Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr

Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.05.2022 la 19:41 Actualizat pe 12.05.2022 la 19:41

Una dintre cele mai apreciate dulcețuri este fără doar și poate cea de căpșune. Gospodinele pregătesc borcane întregi pe care le pun la conservat pentru iarnă, însă iată trei rețete de dulceață de căpșune unde nu trebuie să folosești zahăr.

dulceata de capsune

Rețete de dulceață de căpșune fără zahăr

arhiva

  • Cum să faci dulceață de căpșune fără zahăr
  • Trei rețete simple

De ce să faci dulceața de capșune fără zahăr

Dulceața de căpșune e una dintre cele mai apreciate tipuri de dulceață pe care gospodinele le pregătesc de vară pentru iarnă. Dacă multe dintre ele folosesc zahăr pentru a le îndulci, știm cu toții că acest produs nu e tocmai sănătos.

Pentru a evita să consumați zahăr, puteți să încercați și alte variante pentru a putea îndulci dulceața, iar noi o să vi le prezentăm.

3 rețete de dulceață de căpșune fără zahăr

Dulceață de capșune cu îndulcitor Stevia

Ingrediente

Mod de preparare

Se vor spăla căpșunile și se îndepărtează codițele. Se vor tăia în bucăți mărunte, se pun într-o oale și se toarnă apă. Vor pune sarea de lămâie și le amestecăm până când vor elibera propriul suc.

Vor lua spuma cu grijă și vom fierbe dulceața până când compoziția a scăzut la jumătate. Se adaugă eritritolul de stevie și se mai fierbe dulceața încă 6-7 minute. Ulterior, se pune în borcane curate și sterilizate și se închid etans.

Dulceața de capșune cu miere

La fel ca și în cazul rețetei de mai sus cu ștevie, rămânem la aceleași cantități, doar că în loc de eritritolul cu stevie, vom folosi miere. După ce căpșunile încep să elibereze propriul suc, după ce le-am pus la fiert în apă, se va adăuga mierea împreună cu sarea sau cu zeama de lămâie, în funcție de preferințe.

Pentru varianta de dulceață de căpșune cu miere o să aveți nevoie de 400 de ml de miere.

Dulceața de căpșune cu îndulcitor lichid

Ingrediente

jumătate de kilogram de căpșuni
350 grame de decoct de mere

Mod de preparare

Se vor spăla mai întâi merele și se vor îndepărta codițele, apoi se vor felia. După ce au fost făcute felii, vom folosi un storcător pentru a presa feliile de măr decojite. Se va obține aproximativ 700 de ml de suc natural de mere pe care îl vom amesteca cu zeama de la o lămâie. Cantiatea de sus o vom folosi pentru dulceața de căpșuni.

Vomr spăla căpșunile, le vom lua codițele, iar ulterior le vom tăia bucățele și se vom pune la fiert. Pentru a le da un gust diferit ne vom folosi de decoctul de mere de mai devreme, căci nu vom avea un alt îndulcitor.

Se toarnă decoctul de mere pentru căpșuni și se lasă la fiert la foc mediu amestecându-se constant. În momentul în care compoziția ajunge la jumătate, dulceața începe să se îngroașă, iar ulterior vom opri focul și vom lăsa timp de câteva minute să se răcească compoziția, după care o vom turna în borcane.

Ce îndulcitori mai poți folosi pentru dulceața de capșune

În afara celor prezentate mai sus, pentru dulceața de căpșune mai puteți folosi și îndulcitori din comert, dar și green sugar. Totuși, dacă căpșunile sunt foarte dulci, puteți să nu mai folosiți deloc îndulcitor, căci compoziția va fi la fel de bună.

Citește și: Căpșunile îngrașă? Câte calorii au și ce cantitate poți consuma

În articolul
Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andreea Tonciu vine astăzi la Viata fără filtru! Totul despre sacrificiile pe care le-a făcut să-si salveze relația!
Emisiuni TV • la 11:39
Andreea Tonciu vine astăzi la Viata fără filtru! Totul despre sacrificiile pe care le-a făcut să-si salveze relația!
  • Andreea Tonciu vine astăzi la Viata fără filtru!
  • Totul despre sacrificiile pe care le-a făcut să-si salveze relația!
Cine este Iulian Stere, concurentul care a venit să-i impresioneze pe jurații de la Chefi la cuțite. A lucrat cu Gordon Ramsay
Emisiuni TV • la 11:21
Cine este Iulian Stere, concurentul care a venit să-i impresioneze pe jurații de la Chefi la cuțite. A lucrat cu Gordon Ramsay
  • Cine este Iulian Stere, concurentul care a venit să-i impresioneze pe jurații de la Chefi la cuțite
  • A lucrat sub coordonarea lui Gordon Ramsay
Niculina Stoican, decizie de ultimă oră! A făcut o schimbare majoră în viața profesională. Artista nu mai face parte din ansamblul Maria Tănase
Emisiuni TV • la 11:11
Niculina Stoican, decizie de ultimă oră! A făcut o schimbare majoră în viața profesională. Artista nu mai face parte din ansamblul Maria Tănase
  • Niculina Stoican nu mai face parte din ansamblul Maria Tănase
  • Artista a făcut o schimbare majoră în viața profesională
(P) 3 motive pentru care cazinourile online sunt mai îndrăgite decât cele tradiționale
Beauty & Lifestyle • la 10:58
(P) 3 motive pentru care cazinourile online sunt mai îndrăgite decât cele tradiționale
  • Ce aduce în plus un cazinou online față de unul tradițional
  • Cum îți poate oferi o experiență de joc mult mai relaxantă
Olga Barcari de la Asia Express, declarații despre Karmen Minune. Cum o descrie bruneta pe artistă, colega ei de competiție / VIDEO
Monden • la 10:45
Olga Barcari de la Asia Express, declarații despre Karmen Minune. Cum o descrie bruneta pe artistă, colega ei de competiție / VIDEO
  • Cum o vede Olga Barcari pe Karmen Minune
  • Confesiuni despre colega din competiție
Cele mai fascinante 8 țări de vizitat măcar o dată în viață. Vei avea parte de experiențe uimitoare
Beauty & Lifestyle • la 09:49
Cele mai fascinante 8 țări de vizitat măcar o dată în viață. Vei avea parte de experiențe uimitoare
  • Cele mai fascinante 8 țări de vizitat măcar o dată
  • Vei avea parte de experiențe uimitoare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
recomandare pe playtech.ro
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
recomandare pe redactia.ro
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
recomandare pe a1.ro
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
Close