Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Gem de prune cu nuci. Rețete simple cu și fără zahăr

Gem de prune cu nuci. Rețete simple cu și fără zahăr

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 30.06.2022 la 17:20 Actualizat pe 30.06.2022 la 17:20

Mulți spun despre prune că sunt miracole pentru sănătate, și că e extrem de bine să le consumăm. Se pare că, prunele, pe lângă faptul că sunt niște fructe gustoase, ne ajută să ne menținem atât corpul, cât și mintea, sănătoase. Sunt o importantă sursă de vitamina C, A, K, potasiu și fibre. Dacă nu vă place să le consumați proaspăt culese din copac, noi vă propunem o rețetă de gem de prune cu nuci. Rețete simple cu și fără zahăr.

  • Gem de prune cu nuci
  • Gem de prune simplu și bun, 100% natural
  • Care sunt ingredientele necesare pentru rețetă

Ca să vă iasă un gem reușit, aveți nevoie de prune foarte bine coapte. De asemenea, dacă vreți să obținețu un gust mai bun și mai aromat, puteți folosi mai multe soiuri de prune.

Gem de prune cu nuci fără zahăr

Ingrediente:

Mod de preparare:

Folosiți oală cât mai mare, cu fund dublu sau cât mai gros. De preferat să aveți și capac la ea, dacă nu, o veți acoperi cu folie de aluminiu.

Spălați prunele și îndepărtați sâmburii, apoi le puneți în oală, pe aragaz, la foc mediu. Amestecați din când în când, să nu se prindă fructele de fundul vasului. Cam în jumătate de oră, prunele își vor lăsa sirop.

Porniți cuptorul să se încălzească la 190 de grade și băgați cratița în cuptor, acoperită cu capac sau cu folie de aluminiu ca să nu "sară" gemul în timpul fierberii.

Din când în când, la interval de 30 de minute, amestecați cu o lingură de lemn și verificați consistența gemului. Cam după 4 ore de stat la cuptor gemul ar trebui să fi scăzut la aproape jumătate din volumul inițial și să se fi îngroșat simțitor.

Dacă sunteți mulțumiți de consistența gemului (atenție, luați în calcul că gemul rece se mai întărește!), adăugați miezul de nucă, amestecați și turnați gemul în borcane.

Dacă doriți o textură mai fină, puteți mixa gemul cu un blender vertical înainte de a-l turna în borcane.

Înfiletați capacele și răsturnați borcanele cu fundul în sus. Se va crea vacuum care va contribui la conservarea în siguranță a gemului. După 5 minute, întoarceți borcanele în poziția normală, acoperiți-le cu o pătură groasă și lăsați-le să se răcească lent până a doua zi, apoi depozitați-le în cămară. Gemul astfel preparat ține perfect până vara viitoare.

Gem de prune cu nuci - rețeta cu puțin zahăr

Ingrediente:

Mod de preparare:

Spălați prunele și îndepărtați sâmburii, apoi le puneți în oală, pe aragaz, la foc mediu. Adăugați zahărul peste ele. Miezul de nucă este mai gustos dacă în prăjiți puțin în tigaie. Amestecați cu atenție ca să nu se prindă. Cu ajutorul termometrului puteți verifica temperatura – trebuie să ajungă la 105° C. Adăugați apoi nucile(lăsate destul de mari) și lăsați să mai fiarbă puțin, timp în care amestecați încontinuu. Apoi opriți focul. Îl puneți în borcane și apoi e pregătit pentru cămară.

Care e diferența între gem de prune și magiun

Foarte multă lume se întreabă care este diferența între gem de prune și magiun. Ei bine, răspunsul este unul foarte simplu. Gemul conține zahăr și se fierbe puțin, în timp ce magiunul nu conține zahăr și se fierbe multă vreme. Prepararea gemului de prune durează în jur de 40 de minute - o oră. Magiunul necesită mult mai mult timp, între 6 și 8 ore.

Citește și Prăjitură răzuită cu gem de prune - rețeta simplă și delicioasă pentru vară

