Gabriela Cristea te învață să prepari un tiramisu ca-n Italia! Rețeta pas cu pas

Ei bine, de această dată, soția lui Tavi Clonda i-a răsfățat pe membrii casei cu un desert pe care sigur toată lumea l-a încercat măcat o dată. Este vorba despre un tiramisu, pentru care Gabriela Cristea a oferit atât lista de ingrediente, cât și modul de preparare.

Ce ingrediente ai nevoie pentru un tiramisu delicios

Pentru a prepara un tiramisu ca în Italia, fresh și delicios, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 4 ouă
• pișcoturi
• 500 de grame de mascarpone
• 100 de grame de zahăr + două lingurițe pentru a fi dizolvate în cafea
• esență de vanilie (opțional)
• cafea
• cacao

Inițial, Gabriela Cristea a preparat cafeaua, pe care a îndulcit-o cu două lingurițe de zahăr și a lăsat-o la răcit. Vedeta a separat apoi gălbenușul de albușul ouălor, apoi se bat albușurile.

Când acestea încep să devină tari se adaugă jumătate din zahăr și se mixează până când spuma devine tare. Ulterior, se bat gălbenușurile cu restul de zahăr până cresc ouăle în volum și își schimbă culoarea.

Se adaugă mascarpone, care trebuie să fie rece, apoi se amestecă din nou, după care se pune esența de vanilie. Cele două creme trebuie amestecate la final.

Tot ceea ce a mai rămas de făcut este ca pișcoturile să se treacă prin cafea, după care se așază în tavă, se adaugă cremă peste, iar această procedură se repetă, în funcție de câte straturi doriți să obțineți.

Citește și: Gabriela Cristea a slăbit foarte mult! Imagini din curtea vedetei