicoară au devenit părinți pentru prima dată în urmă cu o săptămână
  • Cum se simte cântăreața
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close