Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr

Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.05.2022 la 19:41 Actualizat pe 12.05.2022 la 19:41

Una dintre cele mai apreciate dulcețuri este fără doar și poate cea de căpșune. Gospodinele pregătesc borcane întregi pe care le pun la conservat pentru iarnă, însă iată trei rețete de dulceață de căpșune unde nu trebuie să folosești zahăr.

dulceata de capsune

Rețete de dulceață de căpșune fără zahăr

arhiva

  • Cum să faci dulceață de căpșune fără zahăr
  • Trei rețete simple

De ce să faci dulceața de capșune fără zahăr

Dulceața de căpșune e una dintre cele mai apreciate tipuri de dulceață pe care gospodinele le pregătesc de vară pentru iarnă. Dacă multe dintre ele folosesc zahăr pentru a le îndulci, știm cu toții că acest produs nu e tocmai sănătos.

Pentru a evita să consumați zahăr, puteți să încercați și alte variante pentru a putea îndulci dulceața, iar noi o să vi le prezentăm.

3 rețete de dulceață de căpșune fără zahăr

Dulceață de capșune cu îndulcitor Stevia

Ingrediente

Mod de preparare

Se vor spăla căpșunile și se îndepărtează codițele. Se vor tăia în bucăți mărunte, se pun într-o oale și se toarnă apă. Vor pune sarea de lămâie și le amestecăm până când vor elibera propriul suc.

Vor lua spuma cu grijă și vom fierbe dulceața până când compoziția a scăzut la jumătate. Se adaugă eritritolul de stevie și se mai fierbe dulceața încă 6-7 minute. Ulterior, se pune în borcane curate și sterilizate și se închid etans.

Dulceața de capșune cu miere

La fel ca și în cazul rețetei de mai sus cu ștevie, rămânem la aceleași cantități, doar că în loc de eritritolul cu stevie, vom folosi miere. După ce căpșunile încep să elibereze propriul suc, după ce le-am pus la fiert în apă, se va adăuga mierea împreună cu sarea sau cu zeama de lămâie, în funcție de preferințe.

Pentru varianta de dulceață de căpșune cu miere o să aveți nevoie de 400 de ml de miere.

Dulceața de căpșune cu îndulcitor lichid

Ingrediente

jumătate de kilogram de căpșuni
350 grame de decoct de mere

Mod de preparare

Se vor spăla mai întâi merele și se vor îndepărta codițele, apoi se vor felia. După ce au fost făcute felii, vom folosi un storcător pentru a presa feliile de măr decojite. Se va obține aproximativ 700 de ml de suc natural de mere pe care îl vom amesteca cu zeama de la o lămâie. Cantiatea de sus o vom folosi pentru dulceața de căpșuni.

Vomr spăla căpșunile, le vom lua codițele, iar ulterior le vom tăia bucățele și se vom pune la fiert. Pentru a le da un gust diferit ne vom folosi de decoctul de mere de mai devreme, căci nu vom avea un alt îndulcitor.

Se toarnă decoctul de mere pentru căpșuni și se lasă la fiert la foc mediu amestecându-se constant. În momentul în care compoziția ajunge la jumătate, dulceața începe să se îngroașă, iar ulterior vom opri focul și vom lăsa timp de câteva minute să se răcească compoziția, după care o vom turna în borcane.

Ce îndulcitori mai poți folosi pentru dulceața de capșune

În afara celor prezentate mai sus, pentru dulceața de căpșune mai puteți folosi și îndulcitori din comert, dar și green sugar. Totuși, dacă căpșunile sunt foarte dulci, puteți să nu mai folosiți deloc îndulcitor, căci compoziția va fi la fel de bună.

Citește și: Căpșunile îngrașă? Câte calorii au și ce cantitate poți consuma

În articolul
Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fiica Iustinei Loghin de la Insula Iubirii a împlinit 1 an! Ce surprize i-a pregătit vedeta Ivanei
Showbiz intern • la 21:04
Fiica Iustinei Loghin de la Insula Iubirii a împlinit 1 an! Ce surprize i-a pregătit vedeta Ivanei
  • Ce mesaj a transmis Iustina Loghin de ziua fetiței sale
  • Ivana a împlinit 1 an și o așteaptă un cadou superb
Când va avea loc înmormântarea Ștefaniei Szabo. Trupul neînsuflețit al medicului va fi transportat în București
Stiri interne • la 20:43
Când va avea loc înmormântarea Ștefaniei Szabo. Trupul neînsuflețit al medicului va fi transportat în București
  • Când va fi înmormântată Ștefania Szabo
  • Trupul neînsuflețit va fi depus în Buzău și înmormântat în București
Gabriela Cristea și Tavi Clonda și-au cumpărat casă în Italia! Vedeta a făcut turul: ”Nu a mai fost locuită de 50 de ani”
Showbiz intern • la 20:28
Gabriela Cristea și Tavi Clonda și-au cumpărat casă în Italia! Vedeta a făcut turul: ”Nu a mai fost locuită de 50 de ani”
  • Gabriela Cristea și Tavi Clonda și-au cumpărat casă în Italia
  • De ce au luat această decizie
Îl recunoști? Acum este unul dintre cei mai iubiți artiști din România. Fanele sunt înfocate după el
Showbiz intern • la 20:08
Îl recunoști? Acum este unul dintre cei mai iubiți artiști din România. Fanele sunt înfocate după el
  • Cine este tânărul din imagine
  • Fanele îl adoră
Se reia alimentarea cu energie în Rahova, după explozia soldată cu trei morți. Ce obligații au proprietarii apartamentelor afectate
Stiri interne • la 19:47
Se reia alimentarea cu energie în Rahova, după explozia soldată cu trei morți. Ce obligații au proprietarii apartamentelor afectate
  • Ce se întâmplă în Rahova, după explozia devastatoare
  • Locatarii au primit permisiunea să revină în locuințe
Fiica lui Anghel Iordănescu, la un pas de a fi jefuită! Maria Iordănescu a fost urmărită, în Roma
Showbiz intern • la 19:33
Fiica lui Anghel Iordănescu, la un pas de a fi jefuită! Maria Iordănescu a fost urmărită, în Roma
  • Maria Iordănescu era să fie jefuită în Italia
  • Cum s-a întâmplat totul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
recomandare pe observatornews.ro
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
recomandare pe as.ro
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Romania TV
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
recomandare pe playtech.ro
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
recomandare pe playtech.ro
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close