Rețetă ușoară de tiramisu de post. Este cremos și se pregătește în câteva minute
De Ilinca Lunca.
Publicat pe 26.02.2026 la 15:35
Actualizat pe 26.02.2026 la 15:35
Rețetele de post pot fi o provocare pentru gospodine, având în vedere că multe ingrediente sunt interzise în cele 40 de zile. Tiramisu de post este o alegere ideală, însă, dacă vrei să te bucuri de un desert savuros în această perioadă a anului.
Galerie (3)
Rețetă ușoară de tiramisu de post, perfectă pentru perioada de dinainte de Paștele 2026.
Profimedia
- Rețetă ușoară de tiramisu de post
- Ingrediente și modul de preparare al acestui desert
Tiramisu este un desert apreciat în multe țări din lume și servit inclusiv la restaurante de top. Rețeta originală conține ingrediente care nu sunt acceptate în perioada postului, motiv pentru care îți propunem o alternativă la fel de gustoasă, pe care poți să o pregătești în această perioadă.
Cum gătești tiramisu de post
Rețeta de tiramisu de post este foarte simplă și necesită câteva ingrediente ieftine, pe care le găsești la orice magazin. La final vei obține o prăjitură cremoasă, pufoasă și foarte aromată, care te va cuceri de la prima gustare.
Articolul continuă după recomandări
Ingrediente pentru blat
- 300 de ml lapte de soia
- 3 căni de făină
- o linguriță de zahăr vanilat
- 80 ml de ulei
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- un vârf de lingură de sare
- trei linguri de zahăr
- cafea neîndulcită
- esență de rom
Ingrediente pentru cremă
- 100 de grame de pudră de migdale
- 4 linguri de amidon
- 450 ml de lapte de soia
- zahăr pudră
Mod de preparare al blatului
Modul de preparare al prăjiturii tiramisu de post este foarte simplu. Pentru a pregăti blatul trebuie să amesteci într-un vas încăpător bicarbonatul de sodiu, sarea, făina și zahărul vanilat. Într-un alt vas amesteci zahărul, laptele și uleiul. După ce ambele compoziții sunt omogene, cel umed se adaugă peste cel uscat.
Când blatul este omogen trebuie să îl torni într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coace timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
Modul de preparare al cremei
Între timp se pregătește crema. Trebuie să pui laptele de soia, zahărul pudră și pudra de migdale într-un bol și le fierbi la foc mediu până când crema are o consistență densă și începe să se îngroase.
Cum asamblezi prăjitura
Când blatul este copt și trece de testul scobitorii, îl scoți din cuptor și îl lași să se răcească. Se taie cu grijă în două părți egale, și se pregătește un sirop din cafea neîndulcită cu esență de rom, cu care se însiropează.
Se pune un strat uniform de cremă între blaturi și se pudrează cu cacao pe deasupra. Tiramisu trebuie să stea la frigider minim 3 ore înainte să fie servit.
Citește și: Rețetă pentru cea mai bună plăcintă cu mere de post. Secretul măicuțelor de la Mănăstirea Mihai Vodă