În articolul
Gem de prune cu nuci. Rețete simple cu și fără zahăr
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mirel, criminalul care a ucis-o pe Andreea în Timișoara, ar fi fost agresiv și cu fosta lui iubită. Apropiații lui, dezvăluiri terifiante: ”Era proprietatea lui”
Stiri interne • la 10:32
Mirel, criminalul care a ucis-o pe Andreea în Timișoara, ar fi fost agresiv și cu fosta lui iubită. Apropiații lui, dezvăluiri terifiante: ”Era proprietatea lui”
  • Mirel ar fi fost posesiv și cu fosta lui iubită
  • Cum se comporta cu ea, în timpul relației lor
(P) Evoluția seriei Samsung Galaxy S: de la primul model la cele mai recente lansări 
Beauty & Lifestyle • la 10:24
(P) Evoluția seriei Samsung Galaxy S: de la primul model la cele mai recente lansări 
  • Evoluția seriei Samsung Galaxy S
  • Debutul seriei Samsung Galaxy S a reprezentat începutul unui noi ere pentru companie
Reacția conducerii școlii din Bacău, după ce doi elevi și-au bătut profesorul de geografie. Colegii au luat parte la scenele șocante: ”Se jucau...”
Stiri interne • la 10:05
Reacția conducerii școlii din Bacău, după ce doi elevi și-au bătut profesorul de geografie. Colegii au luat parte la scenele șocante: ”Se jucau...”
  • Cum a reacționat conducerea școlii din Bacău, în urma scandalului
  • Directorul este revoltat de ce s-a întâmplat
Calendar ortodox, 28 martie 2024 - Sfântul Cuvios Ilarion cel Nou. Ce rugăciune e bine să rostești în această zi sfântă
Stiri interne • la 10:03
Calendar ortodox, 28 martie 2024 - Sfântul Cuvios Ilarion cel Nou. Ce rugăciune e bine să rostești în această zi sfântă
  • Sărbătoare importantă în calendarul ortodox pe 28 martie 2024
  • Creștinii ortodocși îl sărbătoresc pe Sfântul Cuvios Ilarion cel Nou
Star Matinal. Sore, experiență paranormală! Ce i s-a întâmplat artistei în timp ce cânta la pian: „Îl vedeam...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 09:45
Star Matinal. Sore, experiență paranormală! Ce i s-a întâmplat artistei în timp ce cânta la pian: „Îl vedeam...” / VIDEO
  • Sore, despre experiența paranormală pe care a trăit-o
  • Ce i s-a întâmplat cântăreței
Chefi la cuțite, 27 martie 2024. Cine este Liviu Moroiu, primul concurent care a refuzat cuțitul de aur. Cum au reacționat jurații: ”Nu cred că ai înțeles” / VIDEO
Emisiuni TV • la 09:37
Chefi la cuțite, 27 martie 2024. Cine este Liviu Moroiu, primul concurent care a refuzat cuțitul de aur. Cum au reacționat jurații: ”Nu cred că ai înțeles” / VIDEO
  • De ce a refuzat Liviu Moroiu cuțitul de aur
  • Ștefan Popescu a vrut ca el să facă parte din echipa lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O tânără de doar 20 de ani din București dezvăluie cât a câștigat într-o singură zi de pus unghii la 9 cliente. "Eu ca inginer nu fac atâția bani în afara țării"
recomandare pe observatornews.ro
O tânără de doar 20 de ani din București dezvăluie cât a câștigat într-o singură zi de pus unghii la 9 cliente. "Eu ca inginer nu fac atâția bani în afara țării"
Vestea teribilă primită la azil de Irinel Columbeanu! Lovitură imensă pentru fostul afacerist, după ce Gigi Becali l-a refuzat
recomandare pe as.ro
Vestea teribilă primită la azil de Irinel Columbeanu! Lovitură imensă pentru fostul afacerist, după ce Gigi Becali l-a refuzat
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Schimbare importantă la Cardul de Sănătate. Președintele CNAS a dat ordin și a fost publicat în Monitorul Oficial
recomandare pe antena3.ro
Schimbare importantă la Cardul de Sănătate. Președintele CNAS a dat ordin și a fost publicat în Monitorul Oficial
Horoscop 28 martie 2024. Gemenii au puterea să facă schimbări pozitive în viața lor. Fecioarele trec printr-o perioadă tensionată
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 28 martie 2024. Gemenii au puterea să facă schimbări pozitive în viața lor. Fecioarele trec printr-o perioadă tensionată
Cum se scoate corect o căpușă din piele. Metoda prin care poate fi îndepărtată în siguranță
recomandare pe antena3.ro
Cum se scoate corect o căpușă din piele. Metoda prin care poate fi îndepărtată în siguranță
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
Suma uriașă pusă pe masă de Antena 1 pentru a-și aduce vedetele înapoi. Dan Negru, Bendeac, Scarlătescu, Bontea și Dumitrescu, la un pas să se întoarcă
recomandare pe redactia.ro
Suma uriașă pusă pe masă de Antena 1 pentru a-și aduce vedetele înapoi. Dan Negru, Bendeac, Scarlătescu, Bontea și Dumitrescu, la un pas să se întoarcă
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
Alimentele care vor avea prețuri plafonate tot anul. Legea a fost promulgată!
recomandare pe dailybusiness.ro
Alimentele care vor avea prețuri plafonate tot anul. Legea a fost promulgată!
Anunțul așteptat de toți românii! Ce se întâmplă cu programul magazinelor în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Anunțul așteptat de toți românii! Ce se întâmplă cu programul magazinelor în weekend
Horoscop de dragoste, în aprilie 2024. Noroc și suferință în iubire
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop de dragoste, în aprilie 2024. Noroc și suferință în iubire
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
recomandare pe a1.ro
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
Close