Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr

Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.05.2022 la 19:41 Actualizat pe 12.05.2022 la 19:41

Una dintre cele mai apreciate dulcețuri este fără doar și poate cea de căpșune. Gospodinele pregătesc borcane întregi pe care le pun la conservat pentru iarnă, însă iată trei rețete de dulceață de căpșune unde nu trebuie să folosești zahăr.

dulceata de capsune

Rețete de dulceață de căpșune fără zahăr

arhiva

  • Cum să faci dulceață de căpșune fără zahăr
  • Trei rețete simple

De ce să faci dulceața de capșune fără zahăr

Dulceața de căpșune e una dintre cele mai apreciate tipuri de dulceață pe care gospodinele le pregătesc de vară pentru iarnă. Dacă multe dintre ele folosesc zahăr pentru a le îndulci, știm cu toții că acest produs nu e tocmai sănătos.

Pentru a evita să consumați zahăr, puteți să încercați și alte variante pentru a putea îndulci dulceața, iar noi o să vi le prezentăm.

3 rețete de dulceață de căpșune fără zahăr

Dulceață de capșune cu îndulcitor Stevia

Ingrediente

Mod de preparare

Se vor spăla căpșunile și se îndepărtează codițele. Se vor tăia în bucăți mărunte, se pun într-o oale și se toarnă apă. Vor pune sarea de lămâie și le amestecăm până când vor elibera propriul suc.

Vor lua spuma cu grijă și vom fierbe dulceața până când compoziția a scăzut la jumătate. Se adaugă eritritolul de stevie și se mai fierbe dulceața încă 6-7 minute. Ulterior, se pune în borcane curate și sterilizate și se închid etans.

Dulceața de capșune cu miere

La fel ca și în cazul rețetei de mai sus cu ștevie, rămânem la aceleași cantități, doar că în loc de eritritolul cu stevie, vom folosi miere. După ce căpșunile încep să elibereze propriul suc, după ce le-am pus la fiert în apă, se va adăuga mierea împreună cu sarea sau cu zeama de lămâie, în funcție de preferințe.

Pentru varianta de dulceață de căpșune cu miere o să aveți nevoie de 400 de ml de miere.

Dulceața de căpșune cu îndulcitor lichid

Ingrediente

jumătate de kilogram de căpșuni
350 grame de decoct de mere

Mod de preparare

Se vor spăla mai întâi merele și se vor îndepărta codițele, apoi se vor felia. După ce au fost făcute felii, vom folosi un storcător pentru a presa feliile de măr decojite. Se va obține aproximativ 700 de ml de suc natural de mere pe care îl vom amesteca cu zeama de la o lămâie. Cantiatea de sus o vom folosi pentru dulceața de căpșuni.

Vomr spăla căpșunile, le vom lua codițele, iar ulterior le vom tăia bucățele și se vom pune la fiert. Pentru a le da un gust diferit ne vom folosi de decoctul de mere de mai devreme, căci nu vom avea un alt îndulcitor.

Se toarnă decoctul de mere pentru căpșuni și se lasă la fiert la foc mediu amestecându-se constant. În momentul în care compoziția ajunge la jumătate, dulceața începe să se îngroașă, iar ulterior vom opri focul și vom lăsa timp de câteva minute să se răcească compoziția, după care o vom turna în borcane.

Ce îndulcitori mai poți folosi pentru dulceața de capșune

În afara celor prezentate mai sus, pentru dulceața de căpșune mai puteți folosi și îndulcitori din comert, dar și green sugar. Totuși, dacă căpșunile sunt foarte dulci, puteți să nu mai folosiți deloc îndulcitor, căci compoziția va fi la fel de bună.

Citește și: Căpșunile îngrașă? Câte calorii au și ce cantitate poți consuma

În articolul
Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce se știe despre familia din care provine criminalul Teodorei Marcu. Un fost coleg al lui Robert, declarații explozive: ”Am văzut în el un om cu probleme psihice”
Emisiuni TV • la 16:00
Ce se știe despre familia din care provine criminalul Teodorei Marcu. Un fost coleg al lui Robert, declarații explozive: ”Am văzut în el un om cu probleme psihice”
  • Un fost coleg al lui Robert a făcut declarații la Viața fără filtru
  • Criminalul Teodorei Marcu ar fi fost văzut în compania altor fete
EXCLUSIV. Cristian Boureanu, primele declarații după ce a fost acuzat de două fete de agresiune sexuală! Cum ar fi stat lucrurile, de fapt: ”Mi-a arătat că nu are lenjerie”
Emisiuni TV • la 15:31
EXCLUSIV. Cristian Boureanu, primele declarații după ce a fost acuzat de două fete de agresiune sexuală! Cum ar fi stat lucrurile, de fapt: ”Mi-a arătat că nu are lenjerie”
  • Ce a declarat Cristian Boureanu, după ce a fost acuzat de agresiune sexuală
  • Fostul politician clarifică lucrurile
Cristian Boureanu, acuzat de agresiune sexuală. A fost deschis dosar penal pe numele fostului politician
Showbiz intern • la 14:40
Cristian Boureanu, acuzat de agresiune sexuală. A fost deschis dosar penal pe numele fostului politician
  • Cristian Boureanu, în mijlocul unui nou scandal
  • Fostul politician e acuzat de agresiune sexuală
  • A fost deschis dosar penal pe numele lui
Ce face SPP-istul lui Nicușor Dan, când nu păzește președintele! Noi imagini cu bărbatul care le-a pus pe jar pe domnișoarele din România
Stiri interne • la 14:28
Ce face SPP-istul lui Nicușor Dan, când nu păzește președintele! Noi imagini cu bărbatul care le-a pus pe jar pe domnișoarele din România
  • SPP-istul lui Nicușor Dan a renunțat la uniformă
  • Ce face în timpul liber
Trupul neînsuflețit al Teodorei Marcu a fost depus la capelă cu doar câteva minute în urmă. Primele imagini / FOTO
Stiri interne • la 14:20
Trupul neînsuflețit al Teodorei Marcu a fost depus la capelă cu doar câteva minute în urmă. Primele imagini / FOTO
  • Clipe sfâșietoare
  • Trupul Teodorei Marcu a fost depus la capelă
Marilu Dobrescu îl desființează pe Iustin Petrescu! Ce imagini compromițătoare ar avea fostul iubit cu ea: ”În posesia acestui bolnav psihic” | VIDEO
Showbiz intern • la 13:47
Marilu Dobrescu îl desființează pe Iustin Petrescu! Ce imagini compromițătoare ar avea fostul iubit cu ea: ”În posesia acestui bolnav psihic” | VIDEO
  • Marilu Dobrescu continuă dezvăluirile halucinante
  • Influencerița a fost călcată pe nervi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close